单元检测卷01 细胞的概述及其组成分子

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一、选择题（本题共15小题，每小题3分，共45分。）
1．PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A．维生素B．葡萄糖C．氨基酸D．核苷酸
2．我国科学家在世界上首次人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰岛素完全相同。结晶牛胰岛素的化学本质是（ ）
A．糖类B．脂质C．蛋白质D．核酸
3．细胞内糖类是主要的能源物质。下列关于糖类的叙述正确的是（ ）
A．常被形容为“生命的燃料”的是糖原
B．食物中的蔗糖在消化道中可被直接吸收
C．肝脏中的糖原可以分解产生葡萄糖及时补充血糖
D．细胞膜上的糖被能够为细胞生命活动提供能量
4．无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。下列说法错误的是（ ）
A．将小麦种子烧尽后可见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐
B．植物体缺镁会影响光合作用，动物体缺铁会导致贫血，可以说明有些无机盐可以参与构成细胞内的化合物
C．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在细胞中含量较多
D．哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象
5．“miR140”是人类和小鼠的软骨组织中富含的一种微型单链核糖核酸。与正常小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤程度要严重得多。下列说法正确的是（ ）
A．“miR140”分子中一定含有C、H、O、N、P五种元素
B．“miR140”分子中含有两个游离的含氮碱基
C．如果将“miR140”分子彻底水解，最多可以得到六种产物，其产物均可以参与人和小鼠遗传物质的组成
D．构成该核酸的含氮碱基只有四种，即A、T、G、C
6．某同学分别按下表进行三组实验。各组实验材料按表中实验条件进行处理后，将A组制成临时装片，放在显微镜下观察。对于该实验，说法不合理的是（ ）
A．进行A组实验时，酒精溶液的作用是洗去浮色，观察实验现象时，可观察到被苏丹Ⅲ染液着色的橘黄色脂肪小颗粒
B．若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作进行上述B组实验，结果是溶液颜色呈现蓝色
C．在B组实验中，组织样液会出现砖红色沉淀，实验使用斐林试剂时应注意先加入NaOH溶液1ml，再加CuSO4溶液4滴，因为斐林试剂的作用原理是碱性环境中的Cu2+与肽键发生反应
D．在C组实验中，“？”可以是“双缩脲试剂、不需要水浴加热（或常温下进行）”
7．一般来讲，水是活细胞中含量最多的化合物，不同生物含水量不同，同种生物在不同的组织、器官和不同的生长发育时期含水量也不同。下列说法正确的是（ ）
A．水是良好的溶剂，主要是因为水分子是极性分子，带正电荷或负电荷的分子都容易与水结合
B．正常情况下，结合水与自由水比值越小，细胞代谢越缓慢，但抗逆性越强
C．晒干的种子细胞内不含水分，导致细胞代谢停止，因而有利于种子长时间储存
D．水分子内的氢键易断裂也易形成，可以保证水分子具有流动性
8．经测定，某多肽分子式是C21HXOYN4S2．已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽链的说法错误的是（ ）
A．该肽链是四肽化合物
B．水解后能产生4种氨基酸
C．H原子数和O原子数分别是32和5
D．在核糖体上形成时相对分子质量减少了54
9．全素食减肥是现在流行的减肥方式之一，全素食者的食物有五谷类、蔬菜、果仁等。下列叙述正确的是（ ）
A．素食者主要通过消化吸收纤维素获得能量
B．脂肪是素食者细胞内主要的储能物质
C．等质量的糖类氧化分解耗氧量比脂肪多
D．素食者细胞中的脂肪可大量转化成糖类
10．核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下图是真核细胞中的一段核苷酸链片段，下列叙述错误的是（ ）

A．④在DNA和RNA中均有四种
B．①②在两类核酸中均不同
C．DNA一般为双链，RNA一般为单链
D．DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质
11．人体内含有多种多样的蛋白质。下列有关蛋白质结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．蛋白质中游离的羧基只能存在于R基中
B．氨基酸合成蛋白质时，会产生水分子
C．蛋白质加热后会变性，将不能与双缩脲试剂发生颜色反应
D．蛋白质结构多样性的原因是肽键的连接方式不同
12．神舟货运飞船为在天和核心舱工作的字航员们送去一份特殊的外卖——“鱼香肉丝”，由猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等烹饪而成。下列叙述正确的是（ ）
A．胡萝卜中含有的多糖，并不都能被宇航员的消化系统消化吸收
B．木耳中的蛋白质高温下己变性失活，不能与双缩脲试剂发生紫色反应
C．猪肉中的脂肪大部分含不饱和脂肪酸，该脂肪在常温下呈固态
D．瘦猪肉中富含的脂质能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
13．研究发现用不含Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2+和K+的生理盐水灌注离体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2+和K+（ ）
A．是构成细胞某些复杂化合物的重要成分
B．对于维持血浆的正常浓度有重要作用
C．对于维持生物体正常的生命活动有重要作用
D．为蛙心脏的持续跳动提供能量
14．近期，曲“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”将致幻毒菇毒蝇伞推向网络热搜，鹅膏蕈碱是毒蝇伞中所含有的主要致幻毒物之一，它是一种环状八肽（蛋白质）。下列关于毒蝇伞及板（木材）中还原糖、脂肪、蛋白质（或多肽）和淀粉的鉴定实验的叙述中，错误的是（ ）
A．在四个实验中，只有一个实验需要进行水浴加热
B．鉴定用的主要化学试剂依次是：斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、碘液
C．鉴定还原糖和蛋白质（或多肽）时都使用NaOH和CuSO4溶液，使用方法相同
D．脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为50%的酒精洗去浮色
15．胰腺合成的胰蛋白酶原进人小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白康，该激活过程如图所示，图中数据表示氨基酸位置。下列相关叙述错误的是（ ）

A．肠激酶的作用是催化胰蛋白酶原水解为胰蛋白酶
B．胰蛋白酶原形成过程中氨基酸的连接方式不同
C．与胰蛋白酶原相，胰蛋白酶中减少了6个肽键
D．高温条件下胰蛋白酶的空间结构会遭到破坏
二、非选择题（本题共5小题，共55分。）
16．（10）小麦“穗发芽”是指在小麦收获前在麦穗上出现发芽的现象，穗发芽会影响其产量和品质。某地种植的甲品种小麦的穗发芽率明显低于乙品种小麦。研究人员为探究小麦种子中淀粉酶活性与穗发芽率的关系，取穗发芽时间相同、质量相等的甲、乙小麦种子，分别加蒸馏水研磨，去除淀粉，制成提取液，并在适宜条件下进行下表中的实验。
注：“+”数目越多表示蓝色越深。
(1)步骤①中对照管加入的X是 。
(2)步骤②中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的小麦品种是 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 。
(3)若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，要保持显色结果不变，则保温时间应 。
17．（10）神经肽Y是由36个氨基酸残基组成的多肽，属于多肽家族，广泛分布于哺乳动物中枢和外周神经系统，是含量最多最丰富的神经肽之一。如图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸（Glu）的结构式。

(1)构成蛋白质的氨基酸都具有共同的特点，即 。
(2)已知组成神经肽Y的11种氨基酸中，Glu有4个，则该神经肽Y含有的游离羧基至少有 个，组成神经肽Y的氨基酸的R基团有 种。Glu属于 （必需/非必需）氨基酸，因为该氨基酸 。
(3)十肽-4（C39H75N7O10）是促进皮肤吸收的渗透肽，可以使生物分子进入皮肤；乙酰基十肽-3（C68H95N19O17）能够增加皮肤的厚度，降低皮肤的敏感阈值。二者均是十肽化合物但是生理作用并不完全相同，从氨基酸的角度分析其主要原因是 。
18．（11）肥胖对健康的影响日渐引起社会的广泛关注。请分析并回答下列问题：
(1)脂肪由 元素构成，是人体细胞良好的 物质，主要通过饮食摄入，也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。
(2)在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为 组和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养8周，禁食12h后检测 相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶含量的相对值，结果如图2（图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶）。

据图1可知，三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是 品系小鼠。据图2推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内 的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。
19．（12）某高中高一年级的学生在学习元素化合物的内容时，发现画概念图是总结生物学知识的有效方式。下图为小明同学绘制的关于构成细胞的元素、化合物及其作用的概念图，其中a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的生物大分子。请分析回答下列问题：

(1)在动物细胞内与物质A功能最相近的同类物质是 。
(2)与d同属于一类的物质还有胆固醇，胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有① ；② 。
(3)小明发现人类通过饮食摄入Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，以上元素中属于微量元素的是 ，P在细胞中可能参与构成 （填结构）（写出1种细胞结构即可）。
(4)若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）形成的四条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为 。下图是B分子的部分结构示意图，请补充完整 。

(5)C是染色体的成分请写出它的中文名称 。
20．（12）某实验小组将花生种子置于适宜条件下培养，定期检测种子萌发及幼苗生长发育过程中脂肪的相对含量和干重，结果如图所示。回答下列问题：

(1)在花生种子中，脂肪的主要功能是 。
(2)检测花生种子中的脂肪时所常用的染液是 ，制片过程中常用50%的酒精溶液，其作用是 。
(3)经检测，花生种子萌发初期（AB段）糖类含量增加，据图分析，其原因可能是 。导致种子干重增加的主要元素是 填“O”或“H”）。
(4)种子萌发到BC段时，干重反而降低，可能是由于该阶段的幼苗 （答出1点）。C 点以后，幼苗干重增加，必须满足的外界条件是 （答出1点）。
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、酒精
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂、50~65℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
？
组织样液颜色变化
试管分组
步骤
对照管
甲品种管
乙品种管
①
加样
X
0.5mL提取液
0.5mL提取液
②
加缓冲液（mL）
1
1
1
③
加淀粉溶液（mL）
1
1
1
④
适宜温度下保温适当时间，终止反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果
+++++
+++
+