新高考生物一轮复习小题过关训练第05练 细胞器（含解析）

专题02  细胞的基本结构和物质运输

第05练   细胞器

1．（2022·湖南·高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（　　）

A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中

B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收

C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关

D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高

【答案】C

【解析】蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；由题胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。

2．（2022·广东·高考真题）将正常线粒体各部分分离，结果见图。含有线粒体DNA的是（    ）

A．① B．② C．③ D．④

【答案】C

【解析】线粒体DNA分布于线粒体基质，故将正常线粒体各部分分离后，线粒体DNA应该位于线粒体基质③中，C正确。

3．（2022·浙江·高考真题）动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（    ）

A．光面内质网是合成该酶的场所 B．核糖体能形成包裹该酶的小泡

C．高尔基体具有分拣和转运该酶的作用 D．该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现

【答案】C

【解析】光面内质网是脂质合成的场所，消化酶是分泌蛋白，合成场所是粗面内质网（附着在粗面内质网上的核糖体），A错误；核糖体无膜结构，不能形成小泡包裹该酶，B错误；高尔基体能对蛋白质进行加工、分类、包装、发送，具有分拣和转运消化酶等分泌蛋白的作用，C正确；该酶的分泌通过细胞的胞吐作用实现，D错误。

4．（2022·广东·高考真题）酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是（   ）

A．线粒体、囊泡 B．内质网、细胞外

C．线粒体、细胞质基质 D．内质网、囊泡

【答案】D

【解析】线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提供能量，分泌蛋白不会进入线粒体，AC错误；根据题意，分泌蛋白在高尔基体中积累，不会分泌到细胞外，B错误；内质网中初步加工的分泌蛋白以囊泡的形式转移到高尔基体，内质网、囊泡中会检测到分泌蛋白，D正确。

5．（2022·浙江·高考真题）以黑藻为材料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的是（    ）

A．基部成熟叶片是最佳观察材料 B．叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心

C．叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形 D．不同条件下叶绿体的位置不变

【答案】C

【解析】黑藻基部成熟叶片含有的叶绿体多，不易观察叶绿体的形态，应选用黑藻的幼嫩的小叶，A错误；

叶绿体呈扁平的椭球形或球形，围绕液泡沿细胞边缘分布，B错误；观察到的叶绿体呈扁平的椭球形或球形，C正确；叶绿体的形态和分布可随光照强度和方向的改变而改变，D错误。

6．（2022·重庆·高考真题）某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是（    ）

A．食物中的该蛋白可被人体直接吸收

B．人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸

C．未经折叠的该蛋白具有生物学功能

D．该蛋白在内质网内完成加工

【答案】B

【解析】蛋白质需要被蛋白酶分解为氨基酸后才能被人体吸收，A错误；人体只能合成部分氨基酸，题目中所描述的含18种氨基酸的细胞外蛋白中，可能会有人体不能合成的氨基酸，B正确；未经折叠的蛋白质没有生物活性，也没有生物学功能，C错误；该蛋白需要在内质网和高尔基体上加工后才能分泌到细胞外，D错误。

7．（2021·山东·高考真题）高尔基体膜上的 RS 受体特异性识别并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质，以出芽的形式形成囊泡，通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释放。RS 受体与 RS 的结合能力随 pH 升高而减弱。下列说法错误的是（      ）

A．消化酶和抗体不属于该类蛋白

B．该类蛋白运回内质网的过程消耗 ATP

C．高尔基体内 RS 受体所在区域的 pH 比内质网的 pH 高

D．RS 功能的缺失可能会使高尔基体内该类蛋白的含量增加

【答案】C

【解析】根据题干信息可以得出结论，高尔基体产生的囊泡将错误转运至高尔基体的蛋白质运回内质网，即这些蛋白质不应该运输至高尔基体，而消化酶和抗体属于分泌蛋白，需要运输至高尔基体并发送至细胞外，所以消化酶和抗体不属于该类蛋白，A正确；细胞通过囊泡运输需要消耗能量ATP，B正确；根据题干信息“RS 受体特异性识别并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质，RS 受体与 RS 的结合能力随 pH 升高而减弱”，如果高尔基体内 RS 受体所在区域的 pH 比内质网的 pH 高，则结合能力减弱，所以可以推测高尔基体内 RS 受体所在区域的 pH 比内质网的 pH 低，C错误；通过题干可以得出结论“RS 受体特异性识别并结合含有短肽序列 RS 的蛋白质，通过囊泡运输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释放”，因此可以得出结论，如果RS 功能的缺失，则受体不能和错误的蛋白质结合，并运回内质网，因此能会使高尔基体内该类蛋白的含量增加，D正确。

8．（2021·浙江·高考真题）某企业宣称研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞，合理的是（  　　）

A．提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精的分解

B．提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶对酒精的消化

C．提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌以快速消化酒精

D．提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降

【答案】A

【解析】肝脏具有解酒精的功能，人肝脏细胞中的光面内质网有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确；酶具有专一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B错误；溶酶体存在于细胞中，溶酶体中的消化酶分泌出来会破坏细胞结构，且溶酶体中的消化酶一般也只能在溶酶体内起作用（需要适宜的pH等条件），C错误；高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统，能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分拣和转运，但不能转运酒精，D错误。

9．（2021·浙江·高考真题）在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（　　）

A．制作临时装片时，实验材料不需要染色

B．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片

C．预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察

D．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成

【答案】A

【解析】叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A正确；黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B错误；先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，更有利于观察叶绿体的形态，C错误；叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不到，D错误。

10．（2022·河北衡水中学模拟预测）下图甲表示细胞内某种物质的合成和转运过程，图乙表示胰岛素合成和分泌过程中的细胞膜、内质网膜和高尔基体膜的面积变化。下列有关叙述错误的是（     ）

A．图甲的 C 物质是蛋白质，结构 A 是核糖体，C 物质形成的方式是脱水缩合

B．属于图甲 C 类物质的是线粒体膜的组成蛋白和血红蛋白等胞内酶

C．若 G 是合成 D 物质的原料，则 G 物质从进入细胞到排出细胞所经过的具有膜的结构依次是细胞膜→内质网→高尔基体→ 细胞膜

D．图乙中①②③分别表示高尔基体膜、内质网膜、细胞膜

【答案】D

【解析】图甲中的C物质是蛋白质，结构A是核糖体，C蛋白质物质形成的方式是脱水缩合，A正确；

图甲中的C物质表示胞内蛋白，如呼吸酶、线粒体膜的组成蛋白和血红蛋白，B正确；若G是合成D物质的原料，则G物质为氨基酸，所经过的结构依次是细胞膜→核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，其中核糖体没有膜结构，所以G 物质从进入细胞到排出细胞所经过的具有膜的结构依次是细胞膜→内质网→高尔基体→ 细胞膜，C正确；由以上分析可知，图乙中①②③分别表示的结构是内质网膜、高尔基体膜、细胞膜，D错误。

11．（2022·山东济南·二模）膜蛋白是生物膜功能的主要承担者。下列关于膜蛋白叙述错误的是（    ）

A．在器官移植时，白细胞细胞膜上的HLA对供者的细胞具有识别作用

B．甲状腺细胞上不仅含有接受来自垂体的促甲状腺素的受体，还含有接受递质的受体

C．植物细胞进行光合作用时，在类囊体上多种酶的催化作用下，光反应顺利进行

D．钠钾泵属于载体蛋白，运输物质时其结构会发生改变

【答案】A

【解析】在器官移植时，供者细胞膜上的HLA能够被病人的免疫系统识别而加以排斥，A错误；甲状腺激素分泌的调剂属于神经-体液调节，甲状腺细胞上不仅含有接受来自垂体的促甲状腺素的受体，还含有接受递质的受体，B正确；植物细胞进行光合作用光反应在类囊体上进行，有其上的多种酶的催化反应的进行，C正确；钠钾泵属于载体蛋白，载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变，D正确。

12．（2022·广东·高三专题练习）下图表示某种细胞内甲、乙、丙三种细胞器的物质组成情况。下列相关叙述正确的是（    ）

A．若该细胞是动物细胞，则甲可能是线粒体或细胞核

B．若该细胞是植物细胞，则乙不是内质网就是高尔基体

C．若甲在牛的细胞中不存在，则该细胞器为叶绿体

D．丙这种细胞器中含有的核酸可能是DNA

【答案】C

【解析】根据甲、乙，丙三种细胞器的物质组成可以初步判断，甲是线粒体或叶绿体，乙是内质网、高尔基体﹑溶酶体或液泡，丙是核糖体，细胞核不是细胞器，A错误；若该细胞是植物细胞，则乙可能是内质网、高尔基体或液泡，B错误；细胞器甲含有膜结构，且含有微量的核酸，应该为线粒体或叶绿体，牛的细胞内没有叶绿体，C正确；丙这种细胞器最有可能是核糖体，核糖体中含有的核酸是RNA，D错误。

13．（2022·山东淄博·一模）在网织红细胞向成熟红细胞的分化过程中，网织红细胞的质膜包裹细胞内衰老蛋白、细胞器等成分并分泌到细胞外，形成细胞外囊泡（外排体）。下列事实不能支持以上说法的是（    ）

A．成熟红细胞不再合成蛋白质

B．成熟红细胞的体积比网织红细胞略小

C．外排体膜上含有网织红细胞的特异性膜蛋白

D．网织红细胞的血红蛋白含量略低于成熟红细胞

【答案】D

【解析】由题干可知，成熟红细胞中没有细胞器，而蛋白质的合成需要核糖体，因此成熟红细胞不再合成蛋白质，即该事实支持以上说法，A不符合题意；由题干可知，在网织红细胞向成熟红细胞的分化过程中，细胞内衰老蛋白、细胞器等成分并会分泌到细胞外，故可推测成熟红细胞的体积比网织红细胞略小，即该事实支持以上说法，B不符合题意；由题干可知，网织红细胞形成外排体的过程中只是胞内结构和物质向外排出了，因此外排体膜上含有网织红细胞的特异性膜蛋白，即该事实支持以上说法，C不符合题意；成熟红细胞中没有细胞器和衰老蛋白等结构和物质，可以腾出更多空间让血红蛋白运输氧气，因此网织红细胞的血红蛋白含量远低于成熟红细胞，即该事实不支持以上说法，D符合题意。

14．（2022·广东·高三专题练习）研究发现，COP膜泡运输是内质网和高尔基体之间物质转运机制之一。内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质。内质网驻留蛋白的羧基端有一段特殊的信号肽，若内质网驻留蛋白被意外包装进入COPⅡ转运膜泡，会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将整个蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网。下列叙述正确的是（　　）

A．内质网和高尔基体在结构上通过COP转运膜泡建立联系

B．如果内质网驻留蛋白上缺乏信号肽，该蛋白质不可能被分泌到细胞外

C．信号肽与信号肽受体识别与结合的过程说明细胞间存在信息交流

D．内质网驻留蛋白的合成和转运需要高尔基体的加工

【答案】A

【解析】根据题干信息可知，内质网和高尔基体在结构上通过COP转运膜泡建立联系，A正确；根据题干信息“高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将整个蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网”，因此如果缺乏信号肽，则该蛋白质不会被送回内质网，因此可能被分泌到细胞外，B错误；信号肽与信号肽受体识别与结合的过程不是发生在细胞之间的，所以不能说明细胞间存在信息交流，C错误；内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质，可见内质网驻留蛋白的合成和转运不需要高尔基体的加工，D错误。

15．（2022·全国·高三专题练习）图甲表示某哺乳动物乳腺细胞内各种蛋白质的合成和转运过程，图中①②③④⑤⑥⑦代表细胞结构，A、B、C、D、E代表物质。用35S标记一定量的氨基酸来培养该乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图乙所示，在此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图丙所示。请据图回答下列问题：

(1)图甲中不含有磷脂分子的细胞器是______（填序号），分离出各种细胞器的方法是_____。

(2)图甲中A、B、C、D代表细胞内合成的各种蛋白质，其中下列物质中属于A类物质的是_____。

 ①呼吸酶 ②胰岛素 ③ATP合成酶 ④线粒体膜的组成蛋白 ⑤抗体 ⑥RNA聚合酶

(3)D物质从合成到运输到细胞外的过程中一共穿过__________层磷脂双分子层，能够大大增加细胞内膜面积的细胞器是__________（填序号）。

(4)E是合成D物质的原料，则E物质从细胞外进入细胞形成D物质并排出细胞外，需要经过的膜结构依次是（用“→”和序号表示）__________。

(5)细胞器③和细胞器④可以对蛋白质进行加工和再加工，通过囊泡运输到细胞膜，再分泌到膜外，这一过程体现了生物膜的结构特点是__________

(6)图乙中依据放射性出现时间先后分析，b属于__________（细胞器），而丙图中f属于__________（细胞结构）。依据丙图中f曲线的变化能说明__________。

(7)实验期间在该乳腺细胞分泌物中分离出了α－乳蛋白、脂肪、抗体和乳糖四种物质，其中具有放射性的物质是__________。

(8)请在图丁中绘出分泌蛋白合成和运输后细胞中这三种生物膜的膜面积变化_____。

【答案】(1)     ①②/②①     差速离心法    (2)①③/③①

(3)0   ③     (4)⑦→③→④→⑦

(5)流动性   (6) 内质网     高尔基体     高尔基体在分泌蛋白形成前后膜面积基本保持不变，但膜的成分实现了更新

(7)α－乳蛋白、抗体##抗体、α－乳蛋白

(8)

【解析】

(1)图甲中，①是游离的核糖体，②是附着在内质网上的核糖体，而核糖体没有膜结构，因此不含有磷脂分子。分离各种细胞器的方法是差速离心法。

(2)图甲中A代表的是胞内蛋白，①呼吸酶、③ATP合成酶都是细胞质中的蛋白，②胰岛素、⑤抗体均是分泌蛋白，如图中的D；④线粒体膜蛋白，是图中的C，⑥RNA聚合酶是图中的B，故①③符合要求。

(3)D物质是分泌蛋白，分泌蛋白从合成到运输到细胞外的过程均是通过囊泡运输，没有直接跨膜运输，所以该过程穿过的磷脂双分子层为0层。③内质网向内能与核膜相连，向外能与细胞膜相连，大大的增大了细胞内的膜面积。

(4)由题意可知，D是分泌蛋白质，E是合成D物质的原料，所以E是氨基酸。E经过⑦进入细胞后，应该先进入③内质网进行初步加工，再通过④进一步加工，最后又通过⑦，即需经过的膜结构依次是⑦→③→④→⑦，这体现了膜的流动性。

(5)细胞器③和细胞器④可以对蛋白质进行加工和再加工，通过囊泡运输到细胞膜，再分泌到膜外，该过程体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点。

(6)分泌蛋白合成与分泌过程为：分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。这样内质网膜面积减少，细胞膜面积增多，高尔基体膜面积几乎不变。所以图乙中依据放射性出现时间先后分析，a是核糖体、b是内质网、c是高尔基体，图丙中d是内质网、e是细胞膜、f是高尔基体。根据f的曲线走向可知，高尔基体在分泌蛋白形成前后膜面积基本保持不变，但膜的成分实现了更新。

(7)用35S标记一定量的氨基酸来培养哺乳动物的乳腺细胞，则合成的蛋白质会带上放射性标记，故α-乳白蛋白、脂肪、抗体和乳糖四种物质，其中有放射性的物质是α-乳白蛋白、抗体，没有放射性的物质是脂肪、乳糖。

(8)分泌蛋白合成和分泌后，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积增大，如图所示。