高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架第1课时综合训练题

这是一份高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一章 细胞的分子组成第二节 生物大分子以碳链为骨架第1课时综合训练题，共4页。试卷主要包含了纤维素、糖原的基本结构单位是，下列物质中,属于单糖的是，脂质不具有的生物学功能是，下列关于糖类的叙述,正确的是，下列关于脂质的叙述,正确的是，根据下列生物学材料回答问题等内容，欢迎下载使用。

合格考过关检验
1.植物细胞和动物细胞内都含有的糖类是( )
A.葡萄糖和核糖B.麦芽糖和乳糖
C.纤维素和蔗糖D.糖原和葡萄糖
答案A
解析葡萄糖和核糖是动植物细胞共有的单糖。麦芽糖只存在于植物细胞中,乳糖主要存在于动物乳汁中。纤维素和蔗糖是植物细胞特有的。糖原只存在于动物细胞中。
2.生活中常吃的冰糖是由哪种糖类加工而来的?( )
A.蔗糖B.淀粉
C.麦芽糖 D.葡萄糖
答案A
3.纤维素、糖原的基本结构单位是( )
A.葡萄糖 B.麦芽糖
C.果糖 D.蔗糖
答案A
解析淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位是葡萄糖。
4.下列物质中,属于单糖的是( )
A.核糖 B.糖原
C.蔗糖 D.麦芽糖
答案A
解析核糖是不能水解的糖,属于单糖。糖原是由多个葡萄糖分子通过特定的共价键连在一起形成的,属于动物细胞的多糖。1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成,属于二糖。1分子麦芽糖由2分子葡萄糖组成。
5.脂质不具有的生物学功能是( )
A.构成植物细胞壁B.抗低温的保温层
C.储存能量 D.构成各种膜结构
答案A
解析南北极温血动物的皮下脂肪是抗低温的保温层;油脂中C、H的比例高,氧化分解释放的能量多,属于良好的储能物质;磷脂是构成各种膜结构的重要成分。
6.下列关于糖类的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖和果糖均具有还原性
B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解
C.构成纤维素的基本结构单位是葡萄糖和果糖
D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
答案A
解析葡萄糖为单糖,不可被水解;乳糖为二糖,必须水解后才能被吸收;纤维素的基本组成单位是葡萄糖。
7.下列关于脂质的叙述,正确的是( )
A.脂质又称油脂
B.胆固醇、性激素均属于油脂
C.油脂是由甘油和脂肪酸组成的,后者是长的碳氢链,链中含羧基
D.脂质分子与糖类分子相比,元素种类及各原子数量比例均相同
答案C
解析脂质包括油脂、磷脂、固醇等。与糖类分子相比,脂质分子中氢含量相对较多,且有些脂质中除C、H、O三种元素外,还含有N和P等。油脂是由甘油和脂肪酸组成的,脂肪酸是长的碳氢链,链中含羧基。
8.在化学组成上,脂质与糖类的区别是( )
A.脂质分子中氧原子的比例高
B.脂质主要由C、H、O三种元素组成
C.脂质分子中C和H所占的比例低
D.有的脂质物质中还含有N和P
答案D
解析脂质主要由C、H、O三种元素组成,有的脂质中还含有N和P,糖类仅由C、H、O三种元素组成;脂质分子中氧原子的比例低,氢原子所占的比例高。
9.下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图,请据图分析填出各字母代表的物质名称。
A. ,B. ,C. ,D. ,E. ,F. ,G. ,
H. ,I. ,J. 。
答案二糖 多糖 葡萄糖 蔗糖(或麦芽糖) 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 磷脂(或胆固醇) 油脂
10.根据下列生物学材料回答问题。
材料一 熊在入冬之前要吃大量的食物,这些食物在体内会转化为脂肪储存起来。冬眠时,熊对脂肪进行分解利用,维持生命活动。
材料二 生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。
材料三 幼儿常晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。
(1)材料一说明油脂是 。分布在动物内脏器官周围的油脂还具有 的作用。
(2)材料二说明油脂具有 的作用。
(3)材料三说明维生素D具有 的作用,人体内该物质可以由 转化而来。
答案(1)良好的储能物质 防震
(2)保温
(3)促进人对钙和磷的吸收 胆固醇
等级考素养提升
1.下列有关脂质的叙述,正确的是( )
A.细胞内各种膜结构都含有磷脂
B.细胞内的脂质都由C、H、O 三种元素组成
C.性激素属于胆固醇类物质
D.甘油是油脂的组成成分之一,也是一种脂质
答案A
解析磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分,A项正确。脂质主要由C、H、O 三种化学元素组成,有些还含有N和P,B项错误。性激素属于固醇类物质,C项错误。甘油是一种简单糖类的衍生物,不属于脂质,D项错误。
2.下列有关糖类和脂质的叙述,错误的是( )
A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C.细胞中的糖类与脂质都以碳链为基本骨架
D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖
答案B
解析磷脂是组成各种膜结构的重要成分,所有细胞都含有膜结构,因此都含有磷脂。植物细胞中的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖是糖原,乳糖属于二糖。细胞中的糖类与脂质的基本骨架都是碳链。动物和植物细胞共有的单糖有葡萄糖、核糖和脱氧核糖。
3.下列哪一项表示的是对多糖功能的分类?( )
答案C
解析糖原是动物体内的储能物质,淀粉是植物体内的储能物质,二者功能一致。纤维素是植物细胞壁的组成成分,是结构物质。
4.(2022年浙江选考)植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如下图所示。下列叙述错误的是( )
A.X与果糖的分子式都是C6H12O6
B.X是植物体内的主要储能物质
C.X是植物体内重要的单糖
D.X是纤维素的结构单元
答案B
解析一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,所以X是葡萄糖,葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6,A项正确。葡萄糖是主要的能源物质,主要的储能物质是油脂,B项错误。葡萄糖是生物体内主要的单糖,是纤维素的结构单元,C、D两项正确。
5.甲物质的分子式为 C12H22O11,乙物质的分子式为 C57H110O6。下列关于甲、乙两种物质的叙述,错误的是( )
A.甲很可能是糖类,乙很可能是脂质
B.乙可能是动物体内主要的储能物质
C.与甲相比,乙物质的元素组成的特点是氢原子的比例较大
D.甲、乙都可能作为能源物质,而乙是主要的能源物质
答案D
解析甲中H∶O=2∶1,甲可能是糖类,是主要的能源物质;乙中氢原子的比例高,氧原子的比例低,可能为脂质,是主要的储能物质。
6.下图是油菜种子在萌发过程中糖类和油脂的变化曲线。下列有关分析正确的是( )
A.同质量的可溶性糖和油脂,所储存的能量大致相同
B.种子萌发过程中,可溶性糖更多地转变为油脂,种子需要的N不会增加
C.种子萌发过程中,可溶性糖更多地转变为油脂,更有利于能量的储存
D.种子萌发过程中,油脂转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的主要能源物质
答案D
解析油脂中C和H的比例较高,储存的能量多于同质量的糖类储存的能量,A项错误。由题图可知,种子在萌发过程中,可溶性糖含量不断升高,油脂含量不断降低,所以是油脂转变成可溶性糖,B、C两项错误,D项正确。
7.下图中b表示某种糖类,a表示其基本组成单位。请据图回答下列问题。
元素C、H、O→ab
(1)a是指 。其中细胞生命活动的主要能源物质是 ,参与生物体内遗传物质组成的是 、 。
(2)若b由2分子的a脱水缩合而成,则b是 ,在植物细胞中常见的该物质有 、 。
(3)若b是由大量的a脱水缩合形成的,则b是 ,在人和动物的肝脏和肌肉中存在的是 ,在小麦、玉米种子中大量存在的是 。
答案(1)单糖 葡萄糖 脱氧核糖 核糖
(2)二糖 麦芽糖 蔗糖
(3)多糖 糖原 淀粉
8.青苹果果汁遇碘-碘化钾溶液显蓝色,下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答有关问题。
(1)青苹果果汁遇碘-碘化钾溶液变蓝是因为其含有淀粉,该物质普遍存在于 细胞中,其作用是 ;在动物细胞中与此功能相同的同类物质是 。
(2)由图可知,8月份有机酸减少的原因是 。淀粉的最终水解产物是 。
答案(1)植物 植物体内重要的储能物质 糖原
(2)有机酸逐渐转变成糖类 葡萄糖