初中沪教版第3节 物质的溶解性第3课时教学设计

这是一份初中沪教版第3节 物质的溶解性第3课时教学设计，共9页。教案主要包含了教学目标，教学重点及难点，教学方法，学法指导，教学媒体，教具准备，授课教案等内容，欢迎下载使用。

第3课时 结晶
【教学目标】
1.认识结晶现象。
2.掌握两种结晶的原理。
3.能依据物质的溶解度曲线选择合适的结晶方法。
【教学重点及难点】
重点:
1.通过交流探究、观看视频来了解结晶现象及其在生产、生活中的应用。
2.能根据不同物质在一种溶剂里溶解度的不同,采取适当的结晶方式。
难点:
1.建立结晶的概念。
2.运用结晶的方法来分离混合物。
【教学方法】科学探究和小组合作学习
【学法指导】自主学习、合作探究
【教学媒体】多媒体
【教具准备】教学设备:投影仪、计算机
【授课教案】
续表
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
认识生活中
的结晶现象
图片展示并提问:
冬天蜂蜜变成白色固体,军训的衣服上出现白色颗粒,这些白色颗粒是什么,是怎么产生的?
讨论并表述白色颗粒产生的原因
从生活中的结晶现象引入课题,激发学生研究兴趣。
认识常见
的晶体
利用图片介绍生活、生产中常见的晶体
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体验结晶
过程
从生活中的结晶现象引导学生讨论:如何从硝酸钾溶液和氯化钠溶液中分别获取晶体?
指导学生实验:对两种溶液同时采用降温和蒸发法获取晶体
【实验1】在2个烧杯中分别加入热的硝酸钾浓溶液和氯化钠浓溶液,再把烧杯放在冷水中降温,观察实验现象。
【实验2】用滴管吸取半滴管浓的氯化钠(或硝酸钾)溶液放入蒸发皿中蒸发试剂,观察实验现象 。
小组讨论书写方案,并用科学的语言描述实验步骤。
小组合作,进行实验探究
体验结晶过程,感受降温结晶和蒸发结晶的原理。
分析降温结晶
和蒸发结晶
的原理
1.指导学生讨论
在【实验1】中,获得大量晶体的是哪种溶液,为什么该溶液能得到大量晶体而其他溶液却没有呢?
2.在【实验2】中,硝酸钾和氯化钠两种溶液都能得到大量晶体吗,如果能,那么它们获得晶体的过程是怎样的?
3.结合图片指导学生
利用溶解度曲线引导学生总结结晶方法使用范围,并结合习题进行巩固。
4.组织学生对两种结晶方法的原理进行分析总结。
5.展示硫酸铜溶液制作的蓝色玫瑰,引导学生分析制作方法。
结合图片数据,用溶解度曲线分析两种结晶方法产生不同现象的原因,归纳两种结晶方法使用的范围。
进一步提升学生对溶解度曲线的应用,并结合溶液在结晶过程中点的移动,认识结晶方法选择的依据。
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
结晶方法
的应用
指导学生分析,利用合适的结晶方法分离物质。
图片分析:海水晒盐,盐水捞碱;
情景:1.一位同学在装硝酸钾药品时,不小心混入了少量氯化钠。他该怎样操作才能得到较纯净的硝酸钾晶体呢?
引导分析:分离物质,可以依据不同物质的物理性质或化学性质不同,采用合适的方法进行分离。如分离泥沙和食盐,可以依据二者在水中溶解度不同,利用过滤将二者分离。对于都溶于水的物质,可以根据溶解度的变化特点,采用合适的结晶方法进行分离。组织学生讨论分离硝酸钾和氯化钠的实验方法。
提问:通过降温得到硝酸钾晶体,在过滤之后需要洗涤,应该选择什么液体洗涤呢?
2.从混有硝酸钾的氯化钠中得到氯化钠晶体,应该如何操作?
问题:蒸发能使任何溶液得到晶体,怎样操作能使氯化钠变成晶体,而硝酸钾几乎没有晶体产生,依然溶解在水中呢?
动画展示:蒸发过程中,氯化钠因水分蒸发而大量析出,硝酸钾因温度高而大量溶解,几乎没有晶体析出
结合溶解度曲线,分析提纯硝酸钾的步骤是溶解、降温结晶、过滤。因为硝酸钾溶解度受温度影响较大,降温可以得到大量晶体;而氯化钠溶解度受温度影响小,降温不会产生大量晶体。所以对氯化钠和硝酸钾分离可以采用降温结晶把二者分离。
硝酸钾晶体应该用冰水或饱和硝酸钾溶液洗涤,防止晶体溶解损耗。
学生描述动画过程中的现象和原理,解释提纯氯化钠晶体的过程。
总结常温过滤和高温过滤的应用原理
理论结合实际,增强学生对结晶现象的认识,并初步学会利用结晶方法分离、提纯物质。
总结和拓展
组织学生总结结晶的原理、结晶方法。
拓展:生活中的冰糖是晶体吗?你能通过今天的学习学会制作冰糖吗?
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拓展视野,了解化学与生活的联系,并把化学知识与生活结合,感受化学的实用性。
板书设计
第3课时 结晶
1.晶体与结晶
(1)晶体:是从溶液中析出的具有规则的几何外形的固体。
(2)结晶:在一定条件下,在溶液中析出晶体的过程称为结晶。
2.结晶的方法
(1)蒸发结晶。
(2)冷却热饱和溶液(降温结晶)。