6.2 盐和肥料（第二课时）（课件）—九年级化学沪教版第二学期（试用本）同步精品课堂（上海专用）

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化学（沪教版）常用的金属和盐 6第二学期（试用本）6.2 盐和肥料（第二课时）趣味导学新知学习02课堂小结随堂检测030405知识回顾01知识回顾1．物质分类是化学学习的常用方法。下列物质的分类判断中，正确的是（　　）A．Na2SO4、Ca（HCO3）2属于盐 B．HNO3、NaHSO4属于酸 C．NaHSO4、Na2CO3、NaOH属于钠盐 D．NaHSO3、Na2CO3属于正盐 A2．某次实验课老师出的题目是鉴别NaCl溶液和Na2CO3溶液。利用下列试剂无法达到实验目的的是（　　）A．酚酞溶液 B．稀盐酸 C．CaCl2溶液 D．氢氧化钠溶液 D知识回顾3．将下列各组物质分别放入水中，能发生化学反应，有无色气体放出，也可能有沉淀生成的一组是（　　）A．CaCl2 KOH　 Na2CO3 B．Na2CO3 BaCl2 HCl C．K2CO3 HCl　 NaOH D．CuSO4 HNO3 NaCl B4．实验室有三瓶失去标签的溶液，它们分别是稀盐酸、氯化钡溶液、碳酸钠溶液。为了给三种溶液重新贴上标签，某实验小组按两种实验方案进行实验，请你一起参与完成。（1）方案一：不用其它试剂进行鉴别。将三瓶无色溶液任意编号为A、B、C，各取少量进行实验，实验记录见表。 请写出A与C反应的化学方程式　 　。（2）方案二：只选一种试剂进行鉴别。 ①用三支试管分别取少量三种无色溶液； ②　 　（请完成实验步骤②。实验室提供的试剂有：紫色石蕊试液、CaCl2溶液、NaOH溶液）； ③观察现象； ④得出结论。 BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl分别滴加几滴紫色石蕊溶液知识回顾趣味导学在家庭的厨房中有多种常见的盐，你认识它们吗？你知道它们分别有什么用途吗？_____________________Na2CO3NaClNaHCO31.氯化钠（1）俗称：（2）性状：（3）用途 ①是重要的化工原料，可用于制造纯碱、火碱、盐酸、聚氯乙烯塑料等。 ②电解熔融的氯化钠可制得金属钠。③在日常生活中，可用食盐水代替消毒剂清洗伤口。新知学习一、一些盐的常见用途食盐；白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性； ④农业上用食盐溶液选种，以保证种子有较高的发芽率。 ⑤在大城市中，环卫工人用喷洒食盐水的方法融化道路上的积雪，以保障车辆和行人安全。选种雪后的公路上撒盐新知学习一、一些盐的常见用途新知学习一、一些盐的常见用途2.碳酸氢钠（NaHCO3）（1）俗名：小苏打；（2）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。（3）用途让馒头、油条等更蓬松治疗胃酸过多3.碳酸钠（Na2CO3）（1）俗名：纯碱、苏打；（2）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。【注意】纯碱不是碱，而是盐。（3）用途新知学习一、一些盐的常见用途4.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]（1）常见用途：作净水剂。（2）作用原理： 溶于水后与水反应，形成氢氧化铝胶体，天然水中常含有许多细小的悬浮物(如藻类、泥沙及其他不溶性物质）、胶体物质(如腐殖质胶体)等，这些杂质被氢氧化铝絮状物吸附后慢慢下沉，使水变澄清。【注意】明矾只能净水，不能杀死水中的细菌和病毒。新知学习一、一些盐的常见用途5.其它盐的常见用途①碳酸钙常做建筑材料；②硫酸铜和熟石灰混合可配制波尔多液③氯化钡溶液和稀硫酸反应，生成难溶于稀硝酸或稀盐酸的白色固体硫酸钡，可用于检验硫酸或可溶性硫酸盐。④铁与铜盐(如硫酸铜)溶液反应得到铜新知学习一、一些盐的常见用途 吴蕴初，中国近代化工专家，著名的化工实业家，是中国氯碱工业的创始人。1930年吴蕴初建成上海天原电化厂，该厂是我国第一家生产盐酸、烧碱和漂白粉等基本化工原料的氯碱工厂。其原理是通过电解饱和食盐水制得烧碱、氢气和氯气。进一步反应可制得盐酸、漂白粉等化工产品。中国氯碱工业的创始人——吴蕴初近代化工专家吴蕴初(1891-1953)新知学习一、一些盐的常见用途侯氏制碱法 碳酸钠俗称纯碱，是一种重要的化工原料。 纯碱有天然的(从内陆盐湖中提取)，也有用化学方法生产的。我国化工专家侯德榜在纯碱生产方面作出了重大贡献。较有影响的化学制碱法是索尔维制碱法。索尔维制碱法的原理是以饱和食盐水、二氧化碳和氨气等为原料通过一定生产工艺制得纯碱，但存在食盐利用率低，副产品氯化钙没有使用价值等问题。侯德榜是著名的制碱专家。他对索尔维制碱法的工艺进行了改进，不仅提高了食盐的利用率，而且副产品氯化铵可作为化肥使用，大大降低了生产成本。这种化学制碱方法被称为侯氏制碱法，又称为联合制碱法。我国化工专家侯德榜(1890-1974)新知学习一、一些盐的常见用途【练一练】盐在日常生活中使用广泛，下列关于盐的用途说法错误的是（　　）A．用碳酸钠治疗胃酸过多 B．碳酸氢钠可用于焙制糕点 C．用氯化钠配制生理盐水 D．亚硝酸钠不能用于保鲜食品 A【练一练】下列各组物质中，其成分或主要成分可以用同一化学式表示的是（　　）A．石灰石、大理石 B．纯碱、小苏打 C．生石灰、消石灰 D．干冰、冰 A新知学习一、一些盐的常见用途 你知道什么是化肥吗？它主要起哪些作用？ 植物生长需要肥料(无机盐)。肥料包含植物所需要的营养元素,针对不同的作物和生长时期使用不同配方的肥料能满足作物需求,能更好的促进植物的生长繁殖,提高收成。新知学习二、化肥 人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料，那时候农作物产量普遍较低。 18世纪中期中叶，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。新知学习二、化肥 农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。1.氮肥（1）常见的氮肥的种类：尿素：CO(NH2)2铵盐：NH4HCO3[碳铵]、(NH4)2SO4[又称肥田粉]等硝酸盐：NH4NO3[硝铵]、NaNO3新知学习二、化肥（2）氮肥的作用氮肥可以促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。我们可以说氮肥壮叶。小麦植株水稻植株农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡新知学习二、化肥（3）氮肥的优缺点优点：氮肥易溶于水，易被作物吸收。②硝酸铵受潮易结块，猛烈撞击可能会发生爆炸，所以应避免和易燃物堆放在一起；③碳酸氢铵受热易分解，使肥效损失。NH4HCO3===NH3↑＋CO2↑＋H2O△缺点：①长期施用硫酸铵，会增加土壤的酸性，使土壤板结硬化；新知学习二、化肥（4）铵态氮肥 除尿素外，其它的氮肥都是铵盐，如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等，它们都有共同的离子——NH4＋，我们把这类氮肥叫做氨态氮肥。铵态氮肥有什么性质呢?实验操作：把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。探究铵态氮肥的性质新知学习二、化肥铵态氮肥可以和熟石灰研磨产生刺激性气味。化学方程式：___________________________________________________________________________________。(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2O＋2NH3↑【总结】铵态氮肥不能与碱性物质混用。我们可借助上述原理来鉴别氨态氮肥。现象：结论：有刺激性气味的气体产生。新知学习二、化肥【练一练】下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（　　）A．尿素 B．磷矿粉 C．氯化铵 D．硝酸钾 C【练一练】下列属于氮肥的是（　　）A．硝酸钾 B．磷矿粉 C．硫酸钾 D．尿素 D新知学习二、化肥2.磷肥（1）常见磷肥的种类：磷矿粉：Ca3(PO4)2重过磷酸钙：Ca(H2PO4)2过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 重过磷酸钙（2）磷肥的作用 磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。植物要想生长旺盛，必须要根系发达，所以我们可以说磷肥壮果。新知学习二、化肥缺磷的草莓植株正常大豆植株和缺磷大豆植株小麦植株作物缺磷表现：生长迟缓、穗粒少而不饱满，产量降低。新知学习二、化肥3.钾肥（1）常见的钾肥：草木灰、硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）（2）钾肥的特点草木灰中含有碳酸钾等成分（水溶液呈碱性），农民常用草木灰作钾肥。【注意】碱性肥料（如草木灰等）不能和铵态氮肥混合施用，以免减低肥效。钾肥易溶于水，因此要防止被雨淋，避免肥分流失。新知学习二、化肥钾具有促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。所以我们说钾肥壮茎。（2）钾肥的作用缺钾的番茄植株缺钾的玉米植株新知学习二、化肥作物缺钾表现：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死，易倒伏。4.复合肥（1）复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。（2）复合肥的种类： 硝酸钾[KNO3]、磷酸氢二铵[(NH4)3PO4]等。（3）特点：能同时均匀的供给几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用.随着农业生产的发展，出现了微量元素肥料和长效肥料等。新知学习二、化肥总结 ：氮肥、磷肥、钾肥在农作物生长中的作用：促使植物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿;生长发育迟缓，叶片颜色变淡;促进植物生长，籽粒饱满，增强抗寒、抗旱能力生长迟缓， 产量降低；保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物枝杆生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力；叶子边缘发黄， 抗病虫害和抗倒伏能力下降，易倒伏；新知学习二、化肥【练一练】下列常见的化学肥料中属于复合肥料的是（　　）A．硝酸铵 B．氯化钾 C．磷矿粉 D．硝酸钾 D【练一练】下列对化肥的认识不正确的是（　　）A．KNO3是一种复合肥 B．施用氮肥，能促进植物茎叶生长 C．铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用 D．磷肥能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力 D新知学习二、化肥 有人说农业增产的最有力措施是施肥，因此施肥越多效果越好，这句话对不对？ 不对。化肥使用不当或过量使用也会造成不良后果。例如，使土壤结构破坏；使果蔬、谷物含有超量化肥，影响人体健康；施用的化肥还会因雨水等原因流入河道，引起水体富营养化而污染江河湖泊。 因此，正确、合理使用各种肥料是农业高产丰收的主要因素之一。新知学习二、化肥【练一练】化学肥料是农作物的“粮食”。下列关于化学肥料的说法正确的是（　　）A．硝酸钾属于复合肥料 B．大量施用化肥以提高农作物产量C．铵态氮肥可以与草木灰混合施用 D．棉花叶片枯黄，应施用硫酸钾等钾肥 A新知学习二、化肥课堂小结常见盐的种类和用途氯化钠碳酸钠碳酸氢钠明矾其它盐化学肥料磷肥氮肥钾肥复合肥合理施用化肥功效种类随堂检测1．同学们夏季郊游时，发现稻田里的水稻叶子发黄并倒下了一片，都认为应该向稻田中施用的复合肥是（　　）A．NH4NO3 B．KNO3 C．K3PO4 D．KCl B2．在日常生活中，下列关于化学试剂的用途描述错误的是（　　）A．碳酸钙用作补钙剂 B．亚硝酸钠用于腌制食品 C．盐酸用于配制药品 D．熟石灰用于配制波尔多液 B随堂检测3．下列对化肥的认识不正确的是（　　）A．KNO3是一种复合肥 B．施用氮肥，能促进植物茎叶生长 C．铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用 D．磷肥能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力 D4．某农技站货架上待售的化肥有NH4NO3、NH4H2PO4、CO（NH2）2，其中缺少的肥料品种是（　　）A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥料 C随堂检测5．合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法正确的是（　　）A．为保证高产大量施用化肥 B．不能将氯化铵与碱性物质混合施用 C．CO（NH2）2是一种常用的复合肥料 D．所有化肥都能全部溶于水 B6．物质的性质决定物质的用途，下列有关物质用途的叙述错误的是（　　）A．小苏打可以用来焙制糕点 B．用纯碱将硬水软化 C．用碳酸钙可以做补钙剂 D．用白酒去除水垢 D随堂检测7．王强家菜地里的蔬菜叶色发黄．周日，爸爸叫王强去买化肥硝酸铵（NH4NO3），当他赶到商场时，硝酸铵刚好卖完．（1）根据所学的化学知识，你建议他购买　 　（填序号），也能起到与硝酸铵相同的作用．①氯化钾KCl ②尿素 CO（NH2）2 ③磷矿粉Ca3（PO4）2（2）硝酸铵是含氮量较高的化肥，硝酸铵中氮元素的质量分数为　 ．（3）硝酸铵不能与碱性物质混合施用的原因是　 ．（4）尿素属　 　．（填“有机物”或“无机物”） ②35%硝酸铵能与碱性物质反应产生氨气，降低肥效有机物