人教版 (2019)选择性必修3第1节 转基因产品的安全性课后作业题

这是一份人教版 (2019)选择性必修3第1节 转基因产品的安全性课后作业题，共7页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
基 础 题 组
一、选择题
1．(2023·浙江温州乐清市知临中学校考二模)基因工程技术在给我们带来便利的同时，转基因生物及其相关产品的安全性问题也引起了人们的重视。下列叙述错误的是( A )
A．转基因生物的研究和利用不会影响生态系统的稳定
B．转基因食品可能会出现营养成分发生改变的现象
C．社会公众在购买相关产品时应享有知情权
D．转基因生物有可能被用于制作“生物武器”
解析： 生物安全是指担心转基因生物会影响到生物多样性，从而影响生态系统的稳定，A错误；转基因食物潜在的安全隐患有转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为新的过敏原、产生毒性物质、营养成分改变等，B正确；为了加强对农业转基因生物的标识管理，保护消费者的知情权，我国对农业转基因生物实行了标识制度，C正确；转基因生物有可能被用于制造生物武器，如经过基因重组的致病病菌等，D正确。故选A。
2．(2023·陕西汉中高二校联考阶段练习)下列不属于人们对转基因生物安全性的争议内容的是( C )
A．食物安全 B．环境安全
C．空气安全 D．生物安全
解析： 人类对转基因生物安全性的争议集中在食物安全、生物安全和环境安全方面，不包括空气安全，C符合题意，A、B、D不符合题意。故选C。
3．有人认为“转基因生物和转基因食品不安全，要严格控制”，以下各项中支持此观点的是( D )
A．转基因作物产量提高，能使贫穷国家的亿万人口摆脱饥饿
B．转基因食品与非转基因食品一样，都是由脂肪、蛋白质和碳水化合物等物质组成的
C．对转入了苏云金杆菌基因的西红柿进行毒性分析表明，这种转基因西红柿对人体健康没有影响
D．帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的也不能正常发育
解析： 转基因作物能使贫穷国家的亿万人口摆脱饥饿是转基因生物的优点，A不符合题意；转基因食品与非转基因食品一样，都是由脂肪、蛋白质和碳水化合物等物质组成的，一定程度上可说明转基因食品是安全的，B不符合题意；对转入了苏云金杆菌基因的西红柿进行毒性分析表明，这种转基因西红柿对人体健康没有影响，说明转基因食品安全，C不符合题意；帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的也不能正常发育，说明了转基因食品存在不安全因素，D符合题意。故选D。
4．下列关于转基因植物的叙述，不正确的是( D )
A．转入到油菜中的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中
B．转抗虫基因植物可能导致昆虫群体抗性基因频率增加
C．转基因植物可能会成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存
D．若转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题
解析： 转基因植物的抗除草剂基因，可能通过油菜的花粉散播到环境中，A正确；由于转抗虫基因植物对昆虫的选择作用，可能导致昆虫群体抗性基因频率增加，B正确；转基因植物可能会成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，C正确；外源基因虽然来源于自然界，但是其往往是在异种生物之间进行的基因的转移，因此也可能存在安全性问题，D错误。故选D。
5．随着转基因技术的发展，“基因污染”也越来越引起人们的关注。关于“基因污染”的下列说法不正确的是( B )
A．外源基因可通过花粉传递到它的近亲作物上
B．“基因污染”是一种不可以扩散的污染
C．为了防止害虫抗性基因频率的升高，在种植抗虫作物的同时应种植少量非抗虫作物
D．转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统的稳定性
解析： 外源基因可通过花粉传递到它的近亲作物上，造成“基因污染”，A正确；“基因污染”是一种可以扩散的污染，B错误；在种植抗虫作物的同时种植少量非抗虫作物，可以减缓抗性基因频率的增加，C正确；转基因生物带有外来基因，有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统的稳定性，D正确。故选B。
6．下列关于我国对转基因技术的方针的说法，不正确的是( A )
A．我国对转基因技术的方针是随着国家的政治、经济、科学发展水平的提升不断变化
B．研究上要大胆，坚持自主创新
C．推广上要慎重，做到确保安全
D．管理上要严格，坚持依法监管
解析： 我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管，A错误，B、C、D正确。故选A。
7．现在转基因技术已经相当成熟了，美国已批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业水平，不过这种转基因三文鱼只能在特定区域饲养。下列关于转基因技术的说法，正确的是( C )
A．转基因技术的原理是基因突变
B．转基因技术的应用解决了人类历史上的很多难题，是有利无害的
C．现在很多转基因食品包装上都有警示标志，就是提示潜在的安全性
D．转基因食品比传统食品营养丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品
解析： 转基因技术是体外重组DNA分子的技术，其原理是基因重组，A错误；转基因技术的应用解决了人类史上很多难题，但既有有利的一面，也有弊端，应辩证的看待和利用，B错误；现在很多转基因食品包装都有警示标志，就是提示潜在的安全性，以保护消费者的知情权，C正确；转基因食品和传统食品各有优缺点，且转基因食品的安全性存在争议，故转基因食品不会替代传统食品，D错误。故选C。
二、非选择题
8．西红柿怕冻，生活在寒带的比目鱼却因体内有一种抗冻蛋白质而不怕冻。科学家将比目鱼的抗冻蛋白质基因转移到西红柿里，培育出了抗冻西红柿。这种西红柿可以在冬季或较寒冷的地区种植，一年四季都能获得西红柿。下图为培育转基因抗冻西红柿的过程示意图。据图回答下列问题：
(1)通过过程①可以构建该种比目鱼的_cDNA__文库。该文库与其基因组文库相比，基因的结构中缺少_启动子、内含子__。
(2)过程②要用SmaⅠ限制酶切割抗冻蛋白质基因和质粒，所需的DNA连接酶是_T4DNA连接酶__(“E.cli DNA连接酶”或“T4DNA连接酶”)。
(3)过程②构建的重组质粒通过农杆菌的_转化__作用，使抗冻蛋白质基因进入西红柿组织细胞并插入到_染色体DNA__上，此过程有利于目的基因的_遗传特性得以稳定维持和表达__。
(4)过程③④所属细胞工程技术及其原理是_植物组织培养、植物细胞的全能性__。
(5)针对转基因产品，我国制定了很多法规，既维护了消费者对转基因产品的_知情和选择__的权利，又保证了转基因技术和已上市的产品的安全性。
解析：(1)过程①是指mRNA逆转录得到cDNA，建立cDNA文库；由于转录而来的mRNA已经剪切掉了内含子对应的部分，且不包含启动子，因此cDNA文库比基因组文库缺少启动子、内含子。(2)既能连接黏性末端又能连接平末端的DNA连接酶是T4DNA连接酶。(3)因为农杆菌Ti质粒上的T－DNA可转移至受体细胞，并且整合到受体细胞的染色体DNA上，如果将目的基因插入到T－DNA质粒上，通过农杆菌的转化作用，就可以使目的基因进入植物细胞，并将其整合到受体细胞的染色体DNA上，使目的基因的遗传特性得以稳定维持和表达。(4)过程③④是利用离体的植物组织培养成完整植株的过程，属于植物组织培养技术，植物组织培养的原理是植物细胞的全能性。(5)基因工程育种与传统杂交育种相比，最显著的特点是能定向改变生物的遗传特性。我国制定很多保护转基因产品的法规，可以维护消费者对转基因产品的知情和选择的权利，又保证了转基因技术和已上市的产品的安全性。
能 力 提 升
一、选择题
1．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。他的依据是( C )
A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体
B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”
C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力
D．转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖
解析： “外来物种入侵”一般是由于该生物在适宜的环境和缺乏天敌的情况下能够大量繁殖，并且对当地的生物多样性产生影响。转基因生物往往是改良的品种，因而具有较强的适应能力和竞争力，很可能使当地的生物多样性受到影响。
2．(2023·江苏省前黄高级中学校考模拟预测)生物技术应用广泛，下列有关叙述正确的是( D )
A．分割的胚胎细胞有相同的遗传物质，发育成的个体没有形态学差异
B．动物细胞体外培养均需贴附在某些基质表面才能生长增殖
C．可通过脱分化和再分化过程获得胚状体，提取紫杉醇等次生代谢物
D．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响自然界原有植物的遗传多样性
解析： 分割的胚胎细胞有相同的遗传物质，但个体的性状还受到环境的影响，因此发育成的个体有形态学差异，A错误；体外培养的动物细胞一类能悬浮在培养液中生长增殖，另一类需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，B错误；红豆杉茎尖分生组织通过脱分化过程形成愈伤组织，一方面愈伤组织通过再分化形成胚状体，进而培养成红豆杉植株；另一方面，愈伤组织培养增殖产生更多的愈伤组织细胞，从愈伤组织细胞中提取紫杉醇，C错误；转基因植物可能与野生植物发生杂交而出现基因交流，影响野生植物的遗传多样性，D正确。故选D。
3．(2023·张家口高二第一中学校联考期中)当今，公众从网络和自媒体获得的信息众多。请利用生物学知识甄别以下信息合理的是( B )
A．转基因抗虫棉能杀死害虫就一定对人有毒
B．消费者对转基因食品有知情权和选择权
C．凡是害虫喜欢吃的蔬菜和果实都是非转基因的
D．转基因食品中含有外源基因，食用后能进入人体细胞并改变人体遗传物质
解析： 转基因抗虫棉对非靶标生物无毒性，A错误；转基因食品的安全性尚存争议，消费者对转基因食品有知情权和选择权，B正确；转基因作物与非转基因作物的化学组成没有本质区别，害虫喜欢吃的蔬菜和果实不一定都是非转基因的，C错误；转基因食品中含有外源基因，但通过食用不会整合到人体的DNA而改变人体遗传物质，D错误。故选B。
4．(2023·河南高二校联考阶段练习)转基因在微生物方面、动物方面和植物方面的成果令人叹为观止，其中对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得成果最多的领域。不是其原因的是( A )
A．微生物都是原核生物且是单细胞生物
B．微生物繁殖速度快，世代周期短
C．微生物结构简单，容易进行基因工程操作
D．微生物遗传物质少且遗传物质简单
解析： 酵母菌属于微生物，是单细胞真核生物，A错误；微生物结构简单，繁殖速度快，世代周期短，B正确；微生物进行基因工程操作容易，C正确；微生物遗传物质少且遗传物质简单，D正确。故选A。
5．(2023·山东菏泽高二统考期中)转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列说法错误的是( B )
A．将目的基因导入农作物的叶绿体基因组，可以有效防止基因污染
B．转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组完成转基因过程
C．分析转基因技术的影响要以相关科学知识为基础，靠证据和严谨的逻辑进行思考
D．我国发放了部分转基因作物的生产应用安全证书，批准少数转基因作物商业化种植
解析： 将目的基因导入农作物的叶绿体基因组，可以有效防止基因污染，因为花粉中几乎不含有质基因，进而可避免目的基因进入到近缘物种中，A正确；转基因食品被食用后，其成分会被消化道中的酶水解并被人体吸收，其基因不会进入人体基因组，B错误；人类对转基因生物安全性的争议集中在食物安全、生物安全和环境安全方面，生物技术的安全性要有确凿的证据和严谨的逻辑来思考，要有健全的法律法规做约束，要有科学的舆论导向，C正确；我国发放了转基因作物的生产应用安全证书，但并未批准所有转基因作物都能商业化种植，只是批准少数转基因作物商业化种植，D正确。故选B。
6．(2023·山东菏泽一中高二统考期中)某地转基因木瓜市场占有量达九成，其中不少转基因木瓜为非法品种，在没有获得国家农业部授予的安全证书或审批进口的前提下就流向了市场。我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。下列说法正确的是( B )
A．转基因食物产品生产的都是自然界中存在的物质，安全检测是不必要的
B．转基因玉米在环境保护上的重要作用是减少了农药使用对环境造成的污染
C．种植转基因植物不会因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性
D．我国通过减少农业转基因技术的研发来保证转基因产品的安全
解析： 转基因食物产品通常导入了外来基因，由于基因间的互作机制等原因，安全检测是必需的，A错误；转基因玉米由于导入了抗虫基因，故其在环境保护上的重要作用是减少了农药使用对环境造成的污染，B正确；种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性，故应在种植时划分区域，注意其与非转基因植物的距离等，C错误；保证转基因产品的安全应是趋利避害，不能因噎废食，故不能通过减少农业转基因技术的研发来保证转基因产品的安全，D错误。故选B。
二、非选择题
7．(2023·广西校联考模拟预测)黄金大米是一种新型转基因大米，其β－胡萝卜素含量是普通大米的23倍，因大米在抛光后呈黄色而得名。八氢番茄红素合酶(其基因用psy表示)和胡萝卜素脱饱和酶(其基因用crtⅠ表示)参与β－胡萝卜素的合成。图是科学家将psy和crtⅠ基因转入水稻，使水稻胚乳中含有β－胡萝卜素，生产出“黄金大米”的过程。请据图回答问题：
(1)若用PCR技术扩增psy基因和crtⅠ基因需要Taq酶，该酶最大的特点是_耐高温__。
(2)_基因表达载体的构建(构建基因表达载体)__是培育转基因“黄金大米”植株的核心步骤，其除含有目的基因外，还必须含有_启动子、终止子__、标记基因、复制原点等。
(3)据图可知，将目的基因导入水稻细胞的方法是_农杆菌转化法__；过程④需要用到_(植物)组织培养__技术，该技术依据的生物学原理是_植物细胞的全能性__。
(4)基因工程中，除了可以将外源基因导入染色体基因组外，还可以将外源基因导入叶绿体基因组中，后者最大的优点是可避免外源基因随花粉扩散产生基因污染，原因是_受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，精子中几乎不含叶绿体基因组，叶绿体中的目的基因不会通过花粉传递给下一代__。
解析：(1)用PCR扩增目的基因时需要用到Taq酶，由于PCR过程中温度可达90 ℃左右，故Taq酶最大的特点是耐高温。(2)基因工程的核心步骤是第二步，即基因表达载体的构建；基因表达载体除含有目的基因外，还必须含有启动子(RNA聚合酶识别和结合的位点，用于驱动基因的转录)、终止子(用于结束基因的转录)、标记基因、复制原点等。(3)据图可知，将目的基因导入水稻细胞用到了农杆菌，该方法是农杆菌转化法；过程④是将水稻细胞培育为水稻植株，用到了植物组织培养技术，该技术依据的生物学原理是植物细胞的全能性。(4)由于受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，精子中几乎不含叶绿体基因组，即叶绿体中的目的基因不会通过花粉传递给下一代，从而避免外源基因随花粉扩散产生基因污染。