初中人教版 (新课标)第五节 人类对细菌和真菌的利用课时作业

这是一份初中人教版 (新课标)第五节 人类对细菌和真菌的利用课时作业，共3页。试卷主要包含了选择题，简答题等内容，欢迎下载使用。
在我们的肠道内生存着大量的细菌，其中有些细菌能够制造维生素B12和维生素K，对我们的身体有益。这种现象称之为（ ）。
A. 寄生B. 共生C. 腐生D. 自养
【答案】B
【解析】在人的肠内有很多细菌可以与人“和平相处”，这些细菌能够制造维生素B12和维生素K，对人体有益，同时，人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质，两者之间彼此有利，是共生关系。所以A、C、D错误，B正确。
故选B。
制作面包、制作酸奶、沼气池中形成沼气、产生抗生素的主要菌种依次是（）
①乳酸菌 ②酵母菌 ③青霉 ④曲霉 ⑤毛霉⑥甲烷细菌
A. ①②⑥⑤B. ②①③⑥C. ②①⑥③D. ⑥④③①
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查的是细菌和真菌与人类的关系，解题的关键是理解细菌和真菌与人类的密切关系。
【解答】
制作面包需要加入酵母菌，制作酸奶需要利用乳酸菌，沼气池中形成沼气时需要甲烷细菌，产生抗生素的主要菌种是青霉。所以制作面包、制作酸奶、沼气池中形成沼气、产生抗生素的主要菌种依次是②①⑥③。故C符合题意。
故选C。
下列有关抗生素的叙述，正确的是（ ）
A. 抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗效果
B. 生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复
C. 滥用抗生素对人体的危害不大
D. 所有抗生素都可以自行购买使用
【答案】A
【解析】解：A、抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物，可以用来防治人类的某些传染病，A正确。
B、抗生素使用不当会造成严重的后果甚至危及生命，不要滥用抗生素。B错误。
C、滥用抗生素对人体的危害大，C错误。
D、抗生素类药物属于处方药，按医嘱使用，不能自行购买使用，D错误。
故选：A。
抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物，抗生素对动物或人体有一定的副作用不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣原体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用．
长期使用或滥用抗生素，就会使病菌的抗药性增强而失去治疗效果．
利用细菌来净化污水的主要原理是（）
A. 细菌喜欢喝污水B. 细菌可以分解污水中的无机物
C. 细菌可以分解污水中的有机物D. 利用细菌来繁殖细菌
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查细菌与人类生活的关系。了解细菌的净水作用原理是解题的关键 。
【解答】
大多数细菌是营腐生生活的，它们不能制造有机物，只能分解现成的有机物来获取能量。在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，一些细菌等微生物通过发酵把这些物质分解成无机物，从而达到净化污水的目的。可见C符合题意。
故选C。
下列疾病中，由真菌感染引起的是（ ）
A. 扁桃体炎B. 手癣C. 猩红热D. 丹毒
【答案】B
【解析】解：A、扁桃体炎是由细菌引起的，错误
B、手癣是由真菌引起的，正确。
C、猩红热是由一种乙型溶血性链球菌引起的急性出疹性呼吸道传染病，病原体是细菌，错误。
D、丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症，错误。
故选：B。
有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，据此答题．
知道臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的是解题的关键．
将病毒和细菌、真菌进行比较，有关叙述正确的是
A. 病毒不能独立生活，必须在活细胞内生活
B. 病毒和细菌、真菌的结构相同
C. 三者除结构不同外，其余营养方式、生殖方式都相同
D. 病毒都是对人类有害的，某些细菌、真菌对人类有益
【答案】A
【解析】【分析】
本题考查的知识点是细菌、真菌、病毒的结构特点及与人类的关系，解答此类题目的关键是熟知细菌真菌、病毒的结构特点及与人类的关系。
【解答】
A.病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖。故符合题意；
B.病毒没有细胞结构、细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核。因此病毒和细菌、真菌的结构不同。故不符合题意；
C.三者结构不同，营养方式都是异养；病毒只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分，以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖、细菌是分裂生殖、真菌是孢子生殖，因此生殖方式不同。故不符合题意；
D.有的病毒对人有益如利用绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒）来治疗绿脓杆菌感染。因此某些病毒、细菌、真菌对人类有益。故不符合题意。
故选A。
下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是（ ）
A. 用乳酸菌制作泡菜B. 甲烷菌利用有机物产生沼气
C. 枯草杆菌使水果腐烂D. 根瘤菌长在豆科植物的根瘤中
【答案】D
【解析】【分析】
此题考查细菌营养方式，熟悉常见细菌的营养方式是解答此题的关键。
【解答】
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。绝大多数没有叶绿素，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活。异养生物又分为腐生和寄生两种。
ABC.乳酸菌、甲烷菌和枯草杆菌的营养方式为腐生；不符合题意；
D.根瘤菌等为共生细菌。符合题意
故选 D。

微生物结构简单，但与人类的生活有着密切的联系。下列有关叙述正确的是( )
A. ①只能寄生在活的细胞内B. ②通过形成芽孢繁殖后代
C. 人们制作酸奶、泡菜离不开③D. ②③都属于真核生物
【答案】A
【解析】【分析】
本题主要考查各类微生物的特点和与人类关系。掌握病毒、细菌和酵母菌的特征和与人类的关系是解题的关键。
【解答】
A.①是病毒，病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活的细胞内，故A正确；
B.②是细菌，通过分裂方式繁殖后代，而芽孢是细菌的休眠体，是细菌对恶劣环境的一种适应，故B错误；
C.酸奶和泡菜的制作利用了乳酸菌的发酵技术，乳酸菌属于细菌，所以人们制作酸奶、泡菜离不开②，而③是酵母菌，故C错误；
D.②细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；③酵母菌具有真正的细胞核，属于真核生物，故D错误。
​故选A。
将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌，并把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来（如图）．对此现象的解释正确的是（）
A. 酵母菌分解糖产生氧气B. 酵母菌分解糖产生二氧化碳
C. 酵母菌分解糖产生乳酸D. 酵母菌利用糖合成淀粉
【答案】B
【解析】【分析】
本题考查酵母菌的发酵原理。掌握酵母菌在无氧的条件下能分解葡萄糖、产生二氧化碳和酒精是解答的关键。
【解答】
实验时，在放入玻璃瓶的温水中加入了糖和酵母菌，进行搅拌，瓶口用气球套住。在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精。其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，所以气球会鼓起来。故B符合题意。
​故选B。
护士给患了感冒的小朋友打针时，用酒精棉球擦拭将要扎针处的皮肤，目的是（）
A. 清除扎针处的细菌或真菌B. 使药水顺利进入体内
C. 减轻注射时的疼痛D. 使药水尽快被身体吸收
【答案】A
【解析】【分析】
此题考查细菌和真菌的分布。解答此类题目的关键是知道细菌真菌的生活条件和酒精有杀菌作用。
【解答】
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。因此用酒精棉球擦拭将扎针处的皮肤，可以杀灭皮肤上的细菌或真菌，A符合题意。
故选A。
“超级细菌”是对大多数临床常用抗生素耐药的细菌．它的出现，引起了人们对合理利用抗生素的关注．下列叙述不正确的是（ ）
A. 普通细菌都能变异成超级细菌
B. 滥用抗生素使得细菌的耐药性增强
C. 超级细菌的耐药性可以遗传
D. 抗生素是处方药，需要医嘱使用
【答案】A
【解析】解：A、使用抗生素时，把抗药性弱的细菌杀死，抗药性强的细菌活下来，可见并不是普通细菌都能变异成超级细菌，A错误；
B、据分析可见：经过抗生素的长期选择，使得原有耐药性的细菌得以积累，就出现了耐药性细菌。B正确；
C、超级细菌的耐药性是由遗传物质决定的，可以遗传给后代，属于可遗传的变异，C正确；
D、抗生素属于处方药，须凭医师的处方才可以购买并按医嘱使用，D正确；
故选：A。
达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择．遗传变异是生物进化的基础，首先细菌的抗药性存在着变异．有的抗药性强，有的抗药性弱．使用抗生素时，把抗药性弱的细菌杀死，这叫不适者被淘汰；抗药性强的细菌活下来，这叫适者生存．活下来的抗药性强的细菌，繁殖的后代有的抗药性强，有的抗药性弱，在使用抗生素时，又把抗药性弱的细菌杀死，抗药性强的细菌活下来．这样经过抗生素的长期选择，使得有的细菌已不再受抗生素的影响了，就出现了现在一种新的耐药性细菌．
解答此类题目的关键是理解细菌抗药性增强的形成过程和原因．
下列疾病中仅用青霉素治疗，效果显著的是（ ）
A. 狂犬病B. 手足癣C. 肺结核D. 禽流感
【答案】C
【解析】解：青霉素是由青霉中提炼出来的抗生素，青霉素可以对杀死某些细菌导致的疾病，对病毒引起的疾病不起作用
A．狂犬病是由狂犬病病毒引起的疾病，抗生素对其不起作用，错误；
B．手足癣是由手足癣真菌引起的，抗生素对其不起作用，错误；
C．肺结核是由结核杆菌引起的，抗生素能对其起作用，正确；
D．禽流感是由禽流感病毒引起的，抗生素对其不起作用，错误；
故选：C。
细菌和真菌可以引起许多疾病。但是有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。如青霉素。抗生素可以用来治疗相应的疾病。
理解真菌与人类的关系是正确解答本题的关键
小明同学的脚患了“香港脚”，即足癣，其病因是感染了某种（ ）
A. 寄生虫B. 真菌C. 细菌D. 病毒
【答案】B
【解析】解：足癣是指发生在趾掌面的霉菌性皮肤病，为致病性皮肤丝状真菌感染所引起。如果脚出汗较多、足部潮湿，就利于真菌的生长繁殖而引起，是一种接触传染病，使用公共浴池、公用拖鞋、脚盆、毛巾时容易相互感染。
故选：B。
足癣是由真菌引起的，据此答题．
了解足癣的相关知识，平时注意搜集相关的资料．
米酒是一个传统的小吃，制作米酒时，在米饭里要掺入一些酒曲，其原因是（）
A. 曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水
B. 曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水
C. 酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳
D. 酵母菌在无氧条件下，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳
【答案】D
【解析】【分析】
本题主要考查米酒的制作。解答此题的关键是熟知发酵技术在食品制作中的应用。
【解答】
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要加入米曲，主要成分是酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。故D符合题意。
故选D。
植物、动物、细菌、真菌……这些形形色色的生物，就像一座座神秘的宝库，吸引着人们去探索和发现，去揭开生物界的奥秘，下列有关它们的说法正确的是（ ）
A. 所有的植物细胞中都含有线粒体和叶绿体
B. 动物细胞不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡
C. 生活中我们经常会遇到真菌中的霉菌使食品发霉变质的情形，所以真菌都是有害的
D. 人们在生产中常利用乳酸菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒
【答案】B
【解析】解：A．植物细胞的基本结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡，但是并不是所以的植物细胞都有叶绿体，比如叶表皮细胞和根的细胞内就没有叶绿体，错误；
B．和植物细胞比较，动物细胞不具有的结构为细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡，正确；
C．真菌有有害的一方面也有有益的方面，比如蘑菇可以食用，酵母菌可以酿酒等，错误；
D．人们在生产中常利用酵母菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒，不是乳酸菌，错误；
故选：B。
细胞是生物体结构和功能的基本单位，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡；动物细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体
熟记动植物的结构和异同点是解答本题的关键
二、简答题
以下是四种微生物图，请据图回答下列问题。
（1）上图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的______。
（2）图丁中的a是______，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代。
（3）以上生物在自然界中的作用主要是：①作为______参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物______。
（4）图中的乙能产生______，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
【答案】细胞核；孢子；分解者；共生；青霉素
【解析】解：（1）甲细菌与青霉、酵母菌最大的区别是无成形的细胞核；
（2）图丁中的a是孢子，乙、丙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代。甲细菌通过分裂繁殖；
（3）微生物在自然界中有重要的作用，如腐生的细菌、真菌作为分解者参与自然界中的物质循环。有的寄生在生物体内，引起生物体患病。有的能与动植物共生，二者互惠互利，共同生活；
（4）图乙青霉发酵能产生青霉素，是一种抗生素，可治疗多种细菌性疾病。
故答案为：
（1）细胞核；
（2）孢子；
（3）分解者； 共生；
（4）青霉素。
观图可知：图中的甲是细菌，乙是青霉，丙是酵母菌，丁是蘑菇。解答即可。
此题涉及的知识面比较广，要熟练掌握相关的基础知识，结合分析图形，灵活解答。
生态浮岛是一种针对富营养化的水质，利用生态工学原理，降解水中有机污染物的人工浮岛。人们把特制的轻型生物载体按不同的设计要求，放入受损水体中，并将经过筛选、驯化的水生或陆生植物植入预制好的漂浮载体种植槽内，让植物在类似无土栽培的环境下生长。利用表面积很大的植物根系在水中形成浓密的网，能过滤吸附水体中大量的悬浮物；此外，在植物根系表面的微生物也能吞噬和代谢水中的污染物，转化成为无机物被植物利用，促进其生长。
浮岛通过遮挡阳光抑制藻类的光合作用，减少浮游植物生长量，通过接触沉淀作用促使浮游植物沉降，有效防止“水华”发生，提高水体的透明度，同时浮岛上的植物可供鸟类栖息，下部植物根系形成鱼类和水生昆虫栖息环境。在植物、动物、昆虫以及微生物的共同作用下使环境水质得以净化，达到修复和重建水体生态系统的目的。
插图为生态浮岛的成品图和工作原理图。请根据图片和文字回答下列问题：
（1）生态浮岛能抑制浮游藻类的生长，其原因是浮岛遮蔽部分光线，藻类的______作用减弱。
（2）水体中的有机污染物不能被植物直接利用，必须经过微生物的分解作用，形成______，微生物在生态系统的成分中属于______。
（3）鱼在水中用______（器官）呼吸；食草性鱼类、浮岛植物在此生态系统中的成分分别属于______、______。（注意答题顺序）
【答案】光合；无机物；分解者；鳃；消费者；生产者
【解析】解：（1）生态浮岛能抑制浮游藻类的生长，其原因是藻类植物光合作用需要光，浮岛遮蔽部分光线，藻类的光合作用减弱。
（2）浮岛植物不能直接利用水体中的有机污染物，必须经过微生物的分解作用，形成可以直接吸收的无机物（或无机盐），才能被植物的根吸收，微生物在生态系统的成分中属于分解者。
（3）鱼类生活在水中，用鳃呼吸，鳃是由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成的，主要的结构是鳃丝，内有大量的毛细血管，当水由口进入流经鳃然后经鳃盖后缘流出，水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的毛细血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换。
生产者主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量；消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环，食草性鱼类属于消费者，浮岛植物属于生产者。
故答案为：
（1）光合 （2）无机物；分解者 （3）鳃；消费者；生产者
一个完整的生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者。
理解掌握生态系统的组成以及各部分的作用是解答此题的关键。