2022-2023学年内蒙古自治区乌兰察布市集宁区第二中学高一上学期期中考试生物试题含答案

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一、选择题（36小题，共54分）
1. 以下关于蓝细菌和大肠杆菌的叙述，正确的是（ ）
A. 蓝细菌是自养生物，大肠杆菌是异养生物
B. 两者的细胞都具有纤维素构成的细胞壁
C. 两者都是通过寄生或腐生获取物质和能量
D. 两者的遗传物质DNA与蛋白质等构成染色体
【答案】A
【解析】
【分析】真核细胞与原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核，原核生物除核糖体外，无其他细胞器，原核生物的细胞壁成分主要是肽聚糖。
【详解】A、蓝细菌有叶绿素和藻蓝素能进行光合作用，是自养生物，大肠杆菌是异养生物，A正确；
B、两者的细胞都有细胞壁，但细胞壁的主要成分是肽聚糖，B错误；
C、蓝细菌是自养型生物，不通过寄生或腐生获取物质和能量，C错误；
D、两者都是原核生物，他们的遗传物质是裸露的DNA分子，不含染色体，D错误。
故选A。
2. 水与无机盐在生物生命活动过程中具有重要作用。下列有关细胞中水、无机盐的叙述，正确的是（ ）
A. 水大多以结合水存在，无机盐大多以离子态存在
B. 人体中无机盐种类很多，可为生命活动提供能量
C. 细胞中的水和无机盐均可参与细胞结构的构建
D. 结合水是细胞中良好的溶剂，还能参与生化反应
【答案】C
【解析】
【分析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在，是可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
3、无机盐的主要存在形式：离子。
4、无机盐的功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。（3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。
【详解】A、水大多以自由水形式存在，无机盐大多以离子态存在，A错误；
B、无机盐不能为生命活动提供能量，B错误；
C、结合水是细胞结构的重要组成成分，某些无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，C正确；
D、自由水是细胞中良好的溶剂，还能参与生化反应，D错误。
故选C。
3. 英国医生塞达尼•任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（ ）
A. 对维持生物体的生命活动有重要作用B. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
C. 对维持细胞的形态有重要作用D. 为蛙心的持续跳动提供能量
【答案】A
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的组成成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
2、维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。两者对比分析，能说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，A正确；
B、实验不能说明钙盐和钾盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，B错误；
C、无机盐具有维持细胞渗透压，保持细胞形态有重要作用，但是本实验未体现，C错误；
D、无机盐不能提供能量，故钙盐和钾盐不具有提供能量的作用，D错误。
故选A。
4. 有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（ ）
A. 风干种子中有机物的消耗减慢B. 风干种子上微生物不易生长繁殖
C. 风干种子中细胞代谢的强度高D. 风干种子中结合水与自由水的比值相对较大
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水参与营养物质和代谢废物的运输，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、风干种子含水量下降，代谢减慢，有机物的消耗减慢，A正确；
B、风干种子含水量下降，微生物不易在其上生长繁殖，B正确；
C、风干种子含水量下降，细胞代谢的强度低，C错误；
D、风干种子自由水的含量下降，细胞中结合水与自由水的比值大，D正确。
故选C。
【点睛】
5. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 根据作用的大小，细胞中化学元素被分为大量元素和微量元素
B. 在任何活细胞中原子数量最多的化学元素都是氧
C. 同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多
D. 哺乳动物的血钙太低，会出现肌无力症状
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量的多少分为大量元素和微量元素，A错误；
B、活细胞中含量最高的化学元素都是氧，并非数量最多，数量最多的为H，B错误；
C、生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，含水量越高，代谢越旺盛，如同一种植物萌发种子的含水量比休眠种子多，C正确；
D、许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐现象，D错误。
故选C。
6. 下列有关脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 脂肪是生命活动的主要能源物质
B. 性激素在生命活动中具有重要调节作用
C. 胆固醇是植物细胞膜的重要组成成分
D. 蓝细菌和大肠杆菌不含有磷脂
【答案】B
【解析】
【分析】脂质可以分为脂肪、磷脂和固醇。固醇可以分为胆固醇、性激素和维生素D。
【详解】A、糖类是细胞生命活动的主要能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，A错误；
B、性激素能促进生殖器官的生长发育，促进生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期，具有重要调节作用，B正确；
C、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，C错误；
D、蓝细菌和大肠杆菌均为原核生物，含有细胞膜，细胞膜含有磷脂，D错误。
故选B。
7. 糖类是细胞和生物体的主要能源物质，下列有关糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 果糖、蔗糖和乳糖是二糖
B. 脱氧核糖、葡萄糖含有六个碳原子，都属于单糖
C. 人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中
D. 多数糖类分子中H和O之比是2：1，类似水分子
【答案】D
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖。单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，多糖包括纤维素、淀粉和糖原。根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖，还原糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等。不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；植物细胞特有的糖类是果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类是半乳糖、乳糖、糖原。
【详解】A、果糖属于单糖，A错误；
B、脱氧核糖含有五个碳原子，属于五碳糖，B错误；
C、淀粉是植物细胞特有的多糖，人体过剩的葡萄糖可转变为糖原储存于肝脏或肌肉中，C错误；
D、糖类也被称为碳水化合物，多数糖类分子中H和O之比是2：1，类似水分子，D正确。
故选D。
8. 如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，下列相关分析不正确的是（ ）
A. 相同质量的淀粉和脂肪中，淀粉储存能量更多
B. 图中的葡萄糖常被形容为“生命的燃料”
C. 图中的五种有机物中最可能含S元素的是酶
D. 据图可推测果糖和蔗糖很可能是由淀粉转化而来
【答案】A
【解析】
【分析】分析题图曲线可知，苹果成熟期各种有机物质的变化是：果糖在初期含量很低，8月份后明显增高，葡萄糖含量在6、7月份上升，7月份后不再上升，维持在一定的水平；蔗糖7月份之前含量较低，7月份后明显升高，9月份达到较高水平，然后又逐渐下降；有机酸的含量在6、7含量较高，然后下降到较低水平；淀粉在7、8月份含量最高，然后下降。
【详解】A、与糖类相比，脂肪中的H元素含量相对较多，因此同质量的糖类和脂肪相比，脂肪所含能量较多，A错误；
B、细胞生命活动的主要能源物质葡萄糖，常被称为“生命的燃料“，B正确；
C、糖类的组成元素为C、H、O，酶绝大多数为蛋白质，其主要组成元素为C、H、O、N，有的也含有S和P，所以五种有机物中最可能含有S的是酶，C正确；
D、随着苹果的成熟，淀粉的含量逐渐减小，果糖、蔗糖逐渐增多，可能的原因是淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖转化为果糖和蔗糖，D正确；
故选A。
9. 十九世纪流行这样一种理论：动物血液中的糖都是直接从食物中来的，血液中的糖的多少取决于所吃糖的多少。为了检验这种理论，贝尔纳用狗做了以下实验：他用糖和肉分别喂狗，几天之后，发现它们血液中都有大量的糖分。以下说法错误的是（ ）
A. 贝尔纳观察到的实验现象不支持当时流行的理论
B. 减少食物中糖的摄入就能控制血液中糖的含量
C. 实验说明血液中糖的来源不仅是直接来自糖类食物
D. 食物中的肉进入体内后能通过生化反应转变为糖
【答案】B
【解析】
【分析】1、血糖的来源：①食物中的糖类的消化吸收、②肝糖元的分解、③脂肪等非糖物质的转化；去向：⑤血糖的氧化分解为CO2、H2O和能量、⑥合成肝糖元、肌糖元 （肌糖元只能合成不能水解）、⑦血糖转化为脂肪、某些氨基酸。
2、血糖平衡调节：由胰岛A细胞分泌胰高血糖素（分布在胰岛外围）提高血糖浓度，促进血糖来源；由胰岛B细胞分泌胰岛素（分布在胰岛内）降低血糖浓度，促进血糖去路，减少血糖来源，两者激素间拮抗关系。
【详解】A、根据题干分析可知，食物中的肉能通过生化反应转变为糖，贝尔纳观察到的实验现象不支持当时流行的理论，A正确；
B、根据题干分析可知，如果减少食物中糖的摄入，但以肉为食物，就不能控制血液中糖的含量，B错误；
C、贝尔纳用糖和肉分别喂狗，几天之后，发现它们的血液中都有大量的糖分，这说明动物血液中的糖不都是直接来自糖类食物，C正确；
D、根据题干分析可知，食物中的肉进入体内后能通过生化反应转变为糖，D正确。
故选B。
10. 下列关于脂肪和糖类的叙述正确的是（ ）
A. 植物脂肪大多含饱和脂肪酸，在室温时呈液态，大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸，室温时呈固态
B. 脂肪分子中氢含量低于糖类，氧含量高于糖类
C. 不同脂质的分子结构差异不大，通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂
D. 在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类
【答案】D
【解析】
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，植物中的纤维素属于多糖，是细胞壁的主要组成成分，纤维素的基本组成单位是葡萄糖；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。
【详解】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温时呈液态，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，则室温时呈固态，A错误；
B、脂肪分子中氢含量高于糖类，氧含量低于糖类，故同质量的脂肪和糖氧化分解，脂肪消耗氧多，B错误：
C、不同脂质的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而易溶于脂溶性有机溶剂，C错误；
D、在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖类，D正确。
故选D。
11. 下列关于人体中化合物的说法正确的是（ ）
A. 饮食中过多的摄入胆固醇，会在血管壁形成沉积造成血管堵塞
B. 血红蛋白起信息传递作用，调节机体的生命活动
C. 人体细胞中的淀粉水解后变成葡萄糖，可补充血糖
D. 组成纤维素的结构单位是葡萄糖，纤维素是细胞的能源物质
【答案】A
【解析】
【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用。分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的成分，可参与血液中的脂质的运输，适当的摄入胆固醇对人体有利，但过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，A正确；
B、血红蛋白起运输作用，不能传递信息，B错误；
C、人体细胞中不含淀粉，C错误；
D、纤维素是植物细胞壁的成分，不是细胞的能源物质，D错误。
故选A。
12. 下列有关构成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是
A. 淀粉、糖原等糖类物质是动物细胞中的重要贮能物质
B. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解，糖类氧化分解供能多于脂肪
C. 水和无机盐及其他物质，承担着构建细胞、参与细胞生命活动的功能
D. 缺Fe导致人患镰刀型细胞贫血症，则Fe是人体细胞的大量元素
【答案】C
【解析】
【分析】1、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多。
2、细胞内的水的存在形式是自由水与结合水，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】A、淀粉是植物细胞特有的多糖，动物细胞不含淀粉，A错误；
B、相同质量的脂肪和糖类氧化分解，糖类氧化分解供能少于脂肪，B错误；
C、水和无机盐及其他物质，承担着构建细胞、参与细胞生命活动的功能，C正确；
D、Fe是人体细胞的微量元素，D错误。
故选C。
13. 下列关于组成生物体的物质作用及其示例叙述，正确的是（ ）
A. 糖类是细胞中重重要的储能物质，如淀粉和纤维素
B. 无机盐对维持生物体的酸碱平衡有重要作用，如HCO3-、H2PO4-等
C. 蛋白质具有调节作用，如胰岛素和唾液淀粉酶等
D. 脂质具有运输物质的作用，如血液中的胆固醇和性激素等
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质的功能：组构成细胞和生物体结构的重要物质，如毛发、指甲等；催化作用，如淀粉酶等；调节作用，如胰岛素等；运输作用，如血红蛋白；
糖类的功能：主要的能源物质；参与构成细胞结构，如纤维素、核糖和脱氧核糖；储能物质，如淀粉和糖原；
脂质的种类及作用：脂肪--良好的储能物质，具有保温，缓冲和减压，保护内脏器官的作用；磷脂--构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分；胆固醇--构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素--促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D--能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、糖类是主要的能源物质，其中淀粉和糖原是储能物质，纤维素不供能，组成细胞壁，A错误；
B、HCO3-、H2PO4-等可以中和细胞中的酸碱物质，所以无机盐对维持生物体的酸碱平衡有重要作用，B正确；
C、唾液淀粉酶是具有催化作用的蛋白质，C错误；
D、性激素是具有调节作用的脂质，D错误。
故选B。
14. 下列有关水的叙述中，错误的是（ ）
A. 是蛋白质合成过程的重要反应物
B. 参与生物体内的许多重要的化学反应
C. 是获取营养和排除废物的生活环境
D. 是生物体中含量最多的化合物
【答案】A
【解析】
【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多是有机物是蛋白质；细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是细胞内许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水在体内运输，起到运输营养物质和代谢废物的作用。
【详解】A、水是蛋白质合成过程形成的产物，A错误；
B、水参与生物体内的许多重要的化学反应，例如，蛋白质的水解，B正确；
C、获取营养和排除废物均需要水的运输，C正确；
D、生物体中含量最多的化合物是水，D正确。
故选A。
15. 如图甲表示几种生物体内的含水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，下列有关叙述中正确的是( )
A. 代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多
B. 陆生生物的含水量一般比水生生物多
C. 人的脂肪细胞含量最多的化合物是脂肪
D. 血液中自由水与结合水之比大于1，而心脏中则相反
【答案】A
【解析】
【分析】分析图甲：不同生物的含水量不同，但不论何种生物，其含水量均超过了50%，且水生生物的含水量高于陆生生物。
分析图乙：不同组织或器官的含水量也不同，骨骼肌、心脏等代谢旺盛的组织或器官中含水量较多，且组织或器官的形态差异与水的存在形式相关。解答 解：①由表1可知，构成生物体的成分中水的含量最多，①正确； ②由表1可知，水生生物的含水量高于陆生生物，说明生物体的含水量与其生活环境密切相关，②正确； ③由表2可知，代谢旺盛的组织或器官中含水量较多，③正确； ④由表无法判断含水量与年龄、性别的关系，④错误．故选：B．
【详解】A、心脏和脑代谢旺盛，含水量较多，说明代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多，、A正确；
B、人、草莓等陆生生物的含水量一般比水生生物少，B错误；
C、人的脂肪细胞含量最多的化合物是水，C错误；
D、心脏中水主要以自由水形式存在，自由水与结合水之比大于1，D错误。
故选A。
16. 如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不正确的是（ ）
A. 随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态
B. 种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
C. 种子中自由水和结合水之间可以相互转化
D. 种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反
【答案】B
【解析】
【详解】分析题图可知，小麦种子成熟过程中水分含量逐渐降低，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态，A正确；种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降，因此植物吸收的水分并没有减少，B错误；自由水与结合水并不是一成不变的，可以相互转化，种子代谢强时，自由水多，种子成熟之后，结合水多，C正确；种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降，种子萌发时干物质的相对含量降低，水的相对含量下降，D正确。
17. 下列有关组成生物体的化学元素的说法正确的是（ ）
A. 脂肪中C、H的比例比糖类低，而O的比例比糖类高
B. Mg是各种光合色素必不可少的组成元素
C. 由Fe参与组成的血红蛋白，具有催化氧气生成的作用
D. N是组成氨基酸、磷脂等多种化合物的组成元素
【答案】D
【解析】
【分析】组成细胞中的各种元素多以化合物的形式存在，各种化合物在细胞中承担着不同的功能。
【详解】A、脂肪中O的比例比糖类低，而H的比例比糖类高，A错误；
B、Mg是叶绿素的重要组成成分，B错误；
C、血红蛋白具有运输氧的作用，酶具有催化作用，C错误；
D、氨基酸的元素组成：C、H、O、N，有的含有S等；磷脂的元素组成：C、H、O、还含有N，甚至含有P，D正确。
故选D。
18. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（ ）
A. P不是脂质的构成元素，但可参与蛋白质、核酸的构成
B. C是构成细胞的基本元素，属于组成生物体的大量元素
C. 脂肪和糖的组成元素相同，但是元素含量不同
D. C、H、O、N是构成蛋白质必不可少的元素
【答案】A
【解析】
【分析】化合物的元素组成：
（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S。
（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P。
（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P。
（4）糖类一般由C、H、O三种元素组成。
【详解】A、脂质中的磷脂含有P元素，P元素不可参与蛋白质，A错误；
B、C是构成细胞的基本元素，含量较多属于组成生物体的大量元素，B正确；
C、脂肪的组成元素是C、H、O，糖类的一般组成元素也是C、H、O，故二者的组成元素相同，但是元素的含量存在差异，C正确；
D、蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有S，故C、H、O、N是构成蛋白质必不可少的元素，D正确。
故选A。
19. 如图表示人体内胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关的叙述中，正确的是（ ）
A. 该分子比其构成单位相对分子质量减少了900，形成了49个肽键
B. -S-S-只能在不同肽链间形成，不能在同一条肽链内部形成
C. 该分子中游离的氨基、羧基数都至少为2个
D. 在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是①③和⑤
【答案】D
【解析】
【分析】根据题意和图示分析可知：胰岛素分子是由两条链组成，局部放大示意图中，①③⑤是R基，②④表示肽键。
【详解】A、该胰岛素含两条链，由51个氨基酸分子脱水缩合形成，所以在合成过程中，形成的肽键数为49和3个二硫键，相对分子质量比合成前减少了18×49+1×6=888，A错误；
B、根据图示可知，-S-S-既能在不同肽链间形成，也能在同一条肽链内部形成，B错误；
C、由于①中也含有氨基、⑤中也含有羧基，所以该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数都至少为3个，C错误；
D、在局部放大图中能标志不同氨基酸的是R基，即①、③和⑤，D正确。
故选D。
20. 某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为( )
A. 498、498B. 500、500C. 501、500D. 502、500
【答案】D
【解析】
【分析】
【详解】有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个，则可以这样计算：n-2=500，所以氨基酸数n=502，水分子数和肽键数相等为500，D正确。
故选D。
21. 鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（ ）
A. 变性后的蛋白质仍然能与双缩脲试剂产生紫色反应
B. 食盐作用下析出的蛋白质结构发生了变化
C. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。注意蛋白质变性只破坏蛋白质的空间结构，其功能丧失，但是肽键不被破坏，仍然能与双缩脲试剂产生紫色反应。
【详解】A、蛋白质变性后，只破坏蛋白质的空间结构，肽键不会被破坏，所以变性后的蛋白质仍然能与双缩脲试剂产生紫色反应，A正确；
B、食盐作用后，蛋白质析出，是由于溶解度，蛋白质并没有变性，所以蛋白质结构未发生变化，B错误；
C、沸水浴加热后，蛋白质变性失活，肽链变得松散，但是肽键不会被破坏，C错误；
D、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其空间结构遭到破坏，结构和功能是相适应的，其特定功能也发生改变，D错误。
故选A。
22. 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
B. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
C. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
D. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
【答案】A
【解析】
【分析】1、蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同，蛋白质的空间结构不同。
2、蛋白质分子的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合的方式形成蛋白质，脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸之间都是按相同方式脱水缩合的，即一个氨基酸的氨基提供H原子，另一个氨基酸的羧基提供H、O原子，脱去一分子水后以肽键相连，A错误；
B、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，故氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，B正确；
C、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，C正确；
D、有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，如唾液淀粉酶和胰淀粉酶的结构不同，但它们却具有相似的功能，都能催化淀粉水解，D正确。
故选A。
23. 下面是某一多肽链的分子结构式，据图分析下列叙述错误的是（ ）
A. ①是氨基、⑤是羧基B. 该肽链中只有一个肽键，是④
C. 该肽链中的R基有②③⑥D. 该多肽形成时失去了两分子水
【答案】B
【解析】
【分析】
【详解】分析题图，图中①为氨基，⑤为羧基，故A正确；
该多肽链中共有2个肽键，故B错误；
该肽链中的R基有3个，为图中②③⑥，故C正确；
该多肽链中有2个肽键，形成时失去两分子水，故D正确。
24. 组成生物体内蛋白质的氨基酸平均分子量为128，某种蛋白质的分子量为10210，在形成该蛋白质分子的过程中脱去水分子的相对分子质量为1566，组成该蛋白质分子的肽链条数可能是
A. 5条B. 6条C. 7条D. 8条
【答案】A
【解析】
【分析】氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数；形成的蛋白质的相对分子质量=组成该蛋白质的氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和。
【详解】由题意知，氨基酸脱水缩合反应过程中脱去水分子的相对分子质量为1566，则脱去的水分子数=1566÷18=87，设该蛋白质中的氨基酸是X，则有128X-1566=10210，解得X=92，因此该蛋白质的肽链数是92-87=5条。
故选A。
25. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B. 由ａ个氨基酸形成、具有ｂ条肽链的蛋白质中，至少含有a＋b个氧原子
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m－n
D. 某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为—CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4
【答案】C
【解析】
【分析】巧用“原子守恒”解答多肽中各原子数的计算题：氨基酸的结构通式是解答此类题目的突破口。在一个氨基酸中，若不考虑R基，至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。在脱水缩合形成多肽时，要失去部分H、O原子，但是碳原子、氮原子的数目不会减少。其相关数量关系如下：（1）碳原子数＝氨基酸的分子数×2＋R基上的碳原子数。（2）氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去的水分子数×2。（3）氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去的水分子数。（4）氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数。（5）由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数的计算为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。（6）含2个氨基的氨基酸数＝N原子数－肽键数－1。
【详解】A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的，A正确；
B、氧来自于肽键和羧基。不考虑R基中的羧基为最少的情况。由ａ个氨基酸形成、具有ｂ条肽链的蛋白质中，共有肽键a－b个，肽键中含a－b个氧，b条肽链的羧基端共有b个羧基，每个羧基有两个氧，故共有氧a－b＋2b=a＋b个氧原子，B正确；
C、n个氨基酸共有m（m>n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中氨基的数目为m-n+1，C错误；
D、某二肽的化学式是C8HI4N2O5,水解后得到丙氨酸（R基为一CH3）和另一种氨基酸X,则X的化学式应该是C5H9NO4，D正确。
故选C。
26. 下列关于蛋白质的性质，叙述错误的是（ ）
A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 高温处理的蛋白质容易消化是因为其结构发生了变化
C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其活性也会丧失
【答案】A
【解析】
【分析】1、盐析：盐析为蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性。加水后还可以溶解。
2、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
【详解】A、沸水浴加热后，蛋白质空间结构被破坏，但是肽链并没有断裂，A错误；
B、高温处理的蛋白质其空间结构发生了变化，容易被蛋白酶分解，所以容易被消化，B正确；
C、变性后的蛋白质肽链并没有断裂，仍然有肽键，可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；
D、结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其活性也会丧失，D正确。
故选A。
27. 下面是三种化合物的结构简式，下列有关三种化合物的叙述错误的是（ ）
A. 三种化合物可以用一个结构通式表示
B. 三种化合物的共同点之一是都至少含有一个氨基和一个羧基
C. 三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D. 三种化合物两两结合形成物质的游离氨基、羧基数相同
【答案】D
【解析】
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】A、分析题图可知，三种氨基酸都有一个氨基、一个羧基、一个H连在同一个碳原子上，可以用组成蛋白质的氨基酸的结构通式表示，A正确；
B、三种化合物的共同点之一是都至少含有一个氨基和一个羧基，B正确；
C、与双缩脲试剂发生紫色反应是含两个以上肽键的化合物，三种氨基酸分子中不含肽键，都不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、三种化合物中有一种是含两个羧基的，两两结合形成的物质的游离羧基数不同，D错误。
故选D。
28. 下列关于肽和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键
B. 链状多肽应含有一个或一个以上游离的氨基和羧基
C. 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D. 变性蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应
【答案】C
【解析】
【分析】1、蛋白质变性的特点：在某些物理和化学因素作用下，特定的空间构象被改变，导致其理化性质改变和生物活性丧失，但肽键没有被破坏。
2、方法：①化学方法：加强酸、强碱、重金属盐等。②物理方法：加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波等。
【详解】A、鹅膏蕈碱是环状八肽，是由8个氨基酸脱去8分子水形成的，分子中含有8个肽键，A正确；
B、链状多肽应含有一个（不考虑R基）或一个以上（考虑R基）游离的氨基和羧基，B正确；
C、蛋白质变性是由于空间结构被破坏导致的，不是肽键的断裂造成的，C错误；
D、变性蛋白质中含有肽键，能与双缩脲试剂发生反应，D正确。
故选C。
29. 人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）
A. 肌细胞形状不同
B. 在人体的分布位置不同
C. 支配其运动的神经不同
D. 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
【答案】D
【解析】
【分析】人体的肌肉由蛋白质构成，蛋白质结构的不同决定了组成的各种肌肉的结构也不同，导致功能的差异。
【详解】A、人体各种肌肉中功能不同，主要适合因为蛋白质结构不同决定了它们功能不同，不是因为性状不同，A错误；
B、各种肌肉的功能不同故分布位置不同起不同作用，分布位置不是功能不同的原因，B错误；
C、肌肉功能不同不是因为支配其运动的神经不同，C错误；
D、蛋白质结构不同导致了不同蛋白质所组成的肌肉结构和功能也有所不同，D正确。
故选D。
【点睛】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和分析能力。
30. 下列有关生物体中蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 分子结构中有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸
B. 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的空间结构有关
C. 蛋白质的多样性取决于氨基酸中R基的多样性
D. 蛋白质的功能取决于其特定的空间结构
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其结构通式为 。
2、蛋白质多样性与组蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性。
【详解】A、分子结构中有氨基和羧基的化合物并不一定就是构成蛋白质的氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，A错误；
B、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的空间结构无关，与组蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，B错误；
C、蛋白质多样性取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构，C错误；
D、结构决定功能，蛋白质的功能取决于其特定的空间结构，D正确。
故选D。
31. 有一条肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到如图所示四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（ ）
A. p－1B. q＋1C. p＋1D. q－2
【答案】A
【解析】
【分析】1、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数；
2、分子式为CxHyOpNqS的多肽彻底水解形成的四种氨基酸，每种都只含有一个羧基（两个O原子），因此可根据氧原子数计算出氨基酸的数目。
【详解】由题意知，该多肽中的O原子为p个，组成该多肽链的氨基酸中都含有一个羧基，即2个O原子，设该多肽链含有x个氨基酸，根据“氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数”，则有p=2x-（x-1），解得x=p-1，A正确，BCD错误。
故选A。
32. 免疫球蛋白IgG的结构示意图如图，其中“—S—S—”表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则下列说法正确的是 （ ）
A. 组成该分子的氨基酸最多有m种
B. 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了18（m－4）
C. IgG有（m－4）个肽键
D. 该分子至少含有2个游离的氨基
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的相关计算：
1、组成人体蛋白质的氨基酸最多有21种；
2、 脱去的水分子数=肽键的数量=氨基酸数－肽链数；
3、某蛋白质分子至少含有的游离的氨基或羧基的数=肽链数；
4、相对分子质量减少量=脱去的水分子数×18+形成的二硫键数×2
【详解】A、组成该分子的氨基酸最多有21种，A错误；
B、氨基酸合成该分子的过程中需要脱水缩合形成肽键，同时还要形成3个二硫键，所以相对分子质量减少了18（m－4）+ 3×2 = 18m－66，B错误；
C、脱去的水分子数等于形成的肽键的数量=m－4，C正确；
D、该分子由4条肽链组成，所以至少含有4个游离的氨基，D错误。
故选C。
33. 分析下表，可推测

注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.
A. 甲溶液含有淀粉酶B. 乙溶液含有还原糖
C. 混合溶液不含淀粉D. 混合溶液含有淀粉酶
【答案】D
【解析】
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
2、分析表格：甲中加入双缩脲试剂后出现颜色反应，说明其中含有蛋白质；乙中加入碘液后出现颜色反应，说明其中含有淀粉；甲、乙混合后与三种试剂都有颜色反应，说明混合液中含有蛋白质、淀粉和还原糖。
【详解】A、甲溶液加入双缩脲试剂后呈紫色，说明含有蛋白质，结合甲乙混合后颜色变化可知，甲中所含蛋白质为淀粉酶，A正确；
B、乙加入斐林试剂后无颜色反应，说明不含还原糖，B错误；
C、混合液中加入碘液后有颜色反应，说明其中含有淀粉，C错误；
D、甲中含有蛋白质，乙中含有淀粉，甲、乙混合后产生还原糖，说明混合溶液中含有淀粉酶，可将淀粉水解为还原糖，D正确。
故选AD。
34. 关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是
A. 分子量最大的氨基酸是甘氨酸
B. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成
C. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
D. 不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，生物体内绝大多数氨基酸化学结构中，都含有一个中央碳原子，其上连接着一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），一个H和一个R基团，不同氨基酸的R基团不同；两个氨基酸分子发生脱水缩合便形成二肽，其间的键称为肽键，如果许多个氨基酸以肽键的形式连成一个长链，便成为多肽。
【详解】A、分子量最小的氨基酸是甘氨酸，A错误；
B、必需氨基酸是人体必需的，但是人体自身不能合成，必需从食物中摄取，B正确；
C、氨基酸通过脱水缩合形成肽键，C正确；
D、不同氨基酸的 R 基团不同，氨基酸种类由R基决定，D正确。
35. 下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B. 细胞中的蛋白质和脂肪酸都不含有氮元素
C. 细胞吸收离子有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
D. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、细胞中必需元素的作用不能被其他元素替代，A错误；
B、细胞中的蛋白质含有氮元素，脂肪酸不含有氮元素，B错误；
C、细胞膜控制物质进出的功能，如吸收离子，有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，C正确；
D、细胞中的微量元素虽然含量极少，但功能与大量元素一样重要，D错误。
故选C。
36. 哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用，两者的结构简式如下图，各氨基酸残基用三个字母缩写表示。下列叙述正确的是（ ）

A. 两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物
B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢全部来自氨基
C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关
D. 两种激素功能不同与形成肽链时的氨基酸种类不同有关
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图催产素和加压素的结构式：图中催产素和加压素含有的氨基酸都是9个（其中6个在环上、3个在侧链上），且都有2个Cys，其它氨基酸各不相同，所以二者含有的氨基酸均有8种。
【详解】A、由图可知，两种激素都是由六肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物，A错误；
B、氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢来自氨基和羧基，氧来自羧基，B错误；
C、肽链中游离氨基的数目=肽链数+R基中含有的氨基数，其数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关，C错误；
D、催产素和加压素结构相似，二者间因2个氨基酸（一个在环上，另一个在侧链上）种类不同导致生理功能不同，D正确。
故选D。
二、填空题（6小题，共46分）
37. 用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下：
（1）从结构和功能相适应的角度，解释表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同的原因是____________________。
（2）表中③与④虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决于__________________。
（3）已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为—（CH2）—CO—NH2，推知该化合物至少有氨基________个、羧基________个。
（4）⑤中的氨基酸最多有________种。⑤有4条肽链，574个氨基酸分子，在脱水缩合过程中生成________个水分子。
（5）假若构成这五种化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则④的相对分子质量比③的相对分子质量多____________。
【答案】（1）多肽中氨基酸的种类和排列顺序不同，形成的多肽结构不同，导致了功能的差异
（2）氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同
（3） ①. 2 ②. 1
（4） ①. 21 ②. 570
（5）m－18
【解析】
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸有21种。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。
3、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定功能多样性。
【小问1详解】
催产素、牛加压素和血管舒张素的氨基酸数目虽相同，但组成它们的氨基酸的种类和排列顺序不同，形成的多肽结构不同，导致了功能的差异，因此其生理作用彼此不同。
【小问2详解】
血管舒张素与平滑肌舒张素虽然功能相同，但组成它们的氨基酸的种类不同、数量不同、排列顺序不同，所以各具专一性。
【小问3详解】
由于多肽中游离氨基或羧基数=肽链数+R基上的氨基或羧基数，组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为-（CH2）-CO-NH2，所以可推知该化合物至少有氨基2个、羧基1个。
【小问4详解】
人血红蛋白中含有574个氨基酸，其中的氨基酸最多有21种。由于血红蛋白有4条肽链，574个氨基酸分子，所以在脱水缩合过程中生成574-4=570个水分子。
【小问5详解】
由多肽的分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18，则④的相对分子质量=10m-（10-1）×18=10m-162、③的相对分子质量=9m-（9-1）×18=9m-144，所以④的相对分子质量比③的相对分子质量多（10m-162）-（9m-144）=m-18。
38. 现有如下生物：①草履虫、②颤藻、③西红柿、④HIV（人类免疫缺陷病毒）、⑤根瘤菌、⑥樟树、⑦大象、⑧蘑菇、⑨乙肝病毒，请回答以下问题。
（1）以上的生物中_________（填序号）不具有细胞结构，只有_______________才能进行代谢和繁殖。
（2）以上的生物中_________（填序号）属于真核生物，____________（填序号）属于原核生物。这两类生物的细胞结构最主要区别是_______________________；共性主要是都有细胞膜、__________和___________。
（3）樟树的一片叶属于生命系统的____层次。塘西河里的鲫鱼、水绵等所有生物和它们所生存的环境组成了一个_________。生物体结构和功能的基本单位是__________，它是最基本的生命系统。
【答案】 ①. ④⑨ ②. 寄生于宿主细胞（活细胞） ③. ①③⑥⑦⑧ ④. ②⑤ ⑤. 有无以核膜为界限的细胞核 ⑥. 细胞质/核糖体 ⑦. 遗传物质DNA ⑧. 器官 ⑨. 生态系统 ⑩. 细胞
【解析】
【分析】生物包括细胞生物和非细胞生物，非细胞生物是指病毒类生物，而细胞生物分为原核生物和真核生物。其中原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等；真核生物包括：动物、植物、原生动物、低等植物、真菌等。原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核；它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
【详解】（1）病毒没有细胞结构，以上生物中④HIV（人类免疫缺陷病毒）和⑨乙肝病毒属于病毒，只有寄生于宿主细胞（活细胞）才能进行代谢和繁殖。
（2）以上的生物中：①草履虫、③西红柿、⑥樟树、⑦大象、⑧蘑菇属于真核生物，⑤根瘤菌、②颤藻属于原核生物。这两类生物的细胞结构最主要区别是有无以核膜为界限的细胞核；共性主要是都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA。
（3）樟树的一片叶属于生命系统的器官层次．塘西河里的鲫鱼、水绵等所有生物和它们所生存的环境组成了一个生态系统。生物体结构和功能的基本单位是细胞，它是最基本的生命系统。
【点睛】本题考查了生物的分类以及生命系统结构层次的相关知识，考生要能够识记病毒的种类、原核生物的种类和真核生物的种类；识记原核细胞和真核细胞结构的异同点；识记生命系统结构层次的相关知识。
39. 食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。请回答问题：
（1）乳糖属于糖类中的_____糖。
（2）半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质a积累是由于缺乏酶_____。
（3）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值________。
（4）应给半乳糖血症患儿喂食含__________的食物以缓解病情。
【答案】（1）二 （2）Ⅱ
（3）低
（4）葡萄糖
【解析】
【分析】分析题图，题图是在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用的代谢简图，分析可知半乳糖在酶Ⅰ的催化下可转变为物质a，物质a在酶Ⅱ的催化作用下可转变为葡萄糖和物质b，葡萄糖和物质b在酶Ⅲ的催化下可装变为物质c，物质c在酶Ⅳ的催化作用下可转变为葡萄糖和物质d。
【小问1详解】
食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，乳糖是动物细胞特有的二糖；
【小问2详解】
据图分析可知，物质a在酶Ⅱ的催化作用下可转变为葡萄糖和物质b，体内缺乏酶Ⅱ可导致物质a积累；
【小问3详解】
半乳糖血症是一种主要由血液中半乳糖增高引起的代谢综合征，其半乳糖增高的原因是半乳糖不能最终转变为葡萄糖被利用，所以半乳糖血症患儿血糖（葡萄糖）浓度比正常值低；
【小问4详解】
半乳糖血症患儿血糖（葡萄糖）浓度比正常值低，应给患儿喂食含葡萄糖的食物以缓解病情。
40. Ⅰ、某同学按表所示进行有关实验，并回答以下问题：
（1）将上述A组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察，细胞中着色的小颗粒呈__色，A组实验中50%酒精的作用是__；
（2）B组实验中的错误是____________________________________________；
（3）C组实验中的X试剂是______________________；
Ⅱ、现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖）。
（4）用一种试剂将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是__________，其中发生显色反应的一组是___________________溶液，不发生显色反应的是__________________溶液。
（5）用 ________________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
（6）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是：显色组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加_____________溶液，充分振摇，静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂，出现砖红色沉淀的即为________________溶液。
【答案】（1） ①. 橘黄 ②. 洗去浮色
（2）材料选择不对，西瓜汁液本身是红色的，会干扰实验结果的观察
（3）双缩脲试剂 （4） ①. 双缩脲试剂 ②. 稀蛋清和淀粉酶 ③. 葡萄糖和淀粉
（5）斐林试剂 （6） ①. 淀粉 ②. 淀粉酶
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【小问1详解】
脂肪与苏丹Ⅲ反应呈现橘黄色，苏丹Ⅲ是有机染液，实验中体积分数50%酒精的作用是洗去浮色。
【小问2详解】
在鉴定还原糖时，材料选择的原则是材料无色或颜色较浅，并且含有还原糖，西瓜汁液本身是红色的不适宜做检测还原糖的试验材料，会干扰实验结果的观察。
【小问3详解】
豆浆富含蛋白质，检测蛋白质的试剂是双缩脲试剂。
【小问4详解】
由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉属于糖类，不能与双缩脲试剂发生显色反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组
【小问5详解】
葡萄糖和淀粉属于糖类，不能与双缩脲试剂发生显色反应。而葡萄糖属于还原糖，淀粉不属于还原糖，因此这两种糖可以用斐林试剂区分。
【小问6详解】
将稀蛋清和淀粉酶置于不同的试管中，分别滴加淀粉溶液，淀粉被淀粉酶分解产生还原糖，加入斐林试剂后，出现砖红色沉淀的即为淀粉酶溶液。
41. 蚜虫是陆地生态系统中常见的昆虫，体内还有布氏菌等多种微生物。蚜虫以植物为食。植物通过筛管将以糖类为主的光合产物不断运至根、茎等器官。组成筛管的筛管细胞之间通过筛板上的筛孔互通。筛管受损会引起筛管汁液中Ca2+浓度升高，导致筛管中P蛋白从结晶态变为非结晶态而堵塞筛孔，以阻止营养物质外泄。蚜虫取食时，将口器刺入植物组织，寻找到筛管，持续吸食筛管汁液，但刺吸的损伤并不引起筛孔堵塞。体外实验表明，筛管P蛋白在Ca2+浓度低时呈现结晶态，Ca2+浓度提高后P蛋白溶解，加入蚜虫唾液后P蛋白重新结晶。蚜虫仅以筛管汁液为食，其体内的布氏菌从蚜虫获取全部营养元素。筛管汁液的主要营养成分是糖类，所含氮元素极少。这些氮元素绝大部分以氨基酸形式存在，但无法完全满足蚜虫的需求。蚜虫不能合成的氨基酸来源如下表。
注：“－”代表低于蚜虫需求的量，“＋”代表高于蚜虫需求的量，“\”代表难以检出。
蚜虫大量吸食筛管汁液，同时排出大量蜜露。蜜露以糖为主要成分，为蚂蚁等多种生物提供了营养物质。
（1）蚜虫生活环境中的全部生物共同构成了___________。
（2）蚜虫为布氏菌提供其不能合成的氨基酸，而在蚜虫不能合成的氨基酸来源是__________。
（3）蚜虫能够持续吸食植物筛管汁液，而不引起筛孔堵塞，可能是因为蚜虫唾液中有_______的物质。
（4）从文中可知，蚜虫获取足量的氮元素并维持体内糖平衡的对策是________________。
【答案】（1）群落 （2）布氏菌与从植物
（3）抑制Ca2+对P蛋白作用
（4）通过吸食大量的筛管汁液获取氮元素，同时以蜜露形式排出多余的糖分
【解析】
【分析】群落是指在一定区域内生活全部种群的集合，即在一定区域内的全部生物。
【小问1详解】
蚜虫生活环境中的全部生物共同构成了生物群落。
【小问2详解】
蚜虫为布氏菌提供其不能合成的氨基酸，布氏菌与植物为蚜虫提供蚜虫自身不能合成的氨基酸，蚜虫不能合成的氨基酸中，布氏菌来源的氨基酸与从植物中获取的氨基酸相互补充。
【小问3详解】
由题可知，筛管汁液中Ca2+浓度升高，导致筛管中 P 蛋白从结晶态变为非结晶态而堵塞筛孔，以阻止营养物质外泄。实验表明，筛管 P 蛋白在Ca2+浓度低时呈现结晶态，Ca2+浓度提高后 P 蛋白溶解，加入蚜虫唾液后 P 蛋白重新结晶，可推测唾液中有抑制Ca2+对 P 蛋白作用的物质，使蚜虫能够持续吸食植物筛管汁液，而不引起筛孔堵塞。
【小问4详解】
筛管汁液的主要营养成分是糖类，所含氮元素极少，蚜虫大量吸食筛管汁液，同时排出大量蜜露，蜜露以糖为主要成分。可推测蚜虫获取足量的氮元素并维持内环境稳态的对策是通过吸食大量的筛管汁液获取氮元素，同时以蜜露形式排出多余的糖分。
42. 研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素(一种抗生素)对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示(中药制剂和四环素都用生理盐水溶解)，请据表分析回答：
（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用__________染色。
（2）现有健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只，按上表的实验设计应将这些小鼠进行分为五组，每组的情况为_______________________，表中所示的实验自变量有____________________________________________。
（3）甲组和乙组对照可说明腹腔注射四环素导致_____________________。上表实验结果可初步说明该中药制剂能________（填“降低”或“升高”）肝脏脂肪的累积量(增加量)。
（4）研究人员认为，要证明某中药制剂对肝脏脂肪含量的影响，还需要观察中药制剂对没有注射四环素的小鼠肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：
Ⅰ．实验步骤：
①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号。
②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂，共11天。同时在第8至11天注射___________，保持其它条件相同且适宜。
③步骤三：测量并统计实验结果。
Ⅱ．讨论：
①将得到的实验结果与上表的________组的结果进行对照，然后得出结论。
②步骤二中需要“保持其它条件相同且适宜”，其原因是除需保持单一变量使各组之间有对照外，还需________________________________________。
【答案】 ①. 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液 ②. 雌雄小鼠各20只 ③. 是否注射(0.025mml )四环素、是否喂不同浓度的中药制剂 ④. 肝脏脂肪累积(含量增加) ⑤. 降低 ⑥. 等体积生理盐水 ⑦. 甲 ⑧. 避免因无关变量不适宜导致实验结果不准确
【解析】
【详解】试题分析：根据题表分析：甲乙两组对照说明四环素可以引起肝脏脂肪剧增，丙丁戊组与乙组对照说明不同浓度的某中药制剂对同一浓度的四环素引起的肝脏脂肪含量具有一定的抑制作用；若要观察中药制剂单独使用时对小鼠肝脏脂肪含量的影响，中药制剂必须为唯一的自变量，其他条件均需与甲组一致，结果也需与甲组对照后才能得出结论。
（1）脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色，所以若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液染色。
（2）根据实验设计可知，应将健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只分成5组，每组雌雄小鼠各20只；分析表格可知，实验自变量是否注射0.25mml四环素，是否喂不同浓度的中药制剂。
（3）分析甲组和乙组的自变量和实验结果可知，注射0.025mml四环素可以使肝脏脂肪的平均含量增加，这说明腹腔注射四环素导致肝脏脂肪累积（含量增加）；分析表格中5组实验数据说明中药制剂能降低四环素引起的肝脏脂肪的累积量（增加量）。
（4）Ⅰ②由题意可知，本实验是探究单独使用中药制剂对小鼠肝脏脂肪含量的影响，所以还要增加3组小鼠组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂，共11天．同时在第8至11天注射等量生理盐水，保持其它条件适宜且相同．
Ⅱ①将得到的实验结果与甲组（只注射生理盐水）做对照，分析结果得出结论。
②步骤二中需要“保持其它条件适宜且相同”，其原因是保持单一变量，避免无关变量不适宜导致实验结果不准确。溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
+
-
-
乙
-
++
-
甲、乙混合
+
+
+
肽类化合
物的名称
①
②
③
④
⑤
催产素
牛加压素
血管舒张素
平滑肌舒张素
人血红蛋白
氨基酸数/个
9
9
9
10
574
材料
实验试剂
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、50%酒精
细胞中着色的小颗粒
B
西瓜汁液
斐林试剂
砖红色沉淀
C
豆浆
X试剂
Y现象
氨基酸
组氨酸
异亮氨酸
亮氨酸
赖氨酸
甲硫氨酸
苯丙氨酸
苏氨酸
色氨酸
缬氨酸
植物提供
＋
－
－
－
－
－
－
\
－
布氏菌合成
－
＋
＋
＋
＋
＋
＋
\
＋
组别
除每天喂养相同的饲料外，进行如下处理
在第11天测量并计算每组小鼠肝脏脂肪的平均含量(mml·L-1)
连续11天每天喂下列试剂
同时第8天至第11天每天腹腔注射下列物质
甲组
等体积生理盐水
等体积生理盐水
0.49
乙组
等体积生理盐水
0.025mml四环素
6.51
丙组
中药制剂(0.05g)
0.025mml四环素
4.74
丁组
中药制剂(0.10g)
0.025mml四环素
4.52
戊组
中药制剂(0.15g)
0.025mml四环素
4.10