高三生物一轮复习知识清单组成细胞的分子

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1、细胞生命活动所需要的物质，是从 界中获取的。组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。但细胞中各种元素的与无机自然界的大不相同。
2、细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素;有些元素含量很少，如等，称为微量元素。
3、组成细胞的元素中，主要元素是：
4、在构成细胞的化合物中，都是生物大分子。组成大分子的基本单位称为单体。生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。
5、生物大分子是以 为基本骨架，所以是生命的核心元素。
6、组成细胞的各种元素大多以的形式存在。细胞内含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。
7、水分子是一个分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
8、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈 状态，可以自由流动，叫作自由水;一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。
9、①自由水是细胞内，许多种物质能够在水中溶解;②细胞内的许多也都需要水的参与。③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的中。④水在生物体内的流动，可以把着养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。
110、结合水是的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式主要是水与 等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。
11、在正常情况下，细胞内所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛;而 越多，细胞抵抗干早和寒冷等不良环境的能力就越强。
12、细胞中大多数无机盐以的形式存在，少数以化合物的形式存在。
13、对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。
14、Mg是构成的元素，I是构成 的元素。P是组
成 的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。
15、人体内Na+乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性，最终引发肌肉酸痛、无力等，血液中Ca2+的含量太低，动物会出现等症状。某些无机盐离子对维持细胞的也非常重要。
16、当大量出汗排出过多的后，应多喝淡盐水。
17、糖类一般是由三种元素构成的。糖类是主要的能源物质。
18、单糖是不能 的糖类。二糖（C12H22O11）由两分子单糖说水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。生物体内的糖类绝大多数以
19、葡萄糖是，是细胞生命活动所需要的主要，常被形容为“生命的燃料”。
20、葡萄糖直接被细胞吸收。常见的单糖还有 等。
21、最常见的二糖是糖，在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富，大多数水果和蔬菜中也含有蔗糖。常见的二糖还有 。
22、是多糖，基本单位都是分子。
23、 植物体内特有的储能物质。
24、主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时，便分解产生葡萄糖及时补充。
25、植物细胞的细胞壁的主要成分是 。纤维素也是多糖，不溶于水，在人和动物体内很难被消化，草食类动物有发达的消化器官，需借助某些微生物的作用分解这类多糖。
26、也是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于处理;可以用于制作食品的添加剂;可以用于制作等等。
27、常见的脂质有等，它们的分子结构差异很大，通常都水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
28、与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是，磷脂还含有。与糖类不同的是，脂质分子中 的含量远远低于糖类，而的含量更高。
29、存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。
30、是最常见的脂质，由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。
31、植物脂肪大多含有脂肪酸，在室温时呈液态;大多数动物脂肪含有脂肪酸，室温时呈固态。
32、是细胞内良好的储能物质，脂肪还是一种很好的绝热体，起到的作用。分布在内脏器官周围的脂肪还具有的作用，可以保护内脏器官。
33、磷脂含有的元素，是构成 的重要组成成分。
固醇类物质包括等。胆固醇是构
成 的重要成分，在人体内还参与血液中的运输。 能促进人和动物生殖器官的发育以及能殖细胞的形成;能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
35、细胞中的糖类和脂质是可以的。但是糖类和脂肪之间的转化程度是有的。
36、是生命活动的主要承担者，也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。细胞核中的遗传信息，往往要表达成才能起作用。
37、①许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白，如肌肉纤维;②绝大多数都是蛋白质，如胃蛋白酶;③有些蛋白质具有功能，如血红蛋白运输氧气;④有些蛋白质有功能，如抗体;⑤有些蛋白质能够机体的生命活动，如胰岛素。
38、是组成蛋白质的基本单位。在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种。其中有8种是人体细胞合成的，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。
39、每种氨基酸至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个着连接在上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。各种氨基酸之间的区别在于基的不同。
图340、一个氨基酸分子的羧基（--COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子的，这种结合方式叫作脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键叫作。
41、由两个氨基酸缩合而成的化合物，叫作。由多个氨基酸缩合而成的，含有多个的化合物，叫作多肽。
注：氨基酸脱水缩合示意图
氨基酸之间能够形成 等，从而使得脉链能盘曲、折叠，形成具有一定结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链，它43、组成不同蛋白质的氨基酸数目和种类不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的千变万化，肽键的盘曲、折叠方式及其形成
的 干差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样，这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
44、每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能会影响其。
45、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和丧失的现象。
46、高温使蛋白质分子的空间结构变得，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性，可以达到的目的。
47、核酸是从细胞核中提取的具有酸性的物质。包括两大类:一类是，简称DNA;另一类是，简称RNA。真核细胞的DNA主要分布在 中，内也含有少量的DNA。RNA主要分布在细胞质中。
48、是核酸的基本组成单位。一个核苷酸是由一分子、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核伴酸）和核糖核苷酸。
49、DNA和RNA各含4种碱基，但是组成二者的碱基种类有所不同。DNA含（A）、鸟瞟呤（G）、（C）、胸腺嘧啶（T），RNA含腺呤（A）、鸟瞟呤（G）、（C）、（U）。
50、DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链，RNA则是由核糖核苷酸连接而成的长链。一般情况下，DNA由条脱氧核苷酸链构成，RNA由条核糖核苷酸链构成。
51、脱氧核苷酸的储存着生物的遗传信息，DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子;部分的遗传信息储存在RNA中。
52、以碳链为骨架的等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架;提供了生命活动的重要能源;与其他物质一起，共同承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。
答案
无机自然 相对含量
Fe、Mn、Zn、Cu、B、M
C、H、O、N
多糖、蛋白质、核酸
碳链 碳
化合物 水 蛋白质
极性
游离
良好的溶剂 生物化学反应 液体环境
细胞结构 蛋白质、多糖
自由水 结合水
离子
无机盐
叶绿素 血红素（血红蛋白） 细胞膜、细胞核
降低 抽搐 酸碱平衡
无机盐
C、H、O
水解 多糖
单糖 能源物质
果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖
蔗 麦芽糖 乳糖
淀粉和糖原、纤维素 葡萄糖
淀粉
糖原 肝糖原
纤维素
几丁质 废水 包装纸和食品 人造皮肤
脂肪、磷脂和固醇 不溶于
C、H、O N和P 氧 碳、氢
脂质
脂肪
不饱和 饱和
脂肪 保温 缓冲和减压
C、H、O、N、P 细胞膜
胆固醇、性激素和维生素D 动物细胞膜 脂质 性激素 维生素D
相互转化 明显差异
蛋白质 蛋白质 蛋白质
结构 酶 运输 免疫 调节
氨基酸 不能
同一个碳原子 R
水 肽键
二肽 肽键
氢键 空间 二硫键
排列顺序 空间结构
功能
生物活性
伸展、松散 消毒、灭菌
脱氧核糖核酸 核糖核酸 细胞核 线粒体、叶绿体
核苷酸 含氮的碱基
腺瞟呤 胞嘧啶 胞嘧啶 尿嘧啶
两 一
排列顺序 病毒
多糖、蛋白质、核酸 糖类和脂质