5.3 细胞呼吸的原理和应用教学设计 高中生物人教版必修1

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[生物]教学设计课例名称5.3 细胞呼吸的原理和应用学科核心素养1、描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，明确有氧呼吸过程中物质和能量的变化。2、比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。3、探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。教学重点和难点教学重点：有氧呼吸过程中物质与能量的变化。教学难点：探究酵母菌细胞呼吸的方式。教学环境及资源准备PPT 教学过程教学过程教师活动学生活动设计意图及资源准备 创设情景引出新课 展示新鲜种子的图片，引导学生思考潮湿和发热的原因，然后把手伸进糖果堆，分析不能潮湿和发热的原因是什么？。 学生积极思考：新鲜种子中的物质分解，产生了水，释放了能量。单独的葡萄糖不能分解，需要合成的场所和调件。引起学生兴趣，也让学生感受到物质分解，同时伴随着能量的释放。一、回忆细胞呼吸相关内容教师提问：线粒体的结构和功能是怎样的？学生回顾线粒体的结构：内膜、外膜、线粒体基质、膜间隙等。体会结构与功能相适应，调动学生记忆。二、推导有氧呼吸过程中物质和能量的变化 展示实验：将萌发的黄瓜子叶研磨、差速离心后后得到细胞质基质和线粒体，利用这些成分进行实验，研究细胞呼吸过程是怎样发生的。 1234成分细、线、葡、CO2线、葡、CO2细、葡、CO2线、丙、CO2时间适宜条件下反应5min现象有CO2、H2O生成无反应有丙酮酸生成有CO2、H2O生成引导学生推断有氧呼吸三个阶段中物质变化和能量变化。学生分析实验现象，并进行推理。  学生总结有氧呼吸三个阶段并准确写出三个阶段的反应式： 培养学生分析问题，解决问题的能力。推导出有氧呼吸的反应过程。三、自主构建无氧呼吸的知识 阅读教材94页无氧呼吸部分，并回答下列问题：1、有些生物除了进行有氧呼吸外，还能进行无氧呼吸。不同生物无氧呼吸的产物是不是相同？请举例说明。2、无氧呼吸的过程可以分为哪几个阶段？写出无氧呼吸总的反应方程式并注明反应场所？3、为什么无氧呼吸过程释放的能量少？学生阅读教材，构建无氧呼吸体系，学生提问、回答，形成无氧呼吸的知识体系。 自主阅读，活动概念，学生分析，学生解答，培养学生学习的主动性。四、比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点引导学生列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。并总结出细胞呼吸的概念。思考，填写表格。理解细胞呼吸的结果不一定产生无机物，实质是分解有机物，释放能量。比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，加深对细胞呼吸的理解。。五、细胞呼吸原理的应用引导学生对细胞呼吸原理的应用进行分析。让学生列举生活生产中的其他事例，并进行分析。让学生认识到细胞呼吸和我们的健康息息相关，培养学生的社会责任感。作业设计复习知识点、完成练习册习题板书设计 5.3 细胞呼吸的原理和应用一、线粒体的结构和功能二、有氧呼吸过程中物质和能量的变化三、无氧呼吸过程中物质和能量的变化  四、呼吸原理的应用课后反思