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![《庖丁解牛》课件03](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778759/2.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
![《庖丁解牛》课件04](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778791/3.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
![《庖丁解牛》课件05](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778814/4.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
![《庖丁解牛》课件06](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778835/5.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
![《庖丁解牛》课件07](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778854/6.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
![《庖丁解牛》课件08](http://img-preview.51jiaoxi.com/3/2/15037956/0-1701186778894/7.jpg?x-oss-process=image/resize,w_794/sharpen,100)
高中语文人教统编版必修 下册第一单元1 (子路、曾皙、冉有、公西华侍坐 * 齐桓晋文之事 庖丁解牛)1.3 庖丁解牛示范课ppt课件
展开题目中的“解”可以换成什么词呢?
庖丁之解牛,伯牙之操琴,羿之发羽,僚之弄丸,古之所谓神技也。 ——清·龚自珍《明良论四》
1.疏通文意,整体把握故事内容;积累本文重点文言词汇句式。
2.欣赏庖丁解牛的高超技艺,思考其技艺形成的原因。
3.理解“解牛”之“道”与“养生”之“道”。
4.联系现实生活,思考 “解牛之道”的启示 。
庖 履 騞 砉 郤 窾 綮 軱 硎 怵 謋
1.听录音,注意生字读音。
2.辨析“为”的读音。
为:wèi 作介词,①替、给 ②因为 ③ 为了wéi 作动词:做、谋求、作为、治理、成为、学习、研究等等。 作语气词:用在句尾,表示疑问反诘语气,如:天之亡我,我何渡为?
庖丁为文惠君解牛 ( ) 吾见其难为( ) 提刀而立,为之四顾 ( ) 怵然为戒 ( ) 视为止,行为迟 ( )
3.疏通文意,理解重点词句。
要求:(1)朗读语段,解释标红词语,翻译划线句子,有特殊语法现象,需指明。(2)轮流作答,全班订正,评价评比。
庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 文惠君日:“嘻,善哉!技盖至此乎?”
丁厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时发出豁豁的声音,没有不合音律的。合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么会高超到这种程度啊?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!
丁厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是全牛的。三年以后,不再能见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。依照(牛的生理上的)天然结构,击入(牛体筋骨相接的)大的缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的样子(构造),不曾(拿刀碰到)筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,更何况大骨呢!
良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。
技术好的厨师每年更换一把刀,(是用刀硬)割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今我的刀(用了)十九年了,所宰的牛有几千头了,但是刀刃(的锋利)就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,它对运转(游动)刀刃必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。
虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
虽然是这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,目光因为(这个)而集中在那里,动作因为(这个)而缓慢下来。动起刀来非常轻微,豁的一声(牛的骨和肉)解开了,就象泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净后收藏起来。”
文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”
梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。”
4. 概括课文写了庖丁解牛的哪些方面的内容。
1.文章对庖丁解牛场面进行了怎样的描写?突出了什么? 2.庖丁解牛经过了哪些阶段?到达了怎样的境界? 3.庖丁的成长经验有哪些? 4.你觉得文惠君从庖丁的故事中得到的养生之道是什么? 5.你能从这个故事中得到什么启示?
活动二:合作探究,以“解”知“道”
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中经首之会。
动词的连用,写手肩足膝的架势,用力轻重有别,动作和谐流畅,一气呵成。
看不见牛挣扎之状,听不到牛的惨叫,也没有血腥的场面,却像在欣赏一场视听盛宴,妙不可言! 从动作和声音两方面突出了庖丁解牛的技艺之高超。
韵律和谐,动作优美,声音悦耳,如音乐舞蹈表演。
1.文章对庖丁解牛场面进行了怎样的描写?突出了什么?
2.庖丁解牛经过了哪些阶段?分别到达了怎样的境界?
始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视……依乎天理,批大卻,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎……以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!
第一境界:停留在浅层的认识,不懂规律。
第二境界:目无全牛,摸清规律。
第三境界:游刃有余,运用规律
依乎天理,批大卻,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!
依照客观事物自身的特点和规律来解牛,理念正确。
尊重规律,不骄傲大意。
3.庖丁的成长经验有哪些?
臣之所好者道也,进乎技矣。
不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”
始臣之解牛之时……三年后……方今之时……
不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。
寓意:一切事物都有它自身的规律,只要反复实践,不断积累经验,就能像庖丁一样,认识和掌握事物的规律,做到游刃有余。
4.你觉得文惠君从庖丁的故事中得到的养生之道是什么?
养生应顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。
完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不勉强硬砍。
文惠君感悟到的“养生之道”
吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。
结合庄子的话进一步理解养生之道。
人们的生命是有限的,而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识,势必体乏神伤,既然如此还在不停地追求知识,那可真是十分危险的了!做了世人所谓的善事却不去贪图名声,做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法,这就可以护卫自身,就可以保全天性,就可以不给父母留下忧患,就可以终享天年。
养生主:养护身体,给养心灵的关键。(主:关键)
庄周认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要“不谴是非,以与世俗处”,寻求解脱,就须像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,“牛虽多不以伤刃,物虽杂不以累心”,以求保身、全生、养亲、尽年,反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看?
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与活泼流动、盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理。
5.除了“养生”外,庖丁解牛之道还可以给我们哪些人生或做事方面的启示?联系实际谈一谈。
臣之所好者,道也;进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟,动刀甚微——善刀而藏之——
反复实践,不断积累,就能认识和掌握事物的规律。
面对困难,不应逃避,应勇于面对。
反复练习,就熟能生巧。
1.通假字 砉然向然 技盖至此乎? 善刀而藏之2.词类活用 良庖岁更刀,族庖月更刀
“岁” “月”,名词做状语
善 善哉 善刀而藏之 为 庖丁为文惠王解牛 视为止,行为迟 族 族庖月更刀 每至于族 进:进乎技矣 道:臣之所好者道也 硎:刀刃若新发于硎
合于《桑林》之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然,每至于族
砉然向然奏刀騞然因其固然虽然,每至于族怵然为戒
(都是助词,前一个是象声词词尾,后一个是形容词词尾)
(名词词尾,……的样子)
(助词,形容词词尾,相当于“……地”)
技盍至此乎?进乎技矣依乎天理而况大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣
(相当于 “于”,介词,可不译)
(形容词词尾,加强语气,表示强调)
古:天然结构 今:常指天然的道理
古:本来的样子 今:a.表示承认某一个事实,引起下文转折 b.表示承认甲事实,也不否认乙事实
古:虽然如此,尽管那样 今:常用作表示转折关系的连词
古:动词“至”和介词“于”连用,相当于“到了 今:a.达到某种程度 b.另提一事
手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。
技经肯綮之未尝,而况大軱乎。
恢恢乎其于游刃必有余地矣。
提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。
手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。(所字结构)
从未(碰)脉络相连和筋骨相结的地方,更何况大骨头呢? (句式)
骨节间的空隙宽宽绰绰地,它对于刀刃运转必定是有余地。 (成语)
提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦抹干净,收藏起来。(成语)
阅读《庄子》,汲取智慧
儒家是粮食店,没有儒家,我们的精神就要挨饿。佛家是百货店,里面是人生必须品,各样东西自己去选。道家是药店,平时用不上,生病则必定要自动找上门去。 ——南怀瑾
宗白华先生论及王羲之的书法作品《兰亭集序》时说道:“如庖丁解牛肯綮,神行于虚。这种超妙的艺术,只有晋人潇洒超脱的心灵才能心手相应,登峰造极。”
在一个文化屈从权势的传统中,庄子是一棵孤独的树,是一棵孤独地在深夜看守心灵月亮的树。当我们大都在黑夜里昧昧昏睡时,月亮为什么没有丢失?就是因为有了这样一两棵在清风夜唳中独自看守月亮的树。 ——鲍鹏山
庄子是雄浑的。庄子也是妩媚的。庄子一会儿是大鹏,力拔山兮气盖世;一会儿是蝴蝶,流连戏蝶时时舞。庄子让当时的社会吃惊,更让后人吃惊。这个长着翅膀的怪物,滑过阴暗的宫廷,滑过君主的刀丛,竟然毫发无损。 ——叶春雷
庄子顺应自然、回归自然的本意,是要从沉沦的社会中拯救灵魂,寻求生命的尊严。——余中云
探骊得珠 越俎代疱 螳臂当车螳螂捕蝉,黄雀在后 屠龙之技以强凌弱 运斤成风 庄周梦蝶捉襟见肘 望洋兴叹 朝三暮四薪火相传
2.积累下列出自《庄子》中寓言的成语
游刃有余目无全牛踌躇满志切中肯綮
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