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浙江省台州市路桥中学2023-2024学年高一生物上学期10月月考试题（Word版附解析）
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这是一份浙江省台州市路桥中学2023-2024学年高一生物上学期10月月考试题（Word版附解析），文件包含专题一近代中国人民的反侵略斗争同步练习教师版2023-2024部编版历史八年级上册docx、专题一近代中国人民的反侵略斗争同步练习学生版2023-2024部编版历史八年级上册docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共19页， 欢迎下载使用。
路桥中学2023学年第一学期高一年级10月月考试题
生物
考生须知：
1.本试题卷分选择题和非选择题两部分，满分100分，考试时间90分钟。
2.考生答题前，务必将自己的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸上。
3.选择题的答案须用2B铅笔将答题纸上对应题目的答案标号涂黑，如要改动，需将原填涂处用橡皮擦净。
4.非选择题的答案须用黑色字迹的签字笔或钢笔写在答题纸上相应区域内，答写在本试题卷上无效。
一、选择题（每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）
1. 埃及前总统曾说：“让埃及重新卷入战争的唯一因素只有水源。”未来，争夺水资源或将成为战争的主因。下列关于水的说法错误的是（ ）
A. 水分子间可以形成氢键，使水能缓和细胞的温度变化
B. 水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物
C. 水是多种化学反应的产物，但不能参与化学反应
D. 通常情况下水是细胞内含量最多的化合物
【答案】C
【解析】
【分析】
水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。
【详解】A、水分子间的氢键，使水分子的沸点升高，因此水具有缓和细胞的温度变化的作用，A正确；
B、水分子是极性分子，能溶解具有极性的物质，因此水分子是细胞内良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物，B正确；
C、水是多种化学反应的产物，也能参与化学反应，例如，在有氧呼吸中，水是有氧呼吸第三阶段的产物，也是有氧呼吸第二阶段的反应物，C错误；
D、通常情况下，活细胞中含量最多的化合物是水，D正确。
故选C。
2. 《红楼梦》中贾宝玉对薛宝钗说：“怪不得他们拿姐姐比杨妃，原来也体丰怯热”。请问，“体丰怯热”体现了油脂的哪个功能（ ）
A. 储能 B. 缓冲防震 C. 保温 D. 催化
【答案】C
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能：
【详解】“体丰怯热”说明身体脂肪（油脂）多的人，更怕热，体现了油脂具有保温的作用，C符合题意。
故选C。
3. 同位素示踪法通常应用于生物学研究，下列物质可以用32P标记的是（ ）
A. 丙氨酸 B. 核糖 C. 核苷酸 D. 脂肪酸
【答案】C
【解析】
【分析】糖类和脂肪的组成元素是C、H、O；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，可能含有S；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。
【详解】A、丙氨酸是氨基酸，其元素组成主要为C、H、O、N，不含有P元素，不符合题意，A错误；
B、核糖的元素组成为C、H、O，不含有P元素，不符合题意，B错误；
C、核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，可以用32P标记，符合题意，C正确；
D、脂肪酸的元素组成为C、H、O，不含有P元素，不符合题意，D错误。
故选C。
4. 研究发现，用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明Ca2+和K+
A. 为蛙心的持续跳动提供能量
B. 是细胞中某些化合物的重要组成部分
C. 对维持血浆的酸碱平衡有着重要作用
D. 对维持生物体的正常生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】据题干可知，用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，说明无机盐离子对维持生物体的正常生命活动有重要作用，故D正确。
【点睛】
5. 请判断在下列广告语中，有多少条犯了明显的科学性错误（ ）
①这种食品由纯天然谷物制成，不含糖，糖尿病患者也可放心食用。
②这款面霜是纯天然原材料制成，不含任何化学元素。
③这种营养品含有人体所需的上百种氨基酸。
④这种口服液含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素。
A. 4条 B. 3条 C. 2条 D. 1条
【答案】A
【解析】
【分析】
1、无机盐的功能：①许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
2、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。
3、人体内组成蛋白质的氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，可以在体内合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。
4、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。
【详解】①谷物中的主要成分是淀粉，而淀粉属于糖类，①错误；
②面霜是纯天然原材料制成，含有化学物质，而化学物质是由化学元素组成的，②错误；
③氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，其中必需氨基酸有8种（婴儿有9种），③错误；
④钙属于大量元素，④错误。
故选A。
6. 糖类是细胞生命活动的主要能源物质，动植物细胞中都含有的糖类是（ ）
A. 葡萄糖 B. 纤维素
C. 糖原 D. 乳糖
【答案】A
【解析】
【分析】
葡萄糖、核糖和脱氧核糖是动植物细胞中共同有的糖，植物细胞中特有的糖有果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素；动物细胞中特有的糖有半乳糖、乳糖、糖原。
【详解】A、 葡萄糖是动植物细胞中都含有的糖类，A符合题意；
B、纤维素是植物细胞中特有的多糖，B不符合题意；
C、糖原是动物细胞中特有的多糖，C不符合题意；
D、乳糖是动物细胞中特有的二糖，D不符合题意。
故选A。
7. 关于食物和营养，下列说法正确的是（ ）
A. 鸡蛋煮熟后蛋白质变性会使营养价值变低，因此鸡蛋应尽量生食
B. 高胆固醇容易引发心脑血管疾病，因此饮食中应避免摄入胆固醇
C. 年龄增长胶原蛋白流失皮肤易松弛起皱，因此胶原蛋白口服液可以帮助延缓衰老
D. 维生素D的体内合成需要阳光中的紫外线，故冬季户外活动不足易导致儿童缺钙
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸；高温环境下会使蛋白质的空间结构发生改变，导致蛋白质变性失活。
2、胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还会参与血液中脂质的运输。
3、紫外线能促进合成维生素D，促进钙的吸收。
【详解】A、高温可以破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质容易被消化吸收，不会使蛋白质的营养价值降低，A错误；
B、血液中过多的胆固醇可能引发心脑血管疾病，人体的胆固醇主要由肝脏产生，胆固醇在参与人体血液运输脂质方面有重要作用，饮食中只应当避免过量摄入，B错误；
C、口服补充胶原蛋白后，蛋白质会在消化道内被水解为氨基酸作为合成人体所需的蛋白质的原料，不一定会重新合成胶原蛋白，故胶原蛋白口服液无帮助延缓衰老的功效，C错误；
D、阳光中的紫外线能够促进维生素D的合成，有利于钙的吸收，多晒太阳有利于补钙，故冬季户外活动不足易导致儿童缺钙，D正确。
故选D。
8. 新型冠状病毒与大肠杆菌最明显的区别是（ ）
A. 有无成形的细胞核 B. 有无细胞结构
C. 有无蛋白质 D. 有无遗传物质
【答案】B
【解析】
【分析】
病毒是一类结构十分简单的微生物，没有细胞结构，身体由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
【详解】新冠病毒属于病毒，没有细胞结构，大肠杆菌属于原核生物，含有细胞结构。因此新冠病毒和大肠杆菌的最明显的区别是有无细胞结构，B符合题意。
故选B。
9. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说为达尔文的进化论奠定了基础
B. 细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞
C. 德国科学家施莱登和施万是细胞的发现者和命名者
D. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平深入到分子水平
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础，A正确；
B、细胞学说认为动物、植物都是由细胞发育而来，没有说明细胞可分为原核细胞与真核细胞，B错误；
C、细胞的发现者和命名者是罗伯特·虎克，C错误；
D、 细胞学说使人们对生命的认识由个体水平深入到细胞水平，D错误。
故选A。
10. 在显微镜下观察黑藻细胞细胞质环流时，视野中一叶绿体位于液泡的右下方，细胞质环流方向为逆时针，如图所示，实际上该叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为（ ）
A. 叶绿体位于液泡右下方，环流方向为逆时针
B. 叶绿体位于液泡左上方，环流方向为逆时针
C. 叶绿体位于液泡右上方，环流方向为顺时针
D. 叶绿体位于液泡左下方，环流方向为顺时针
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜成像的特点是倒立的虚像，上下颠倒，左右相反， 也就是旋转180度，但液体的流动方向不变。
【详解】显微镜成像的特点是倒立的虚像，上下颠倒，左右相反， 也就是旋转180度。在显微镜视野中观察到的叶绿体位于液泡右下方，实际上应该在液泡左上方，细胞质环流方向与视野中观察到的一致，即逆时针方向，ACD错误，B正确。
故选B。
11. 下列关于细胞内“骨架”或“支架”的叙述，错误的是（ ）
A. 内质网膜和质膜具有相似的基本骨架
B. 生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架
C. 真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
D. 磷脂双分子层和蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
2、流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
3、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成的多聚体，也是由碳原子构成的碳链作为基本骨架。
【详解】A、内质网膜和质膜具有相似的基本骨架，即都是以磷脂双分子层为基本支架，A正确；
B、生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的，B正确；
C、由分析可知，真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，C正确；
D、磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，D错误。
故选D。
12. 以下物质是游离核糖体合成的是（ ）
A. 胃蛋白酶 B. 血红蛋白 C. 抗体 D. 性激素
【答案】B
【解析】
【分析】
一般来说，游离的核糖体上合成本细胞所用的蛋白质，即内源性蛋白，是指用于细胞本身或组成自身结构的蛋白质；内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白，也叫外输性蛋白，也就是在本细胞之外发挥作用的蛋白质。
【详解】A、胃蛋白酶属于分泌蛋白，由内质网上的核糖体合成，A错误；
B、血红蛋白为红细胞内使用的功能蛋白，由游离核糖体合成，B正确；
C、抗体由效应B细胞合成并分泌到细胞外使用，属于分泌蛋白，由内质网上的核糖体合成，C错误；
D、性激素属于固醇类，由光面内质网合成，D错误；
故选B。
13. 尖尾雨燕堪称世界上飞得最快的鸟，最高时速可达352．5km/h。已知鸟类主要是靠胸肌带动翅膀实现飞翔的。由此推测，相比于家鸡，尖尾雨燕的胸肌细胞中哪种细胞器可能较多（ ）
A. 线粒体 B. 内质网 C. 溶酶体 D. 液泡
【答案】A
【解析】
【分析】
线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”；内质网是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”；溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶。能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌；液泡能调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
【详解】尖尾雨堪称世界上飞得最快的鸟，且主要是靠胸肌带动翅膀实现飞翔，其生命活动需要消耗更多的能量，能量主要靠线粒体通过有氧呼吸来提供，因此相比于家鸡，尖尾雨燕的胸肌细胞中线粒体比较多，A符合题意。
故选A。
14. “结构与功能相适应”是生物学基本观点，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 线粒体内膜面积较大，有利于酶的附着
B. 叶绿体类囊体薄膜面积较大，有利于光能的吸收
C. 内质网具有极其发达的网状结构，有利于细胞内物质运输
D. 核膜上具有核孔，可作为RNA和蛋白质等大分子自由进出的通道
【答案】D
【解析】
【分析】1、叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
3、核孔是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
【详解】A、线粒体内膜向内折叠形成嵴，面积较大，有利于酶的附着，A正确；
B、叶绿体类囊体薄膜堆叠形成基粒，面积较大，有利于分布更多的色素，有利于光能的吸收，B正确；
C、内质网具有单层膜结构，具有极其发达的网状结构，有利于细胞内物质运输，C正确；
D、核膜上具有核孔，可作为RNA和蛋白质等大分子进出的通道，但核孔具有选择性，如DNA不能通过核孔出细胞核，D错误。
故选D。
15. 如图为细胞核结构模式图，下列关于细胞核的结构或功能的说法不正确的是（ ）
A. ③为双层膜，共有2层磷脂分子组成
B. ①为染色质，可以被碱性染料染成深色
C. ②为核仁，核糖体RNA在此处合成
D. ④为核孔，能实现核质之间的信息交流
【答案】A
【解析】
【分析】
据图分析，图中①是染色质，是DNA的主要载体；②是核仁，与某种RNA以及核糖体的形成有关；③是核膜，具有选择透过性；④是核孔，是某些生物大分子通过的通道，具有选择性。
【详解】A、③是双层核膜，共由4层磷脂分子组成，A错误；
B、①为染色质，可以被龙胆紫染液等碱性染料染成深色，B正确；
C、②为核仁，与某种RNA以及核糖体的形成有关，组成核糖体的核糖体RNA在此处合成，C正确；
D、④为核孔，能实现核质之间的物质交换和信息交流，D正确。
故选A。
16. 下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮元素
B. 蛋白质都要经高尔基体加工才具有生物活性
C. 蛋白质发生热变性后不能与双缩脲试剂反应
D. 蛋白质特定生物学功能决定蛋白质特定空间结构
【答案】A
【解析】
【分析】1、蛋白质的基本单位是氨基酸。
2、蛋白质鉴定利用双缩脲试剂，显色反应的原理为：双缩脲试剂与蛋白质中的肽键形成紫色的络合物。
【详解】A、蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构是一个中心碳原子连接4个基团，即氨基（-NH2）、羧基（-COOH）、氢和R基，可见氨基酸的元素组成主要是C、H、O、N，故蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮元素，A正确；
B、原核细胞中没有高尔基体加工，蛋白质照样可以有活性，B错误；
C、蛋白质发生热变性后，只是空间结构遭受了破坏，肽键还存在，故蛋白质发生热变性后依然能与双缩脲试剂反应，C错误；
D、结构决定功能，故蛋白质特定空间结构决定了蛋白质特定生物学功能，D错误。
故选A。
17. 如图表示伞藻的某实验过程图，下列叙述正确的是（ ）
A. 本实验中的伞藻是多细胞生物
B. 本实验能说明“帽”的形状是由足决定的
C. 本实验能说明遗传物质在“柄”或“足”中
D. 本实验能说明细胞核是遗传和代谢的控制中心
【答案】C
【解析】
【分析】
由题意和题图可知：“帽”与“柄”和“足”分离后，“帽”死亡，而“柄”能再生新的“帽”，再生新的“帽”与原来的性状相同，说明“帽”不是控制细胞代谢和遗传的结构，“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定。
【详解】A、伞藻是单细胞生物，A错误；
B、根据实验的变量分析可知“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定，B错误；
C 、由分析可知，“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定，因此本实验能说明遗传物质在“柄”或“足”中，C正确；
D 、由于没有单独研究细胞核的实验，该实验只能说明“柄”或“足”与遗传和代谢的控制有关，D错误。
故选C。
18. 科学家最近发现了一种在低光照环境中能吸收光能并释放氧气的蓝细菌——温泉拟甲色球藻。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 温泉拟甲色球藻细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
B. 温泉拟甲色球藻有细胞核但没有核仁
C. 温泉拟甲色球藻含有核糖体，核糖体中含有P元素
D 温泉拟甲色球藻能进行光合作用，因此细胞内含较多叶绿体
【答案】C
【解析】
【分析】新发现的温泉拟甲色球藻为一种蓝细菌，属于原核生物，原核细胞只有核糖体一种细胞器，真核细胞含有核糖体在内的多种细胞器。
【详解】A、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞内没有细胞核，也没有核仁，B错误；
C、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞内含有核糖体，核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA的组成元素中含有P，C正确；
D、温泉拟甲色球藻为原核生物，无叶绿体，D错误。
故选C。
19. 如图为电子显微镜视野中观察到的某细胞的一部分。 下列有关该细胞的叙述中，不正确的是（ ）
①此细胞是动物细胞而不可能是植物细胞
②结构5中含有该细胞全部的遗传物质
③结构1能合成自身所需的部分蛋白质
A. ①② B. ③ C. ①②③ D. ①③
【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查动物细胞和植物细胞的异同相关知识，由于图中仅仅是某细胞的部分内容，含有细胞核、线粒体、中心体等细胞器，可以判断可能为动物细胞或低等植物细胞。
【详解】①由于含有中心体，此细胞可能为动物细胞或低等植物细胞，①错误；
②5为细胞核，里面含有大部分遗传物质，还有少量DNA位于线粒体中，②错误；
③结构1为线粒体，是半自主性细胞器，能合成自身所需的部分蛋白质，③正确。
故选A。
20. 线粒体和叶绿体为半自主细胞器，内共生学说认为它们分别起源于原始真核细胞内共生的需氧型细菌和光能自养型细菌。以下事实最不可能作为内共生学说证据的是（ ）
A. 线粒体和叶绿体中都有核糖体
B. 线粒体和叶绿体都含有膜结构
C. 线粒体和叶绿体都能进行分裂
D. 线粒体和叶绿体都含环状DNA
【答案】B
【解析】
【分析】
线粒体和叶绿体结构和功能的相同点和不同点：
结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成脊，脊上有基粒；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在 植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。
结构上相同之处：都是双层膜结构，都含有少量的DNA和RNA。
功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。
功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
【详解】A、内共生学说认为，作为原核生物的线粒体和叶绿体，其结构中都有核糖体，A正确；
B、线粒体和叶绿体都含有膜结构不能作为内共生学生的证据，B错误；
C、线粒体和叶绿体都能进行分裂说明其具有独立性，可认为是需氧型细菌和光能自养型细菌，能为内共生学生提供证据，C正确；
D、被认为是需氧型细菌和光能自养型细菌的线粒体和叶绿体中都含环状DNA，能为内共生学生提供证据，D正确。
故选B。
【点睛】
21. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
编号
化合物
实验检测
组成单位
检测试剂
颜色反应
①
脂肪
苏丹Ⅲ染液
红色
脂肪酸
②
糖原
本尼迪特试剂
红黄色
葡萄糖
③
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
氨基酸
④
淀粉
碘液
蓝色
麦芽糖
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A错误；
B、糖原不属于还原糖，因此用本尼迪特试剂鉴定不会产生颜色反应，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，C正确；
D、淀粉的基本单位为葡萄糖，D错误。
故选C。
22. 将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是（ ）
A. 酵母菌细胞 B. 鸡的红细胞
C. 变形虫细胞 D. 大肠杆菌细胞
【答案】D
【解析】
【分析】哺乳动物成熟的红细胞和原核细胞只有细胞膜，没有其他膜结构，因此形成单层膜时表面积相当于细胞膜表面积的两倍。
【详解】酵母菌细胞、鸡的红细胞和变形虫细胞除细胞膜外，还有多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍；大肠杆菌细胞是原核细胞，没有核膜和细胞器膜，只有细胞膜，没有其他膜结构，故磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍，D正确，ABC错误。
故选D。
23. 将动物组织的细胞匀浆分离后，取三种细胞器测定其蛋白质、脂质和核酸的含量，结果如下表。下列相关叙述错误的是（ ）
蛋白质/%
脂质/%
核酸/%
细胞器甲
67
20
微量
细胞器乙
59
40
0
细胞器丙
46
0
54
A. 细胞器甲和细胞器丙中均有DNA
B. 细胞器甲可能与需氧呼吸有关
C. 细胞器丙与蛋白质的合成有关
D. 细胞器乙可能与细胞吞噬物的消化有关
【答案】A
【解析】
【分析】分析表格：题干信息题表属于动物组织细胞器分析数据，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，细胞器甲含有膜结构，且含有微量的核酸，应该为线粒体；细胞器乙含有膜结构，但不含核酸，可能是内质网或高尔基体或溶酶体；细胞器丙不具有膜结构，其组成成分是蛋白质和核酸，应为核糖体。
【详解】A、根据题意和题表分析：动物组织细胞中含有蛋白质、磷脂和微量核酸的细胞器甲是线粒体，只有蛋白质和磷脂的细胞器乙可能为内质网、高尔基体、溶酶体等，由蛋白质和核酸组成的细胞器丙是核糖体；核糖体由RNA和蛋白质组成，故细胞器丙中没有DNA，A错误；
B、由A项分析可知，细胞器甲是线粒体，线粒体是需氧呼吸的主要场所，B正确；
C、由A项分析可知，细胞器丙是核糖体，核糖体是蛋白质的合成场所，C正确；
D、由A项分析可知，细胞器乙可能是溶酶体，溶酶体内含有多种水解酶，可以消化细胞吞噬物，D正确。
故选A。
24. 细胞中不同部位间的物质运输转移主要通过囊泡进行，囊泡是由单层膜包围而成的小泡状结构。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 核糖体上合成的多肽进入粗面内质网需经囊泡运输
B. 细胞膜形成的囊泡可与溶酶体融合
C. 经由囊泡转运的物质均为水溶性物质
D. 分泌蛋白以囊泡形式转运过程中，高尔基体的膜面积下降
【答案】B
【解析】
【分析】分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。
【详解】A、分泌蛋白在合成时，核糖体先合成一段肽链后，再转移到内质网上，肽链边合成边转移到内质网腔中，可见，核糖体上合成的多肽进入粗面内质网不需经囊泡运输，A错误；
B、细胞膜形成的囊泡可与溶酶体融合，进而可将囊泡内的物种水解掉，B正确；
C、经由囊泡转运的物质未必都是水溶性物质，C错误；
D、分泌蛋白以囊泡形式转运过程中，高尔基体接受来自内质网的囊泡，而后在将加工成熟的蛋白质以囊泡的形式释放出去，可见该过程中高尔基体的膜面积基本不变，D错误。
故选B。
25. RNA的物质组成概念图如下，下列叙述正确的是（ ）
A. B是一种六碳糖 B. B表示的是核糖
C. D表示核糖核酸 D. D表示脱氧核糖核苷酸
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知，E是RNA，其基本组成单位D是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子核糖和1分子含氮碱基组成。
【详解】AB、B表示核糖，是一种五碳糖，A错误，B正确；
CD、E是RNA，其基本组成单位D是核糖核苷酸，CD错误。
故选B。
26. 脂质体是由磷脂双分子层构成的球形载药系统（结构如图所示，其中抗体起到识别肿瘤细胞作用），可携带药物米托蒽醌（不易溶于水）进入肿瘤细胞，进而抑制肿瘤细胞的增殖。下列说法错误的是（ ）
A. 将适量胆固醇添加到磷脂双分子层内部，可以提高脂质体稳定性
B. 脂质体与肿瘤细胞的融合依赖磷脂双分子层的流动性
C. 米托蒽醌应被包载在脂质体的①处，以更好地进入肿瘤细胞
D. 载药系统表面抗体可与肿瘤细胞表面糖蛋白特异性结合
【答案】C
【解析】
【分析】球形脂质体的双层脂分子的亲水端朝外，疏水端朝内，所以图中①处可嵌入水溶性物质；②处可以嵌入不溶于水的物质，细胞膜是由磷脂双分子层构成的，也是脂质，图中利用脂质体可以和细胞膜融合的特点，将药物送入靶细胞内部。
【详解】A、将适量胆固醇添加到磷脂双分子层内部，可以提高细胞膜的刚性，即可以提高脂质体的稳定性，A正确；
B、脂质体与肿瘤细胞的融合依赖于磷脂双分子层的流动性，进而可以将药物送到相应的部位，B正确；
C、米托蒽醌（不易溶于水），可以包载在脂质体的②处，以更好地进入肿瘤细胞，C错误；
D、载药系统表面抗体可与肿瘤细胞表面糖蛋白特异性结合，将脂质体中的药物直接带到肿瘤细胞，避免对其他正常细胞产生伤害，D正确。
故选C。
27. 绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该蛋白质含有2条肽链
B. 该荧光蛋白含有的氮原子数是126
C. R基团中共含15个氨基
D. 在合成该物质时相对分子质量减少了2232
【答案】B
【解析】
【分析】分析柱形图：该蛋白质中，游离羧基的总数和游离氨基的总数都是17，R基中的羧基数目是15，说明该蛋白质是由两条肽链组成的，且该蛋白质的R基中也含有15个氨基。该蛋白质由126个氨基酸组成，含有2条肽链，则脱水缩合时能形成124个肽键和水分子。
【详解】A、由柱形图知，游离的羧基数是17个，R基上的羧基数是15个，因此绿色荧光蛋白含有2条肽链，A正确；
B、每个氨基酸至少含有一个-NH2，至少含有一个N原子，有些氨基酸的R基上也有N，脱水缩合过程中N原子数不减少，所以126个氨基酸至少含有126个N，又因为R基上含有17-2=15个氨基，但不知道其它R基上是否含有N，所以该荧光蛋白含有的氮原子数至少是126+15=141，B错误；
C、R基上含有17-2=15个氨基，C正确；
D、在合成该物质时脱去的水分子数=126-（17-15）=124，所以相对分子质量减少了124×18=2232，D正确。
故选B。
28. 研究叶肉细胞的结构和功能时，取匀浆或上清液依次离心将不同的结构分开，其过程和结果如图所示，P1~P4表示沉淀物。S1~S4表示上清液
据此分析，下列叙述正确的是（ ）
A. RNA仅存在于P4中
B. DNA仅存在于P1、P2和P3中
C. P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质
D. S1、S2、S3和P4中均有膜结构的细胞器
【答案】C
【解析】
【分析】据图分析：各个部分中所含有的细胞器或细胞结构：P1为细胞核、细胞壁碎片，S1为细胞器和细胞溶胶（细胞质基质）；S2为除叶绿体之外的细胞器和细胞溶胶（细胞质基质），P2为叶绿体；S3为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细胞溶胶（细胞质基质），P3为线粒体；S4为除叶绿体、线粒体、核糖体之外的细胞器和细胞溶胶，P4为核糖体；S1包括S2和P2；S2包括S3和P3；S3包括S4和P4。
【详解】A、核糖体、线粒体和叶绿体中均存在RNA；题图可知，P2为叶绿体、P3为线粒体，故并不是只有P4含有RNA，A错误；
B、DNA主要存在于细胞核中，线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，分析题图可知，P2为叶绿体、P3为线粒体，S1包括了S2和P2，S2包括S3和P3，所以S1和S2中也含有DNA，B错误；
C、核糖体是合成蛋白质的场所，分析题图可知，P2为叶绿体（含核糖体）、P3为线粒体（含核糖体）、P4为核糖体，S3包括S4和P4，即P2、P3、P4和S3均含核糖体，故P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质，C正确；
D、分析题图可知：S1中含有线粒体和叶绿体等含有膜结构的细胞器，S2为除叶绿体之外的细胞器和细胞溶胶，含有线粒体等膜结构的细胞器，S3为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细胞溶胶，其中含有内质网等具膜结构的细胞器，P4为核糖体，核糖体没有膜结构，D错误。
故选C。
29. 人鼠细胞融合实验是用带有不同荧光的抗体分别标记两种细胞，一段时间后两种荧光抗体能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 两种细胞的膜蛋白种类数量相同
B. 若将细胞放在20℃条件下，则细胞不发生融合
C. 该实验可体现细胞膜具有选择透过性
D. 用激光照射上述细胞某一区域使荧光消失，一段时间后该区域荧光可能逐渐恢复
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞融合是指在自发或人工诱导下，两个不同基因型的细胞或原生质体融合形成一个杂种细胞。
2、题图分析，人鼠细胞融合实验证明了细胞膜具有一定的流动性。
【详解】A、细胞膜的功能主要由细胞膜的膜蛋白决定，而人和老鼠的细胞膜功能不相同，故两种细胞的膜蛋白种类数量存在差异，A错误；
B、若将细胞放在20℃条件下，由于温度下降，则细胞融合可发生融合，但是融合的速率下降，B错误；
C、科学家通过人鼠细胞融合实验，说明了细胞膜具有一定的流动性，C错误；
D、题干信息：用带有不同荧光的抗体分别标记人、鼠两种细胞细胞膜上的蛋白质，进行细胞融合实验，一段时间后两种荧光抗体能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体，表明细胞膜上的蛋白质具有一定的流动性；用激光照射上述细胞某一区域使荧光消失，一段时间后该区域荧光可能逐渐恢复，D正确。
故选D。
30. 下图中野生型是分泌正常的酵母菌，甲、乙型突变体是部分细胞器膜结构异常、分泌过程出现障碍的酵母菌。图中分泌蛋白需经内质网和高尔基体加工成熟。下列说法错误的是（ ）
A. 野生型酵母菌的分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成
B. 甲型突变体在内质网中积累的大量蛋白质不具有活性
C. 乙型突变体的高尔基体因功能障碍导致膜面积异常增大
D. 正常细胞中经高尔基体转运的蛋白质都会分泌到细胞外
【答案】D
【解析】
【分析】分泌蛋白是指分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如胰岛素、抗体等。其合成、加工、分泌过程：①（内质网上的）核糖体合成分泌蛋白；②内质网对分泌蛋白进行初步加工，高尔基体对分泌蛋白进行进一步加工和分选；③高尔基体包裹分泌蛋白以囊泡的形式与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。④各细胞器执行功能所需的能量主要由线粒体提供。
【详解】A、蛋白质是在核糖体合成，核糖体游离在细胞质基质或附着在内质网上，野生型酵母菌的分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成，A正确；
B、根据题干中“分泌蛋白需经内质网和高尔基体加工成熟”，在内质网中积累的蛋白质不具有活性，B正确；
C、乙型突变体的高尔基体因功能障碍，不能产生囊泡将分泌蛋白运输到细胞膜，导致膜面积异常增大，C正确；
D、正常细胞中经高尔基体转运的蛋白质不会都分泌到细胞外，如位于溶酶体中的蛋白质、细胞膜上的载体蛋白等，D错误。
故选D。
二、非选择题
31. 某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，乃至死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有_____个游离的氨基，_____个游离的羧基，_____个肽键。
（2）该化合物是由_____种氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的_____。
（3）氨基酸在形成该外毒素过程相对分子质量减少了_____。
（4）加热会使该外毒素失去毒性，原因是_____。
【答案】（1） ①. 0 ②. 0 ③. 7
（2） ①. 5 ②. R基
（3）126 （4）加热会使该外毒素的空间结构发生改变
【解析】
【分析】分析题图：图示为某外毒素的结构式，其中A表示含有肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-CO-NH-；图中该物质是由7个氨基酸形成的环状多肽链；B表示R基团，组成蛋白质的氨基酸的区别就在于R基不同。
【小问1详解】
据图可知，图中该物质是由7个氨基酸形成的环状多肽链，含有7个肽键，R基上没有游离的氨基和羧基，因此该化合物不含有游离的氨基和羧基。
【小问2详解】
据图可知，化合物是含有7个肽键的环状的化合物，可知道是由7个氨基酸组成的，其中有3个氨基酸的R基都是-CH3，其余4个氨基酸的R基团都不相同，所以组成该化合物的氨基酸共有5种；氨基酸的不同在于R基的不同。
【小问3详解】
该外毒素含有7个肽键，说明其脱水缩合过程中脱去了7个水分子，所以相对分子质量减少18×7=126。
【小问4详解】
该外毒素为多肽，加热会使该多肽的空间结构发生改变，从而使该外毒素失去毒性。
32. 下图为细胞的亚显微结构图。请依图回答。
（1）与洋葱根尖分生区细胞相比，该细胞特有的细胞器是_____，而缺乏的结构是_____。
（2）图中具有单层膜的结构有_____（用标号回答）。
（3）若该图表示唾液腺细胞，为研究唾液淀粉酶合成分泌过程，可采用3H标记的亮氨酸培养唾液腺细胞，该方法称为_____。标记性物质依次经历的细胞器有_____（用标号按顺序回答），该过程中膜面积会增大的结构是_____（填名称）。
（4）若该图表示肝脏细胞，则能氧化酒精解除其毒害作用的细胞器是[____]_____。
【答案】（1） ①. 中心体 ②. 液泡和细胞壁
（2）①③⑨⑩ （3） ①. 同位素标记法 ②. ⑥⑨③ ③. 细胞膜
（4） ①. ⑩ ②. 光面内质网
【解析】
【分析】1、利用放射性同位素标记的某种氨基酸来研究分泌蛋白的合成和分泌过程，通过检测放射性出现的位置可以得出分泌蛋白的运输路径，这种方法叫做同位素标记法。
2、细胞中的具双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体，具单层膜的细胞器有液泡、溶酶体、高尔基体、内质网，不具膜的细胞器有中心体、核糖体。
3、题图表示动物细胞，①是细胞膜，②是线粒体，③是高尔基体，④是染色质，⑤是中心体，⑥是核糖体，⑦是核膜，⑧是核仁，⑨是粗面内质网，⑩是光面内质网。
【小问1详解】
题图表示动物细胞；动物细胞没有细胞壁，植物细胞具有细胞壁；植物细胞特有的细胞器是叶绿体和液泡，但并不是所有的植物细胞都含有叶绿体，如根尖细胞不含叶绿体；中心体分布于低等植物和动物中；与洋葱（高等植物）根尖分生区细胞相比，该细胞特有的细胞器是中心体，而缺乏的结构是细胞壁和液泡。
【小问2详解】
具有单层膜的结构有细胞膜、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡，该图中具有单层膜的结构有①③⑨⑩。
【小问3详解】
科学家采用同位素标记法研究分泌蛋白合成分泌过程，若该图表示唾液腺细胞，为研究唾液淀粉酶合成分泌过程，可采用3H标记的亮氨酸培养唾液腺细胞，该方法称为同位素标记法（同位素示踪法）。蛋白质合成场所是核糖体，蛋白质加工场所是内质网和高尔基体，故标记性物质依次经历的细胞器是⑥核糖体、⑨粗面内质网、③高尔基体；分泌蛋白通过胞吐的形式释放到细胞外，故该过程中膜面积会增大的结构是细胞膜。
【小问4详解】
肝脏细胞的光面内质网具有解毒功能，若该图表示肝脏细胞，则能氧化酒精解除其毒害作用的细胞器是⑩光面内质网。
33. 图1中X、Y、Z是细胞中的三种化合物，图2是细胞膜结构模型。回答下列问题：
（1）若X表示细胞生命活动的主要能源物质，则X是_____；若X表示动物细胞内的贮能物质，则X是_____。
（2）若X、Y、Z是组成图2细胞膜的化合物，则Z是_____。X与Y结合形成的物质位于细胞膜的_____侧，具有_____功能
（3）图2是辛格和尼科尔森在1972年提出的关于生物膜分子结构的_____模型。部分b可以特异性地将某些小分子物质转运至细胞内，这一事实说明_____。
【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原
（2） ①. 磷脂 ②. 外 ③. 识别（信息交流）
（3） ①. 流动镶嵌 ②. 细胞膜具有控制物质进出的功能，该种功能特性是具有选择透过性
【解析】
【分析】1、图1含有C、H、O三种元素的是糖类和脂肪等，含有C、H、O、N的是氨基酸、蛋白质等，含有C、H、O、N、P的是核苷酸、核酸等；图2中，a表示磷脂双分子层，d表示蛋白质，c表示糖蛋白。
2、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的物质交流。
【小问1详解】
绝大部分糖类含有C、H、O三种元素，其中葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，糖原是动物细胞内的贮能物质，若X表示细胞生命活动的主要能源物质，则X是葡萄糖；若X表示动物细胞内的贮能物质，则X是糖原。
【小问2详解】
细胞膜成分是磷脂、蛋白质和少量的糖类，动物细胞膜还含有胆固醇，Z含有的元素为C、H、O、N、P，故Z是磷脂；根据题图分析X可表示糖类，Y可表示蛋白质，X与Y结合形成的物质是糖蛋白，其位于细胞膜的外侧，具有识别（信息交流）的功能。
【小问3详解】
科学家提出的生物膜模型称为流动镶嵌模型，细胞膜可以控制物质进出，选择性地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的选择透过性。部分b可以特异性地将某些小分子物质转运至细胞内，这一事实说明细胞膜可以选择性地控制物质进出，这是细胞膜的功能特性——选择透过性。
34. 2016年诺贝尔生理学或医学奖授予日本科学家大隅良典（Yoshinori Ohsumi），以表彰他发现了细胞自噬的机制。溶酶体是动物细胞中一种由单层膜构成的细胞器。溶酶体是一种动态结构，它不仅在不同类型的细胞中形态大小不同，而且在同一类细胞的不同发育阶段也不相同。如图为溶酶体的生成及其作用的过程，请据图回答下列问题。
（1）溶酶体是由_____（细胞器）断裂后产生的，内部有_____，这种物质它是在_____合成。
（2）生物膜是在原有膜的基础上，不断由新的脂质或蛋白质插入而逐渐增长的。磷脂是在_____上合成的。线粒体与溶酶体融合形成自噬吞噬泡的过程，能体现膜的性质是_____。
（3）自噬动物体内的物质被水解后，废物排出细胞外，对细胞有用的物质会在细胞内再利用，由此推测，当细胞养分不足时，细胞自噬作用会_____（增强/减弱/不变）。当溶酶体大量破裂，将导致的严重后果是_____。
【答案】（1） ①. 高尔基体 ②. 水解酶 ③. 核糖体
（2） ①. 光面内质网 ②. 具有一定的流动性
（3） ①. 增强 ②. 细胞死亡
【解析】
【分析】分析题图：图示表示吞噬细胞内溶酶体的产生和作用过程，溶酶体由高尔基体“出芽”形成，分为异噬溶酶体和自噬溶酶体，其中异噬溶酶体的作用是消化分解外来的病原体，而自噬溶酶体的作用是消化分解细胞中衰老损伤的细胞器。
【小问1详解】
溶酶体是由高尔基体断裂形成的，故溶酶体的形成与高尔基体有关；溶酶体含有多种水解酶，这些水解酶（化学本质为蛋白质）是在内质网上的核糖体上合成多肽链，在内质网中加工，进一步在高尔基体中加工、分类、包装、运输形成的。
【小问2详解】
光面内质网是脂质的合成“车间”，磷脂、胆固醇、类固醇激素等在光面内质网上合成的；细胞膜上的磷脂和蛋白质位置不固定，故细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，题图线粒体与溶酶体融合过程，体现了膜的结构特性——具有一定的流动性。
【小问3详解】
分析题图可知，自噬溶酶体内的物质如蛋白质大分子或细胞器等被水解后，为细胞生存提供原材料和能量；由此推测，当细胞养分不足时，细胞自噬作用会增强。溶酶体中含有多种水解酶，当溶酶体大量破裂，将导致的严重后果是细胞裂解死亡。
35. 某生物兴趣小组为探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸，利用下列材料和用具进行了探究，请补充并完善他们的实验方案：
材料与用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢或减轻。
实验方案：
①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入适量的20种氨基酸，配制成食物A；取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入_____，配制成食物B。
②分组：将20只大鼠随机均分为甲、乙两组，分别_____，并计算平均值。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；_____。
④观测：分别测量甲、乙两组大鼠的体重，计算体重变化量。
结果分析：
若该小组的实验结果是乙组大鼠出现营养不良、体重减轻等症状，甲组正常，则实验结论是_____。若_____，则实验结论是赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸。
【答案】 ①. 等量的除赖氨酸以外的19种氨基酸 ②. 称量体重 ③. 乙组每天饲喂等量的食物B ④. 赖氨酸是大鼠的必需氨基酸 ⑤. 若甲乙两组大鼠都正常
【解析】
【分析】验证赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸，可用含赖氨酸的食物和不含赖氨酸的食物分别喂养甲乙两组大鼠，一端时间后若若两组大鼠营养状况和体重基本相同，说明赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸，若食物中缺少赖氨酸的大鼠出现营养不良、体重减轻等症状而另一组正常，说明赖氨酸是大鼠的必需氨基酸。本题是通过实验探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸，实验的自变量是：食物中否含有赖氨酸；实验的因变量是：大鼠的营养状况和体重。
【详解】①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A（对照组）；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同，配制成食物B。
②分组：将20只大鼠随机平均分成甲乙两组，分别称量其体重，求出平均值。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂与食物A等量的食物B，两组大鼠其他饲养条件相同。
④分别测量甲乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量。
实验结果预测及结论：
若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状，甲组正常，说明赖氨酸是大鼠的必需氨基酸；
路桥中学2023学年第一学期高一年级10月月考试题
生物
考生须知：
1.本试题卷分选择题和非选择题两部分，满分100分，考试时间90分钟。
2.考生答题前，务必将自己的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸上。
3.选择题的答案须用2B铅笔将答题纸上对应题目的答案标号涂黑，如要改动，需将原填涂处用橡皮擦净。
4.非选择题的答案须用黑色字迹的签字笔或钢笔写在答题纸上相应区域内，答写在本试题卷上无效。
一、选择题（每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不得分）
1. 埃及前总统曾说：“让埃及重新卷入战争的唯一因素只有水源。”未来，争夺水资源或将成为战争的主因。下列关于水的说法错误的是（ ）
A. 水分子间可以形成氢键，使水能缓和细胞的温度变化
B. 水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物
C. 水是多种化学反应的产物，但不能参与化学反应
D. 通常情况下水是细胞内含量最多的化合物
【答案】C
【解析】
【分析】
水分子是极性分子，根据相似相溶原理，水能溶解极性分子，因此水分子是细胞内良好的溶剂，许多化学反应和物质运输都必须在以水为基质的环境中进行；水分子之间存在着氢键，使水的沸点升高，因此水温度的升高或降低需要吸收或释放较多的热量，能缓解细胞内温度的变化。
【详解】A、水分子间的氢键，使水分子的沸点升高，因此水具有缓和细胞的温度变化的作用，A正确；
B、水分子是极性分子，能溶解具有极性的物质，因此水分子是细胞内良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物，B正确；
C、水是多种化学反应的产物，也能参与化学反应，例如，在有氧呼吸中，水是有氧呼吸第三阶段的产物，也是有氧呼吸第二阶段的反应物，C错误；
D、通常情况下，活细胞中含量最多的化合物是水，D正确。
故选C。
2. 《红楼梦》中贾宝玉对薛宝钗说：“怪不得他们拿姐姐比杨妃，原来也体丰怯热”。请问，“体丰怯热”体现了油脂的哪个功能（ ）
A. 储能 B. 缓冲防震 C. 保温 D. 催化
【答案】C
【解析】
【分析】
脂质的种类及其功能：
【详解】“体丰怯热”说明身体脂肪（油脂）多的人，更怕热，体现了油脂具有保温的作用，C符合题意。
故选C。
3. 同位素示踪法通常应用于生物学研究，下列物质可以用32P标记的是（ ）
A. 丙氨酸 B. 核糖 C. 核苷酸 D. 脂肪酸
【答案】C
【解析】
【分析】糖类和脂肪的组成元素是C、H、O；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，可能含有S；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。
【详解】A、丙氨酸是氨基酸，其元素组成主要为C、H、O、N，不含有P元素，不符合题意，A错误；
B、核糖的元素组成为C、H、O，不含有P元素，不符合题意，B错误；
C、核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P，可以用32P标记，符合题意，C正确；
D、脂肪酸的元素组成为C、H、O，不含有P元素，不符合题意，D错误。
故选C。
4. 研究发现，用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明Ca2+和K+
A. 为蛙心的持续跳动提供能量
B. 是细胞中某些化合物的重要组成部分
C. 对维持血浆的酸碱平衡有着重要作用
D. 对维持生物体的正常生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】据题干可知，用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时，说明无机盐离子对维持生物体的正常生命活动有重要作用，故D正确。
【点睛】
5. 请判断在下列广告语中，有多少条犯了明显的科学性错误（ ）
①这种食品由纯天然谷物制成，不含糖，糖尿病患者也可放心食用。
②这款面霜是纯天然原材料制成，不含任何化学元素。
③这种营养品含有人体所需的上百种氨基酸。
④这种口服液含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素。
A. 4条 B. 3条 C. 2条 D. 1条
【答案】A
【解析】
【分析】
1、无机盐的功能：①许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
2、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。
3、人体内组成蛋白质的氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，可以在体内合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。
4、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。
【详解】①谷物中的主要成分是淀粉，而淀粉属于糖类，①错误；
②面霜是纯天然原材料制成，含有化学物质，而化学物质是由化学元素组成的，②错误；
③氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，其中必需氨基酸有8种（婴儿有9种），③错误；
④钙属于大量元素，④错误。
故选A。
6. 糖类是细胞生命活动的主要能源物质，动植物细胞中都含有的糖类是（ ）
A. 葡萄糖 B. 纤维素
C. 糖原 D. 乳糖
【答案】A
【解析】
【分析】
葡萄糖、核糖和脱氧核糖是动植物细胞中共同有的糖，植物细胞中特有的糖有果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉和纤维素；动物细胞中特有的糖有半乳糖、乳糖、糖原。
【详解】A、 葡萄糖是动植物细胞中都含有的糖类，A符合题意；
B、纤维素是植物细胞中特有的多糖，B不符合题意；
C、糖原是动物细胞中特有的多糖，C不符合题意；
D、乳糖是动物细胞中特有的二糖，D不符合题意。
故选A。
7. 关于食物和营养，下列说法正确的是（ ）
A. 鸡蛋煮熟后蛋白质变性会使营养价值变低，因此鸡蛋应尽量生食
B. 高胆固醇容易引发心脑血管疾病，因此饮食中应避免摄入胆固醇
C. 年龄增长胶原蛋白流失皮肤易松弛起皱，因此胶原蛋白口服液可以帮助延缓衰老
D. 维生素D的体内合成需要阳光中的紫外线，故冬季户外活动不足易导致儿童缺钙
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质水解：蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，水解的最终产物是氨基酸；高温环境下会使蛋白质的空间结构发生改变，导致蛋白质变性失活。
2、胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还会参与血液中脂质的运输。
3、紫外线能促进合成维生素D，促进钙的吸收。
【详解】A、高温可以破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质容易被消化吸收，不会使蛋白质的营养价值降低，A错误；
B、血液中过多的胆固醇可能引发心脑血管疾病，人体的胆固醇主要由肝脏产生，胆固醇在参与人体血液运输脂质方面有重要作用，饮食中只应当避免过量摄入，B错误；
C、口服补充胶原蛋白后，蛋白质会在消化道内被水解为氨基酸作为合成人体所需的蛋白质的原料，不一定会重新合成胶原蛋白，故胶原蛋白口服液无帮助延缓衰老的功效，C错误；
D、阳光中的紫外线能够促进维生素D的合成，有利于钙的吸收，多晒太阳有利于补钙，故冬季户外活动不足易导致儿童缺钙，D正确。
故选D。
8. 新型冠状病毒与大肠杆菌最明显的区别是（ ）
A. 有无成形的细胞核 B. 有无细胞结构
C. 有无蛋白质 D. 有无遗传物质
【答案】B
【解析】
【分析】
病毒是一类结构十分简单的微生物，没有细胞结构，身体由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
【详解】新冠病毒属于病毒，没有细胞结构，大肠杆菌属于原核生物，含有细胞结构。因此新冠病毒和大肠杆菌的最明显的区别是有无细胞结构，B符合题意。
故选B。
9. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说为达尔文的进化论奠定了基础
B. 细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞
C. 德国科学家施莱登和施万是细胞的发现者和命名者
D. 细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平深入到分子水平
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础，A正确；
B、细胞学说认为动物、植物都是由细胞发育而来，没有说明细胞可分为原核细胞与真核细胞，B错误；
C、细胞的发现者和命名者是罗伯特·虎克，C错误；
D、 细胞学说使人们对生命的认识由个体水平深入到细胞水平，D错误。
故选A。
10. 在显微镜下观察黑藻细胞细胞质环流时，视野中一叶绿体位于液泡的右下方，细胞质环流方向为逆时针，如图所示，实际上该叶绿体的位置和细胞质环流的方向分别为（ ）
A. 叶绿体位于液泡右下方，环流方向为逆时针
B. 叶绿体位于液泡左上方，环流方向为逆时针
C. 叶绿体位于液泡右上方，环流方向为顺时针
D. 叶绿体位于液泡左下方，环流方向为顺时针
【答案】B
【解析】
【分析】显微镜成像的特点是倒立的虚像，上下颠倒，左右相反， 也就是旋转180度，但液体的流动方向不变。
【详解】显微镜成像的特点是倒立的虚像，上下颠倒，左右相反， 也就是旋转180度。在显微镜视野中观察到的叶绿体位于液泡右下方，实际上应该在液泡左上方，细胞质环流方向与视野中观察到的一致，即逆时针方向，ACD错误，B正确。
故选B。
11. 下列关于细胞内“骨架”或“支架”的叙述，错误的是（ ）
A. 内质网膜和质膜具有相似的基本骨架
B. 生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架
C. 真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
D. 磷脂双分子层和蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞骨架是真核细胞中由蛋白质聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输、细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。
2、流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
3、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成的多聚体，也是由碳原子构成的碳链作为基本骨架。
【详解】A、内质网膜和质膜具有相似的基本骨架，即都是以磷脂双分子层为基本支架，A正确；
B、生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的，B正确；
C、由分析可知，真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，C正确；
D、磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架，D错误。
故选D。
12. 以下物质是游离核糖体合成的是（ ）
A. 胃蛋白酶 B. 血红蛋白 C. 抗体 D. 性激素
【答案】B
【解析】
【分析】
一般来说，游离的核糖体上合成本细胞所用的蛋白质，即内源性蛋白，是指用于细胞本身或组成自身结构的蛋白质；内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白，也叫外输性蛋白，也就是在本细胞之外发挥作用的蛋白质。
【详解】A、胃蛋白酶属于分泌蛋白，由内质网上的核糖体合成，A错误；
B、血红蛋白为红细胞内使用的功能蛋白，由游离核糖体合成，B正确；
C、抗体由效应B细胞合成并分泌到细胞外使用，属于分泌蛋白，由内质网上的核糖体合成，C错误；
D、性激素属于固醇类，由光面内质网合成，D错误；
故选B。
13. 尖尾雨燕堪称世界上飞得最快的鸟，最高时速可达352．5km/h。已知鸟类主要是靠胸肌带动翅膀实现飞翔的。由此推测，相比于家鸡，尖尾雨燕的胸肌细胞中哪种细胞器可能较多（ ）
A. 线粒体 B. 内质网 C. 溶酶体 D. 液泡
【答案】A
【解析】
【分析】
线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”；内质网是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”；溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶。能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌；液泡能调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
【详解】尖尾雨堪称世界上飞得最快的鸟，且主要是靠胸肌带动翅膀实现飞翔，其生命活动需要消耗更多的能量，能量主要靠线粒体通过有氧呼吸来提供，因此相比于家鸡，尖尾雨燕的胸肌细胞中线粒体比较多，A符合题意。
故选A。
14. “结构与功能相适应”是生物学基本观点，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 线粒体内膜面积较大，有利于酶的附着
B. 叶绿体类囊体薄膜面积较大，有利于光能的吸收
C. 内质网具有极其发达的网状结构，有利于细胞内物质运输
D. 核膜上具有核孔，可作为RNA和蛋白质等大分子自由进出的通道
【答案】D
【解析】
【分析】1、叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
3、核孔是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
【详解】A、线粒体内膜向内折叠形成嵴，面积较大，有利于酶的附着，A正确；
B、叶绿体类囊体薄膜堆叠形成基粒，面积较大，有利于分布更多的色素，有利于光能的吸收，B正确；
C、内质网具有单层膜结构，具有极其发达的网状结构，有利于细胞内物质运输，C正确；
D、核膜上具有核孔，可作为RNA和蛋白质等大分子进出的通道，但核孔具有选择性，如DNA不能通过核孔出细胞核，D错误。
故选D。
15. 如图为细胞核结构模式图，下列关于细胞核的结构或功能的说法不正确的是（ ）
A. ③为双层膜，共有2层磷脂分子组成
B. ①为染色质，可以被碱性染料染成深色
C. ②为核仁，核糖体RNA在此处合成
D. ④为核孔，能实现核质之间的信息交流
【答案】A
【解析】
【分析】
据图分析，图中①是染色质，是DNA的主要载体；②是核仁，与某种RNA以及核糖体的形成有关；③是核膜，具有选择透过性；④是核孔，是某些生物大分子通过的通道，具有选择性。
【详解】A、③是双层核膜，共由4层磷脂分子组成，A错误；
B、①为染色质，可以被龙胆紫染液等碱性染料染成深色，B正确；
C、②为核仁，与某种RNA以及核糖体的形成有关，组成核糖体的核糖体RNA在此处合成，C正确；
D、④为核孔，能实现核质之间的物质交换和信息交流，D正确。
故选A。
16. 下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮元素
B. 蛋白质都要经高尔基体加工才具有生物活性
C. 蛋白质发生热变性后不能与双缩脲试剂反应
D. 蛋白质特定生物学功能决定蛋白质特定空间结构
【答案】A
【解析】
【分析】1、蛋白质的基本单位是氨基酸。
2、蛋白质鉴定利用双缩脲试剂，显色反应的原理为：双缩脲试剂与蛋白质中的肽键形成紫色的络合物。
【详解】A、蛋白的基本单位是氨基酸，氨基酸的结构是一个中心碳原子连接4个基团，即氨基（-NH2）、羧基（-COOH）、氢和R基，可见氨基酸的元素组成主要是C、H、O、N，故蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮元素，A正确；
B、原核细胞中没有高尔基体加工，蛋白质照样可以有活性，B错误；
C、蛋白质发生热变性后，只是空间结构遭受了破坏，肽键还存在，故蛋白质发生热变性后依然能与双缩脲试剂反应，C错误；
D、结构决定功能，故蛋白质特定空间结构决定了蛋白质特定生物学功能，D错误。
故选A。
17. 如图表示伞藻的某实验过程图，下列叙述正确的是（ ）
A. 本实验中的伞藻是多细胞生物
B. 本实验能说明“帽”的形状是由足决定的
C. 本实验能说明遗传物质在“柄”或“足”中
D. 本实验能说明细胞核是遗传和代谢的控制中心
【答案】C
【解析】
【分析】
由题意和题图可知：“帽”与“柄”和“足”分离后，“帽”死亡，而“柄”能再生新的“帽”，再生新的“帽”与原来的性状相同，说明“帽”不是控制细胞代谢和遗传的结构，“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定。
【详解】A、伞藻是单细胞生物，A错误；
B、根据实验的变量分析可知“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定，B错误；
C 、由分析可知，“帽”的形状是由“柄”或“足”或两者共同决定，因此本实验能说明遗传物质在“柄”或“足”中，C正确；
D 、由于没有单独研究细胞核的实验，该实验只能说明“柄”或“足”与遗传和代谢的控制有关，D错误。
故选C。
18. 科学家最近发现了一种在低光照环境中能吸收光能并释放氧气的蓝细菌——温泉拟甲色球藻。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 温泉拟甲色球藻细胞壁的主要成分是纤维素和果胶
B. 温泉拟甲色球藻有细胞核但没有核仁
C. 温泉拟甲色球藻含有核糖体，核糖体中含有P元素
D 温泉拟甲色球藻能进行光合作用，因此细胞内含较多叶绿体
【答案】C
【解析】
【分析】新发现的温泉拟甲色球藻为一种蓝细菌，属于原核生物，原核细胞只有核糖体一种细胞器，真核细胞含有核糖体在内的多种细胞器。
【详解】A、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞内没有细胞核，也没有核仁，B错误；
C、温泉拟甲色球藻为原核生物，其细胞内含有核糖体，核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA的组成元素中含有P，C正确；
D、温泉拟甲色球藻为原核生物，无叶绿体，D错误。
故选C。
19. 如图为电子显微镜视野中观察到的某细胞的一部分。 下列有关该细胞的叙述中，不正确的是（ ）
①此细胞是动物细胞而不可能是植物细胞
②结构5中含有该细胞全部的遗传物质
③结构1能合成自身所需的部分蛋白质
A. ①② B. ③ C. ①②③ D. ①③
【答案】A
【解析】
【分析】
本题考查动物细胞和植物细胞的异同相关知识，由于图中仅仅是某细胞的部分内容，含有细胞核、线粒体、中心体等细胞器，可以判断可能为动物细胞或低等植物细胞。
【详解】①由于含有中心体，此细胞可能为动物细胞或低等植物细胞，①错误；
②5为细胞核，里面含有大部分遗传物质，还有少量DNA位于线粒体中，②错误；
③结构1为线粒体，是半自主性细胞器，能合成自身所需的部分蛋白质，③正确。
故选A。
20. 线粒体和叶绿体为半自主细胞器，内共生学说认为它们分别起源于原始真核细胞内共生的需氧型细菌和光能自养型细菌。以下事实最不可能作为内共生学说证据的是（ ）
A. 线粒体和叶绿体中都有核糖体
B. 线粒体和叶绿体都含有膜结构
C. 线粒体和叶绿体都能进行分裂
D. 线粒体和叶绿体都含环状DNA
【答案】B
【解析】
【分析】
线粒体和叶绿体结构和功能的相同点和不同点：
结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成脊，脊上有基粒；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在 植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。
结构上相同之处：都是双层膜结构，都含有少量的DNA和RNA。
功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。
功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
【详解】A、内共生学说认为，作为原核生物的线粒体和叶绿体，其结构中都有核糖体，A正确；
B、线粒体和叶绿体都含有膜结构不能作为内共生学生的证据，B错误；
C、线粒体和叶绿体都能进行分裂说明其具有独立性，可认为是需氧型细菌和光能自养型细菌，能为内共生学生提供证据，C正确；
D、被认为是需氧型细菌和光能自养型细菌的线粒体和叶绿体中都含环状DNA，能为内共生学生提供证据，D正确。
故选B。
【点睛】
21. 下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
编号
化合物
实验检测
组成单位
检测试剂
颜色反应
①
脂肪
苏丹Ⅲ染液
红色
脂肪酸
②
糖原
本尼迪特试剂
红黄色
葡萄糖
③
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
氨基酸
④
淀粉
碘液
蓝色
麦芽糖
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，A错误；
B、糖原不属于还原糖，因此用本尼迪特试剂鉴定不会产生颜色反应，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，C正确；
D、淀粉的基本单位为葡萄糖，D错误。
故选C。
22. 将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是（ ）
A. 酵母菌细胞 B. 鸡的红细胞
C. 变形虫细胞 D. 大肠杆菌细胞
【答案】D
【解析】
【分析】哺乳动物成熟的红细胞和原核细胞只有细胞膜，没有其他膜结构，因此形成单层膜时表面积相当于细胞膜表面积的两倍。
【详解】酵母菌细胞、鸡的红细胞和变形虫细胞除细胞膜外，还有多种细胞器膜以及核膜，将磷脂成分全部提取出来，在空气-水界面上铺成单分子层，测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍；大肠杆菌细胞是原核细胞，没有核膜和细胞器膜，只有细胞膜，没有其他膜结构，故磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍，D正确，ABC错误。
故选D。
23. 将动物组织的细胞匀浆分离后，取三种细胞器测定其蛋白质、脂质和核酸的含量，结果如下表。下列相关叙述错误的是（ ）
蛋白质/%
脂质/%
核酸/%
细胞器甲
67
20
微量
细胞器乙
59
40
0
细胞器丙
46
0
54
A. 细胞器甲和细胞器丙中均有DNA
B. 细胞器甲可能与需氧呼吸有关
C. 细胞器丙与蛋白质的合成有关
D. 细胞器乙可能与细胞吞噬物的消化有关
【答案】A
【解析】
【分析】分析表格：题干信息题表属于动物组织细胞器分析数据，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，细胞器甲含有膜结构，且含有微量的核酸，应该为线粒体；细胞器乙含有膜结构，但不含核酸，可能是内质网或高尔基体或溶酶体；细胞器丙不具有膜结构，其组成成分是蛋白质和核酸，应为核糖体。
【详解】A、根据题意和题表分析：动物组织细胞中含有蛋白质、磷脂和微量核酸的细胞器甲是线粒体，只有蛋白质和磷脂的细胞器乙可能为内质网、高尔基体、溶酶体等，由蛋白质和核酸组成的细胞器丙是核糖体；核糖体由RNA和蛋白质组成，故细胞器丙中没有DNA，A错误；
B、由A项分析可知，细胞器甲是线粒体，线粒体是需氧呼吸的主要场所，B正确；
C、由A项分析可知，细胞器丙是核糖体，核糖体是蛋白质的合成场所，C正确；
D、由A项分析可知，细胞器乙可能是溶酶体，溶酶体内含有多种水解酶，可以消化细胞吞噬物，D正确。
故选A。
24. 细胞中不同部位间的物质运输转移主要通过囊泡进行，囊泡是由单层膜包围而成的小泡状结构。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 核糖体上合成的多肽进入粗面内质网需经囊泡运输
B. 细胞膜形成的囊泡可与溶酶体融合
C. 经由囊泡转运的物质均为水溶性物质
D. 分泌蛋白以囊泡形式转运过程中，高尔基体的膜面积下降
【答案】B
【解析】
【分析】分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。
【详解】A、分泌蛋白在合成时，核糖体先合成一段肽链后，再转移到内质网上，肽链边合成边转移到内质网腔中，可见，核糖体上合成的多肽进入粗面内质网不需经囊泡运输，A错误；
B、细胞膜形成的囊泡可与溶酶体融合，进而可将囊泡内的物种水解掉，B正确；
C、经由囊泡转运的物质未必都是水溶性物质，C错误；
D、分泌蛋白以囊泡形式转运过程中，高尔基体接受来自内质网的囊泡，而后在将加工成熟的蛋白质以囊泡的形式释放出去，可见该过程中高尔基体的膜面积基本不变，D错误。
故选B。
25. RNA的物质组成概念图如下，下列叙述正确的是（ ）
A. B是一种六碳糖 B. B表示的是核糖
C. D表示核糖核酸 D. D表示脱氧核糖核苷酸
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知，E是RNA，其基本组成单位D是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子核糖和1分子含氮碱基组成。
【详解】AB、B表示核糖，是一种五碳糖，A错误，B正确；
CD、E是RNA，其基本组成单位D是核糖核苷酸，CD错误。
故选B。
26. 脂质体是由磷脂双分子层构成的球形载药系统（结构如图所示，其中抗体起到识别肿瘤细胞作用），可携带药物米托蒽醌（不易溶于水）进入肿瘤细胞，进而抑制肿瘤细胞的增殖。下列说法错误的是（ ）
A. 将适量胆固醇添加到磷脂双分子层内部，可以提高脂质体稳定性
B. 脂质体与肿瘤细胞的融合依赖磷脂双分子层的流动性
C. 米托蒽醌应被包载在脂质体的①处，以更好地进入肿瘤细胞
D. 载药系统表面抗体可与肿瘤细胞表面糖蛋白特异性结合
【答案】C
【解析】
【分析】球形脂质体的双层脂分子的亲水端朝外，疏水端朝内，所以图中①处可嵌入水溶性物质；②处可以嵌入不溶于水的物质，细胞膜是由磷脂双分子层构成的，也是脂质，图中利用脂质体可以和细胞膜融合的特点，将药物送入靶细胞内部。
【详解】A、将适量胆固醇添加到磷脂双分子层内部，可以提高细胞膜的刚性，即可以提高脂质体的稳定性，A正确；
B、脂质体与肿瘤细胞的融合依赖于磷脂双分子层的流动性，进而可以将药物送到相应的部位，B正确；
C、米托蒽醌（不易溶于水），可以包载在脂质体的②处，以更好地进入肿瘤细胞，C错误；
D、载药系统表面抗体可与肿瘤细胞表面糖蛋白特异性结合，将脂质体中的药物直接带到肿瘤细胞，避免对其他正常细胞产生伤害，D正确。
故选C。
27. 绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该蛋白质含有2条肽链
B. 该荧光蛋白含有的氮原子数是126
C. R基团中共含15个氨基
D. 在合成该物质时相对分子质量减少了2232
【答案】B
【解析】
【分析】分析柱形图：该蛋白质中，游离羧基的总数和游离氨基的总数都是17，R基中的羧基数目是15，说明该蛋白质是由两条肽链组成的，且该蛋白质的R基中也含有15个氨基。该蛋白质由126个氨基酸组成，含有2条肽链，则脱水缩合时能形成124个肽键和水分子。
【详解】A、由柱形图知，游离的羧基数是17个，R基上的羧基数是15个，因此绿色荧光蛋白含有2条肽链，A正确；
B、每个氨基酸至少含有一个-NH2，至少含有一个N原子，有些氨基酸的R基上也有N，脱水缩合过程中N原子数不减少，所以126个氨基酸至少含有126个N，又因为R基上含有17-2=15个氨基，但不知道其它R基上是否含有N，所以该荧光蛋白含有的氮原子数至少是126+15=141，B错误；
C、R基上含有17-2=15个氨基，C正确；
D、在合成该物质时脱去的水分子数=126-（17-15）=124，所以相对分子质量减少了124×18=2232，D正确。
故选B。
28. 研究叶肉细胞的结构和功能时，取匀浆或上清液依次离心将不同的结构分开，其过程和结果如图所示，P1~P4表示沉淀物。S1~S4表示上清液
据此分析，下列叙述正确的是（ ）
A. RNA仅存在于P4中
B. DNA仅存在于P1、P2和P3中
C. P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质
D. S1、S2、S3和P4中均有膜结构的细胞器
【答案】C
【解析】
【分析】据图分析：各个部分中所含有的细胞器或细胞结构：P1为细胞核、细胞壁碎片，S1为细胞器和细胞溶胶（细胞质基质）；S2为除叶绿体之外的细胞器和细胞溶胶（细胞质基质），P2为叶绿体；S3为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细胞溶胶（细胞质基质），P3为线粒体；S4为除叶绿体、线粒体、核糖体之外的细胞器和细胞溶胶，P4为核糖体；S1包括S2和P2；S2包括S3和P3；S3包括S4和P4。
【详解】A、核糖体、线粒体和叶绿体中均存在RNA；题图可知，P2为叶绿体、P3为线粒体，故并不是只有P4含有RNA，A错误；
B、DNA主要存在于细胞核中，线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，分析题图可知，P2为叶绿体、P3为线粒体，S1包括了S2和P2，S2包括S3和P3，所以S1和S2中也含有DNA，B错误；
C、核糖体是合成蛋白质的场所，分析题图可知，P2为叶绿体（含核糖体）、P3为线粒体（含核糖体）、P4为核糖体，S3包括S4和P4，即P2、P3、P4和S3均含核糖体，故P2、P3、P4和S3均能合成相应的蛋白质，C正确；
D、分析题图可知：S1中含有线粒体和叶绿体等含有膜结构的细胞器，S2为除叶绿体之外的细胞器和细胞溶胶，含有线粒体等膜结构的细胞器，S3为除叶绿体、线粒体之外的细胞器和细胞溶胶，其中含有内质网等具膜结构的细胞器，P4为核糖体，核糖体没有膜结构，D错误。
故选C。
29. 人鼠细胞融合实验是用带有不同荧光的抗体分别标记两种细胞，一段时间后两种荧光抗体能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 两种细胞的膜蛋白种类数量相同
B. 若将细胞放在20℃条件下，则细胞不发生融合
C. 该实验可体现细胞膜具有选择透过性
D. 用激光照射上述细胞某一区域使荧光消失，一段时间后该区域荧光可能逐渐恢复
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞融合是指在自发或人工诱导下，两个不同基因型的细胞或原生质体融合形成一个杂种细胞。
2、题图分析，人鼠细胞融合实验证明了细胞膜具有一定的流动性。
【详解】A、细胞膜的功能主要由细胞膜的膜蛋白决定，而人和老鼠的细胞膜功能不相同，故两种细胞的膜蛋白种类数量存在差异，A错误；
B、若将细胞放在20℃条件下，由于温度下降，则细胞融合可发生融合，但是融合的速率下降，B错误；
C、科学家通过人鼠细胞融合实验，说明了细胞膜具有一定的流动性，C错误；
D、题干信息：用带有不同荧光的抗体分别标记人、鼠两种细胞细胞膜上的蛋白质，进行细胞融合实验，一段时间后两种荧光抗体能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体，表明细胞膜上的蛋白质具有一定的流动性；用激光照射上述细胞某一区域使荧光消失，一段时间后该区域荧光可能逐渐恢复，D正确。
故选D。
30. 下图中野生型是分泌正常的酵母菌，甲、乙型突变体是部分细胞器膜结构异常、分泌过程出现障碍的酵母菌。图中分泌蛋白需经内质网和高尔基体加工成熟。下列说法错误的是（ ）
A. 野生型酵母菌的分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成
B. 甲型突变体在内质网中积累的大量蛋白质不具有活性
C. 乙型突变体的高尔基体因功能障碍导致膜面积异常增大
D. 正常细胞中经高尔基体转运的蛋白质都会分泌到细胞外
【答案】D
【解析】
【分析】分泌蛋白是指分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如胰岛素、抗体等。其合成、加工、分泌过程：①（内质网上的）核糖体合成分泌蛋白；②内质网对分泌蛋白进行初步加工，高尔基体对分泌蛋白进行进一步加工和分选；③高尔基体包裹分泌蛋白以囊泡的形式与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。④各细胞器执行功能所需的能量主要由线粒体提供。
【详解】A、蛋白质是在核糖体合成，核糖体游离在细胞质基质或附着在内质网上，野生型酵母菌的分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成，A正确；
B、根据题干中“分泌蛋白需经内质网和高尔基体加工成熟”，在内质网中积累的蛋白质不具有活性，B正确；
C、乙型突变体的高尔基体因功能障碍，不能产生囊泡将分泌蛋白运输到细胞膜，导致膜面积异常增大，C正确；
D、正常细胞中经高尔基体转运的蛋白质不会都分泌到细胞外，如位于溶酶体中的蛋白质、细胞膜上的载体蛋白等，D错误。
故选D。
二、非选择题
31. 某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，乃至死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有_____个游离的氨基，_____个游离的羧基，_____个肽键。
（2）该化合物是由_____种氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的_____。
（3）氨基酸在形成该外毒素过程相对分子质量减少了_____。
（4）加热会使该外毒素失去毒性，原因是_____。
【答案】（1） ①. 0 ②. 0 ③. 7
（2） ①. 5 ②. R基
（3）126 （4）加热会使该外毒素的空间结构发生改变
【解析】
【分析】分析题图：图示为某外毒素的结构式，其中A表示含有肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-CO-NH-；图中该物质是由7个氨基酸形成的环状多肽链；B表示R基团，组成蛋白质的氨基酸的区别就在于R基不同。
【小问1详解】
据图可知，图中该物质是由7个氨基酸形成的环状多肽链，含有7个肽键，R基上没有游离的氨基和羧基，因此该化合物不含有游离的氨基和羧基。
【小问2详解】
据图可知，化合物是含有7个肽键的环状的化合物，可知道是由7个氨基酸组成的，其中有3个氨基酸的R基都是-CH3，其余4个氨基酸的R基团都不相同，所以组成该化合物的氨基酸共有5种；氨基酸的不同在于R基的不同。
【小问3详解】
该外毒素含有7个肽键，说明其脱水缩合过程中脱去了7个水分子，所以相对分子质量减少18×7=126。
【小问4详解】
该外毒素为多肽，加热会使该多肽的空间结构发生改变，从而使该外毒素失去毒性。
32. 下图为细胞的亚显微结构图。请依图回答。
（1）与洋葱根尖分生区细胞相比，该细胞特有的细胞器是_____，而缺乏的结构是_____。
（2）图中具有单层膜的结构有_____（用标号回答）。
（3）若该图表示唾液腺细胞，为研究唾液淀粉酶合成分泌过程，可采用3H标记的亮氨酸培养唾液腺细胞，该方法称为_____。标记性物质依次经历的细胞器有_____（用标号按顺序回答），该过程中膜面积会增大的结构是_____（填名称）。
（4）若该图表示肝脏细胞，则能氧化酒精解除其毒害作用的细胞器是[____]_____。
【答案】（1） ①. 中心体 ②. 液泡和细胞壁
（2）①③⑨⑩ （3） ①. 同位素标记法 ②. ⑥⑨③ ③. 细胞膜
（4） ①. ⑩ ②. 光面内质网
【解析】
【分析】1、利用放射性同位素标记的某种氨基酸来研究分泌蛋白的合成和分泌过程，通过检测放射性出现的位置可以得出分泌蛋白的运输路径，这种方法叫做同位素标记法。
2、细胞中的具双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体，具单层膜的细胞器有液泡、溶酶体、高尔基体、内质网，不具膜的细胞器有中心体、核糖体。
3、题图表示动物细胞，①是细胞膜，②是线粒体，③是高尔基体，④是染色质，⑤是中心体，⑥是核糖体，⑦是核膜，⑧是核仁，⑨是粗面内质网，⑩是光面内质网。
【小问1详解】
题图表示动物细胞；动物细胞没有细胞壁，植物细胞具有细胞壁；植物细胞特有的细胞器是叶绿体和液泡，但并不是所有的植物细胞都含有叶绿体，如根尖细胞不含叶绿体；中心体分布于低等植物和动物中；与洋葱（高等植物）根尖分生区细胞相比，该细胞特有的细胞器是中心体，而缺乏的结构是细胞壁和液泡。
【小问2详解】
具有单层膜的结构有细胞膜、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡，该图中具有单层膜的结构有①③⑨⑩。
【小问3详解】
科学家采用同位素标记法研究分泌蛋白合成分泌过程，若该图表示唾液腺细胞，为研究唾液淀粉酶合成分泌过程，可采用3H标记的亮氨酸培养唾液腺细胞，该方法称为同位素标记法（同位素示踪法）。蛋白质合成场所是核糖体，蛋白质加工场所是内质网和高尔基体，故标记性物质依次经历的细胞器是⑥核糖体、⑨粗面内质网、③高尔基体；分泌蛋白通过胞吐的形式释放到细胞外，故该过程中膜面积会增大的结构是细胞膜。
【小问4详解】
肝脏细胞的光面内质网具有解毒功能，若该图表示肝脏细胞，则能氧化酒精解除其毒害作用的细胞器是⑩光面内质网。
33. 图1中X、Y、Z是细胞中的三种化合物，图2是细胞膜结构模型。回答下列问题：
（1）若X表示细胞生命活动的主要能源物质，则X是_____；若X表示动物细胞内的贮能物质，则X是_____。
（2）若X、Y、Z是组成图2细胞膜的化合物，则Z是_____。X与Y结合形成的物质位于细胞膜的_____侧，具有_____功能
（3）图2是辛格和尼科尔森在1972年提出的关于生物膜分子结构的_____模型。部分b可以特异性地将某些小分子物质转运至细胞内，这一事实说明_____。
【答案】（1） ①. 葡萄糖 ②. 糖原
（2） ①. 磷脂 ②. 外 ③. 识别（信息交流）
（3） ①. 流动镶嵌 ②. 细胞膜具有控制物质进出的功能，该种功能特性是具有选择透过性
【解析】
【分析】1、图1含有C、H、O三种元素的是糖类和脂肪等，含有C、H、O、N的是氨基酸、蛋白质等，含有C、H、O、N、P的是核苷酸、核酸等；图2中，a表示磷脂双分子层，d表示蛋白质，c表示糖蛋白。
2、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的物质交流。
【小问1详解】
绝大部分糖类含有C、H、O三种元素，其中葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，糖原是动物细胞内的贮能物质，若X表示细胞生命活动的主要能源物质，则X是葡萄糖；若X表示动物细胞内的贮能物质，则X是糖原。
【小问2详解】
细胞膜成分是磷脂、蛋白质和少量的糖类，动物细胞膜还含有胆固醇，Z含有的元素为C、H、O、N、P，故Z是磷脂；根据题图分析X可表示糖类，Y可表示蛋白质，X与Y结合形成的物质是糖蛋白，其位于细胞膜的外侧，具有识别（信息交流）的功能。
【小问3详解】
科学家提出的生物膜模型称为流动镶嵌模型，细胞膜可以控制物质进出，选择性地吸收营养物质和排出代谢产物，保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的选择透过性。部分b可以特异性地将某些小分子物质转运至细胞内，这一事实说明细胞膜可以选择性地控制物质进出，这是细胞膜的功能特性——选择透过性。
34. 2016年诺贝尔生理学或医学奖授予日本科学家大隅良典（Yoshinori Ohsumi），以表彰他发现了细胞自噬的机制。溶酶体是动物细胞中一种由单层膜构成的细胞器。溶酶体是一种动态结构，它不仅在不同类型的细胞中形态大小不同，而且在同一类细胞的不同发育阶段也不相同。如图为溶酶体的生成及其作用的过程，请据图回答下列问题。
（1）溶酶体是由_____（细胞器）断裂后产生的，内部有_____，这种物质它是在_____合成。
（2）生物膜是在原有膜的基础上，不断由新的脂质或蛋白质插入而逐渐增长的。磷脂是在_____上合成的。线粒体与溶酶体融合形成自噬吞噬泡的过程，能体现膜的性质是_____。
（3）自噬动物体内的物质被水解后，废物排出细胞外，对细胞有用的物质会在细胞内再利用，由此推测，当细胞养分不足时，细胞自噬作用会_____（增强/减弱/不变）。当溶酶体大量破裂，将导致的严重后果是_____。
【答案】（1） ①. 高尔基体 ②. 水解酶 ③. 核糖体
（2） ①. 光面内质网 ②. 具有一定的流动性
（3） ①. 增强 ②. 细胞死亡
【解析】
【分析】分析题图：图示表示吞噬细胞内溶酶体的产生和作用过程，溶酶体由高尔基体“出芽”形成，分为异噬溶酶体和自噬溶酶体，其中异噬溶酶体的作用是消化分解外来的病原体，而自噬溶酶体的作用是消化分解细胞中衰老损伤的细胞器。
【小问1详解】
溶酶体是由高尔基体断裂形成的，故溶酶体的形成与高尔基体有关；溶酶体含有多种水解酶，这些水解酶（化学本质为蛋白质）是在内质网上的核糖体上合成多肽链，在内质网中加工，进一步在高尔基体中加工、分类、包装、运输形成的。
【小问2详解】
光面内质网是脂质的合成“车间”，磷脂、胆固醇、类固醇激素等在光面内质网上合成的；细胞膜上的磷脂和蛋白质位置不固定，故细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，题图线粒体与溶酶体融合过程，体现了膜的结构特性——具有一定的流动性。
【小问3详解】
分析题图可知，自噬溶酶体内的物质如蛋白质大分子或细胞器等被水解后，为细胞生存提供原材料和能量；由此推测，当细胞养分不足时，细胞自噬作用会增强。溶酶体中含有多种水解酶，当溶酶体大量破裂，将导致的严重后果是细胞裂解死亡。
35. 某生物兴趣小组为探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸，利用下列材料和用具进行了探究，请补充并完善他们的实验方案：
材料与用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢或减轻。
实验方案：
①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入适量的20种氨基酸，配制成食物A；取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入_____，配制成食物B。
②分组：将20只大鼠随机均分为甲、乙两组，分别_____，并计算平均值。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；_____。
④观测：分别测量甲、乙两组大鼠的体重，计算体重变化量。
结果分析：
若该小组的实验结果是乙组大鼠出现营养不良、体重减轻等症状，甲组正常，则实验结论是_____。若_____，则实验结论是赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸。
【答案】 ①. 等量的除赖氨酸以外的19种氨基酸 ②. 称量体重 ③. 乙组每天饲喂等量的食物B ④. 赖氨酸是大鼠的必需氨基酸 ⑤. 若甲乙两组大鼠都正常
【解析】
【分析】验证赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸，可用含赖氨酸的食物和不含赖氨酸的食物分别喂养甲乙两组大鼠，一端时间后若若两组大鼠营养状况和体重基本相同，说明赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸，若食物中缺少赖氨酸的大鼠出现营养不良、体重减轻等症状而另一组正常，说明赖氨酸是大鼠的必需氨基酸。本题是通过实验探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸，实验的自变量是：食物中否含有赖氨酸；实验的因变量是：大鼠的营养状况和体重。
【详解】①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸，配制成食物A（对照组）；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同，配制成食物B。
②分组：将20只大鼠随机平均分成甲乙两组，分别称量其体重，求出平均值。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂与食物A等量的食物B，两组大鼠其他饲养条件相同。
④分别测量甲乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量。
实验结果预测及结论：
若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状，甲组正常，说明赖氨酸是大鼠的必需氨基酸；
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