四川省南充市嘉陵第一中学2023-2024学年高一生物上学期10月月考试题（Word版附解析）

四川省南充市嘉陵第一中学高2023级10月考试

生物试题

注意事项：

1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息

2.请将答案正确填写在答题卡上

第I卷（选择题）

一、单选题

1. 已知催产素和血管加压素这两种多肽类化合物的氨基酸数目相同，但其生理功能截然不同，对些现象的解释错误的是（　　）

A. 空间结构不同

B. 氨基酸排列顺序不同

C. 氨基酸种类不同

D. 肽链中连接氨基酸的化学键不同

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和蛋白质的空间结构不同；蛋白质结构的多样性决定功能多样性。

【详解】A、蛋白质空间结构不同是其功能不同的原因之一，A正确；

BC、氨基酸排列顺序不同、氨基酸种类不同导致蛋白质不同，从而使蛋白质功能不同，BC正确；

D、肽链中连接氨基酸的化学键相同都是肽键，D错误。

故选D。

2. 中国有句古语：“一方水土养一方人”。 在天然无污染的山泉水中，含有大量人体必需元素，其中属于大量元素的是（    ）

A. Fe、Cu、Ca、Zn B. Cu、Zn、 Na、Fe

C. C、H、O、N D. Ca、Zn、Fe、Mg

【答案】C

【解析】

【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。

（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；

（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【详解】A、Fe、Cu、Zn属于微量元素，A错误；

B、Cu、Zn、 Na、Fe均属于微量元素，B错误；

C、C、H、O、N都属于大量元素，C正确；

D、Zn、Fe属于微量元素，D错误。

故选C。

3. 植物和动物细胞中都含有的糖是（    ）

A. 葡萄糖和核糖 B. 麦芽糖和乳糖

C. 纤维素和蔗糖 D. 糖原和淀粉

【答案】A

【解析】

【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类是葡萄糖、核糖、脱氧核糖；果糖是植物细胞特有的单糖，麦芽糖和蔗糖是植物细胞特有的二糖，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖；半乳糖是动物细胞特有的单糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，糖原是动物细胞特有的多糖。

【详解】A、葡萄糖和核糖是动植物细胞共有的单糖，A符合题意；

B、麦芽糖只存在于植物细胞中，乳糖只存在于动物细胞，B不符合题意；

C、纤维素和蔗糖是植物细胞特有的，C不符合题意；

D、糖原只存在于动物细胞中，淀粉只存在于植物细胞中，D不符合题意。

故选A。

4. 细胞是生命系统最基本的结构层次，“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。下列有关说法正确的是

A. 神经细胞中的水和蛋白质分子属于生命系统的结构层次

B. 池塘中的水、阳光等环境因素属于生命系统的一部分

C. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平

D. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞

【答案】B

【解析】

【分析】生命系统的结构层次：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。

【详解】A、水和蛋白质分子不属于生命系统的结构层次，细胞是最基本的生命系统，A错误；
B、池塘中的水、阳光等环境因素属于生态系统的组成部分，生态系统属于生命系统，B正确；
C、细胞学说使人们对生命的认识由个体水平进入到细胞水平，C错误；
D、细胞分为真核细胞和原核细胞不属于细胞学说的内容，D错误。
故选B。

【点睛】本题考查生命系统及细胞学说，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大，解题需要理解生命系统的结构层次。

5. 如图是对SARS病毒、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列选项中说法错误的是（    ）

A. 甲组中的生物中都没有细胞壁

B. 丁组中的生物细胞中都具有核膜

C. 丙与丁的分类依据可以是有无染色体

D. 甲与乙分类依据可以是有无叶绿体

【答案】D

【解析】

【分析】原核生物和真核生物的主要区别是原核生物细胞没有核膜，另外，原核生物只有核糖体，没有其它复杂的细胞器，没有染色体等结构。SARS病毒没有细胞结构，只能寄生在细胞中繁殖并代谢；蓝藻属于原核生物，它虽然能进行光合作用，但是它没有叶绿体；变形虫属于真核生物中的原生动物；衣藻属于真核生物中单细胞藻类。

【详解】A、SARS病毒是病毒，无细胞结构，变形虫是单细胞原生动物，都无细胞壁，A正确；

B、变形虫和衣藻都是真核生物，都有核膜，B正确；

C、丙组病毒和蓝藻都无染色体，丁组变形虫和衣藻都有染色体，C正确；

D、甲组病毒和变形虫都无叶绿体，乙组蓝藻无叶绿体，只有衣藻有叶绿体，D错误。

故选D。

6. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

A. 甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B. 分子式为C63H105O45N17S2的多肽中，最多由17个氨基酸组成

C. 蛋白质脱水缩合生成的H2O中的氢和氧分别来源于氨基和羧基

D. 胰岛素由51个氨基酸构成的2条肽链，完全水解时需49分子的水

【答案】C

【解析】

【分析】组成蛋白质的氨基酸的分子简式为C2H4O2N-R；氨基酸脱水缩合时是有一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应，脱去1分子水。

【详解】A、组成蛋白质的氨基酸的分子简式为C2H4O2N-R，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，将R基代入结构通式可得知其分子式是C5H11O2NS，A正确；

B、该分子式中有N原子17个，所以最多有17个氨基酸，B正确；

C、氨基酸脱水缩合过程中，水中的氢来自氨基和羧基，氧来自于羧基，C错误；

D、胰岛素分子中，含有51个氨基酸和2条肽链，则在形成此蛋白质分子时，失去水分子是51-2=49，则水解需要49分子的水，D正确。

故选C。

【点睛】氨基酸脱水缩合过程中，脱去的水分子=肽键数=氨基酸数目-肽链数。

7. 关于组成细胞的元素、化合物的叙述，正确的是

A. 组成细胞的最基本元素有C、H、O、N

B. 细胞中含量最多的有机物是蛋白质

C. 微量元素不但含量少，而且作用也小

D. 不同细胞中含有的化学元素种类差距很大

【答案】B

【解析】

【详解】组成细胞的基本元素有C、H、O、N，最基本元素是C，A错误；细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，B正确；微量元素含量尽管少，但作用非常重要，C错误；不同细胞中含有的化学元素种类基本相同，元素含量差距很大，D错误。

8. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（    ）

A. 施莱登与施旺运用不完全归纳法得出一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成

B. “新细胞可以从老细胞中产生”是施莱登与施旺在前人观察的基础上提出来的

C. 细胞学说使生物学研究进入分子水平，并为后来进入微观研究打下基础

D. 细胞学说证明了动植物界具有统一性，从而阐明了生物界的多样性

【答案】A

【解析】

【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。

【详解】A、施莱登与施旺运用了不完全归纳的方法得出了“所有的动植物都是由细胞构成的”这一结论，该结论是建立在部分动植物细胞研究基础之上，并未将所有生物的细胞都进行研究，A正确；

B、“新细胞可以从老细胞中产生”不是施莱登与施旺提出来的，而是由魏尔肖提出的，B错误；

C、细胞学说使生物学研究进入细胞水平，并为后来进入微观研究打下基础，C错误；

D、细胞学说证明了动植物界具有统一性，从而阐明了生物界的统一性，D错误。

故选A。

9. 水分子中氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间也可相互吸引，形成氢键，易于形成和断裂。下列说法错误的是（    ）

A. 带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都易与水结合，因此，水是良好的溶剂

B. 氢键的存在，使水具有较低的比热容(1kg的物质温度上升1℃所需的能量)，因此，水能维持生命系统的稳定性

C. 自由水与结合水的比例处于动态变化中，与细胞的新陈代谢程度有关，有利于生物体适应不同的环境

D. 结合水与细胞中的蛋白质、多糖相结合，失去流动性和溶解性，无法参与生物化学反应

【答案】B

【解析】

【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。

【详解】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶剂，A正确；

B、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B错误；

C、自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同，细胞内自由水和结合水比例时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物体适应不同的环境，C正确；

D、细胞内结合水与蛋白质、多糖等结合，失去流动性和溶解性，成为细胞结构的重要组成成分，无法参与生物化学反应，D正确。

故选B。

10. 生命系统中最大和最基本的结构层次分别是（    ）

A. 个体、病毒 B. 生物圈、分子

C. 生物圈、细胞 D. 生态系统、个体

【答案】C

【解析】

【分析】生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统，植物没有“系统”这一层次。从细胞到生物圈，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。

【详解】A、病毒不属于生命系统，A错误；

B、分子不属于生命系统，B错误；

C、生物圈是最大的生命系统，细胞是最基本的生命系统，C正确；

D、最大的生命系统是生物圈，最小的生命系统是细胞，D错误。

故选C。

11. MRSA菌是一种引起皮肤感染的细菌．该菌与人体皮肤细胞共有的细胞结构是（ ）

A. 核膜 B. 核糖体 C. 线粒体 D. 细胞壁

【答案】B

【解析】

【分析】MRSA细菌是原核生物，人体皮肤细胞属于真核细胞，原核生物和真核生物最大的区别是原核生物细胞没有核膜包被的典型的细胞核，它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。

【详解】A、MRSA细菌是原核生物，原核生物没有成形的细胞核；人体皮肤细胞属于真核生物，有成形的细胞核，A错误；

B、原核生物和真核生物的细胞结构中均具有核糖体，B正确；

C、原核生物的细胞中没有线粒体，人体皮肤细胞中具有线粒体，C错误；

D、MRSA菌具有细胞壁，人体皮肤细胞没有细胞壁，D错误

故选B。

12. 如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，下列相关分析不正确的是（    ）

A. 相同质量的淀粉和脂肪中，淀粉储存能量更多

B. 图中的葡萄糖常被形容为“生命的燃料”

C. 图中的五种有机物中最可能含S元素的是酶

D. 据图可推测果糖和蔗糖很可能是由淀粉转化而来

【答案】A

【解析】

【分析】分析题图曲线可知，苹果成熟期各种有机物质的变化是：果糖在初期含量很低，8月份后明显增高，葡萄糖含量在6、7月份上升，7月份后不再上升，维持在一定的水平；蔗糖7月份之前含量较低，7月份后明显升高，9月份达到较高水平，然后又逐渐下降；有机酸的含量在6、7含量较高，然后下降到较低水平；淀粉在7、8月份含量最高，然后下降。

【详解】A、与糖类相比，脂肪中的H元素含量相对较多，因此同质量的糖类和脂肪相比，脂肪所含能量较多，A错误；

B、细胞生命活动的主要能源物质葡萄糖，常被称为“生命的燃料“，B正确；

C、糖类的组成元素为C、H、O，酶绝大多数为蛋白质，其主要组成元素为C、H、O、N，有的也含有S和P，所以五种有机物中最可能含有S的是酶，C正确；

D、随着苹果的成熟，淀粉的含量逐渐减小，果糖、蔗糖逐渐增多，可能的原因是淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖转化为果糖和蔗糖，D正确；

故选A。

13. 下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述中，错误的是（    ）

A. 合成某些蛋白质时，可能需要磷酸或磷酸盐作原料

B. 血红蛋白含有铁、叶绿素含有镁说明无机盐可以组成细胞中的某些重要化合物

C. 正常血红蛋白必须含有铁才能运输氧气，由此可以说明大量元素对生物体很重要

D. 血液中钙离子含量太低，会出现抽搐的症状

【答案】C

【解析】

【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

【详解】A、组成蛋白质的主要元素是C、H、O、N，有些含有S、P等，因此合成某些蛋白质时，可能需要磷酸或磷酸盐作原料，A正确；

B、血红蛋白含有铁、叶绿素含有镁说明无机盐可以组成细胞中的某些重要化合物，B正确；

C、铁是微量元素，不是大量元素，C错误；

D、血液中钙离子含量过高会造成肌无力，过低会引起抽搐，D正确。

故选C。

14. 蛋白质是人体所需的重要营养物质，鸡蛋和瘦肉中都富含蛋白质，且吃熟鸡蛋和熟肉更容易消化。发菜是一种可以食用的蓝细菌，也富含蛋白质，另外还富含钙和铁等，蒸煮、凉拌皆可。下列叙述正确的是（    ）

A. 发菜和衣藻均是能进行光合作用的原核生物

B. 食用发菜对缺铁性贫血和抽搐有一定的预防作用

C. 发菜和菠菜细胞都有细胞壁且主要组成成分相同

D. 与蒸煮相比，凉拌发菜中的蛋白质更容易被消化

【答案】B

【解析】

【分析】原核生物与真核生物根本区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核生物无核膜，细胞质中只有核糖体一种细胞器，细胞壁主要成分是肽聚糖。真核细胞有核膜，细胞质中有多种细胞器，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。常见的原核生物菌、放线菌、支原体、蓝藻和衣原体。

【详解】A、发菜是原核生物，衣藻是真核生物，A错误；

B、发菜富含钙和铁，对缺铁性贫血和抽搐有一定的预防作用，B正确；

C、发菜是原核生物，细胞壁主要成分是肽聚糖；菠菜细胞是真核生物，其细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，C错误；

D、蒸煮的蛋白质的空间结构被破坏，更容易被消化，D错误。

故选B。

15. 性激素能促进人和动物生殖器官的发育，其化学本质是

A. 蛋白质 B. 固醇 C. 脂肪 D. 核酸

【答案】B

【解析】

【详解】固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，B正确。

故选B。

考点：本题主要考查细胞中的化合物，意在考查考生能理解和熟记所学知识的要点的能力。

16. 如图所示，图甲中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示在不同物镜下观察到的图像。下列相关描述正确的是（　　）

A. ①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数小

B. 在显微镜下观察透明材料时，应该增强光照，用较大的光圈

C. 若使视野中细胞数目最少，图甲中的组合应是①④⑤

D. 从图乙转为丙，正确调节顺序：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋

【答案】D

【解析】

【分析】显微镜的放大倍数＝物镜放大倍数×目镜放大倍数。物镜越长，放大倍数越大，物镜与载玻片的距离越近，即③⑤为高倍镜，④⑥为低倍镜；目镜的放大倍数与镜筒长度成反比，即①的放大倍数小于②的放大倍数。

【详解】A、目镜镜头长度与放大倍数成反比，物镜镜头长度与放大倍数成正比，故①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大，A错误；

B、在显微镜下观察透明材料时，应该减弱光照，用较小的光圈，B错误；

C、若使视野中细胞数目最少，放大倍数应该最大，甲图中的组合一般是②③⑤，C错误；

D、从乙转为丙，即由低倍镜换成高倍镜，正确调节顺序：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，D正确。

故选D。

17. 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（    ）

A. 单糖可以被进一步水解为CO2和水

B. 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D. 糖类物质都是细胞内的能源物质

【答案】B

【解析】

【分析】糖类是生命活动的主要能源物质，大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类，但并不是所有的糖类物质都是细胞内的能源物质。单糖是不能水解的糖类，可直接被细胞吸收。二糖（C12H22O11）是由两分子单糖脱水缩合而成，蔗糖、麦芽糖、乳糖均为二糖。淀粉、糖原、纤维素都属于多糖，构成它们的基本单位（即单体）都是葡萄糖。还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。

【详解】A、单糖是不能水解的糖类，单糖可以被彻底氧化分解为CO2和水，A错误；

B、淀粉、糖原、纤维素都是多糖，都是由葡萄糖聚合而成的，B正确；

C、麦芽糖、乳糖均是还原糖，都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；

D、糖类物质并不都是细胞内的能源物质，例如：纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，不是细胞内的能源物质，D错误。

故选B。

【点睛】解决此类问题关键是，熟记并理解糖类的种类、功能及其相互关系的基础知识，并与检测还原糖的原理建立联系。

18. 下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，正确的是

A. 旱生植物具有较强的抗逆性，原因之一是结合水相对含量较高

B. 春季开始，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平加强

C. 镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄，缺磷会影响固醇的合成

D. 生理盐水能维持植物叶肉细胞的平衡，防止细胞过度吸水而涨破

【答案】A

【解析】

【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。

2、无机盐的功能有：（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的生命活动；（3）维持细胞和生物体的酸碱平衡；（4） 维持细胞内外的渗透压。

【详解】A、结合水与植物的抗逆性有关，旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是自由水的相对含量较低，结合水的含量较高，A正确；

B、春季开始，自由水增多，结合水/自由水的比例减小，细胞代谢水平加强，B错误；

C、镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶绿素合成不足，叶片发黄，固醇的组成元素只有C、H、O，无磷元素，缺磷不会影响固醇的合成，C错误；

D、生理盐水与人体细胞是等渗溶液，能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，D错误。

故选A。

19. 苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“酥”是酥油，“饴”主要是麦芽糖。下列相关叙述正确的是（    ）

A. 用显微镜观察苏丹Ⅲ染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色脂肪滴

B. 鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并水浴加热处理

C. 人体细胞直接吸收麦芽糖后可以用于合成多糖，也可以转变成脂肪

D. 糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品有益健康

【答案】B

【解析】

【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。

【详解】A、加工制成的饼无细胞结构，无法观察细胞中的脂肪，A错误；

B、将“饴”制成溶液，滴加斐林试剂水浴加热处理，如出现砖红色沉淀，则“饴”中含还原糖，B正确；

C、麦芽糖是一种植物二糖，人体细胞中没有麦芽糖，也不能直接吸收麦芽糖，C错误；

D、糖类和脂质中的脂肪是细胞的重要能源物质，但人过多食用高糖高脂食品会引发高血压、高血糖等疾病，D错误。

故选B。

20. 某二十五肽含3个天冬氨酸（R基为-CH2-COOH），分别位于第7、8、18位（如图所示）。肽酶E1专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键。下列相关叙述正确的是（    ）

A. 该二十五肽至少含有24个N原子

B. 该二十五肽至少含有3个游离的羧基

C. 肽酶E1完全作用于该二十五肽后将产生4条多肽

D. 肽酶E2完全作用于该二十五肽，产生的多肽中的氧原子比该二十五肽少了1个

【答案】D

【解析】

【分析】由题意知，该多肽链是25个氨基酸，天冬氨酸含有2个羧基，该多肽中至少含有一个氨基和4个羧基，3个天冬氨酸分别位于7、8、18位，肽酶E1专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，因此如果应用肽酶E1水解，会断裂3个肽键，则会形成两条七肽、一个天冬氨酸、一个十肽；如果用肽酶E2水解，则水解3个肽键，形成一条六肽、一个天冬氨酸、一条十肽、一条八肽。

【详解】A、二十五肽由25个氨基酸分子脱水缩合而成，每个氨基酸至少含一个氨基，脱水缩合时不影响N原子个数，故该二十五肽至少含有25个N原子，A错误；

B、多肽链形成时，相邻两氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成一个肽键并失去一分子的水，在此过程中R基（每个天冬氨酸的R基中含1个羧基）不参与反应，故该二十五肽含游离的羧基数目=肽链条数+R基中含有的羧基数，则游离的羧基数目至少3+1=4个，B错误；

C、根据题意可知，肽酶E1专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，因此该酶将7、8、18位右侧的肽键切断，因此完全作用后产生的多肽有两条七肽、一条十肽，另外还有一个游离的天冬氨酸，C错误；

D、肽酶E2专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，肽酶E2完全作用该多肽链后，共断开3个肽键（分别位于第6和7、7和8、17和18位氨基酸之间），每断开一个肽键消耗1分子水而增加1个氧原子，故增加3个氧原子，又因为第7位天冬氨酸的脱离（每个天冬基酸中含有4个氧原子），共减少4个氧原子，所以肽酶E2完全作用后产生的多肽中，氧原子数目比25肽少4-3=1个，D正确。

故选D。

第II卷（非选择题）

二、非选择题

21. 下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：

（1）A是指_____，D在植物细胞内包括_____。

（2）B是指多糖，它是由[C]_____组成的。包括[F]、[G]和[H]。饥饿状态下，动物组织中的_____可以分解补充血糖。

（3）脂质除了[K] 脂肪外，还包括[I]和[J]_____。

（4）C和K相比，在化学组成上的不同点是_____。等质量的花生和玉米种子萌发时， 物质氧化分解消耗的氧气量花生_____（填大于、等于或小于）玉米。

【答案】（1）    ①. 二糖    ②. 蔗糖、麦芽糖   

（2）    ①. 葡萄糖    ②. 肝糖原   

（3）固醇    （4）    ①. 脂肪中C、H比例高，含氧量低；糖类中C、H比例低，含氧量较高    ②. 大于

【解析】

【分析】糖类的分类包括单糖、二糖和多糖；单糖中的主要能源物质是C葡萄糖；A是指二糖，包括植物细胞中的D蔗糖、麦芽糖以及动物乳汁中的E乳糖等；B是指多糖，包括植物细胞的储能物质F淀粉、植物细胞壁的组成成分G纤维素和动物细胞中的储能物质H糖原；脂质主要包括磷脂， 固醇（其中性激素可调节生理代谢）以及脂肪（动物的储能物质）。

【小问1详解】

A属于糖类又由单糖而来，故为二糖，是由两个连接成一起的单糖组成的糖类，D属于二糖又由植物专属，为蔗糖、麦芽糖等。

【小问2详解】

B指多糖，它是由[C]葡萄糖组成的，F为植物细胞储能的多糖，故为淀粉；细胞壁主要组成物质为纤维素，故G为纤维素；动物细胞储能的主要是糖原，故H为糖原，分为肝糖原与肌糖原，其中肝糖原是在动物饥饿状态下分解提供葡萄糖的物质。

【小问3详解】

脂质分为磷脂、固醇与脂肪，K明显为脂肪，可作为生物储能，固醇中的部分物质如性激素对于生物体维持正常的新陈代谢和生殖过程起着重要的调节作用，故J为固醇，I便为磷脂。

【小问4详解】

K为脂肪，C为葡萄糖，在化学组成上葡萄糖与脂肪都是由C、H、O三种基本元素构成，但是两者中三种元素的比例不同，脂肪中C、H比例高，含氧量低，而糖类中C、H比例低，含氧量较高；花生主要含有脂肪，玉米主要含有糖类，因脂肪含氧量低，故而等质量的花生与玉米氧化分解消耗的氧气量为花生大于玉米。

22. 分析如图中化合物的结构，回答问题

（1）该化合物中含有_____个游离的氨基，形成该化合物的化学反应叫做_____。

（2）该化合物是由_____种氨基酸组成的，该化合物水解成氨基酸后，相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了_____。

（3）该化合物如果形成环状则含有_____个肽键。

【答案】（1）    ①. 2    ②. 脱水缩合   

（2）    ①. 4    ②. 54   

（3）4

【解析】

【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是  ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。

2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数。

3、分析题图：题图是某化合物的结构式，其中①是氨基，②③⑤⑥是R基，④是肽键，⑦是羧基。

【小问1详解】

该化合物含有2游离的个氨基（位于①⑤处），形成该化合物的化学反应叫做脱水缩合反应。

【小问2详解】

该化合物是由4种氨基酸（R依次是-H、CH3、-CH2-CONH2、-CH2COOH）通过脱水缩合方式形成的，称为四肽或多肽，该化合物形成时脱去了3个水，因此，该化合物水解成氨基酸时需要加上3个水分子，所以相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了18×3=54。

【小问3详解】

该化合物如果形成环状则位于两端的游离氨基和羧基又可以形成一个肽键，因此该化合物若为环状则会含有4个肽键。

23. 如图为 4 种生物的结构模式图，请据图回答下列问题：

（1）图中 A 、B 和 C 共有的结构有_____ ，这体现了细胞结构的_____ ；D 图 所示的生物是_____ ，它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是_____。

（2）与 A 、B 相比，C 最明显的特征是_____。

（3）下列生物的结构与 C 的结构最相似的是_____。

A. 水绵 B. 酵母菌 C. 色球蓝细菌 D. 草履虫

【答案】（1）    ①. 细胞膜、细胞质、核糖体    ②. 统一性    ③. 病毒    ④. 没有细胞结构   

（2）没有核膜包被的细胞核##没有以核膜为界的细胞核    （3）C

【解析】

【分析】据图分析，A含有细胞壁和液泡，属于植物细胞；B没有细胞壁，含有细胞核，为动物细胞；C没有成形的细胞核，属于原核生物；D为病毒。

真核细胞和原核细胞最根本的区别是有无以核膜为界限的细胞核。

【小问1详解】

A含有细胞壁和液泡，属于植物细胞；B没有细胞壁，含有细胞核，为动物细胞；C没有成形的细胞核，属于原核生物；原核生物和真核生物都含有细胞膜、细胞质、核糖体，这体现了细胞结构的统一性。D为病毒，它与ABC三种生物最显著的特点是没有细胞结构，病毒必须寄生在活细胞内才能生活繁殖。

【小问2详解】

A、B为真核生物，C为原核生物，与A、B相比，C最明显的特征是没有以核膜为界的细胞核（没有核膜包被的细胞核）。

【小问3详解】

图C为原核生物，水绵、酵母菌和草履虫属于真核生物，色球蓝细菌为原核生物，ABD错误，C正确。

故选C。

24. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：

（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中还原糖含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入_________试剂，经过水浴加热，比较颜色变化。若该玉米籽粒中含有较多还原糖，观察到的颜色变化是___________。该实验需要选用的器具有________（填序号）。

①试管     ②滴管    ③量筒    ④酒精灯    ⑤显微镜

（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是__________。

（3）已知玉米籽粒中含有蛋白质，某同学检测玉米籽粒中蛋白质的含量，将玉米籽粒煮沸后，能否检测出紫色反应：__________。

【答案】    ①. 斐林    ②. 蓝色变为砖红色沉淀    ③. ①②③④    ④. 碘液    ⑤. 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少    ⑥. 能

【解析】

【分析】淀粉遇碘液显蓝色。还原糖和斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，但需要水浴加热。本实验是探究玉米籽粒发芽过程中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，则可以分为三种情况根据：（1）玉米籽粒发芽过程中所含的糖类既有还原糖又有淀粉；（2）只有还原糖而没有淀粉；（3）只有淀粉而没有还原糖。

【详解】（1）根据分析可知，检测还原糖的试剂是斐林试剂，经过水浴加热，如果该玉米籽粒中含有较多还原糖，观察到的颜色变化是蓝色变为砖红色沉淀。由于要水浴加热，所以该实验需要选用的器具有试管、滴管、量筒和酒精灯，不需要用显微镜观察。

（2）淀粉遇碘液变蓝色。为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加碘液，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少。

（3）已知玉米籽粒中含有蛋白质，某同学检测玉米籽粒中蛋白质的含量，将玉米籽粒煮沸后，高温破坏了蛋白质的空间结构，但不破坏肽键，所以用双缩脲试剂能检测出紫色反应。

【点睛】解答本题的关键是识记细胞中不同的化合物的鉴定原理、所需试剂及其产生的颜色反应，能够根据单一变量原则、对照性原则等设计关于酶的验证实验，并能够根据产生的颜色变化对实验结果进行分析。

25. 生物学实验中常用到普通光学显微镜，试回答下面问题。

（1）一个细小物体若被显微镜放大100倍，这里“被放大100倍”的是细小物体的（    ）

A．体积                      B．表面积

C．物像的面积                  D．长度或宽度

（2）在目镜为10×、物镜为8×的视野中，看到视野中心的一行连续排列的20个圆形细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中看到细胞数目是_____个，看到的细胞直径是原来的_____倍，所看到视野的亮度比原来_____（亮或暗）。

（3）低倍镜换成高倍镜时，需转动_________。使高倍物镜到位后，若视野中图像模糊不清，这时应调节______________至物像清晰。

【答案】    ①. D    ②. 4个    ③. 5    ④. 暗    ⑤. 转换器    ⑥. 细准焦螺旋

【解析】

【分析】光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成。标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实像；实像经目镜再次放大后，形成放大的虚像。

显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。

由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。

【详解】（1）结合分析可知，一个细小物体若被显微镜放大100倍，这里“被放大100倍”的是细小物体的长度或宽度，即D正确。

故选D。

（2）在目镜为10×、物镜为8×的视野中，看到视野中心的一行连续排列的20个圆形细胞。若目镜不变，物镜换成40×时，即在原来的基础上又放大了40÷8=5倍，则在视野中看到细胞数目是20÷5=4个，看到的细胞直径是原来的5倍，所看到的实际面积变小，因此高倍镜下视野的亮度比原来暗。

（3）低倍镜换成高倍镜时，需转动转换器，使高倍物镜到位后，若视野中图像模糊不清，这时应调节细准焦螺旋至物像清晰，此后也可调节光圈是视野更亮，便于观察。