人教版2023年八年级物理上册同步精品讲义 课时3.5 第三章 物态变化复习总结【学生版+教师版】

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第三章 物态变化复习总结（解析版）【学习目标】1.认识：温度；晶体和非晶体及其物态变化规律；影响蒸发的因素；生活中的升华凝华现象；2．知道：温度计与体温计异同；3．了解：生活中常见的温度；熔化与凝固时吸放热规律；液体汽化规律和两种汽化现象；汽化和液化的吸放热；物质升华和凝华伴随的吸放热；4.会：使用温度计测量物体的温度；利用物态变化解释生活中的自然现象；5.理解：温度的概念；物质的熔化现象；物质的凝固现象；物质的汽化现象；物质的液化现象；物质的升华和凝华现象；6.通过实验认识物质熔化规律；通过实验认识物质汽化规律。【知识导图】【专题复习】1.温度计的工作原理与使用方法※专题概述1.温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。2.正确使用温度计要做到“六会”：（1）会认：使用前，应认清温度计的量程和分度值。（2）会选：测量前先估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计。决不能让被测物体的温度，超过温度计的量程。如果被测物体的温度过高，温度计里的液体可能将温度计张裂；如果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。（3）会拿：在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。（4）会放：用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，且不要碰到容器底或侧壁。（5）会读：温度计的玻璃泡完全浸入液体中后要稍微等一会，待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。（6）会记：记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零摄氏度以下的温度不要忘记负号。3.体温计的使用（1）体温计在使用前，应用力往下甩几下，让直管内的水银流回玻璃泡内，然后再进行测量。这是因为体温计在正常使用时，示数只升不降，当人体的温度高于体温计原示数时，体温计的示数上升，此时能测量出人体的实际温度。但是，当人体温度低于体温计原示数时，因为体温计的示数不会下降，显示还是之前的温度，将导致测量值偏高。（2）读数时，应把体温计从腋下或口腔中拿出来。（3）体温计的分度值是0.1℃，读数时精确到0.1℃。典例一摄氏温标规定，在标准大气压下，冰水混合物的温度为（ ）。A．0 ℃ B．20 ℃ C．60 ℃ D．100 ℃【答案】A。【解析】摄氏温度的规定：把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为0 ℃，把沸水的温度规定为100 ℃。故选A。典例二去年冬天，常州的气温最低达–8 ℃，正确的读法是（ ）。A．摄氏负8度 B．负摄氏8度 C．负8摄氏度 D．零下8度【答案】C。【解析】生活中常用的温度单位是摄氏度，注意摄氏度为一个单位，不可分开来读。所以去年冬天，常州的气温最低达–8 ℃，正确的读法是：负8摄氏度；注意千万不要读成，摄氏负8度、负摄氏8度，是不正确的；而D的读法：零下8度，缺少摄氏两个字，所以也不是正确读法。故C正确。典例三3月24日是世界结核病防治日，我市各中小学在日常防治工作中，体温计发挥了重要的作用。如图所示，体温计的示数为_______℃。【答案】37.9。【解析】体温计是根据水银热胀冷缩的性质制成；体温计上1 ℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是0.1 ℃，即此体温计的分度值为0.1 ℃；此时的温度为37.9 ℃。典例四在练习使用温度计时：（1）在使用温度计以前，应该观察它的__________，认清它的__________。（2）下列是使用温度计的操作步骤，请将各步骤的标号按正确的操作顺序填写在下面横线上。A．选取适当的温度计；B．估计被测物体的温度；C．使温度计和被测物体接触几分钟；D．观察温度计的读数；E．取出温度计；F．让温度计的液泡与被测物体充分接触。操作步骤的正确顺序是：__________。【答案】（1）量程；分度值；（2）BAFCDE。【解析】（1）使用温度计以前，应该观察它的量程；认清它的分度值；还要认准零刻度；（2）正确使用温度计测量液体温度的步骤为：B．估计被测液体的温度；A．选取适当的温度计；F．让温度计的玻璃泡与被测液体充分接触；C．使温度计和被测液体接触几分钟；D．观察温度计的示数；E．取出温度计。所以操作步骤的正确顺序是：BAFCDE。2.物态变化类型的判断※专题概述物态变化类型的判断属于常考热点。物态变化类型有熔化与凝固、汽化与液化、升华与凝华六种物质形态的变化，这些物态变化变化形式一定会和生活中常见的物理现象相结合，所以分清常见的自然现象属于哪种物态变化对解答此类考题是条捷径。（1）属于液化现象的有：秋后早晨露珠、从冰箱拿出的物体冒白气、冬天浴室玻璃墙壁上出现的“雾”、冬天汽车玻璃上的“雾”等。（2）属于升华现象的有：干冰的利用、樟脑片的利用、灯管和灯泡发黑现象等。（3）属于凝华现象的有：霜、雪、雾凇、冬天窗花等。（4）汽化特点：蒸发在任何温度下都可以发生；沸腾只有在达到沸点时继续吸热才可以沸腾，沸腾时温度不变。典例一 户外活动时，为了给食物保鲜，将结了冰的矿泉水和食物一起放在泡沫塑料箱中，就制成了一个简易冰箱．下列说法正确的是（ ）。A．食物保鲜利用了冰熔化吸热；B．食物保鲜利用了矿泉水结冰放热；C．取出食物，外包装上的水珠是汽化形成的；D．取出食物，外包装上的水珠是升华形成的【答案】A。【解析】AB．将结了冰的矿泉水和食物一起放在泡沫塑料箱中，冰吸收热量，熔化成水，使得食物温度降低，不易变质，选项A正确、选项B错误；CD．刚从“简易冰箱”中取出的食物，温度较低，空气中的水蒸气就在食物的外包装上液化成为小水珠．选项C、D均错误。典例二 在“新冠”疫情期间，口罩成为防疫“神器”。到了冬天，戴眼镜的人常因口罩佩戴不严实，出现眼镜“起雾”的现象，下列关于“起雾”的说法，正确的是（　　）。A．汽化吸热现象 B．液化吸热现象 C．液化放热现象 D．凝固放热现象【答案】C。【解析】眼镜“起雾”的现象是口中呼出的水蒸气遇到温度低的镜片液化形成的小水滴，是气体变成液体，所以液化放热，故ABD错误，C正确。故选C。典例三 中央电视台播出的《中国诗词大会》深受学生喜爱，诗句中蕴含了丰富的物理知识，下列对有关诗句的分析正确的是（   ）。A．“可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。”——露的形成是熔化现象；B．“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”——雪的形成是凝固现象；C．“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”——霜的形成是凝华现象；D．“斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。”——雾的形成是汽化现象【答案】C。【解析】A．露的形成是液化现象，故A错误；B．雪的形成是凝华现象，故B错误；C．霜的形成是凝华现象，故C正确；D．雾的形成是液化现象，故D错误。故选C。典例四 如图所示的几种物态变化中，属于凝华现象的是（　　）。A．烘干湿手 B．哈出白气C．霜打枝头 D．湖面结冰【答案】C。【解析】A．烘干湿手，水由液态变为气态，故是汽化，故A不符合题意；B．哈出的白气是液态的小水珠，是水蒸气液化形成的，故B不符合题意；C．霜水蒸气气态变为固态形成的，故是凝华现象，故C符合题意；D．湖面结冰是凝固现象，故D不符合题意。故选C。3.物态变化过程中的吸放热及其应用※专题概述虽然对六种物态变化的吸放热规律可以采用死记硬背的方式，但终归不是理解这一规律的最好方法。对固体、液体和气体三种物质形态，从分子间隙角度，姑且可以认为固体最小、液体较大、气体最大；物态变化时，分子间隙增大要吸热，分子间隙减小要放热。当然也可以根据下图记忆吸放热规律：典例一 常见物质的三种状态是气态、液态和固态，固态物质又可分为晶体和非晶体。下列说法正确的是（　　）。A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 B．松香、萘、玻璃、明矾都是非晶体C．晶体吸收了热量，温度一定升高 D．同一晶体的熔化温度与它的凝固温度相同【答案】D。【解析】A．晶体与非晶体熔化都要吸热，故A错误；B．松香、玻璃是非晶体，萘、明矾是晶体，故B错误；C．晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变，故C错误；D．对于同一晶体来说，其熔点和凝固点是相同的，故D正确。故选D。典例二 如图是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能．使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100 ℃的开水降温至55 ℃左右的温水，也可以将冷水升温至55 ℃左右的温水，这款水杯被广泛称为“55°杯”．“55°杯”的工作原理是(   )。A．首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热；B．首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热；C．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热；D．首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热【答案】A。【解析】首次使用时，必须加注开水倒入杯中，此时海波晶体被熔化，此过程海波会吸收热量，当水的温度下降55℃以下时，此时海波会凝固，会放出热量，在此过程中水能较长时间保持水温不变。故选A。典例三 如图所示，某同学游泳时，在水中感觉不太冷，而上岸片后却感到冷，原因是（　　）。A．人体皮肤附近的水蒸气，液化时从人体吸收热量；B．人体皮肤上的水，蒸发时从人体吸收热量；C．人刚上岸，还没有适应岸上的环境；D．人体温度的一部分传给了空气【答案】B。【解析】夏天，游泳的人刚从河水中上岸，就感到比在水中冷是因为身上的水蒸发吸热，使人体的温度降低，故ACD不符合题意；B符合题意。故选B。典例四 如图是自然界中关于水的物态变化过程及其对应的条件，其中由甲状态到乙状态发生的物态变化是（　　）。A．熔化 B．升华 C．汽化 D．液化【答案】C。【解析】由于丙状态变为甲状态要吸热，再由甲状态变为乙状态也是吸热，说明丙状态是固态，甲状态是液态，乙状态为气态，所以由甲状态到乙状态为液态变为气态，是汽化。故选C。4.实验专题※专题概述1.固体熔化时温度的变化规律（1）晶体熔化实验探究题属于常考热点，经常出现在选择题和实验探究题中。尤其是实验探究题，出现的频率更高。（2）此类实验探究题主要特点是给出物质熔化曲线（温度随时间变化规律曲线），回答以下问题：（1）物质是晶体还是非晶体；（2）物质的熔点；（3）熔化过程不同阶段温度的变化；（4）物质吸放热；（5）不同阶段物质的形态等。（3）考查内容2.水沸腾时温度的变化规律（1）与晶体熔化实验探究类似，水沸腾实验探究题主要特点是给出液体沸腾实验曲线（温度随时间变化规律曲线），回答以下问题：1）物质的沸点；2）沸腾实验过程不同阶段温度的变化；3）物质吸放热；4）不同阶段物质的形态等。（2）考查内容典例一 （双选）如图所示，是两种物质在熔化时温度随时间的变化曲线，下列说法正确的是（　　）。A．甲物质是非晶体，乙物质是晶体；B．乙物质熔化时间是3分钟，需要吸收热量；C．在B点停止对乙物质加热，乙物质也会继续熔化；D．乙物质在AB段处于固态，BC段处于液态【答案】AB。【解析】A．甲物质没有固定的熔化温度，故是非晶体，乙物质有固定的熔化温度，故是晶体，故A正确；B．乙物质从第2min开始熔化，第5min结束，故熔化时间是3分钟，在熔化过程中，不断加热，晶体不断吸热，故B正确；C．由于熔化需要吸收热量，在B点停止对乙物质加热，乙物质不会继续熔化，故C错误；D．乙物质在AB段处于固态，B点刚开始熔化，C点熔化结束，故BC段处于固液共存态，故D错误。故选AB。典例二 为了研究冰的熔化过程，小红与小明分别设计了如下图甲所示的实验装置。当温度上升到－7 ℃后，他们每隔1 min记录一次温度及观察到的现象。（1）实验时，试管里装有等量的______（选填“冰块”或“碎冰”）；（2）图乙中读数方法正确的是______（填序号），温度计的示数是______℃；（3）小红未对冰进行加热，可是冰仍然熔化了，于是小红认为冰的熔化不需要吸热。她的看法是______（选填“正确”或“错误”）的；（4）下表是小明设计的实验记录表格，请你帮小明补全横线所缺内容；（5）小红和小明根据实验数据绘制的图像如图丙、丁所示，则小红同学绘制的图像是______（选填“丙”或“丁”）图。根据图像可知冰的熔点是______℃。【答案】碎冰；②；-6；错误；状态；丙；0。【解析】（1）[1]实验时，试管里装有等量的碎冰，因为碎冰和试管的接触面积较大，受热均匀。（2）[2][3]图乙中读数方法正确的是②，因为读数时视线要与液面相平，温度计的分度值为1℃，故示数是-6℃。（3）[4]小红未对冰进行加热，可是冰仍然熔化了，于是小红认为冰的熔化不需要吸热。她的看法是错误的。因为冰放在空气中，空气的温度高于冰块的温度，所以冰块会在空气中吸热，慢慢熔化。（4）[5]实验中，既要记录冰熔化时的温度，也要记录冰块状态的变化。（5）[6][7]小红的冰块没有加热，所以熔化速度相对较慢，则小红同学绘制的图像丙图。根据图像可知冰熔化时温度在0℃不变，故熔点是0℃。典例三 下图是对一定质量的水，持续加热过程中温度随加热时间变化图像：由图像可知，水的沸点是_______℃；水在沸腾过程中，需要不断_______(填“吸热”或“放热”)，其温度_______。【答案】98；吸热；保持不变（不变）。【解析】[1][2][3]水蒸沸腾前，吸收热量，温度升高，当温度达到沸点时，开始沸腾，继续吸热，温度保持不变，由图示可知，水的沸点为98℃。典例四 如图所示是在“探究水的沸腾时温度变化的特点” 活动中使用的实验装置。 小丽负责的小组测量了水在加热过程中温度随时间变化情况， 并记录有关数据如下表：（1） 当水沸腾时， 观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、 大小_____（选填“变大”、 “变小”、 或“不变”）； 分析图乙可知， 小华将水加热至沸腾的时间明显较长， 最有可能的原因是 ____________。（2） 表中有一个数据是错误的， 请指出该错误的数据是第_______min， 这样判断的理论依据是________。（3）小明在第 9 分钟撤掉酒精灯后， 发现有一段时间水温依然保持不变。 如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度_____（填“高于”、 “等于” 或“低于”） 杯内水的温度， 你判断的依据是___________。【答案】变大；杯中的水太多；7；水沸腾时温度不变；高于；水汽化要吸热。【解析】（1）[1]沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大。[2]小华将水加热至沸腾的时间明显较长，初温是相同的，沸点也相同。可能的原因有：小华用水量较多，小华的酒精灯火焰较小，小华没有使用外焰加热等。（2）[3][4]从表格数据知：第5分钟水开始沸腾，温度保持98℃不变，第7分钟只有95℃，所以第7分钟数据是错误的。（3）[5][6]撤掉酒精灯后，杯内的水仍然在汽化吸热，而发现有一段时间水温依然保持不变，说明杯内的水同时从杯底获得了热量，所以烧杯底部的温度高于杯内水的温度。【真题演练】一、选择题1.（2021·四川成都市）用实验室常用温度计测量烧杯中热水的温度时，下列说法正确的是（ ）。A．温度计的感温泡可以碰到容器壁；B．将感温泡浸入热水马上读出温度；C．读数时温度计可以离开被测热水；D．读数时如图所示，测量数据偏大【答案】D。【解析】A．温度计感温泡不可以碰到容器底或容器壁，否则会造成所测温度不准确，故A错误；B．将感温泡浸没热水后，应待温度计示数稳定后，再读数，故B错误；C．读数时温度计不应离开热水来读数，否则会造成读数有偏差，故C错误；D．读数时，视线应与刻度值保持水平，图中俯视读数或导致测量结果偏大，故D正确。故选D。2．（2020•黄石）物理学在生活中的应用无处不在，我们要成为“物理知识”的好朋友，下列估测正确的是（ ）。A．人步行的速度大约是15m/s；B．人体感觉温暖又舒适的房间温度大约23℃；C．人体电阻大约100Ω；D．中学生身高大约160dm【答案】B。【解析】A、人正常步行的速度在4km/h＝4×m/s≈1.1m/s左右，故A不正确；B、人体正常体温在37℃左右，感觉舒适的温度在23℃左右，故B正确；C、正常情况下，人体电阻在几千欧左右，故C不正确；D、成年人的身高在170cm左右，中学生的身高略小于成年人，在160cm＝16dm左右，故D不正确。故选：B。3．（2021·辽宁中考真题）下列关于物态变化的说法正确的是（ ）。A．人工降雨利用了干冰熔化吸热；B．冬天玻璃窗上的霜是水蒸气液化形成的；C．冰吸收热量凝固成水；D．雾的形成是液化现象【答案】D。【解析】A．人工降雨利用了干冰升华吸热，环境温度降低，水蒸气液化形成小水滴，故A错误；B．冬天玻璃窗上的霜是水蒸气凝华形成的，凝华放热，故B错误；C．冰吸收热量熔化，形成水，故C错误；D．雾是空气中的水蒸气液化形成的小水滴，故D正确。故选D。4．（2021·内蒙古通辽市）下列物理现象及原因分析错误的是（ ）。A．寒冬河水结冰是凝固现象；B．湿衣服被太阳晒干是汽化现象；C．抗疫值班医护人员眼罩的镜片常常模糊不清，是空气液化形成的；D．冬天玻璃上会出现冰花，这是凝华现象【答案】C。【解析】A．物质同由液体变为固态的过程叫凝固，寒冬河水结冰是凝固现象，故A正确，不符合题意；B．物质由液体变为气态的过程叫汽化，凝固湿衣服被太阳晒干是汽化现象，故B正确，不符合题意；C．抗疫值班医护人员眼罩的镜片常常模糊不清，是水蒸汽遇冷液化形成的，故C错误，符合题意；D．物质由气态直接变为固态的过程叫凝华。冬天室内温度较高的水蒸遇到温度较低的玻璃放热发生凝华现象，玻璃上会出现冰花，故D正确，不符合题意。故选C。5．（2021·江苏中考真题）医生给病人检查口腔时，常将一把带的金属小镜子放在酒精灯上烤一烤，然后再放入口腔，这样做的主要目的是防止口腔中的水蒸气（ ）。A．熔化 B．液化 C．凝固 D．凝华【答案】B。【解析】如果直接把小镜子放入口腔中，口腔中的水蒸气会在冷的镜面液化成小水滴附着在镜面上，使镜面变模糊。故ACD不符合题意，B符合题意。故选B。6．（2021·四川攀枝花市）下列现象中，物态变化相同的一组是（ ）。①雾的形成 ②蜡烛滴“泪”③冻衣服晾干④露珠的形成A．①③ B．③④ C．②③ D．①④【答案】D。【解析】①雾的形成，是水蒸气遇冷液化而形成的；②蜡烛滴“泪”，是熔化现象；③冻衣服晾干，是升华现象；④露珠的形成，是液化现象。物态变化相同的一组是①④。故选D。7．（2021·湖北荆州市）以下跟汽车有关的热现象中说法错误的是（ ）。A．冬天排气管冒出的“白气”，是空气液化形成的；B．打开除雾功能，汽车玻璃上的“雾”很快消失，是汽化现象；C．冬天，汽车水箱中加入适量酒精可以降低水的凝固点；D．汽车空调制冷时，制冷剂汽化时吸热、液化时放热【答案】A。【解析】A．冬天排气管冒出的“白气”，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，故A错误，A符合题意；B．打开除雾功能，汽车玻璃上的“雾”很快消失，液体的水变成水蒸气是汽化现象，故B正确，B不符合题意；C．冬天，汽车水箱中加入适量酒精，使酒精和水的混合液体温度降低到0℃时不至于结冰，降低水的凝固点，故C正确，C不符合题意；D．汽车空调制冷时，制冷剂由液体变为气体汽化时吸收热量、制冷剂由气体变为液体液化时放出热量，故D正确，D不符合题意。故选A。8．（2021·浙江杭州市）如图所示，自然界中的雪、雾、露、霜等现象，都是水这种物质发生物态变化形成的。对这些现象的描述，正确的是（ ）。A．雪的形成是凝华现象，需要吸热；B．雾的形成是汽化现象，需要吸热；C．露的形成是液化现象，需要放热；D．霜的形成是凝固现象，需要放热【答案】C。【解析】A．“雪”是由空气中的水蒸气遇冷直接变成固态的小冰晶，是凝华现象，凝华放热，故A错误；B．“雾”是由空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，附着在空中小尘埃上形成的，是液化现象，液化放热，故B错误；C．“露”是由空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，附着在草叶上形成的，是液化现象，液化放热，故C正确；D．“霜”是由空气中的水蒸气遇冷直接变成固态的小冰晶，是凝华现象，凝华放热，故D错误。故选C。9．（2021·山东菏泽市）下面四幅图片所展示的自然现象中，属于凝固现象的是（ ）。A．冰雪融化 B．滴水成冰C．气结成露 D．气凝结霜【答案】B。【解析】A．固态的冰雪变成液态，是熔化，故A不符合题意；B．液态的水变成固态的冰，是凝固，故B符合题意；C．气结成露，物质由气态变成液态，是液化，故C不符合题意；D．气凝结霜，物质由气态变成固态，是凝华，故D不符合题意。故选B。10．（2021·辽宁中考真题）如图所示，一瓶刚取出的冰镇饮料，放置一会儿瓶外壁布满水珠。下列说法正确的是（ ）。A．冰镇饮料的温度约为30°C B．水珠是水蒸气液化而成C．水珠形成需要吸收热量 D．水珠逐渐消失是升华现象【答案】B。【解析】A．冰镇饮料的温度远低于30°C，约为5°C，故A错误；B．空气中的水蒸气遇到低温的冰镇饮料瓶液化形成小水珠，附着在饮料瓶的外壁，故B正确；C．水珠形成是液化现象，液化是放热过程，故C错误； D．水珠消失，由液态变为气态，是汽化现象，故D错误。故选B。二、填空题11.（2021·江苏中考真题）在“观察水的沸腾”实验中，沸腾时水中有大量气泡产生，气泡内的气体主要是______，此时温度计示数如图所示为______℃，要让水持续沸腾，能不能停止加热?______。12．（2021·贵州中考真题）“二十四节气”是中华民族智慧的结晶，很多谚语蕴含着物理知识，如“霜降有霜，米谷满仓；小寒冻土，大寒冻河”，其中，霜的形成是______现象，河水结冰是______现象。（均填物态变化名称）【答案】凝华；凝固。【解析】[1]霜的形成是水蒸气变为了固态，故是凝华现象。[2]河水结冰是将水变为固态，故是凝固现象。13．（2020•岳阳）“新冠”防控期间，为了缓解长时间戴口罩的不适，小明用卫生纸垫在口罩挂耳处是为了 （选题“增大”或“减小”）口罩对耳部的压强；医护人员戴防护护面罩会起“白雾”，这是 现象（填物态变化的名称）。【答案】减小、液化 。【解析】压力一定时，增大受力面积，减小压强；“白雾”是水蒸气液化成小水滴。故答案为：减小、液化 。14．（2020·无锡）如图所示，用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水　 　（填物态变化名称），产生高温水蒸气。水蒸气接触到馒头时液化，同时　 　（选填“吸收”或“放出”）大量的热，从而把馒头蒸熟。【答案】汽化；放出。【解析】用电蒸锅蒸馒头时，电热丝加热使水汽化，产生大量高温水蒸气；水蒸气向上运动过程中，接触到馒头时液化成小水滴，同时放出大量的热，从而把馒头蒸熟。故答案为：汽化；放出。15．（2021·四川成都市）小刚同学用如图甲的装置探究“冰熔化过程的规律”，他每隔30s记录一次温度，绘制出温度随时间变化的图像，如图乙。由实验可知，冰熔化过程要______热量，温度______。【答案】吸收；保持不变。【解析】[1][2]由图知，酒精灯一直在给烧杯加热，说明冰在熔化过程中持续吸收热量，并且温度保持0℃不变，即冰的熔点为0℃。三、实验题16．（2021·山东枣庄市）学习了影响液体蒸发快慢的因素后，王丽同学猜想：液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关。请你利用下面提供的实验样品设计实验，验证王丽的猜想是否正确。（1）实验时，应控制液体上方空气流动的快慢。液体的温度和液体______都相同；（2）实验室已提供了用规格相同的容器分别装有酒精和水的甲、乙，丙、丁4个样品，如图所示。按实验要求，应选择______两个样品进行对比研究；（3）若一个同学正确选好两个样品后，将一个放在温暖的室内，另一个放在寒冷无风的室外，经过相同时间后讲行对比研究。这个同学设计的方案存在的问题是没控制______相同。该同学发现问题后及时纠正错误并进行了正确实验操作，经过相同时间后，样品的情况如图所示。据此，你认为王丽的猜想是______（选填“正确”或“不正确”）的。【答案】与空气接触的表面积；乙、丙；温度；正确。【解析】（1）[1] 影响液体蒸发快慢的因素与温度、与空气流速有关和与空气接触的表面积有关，已经控制了温度和空气流速，故还需要控制与空气接触的表面积相同。（2）[2]有液体种类不同，故液体的体积需要相同，且体积大的蒸发明显，故选择乙丙两组样品。（3）[3][4] 将一个放在温暖的室内，另一个放在寒冷无风的室外，温度是变化的，故没有控制温度相同；酒精蒸发得快，故液体蒸发快慢还与液体的种类有关，故王丽是正确的。17．（2021·辽宁中考真题）利用如图甲所示的实验装置“探究冰熔化时温度的变化规律”。（1）图乙是根据实验数据绘制的图像，冰在A点时温度计的示数如图所示，温度为______。B点时试管内物质处于______（选填“固体”、“液体”或“固液共存”）状态。试管内物质第8min的内能______（选填“大于”“小”或“等于”）第6min的内能；（2）给烧杯中的水加热至沸腾，可观察到水沸腾的现象是______，里面的水蒸气散发到空气中。撤去酒精灯后，烧杯内的水停止沸腾的原因是______。【答案】-2℃；固液共存；大于；水中产生大量气泡，上升、变大，到水面破裂开来；烧杯内的水无法继续吸收热量。【解析】（1）[1]如图所示，温度计的分度值为1℃，冰在A点时温度计的示数-2℃。[2]B点时试管内物质在熔化过程中，处于固液共存状态。[3]试管内物质不断吸热，则第8min的内能大于第6min的内能。（2）[4]观察到水沸腾的现象是水中产生大量气泡，气泡上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。[5]沸腾需要达到沸点以及继续吸热；撤去酒精灯后，烧杯内的水无法继续吸收热量，因此烧杯内的水停止沸腾。18．（2021·湖南张家界市）如图是某物理兴趣小组进行“探究某物质熔化时温度变化特点”的实验。（1）该物质是______（选填“晶体”或“非晶体”）；（2）由乙图知晶体熔化时的特点为继续加热温度 ______，该物质的熔点为 ______℃；（3）在第6min时该物质处于 ______态（选填“固”、“液”或“固液共存”）；（4）实验完毕后，小组同学将试管中的物质换成了水，然后继续使用相同器材加热，想要探究水的沸腾现象。在探究过程中，发现当烧杯中的水开始沸腾之后，试管中的水 ______（选填“能”或“不能”）沸腾，这是因为 ______。【答案】晶体；保持不变；60；固液共存；不能；见解析。【解析】（1）[1]由乙图知，该物质在熔化过程中，温度不变，所以该物质为晶体。（2）[2][3]由乙图可以看出，该晶体熔化时温保持60°C不变，因此物质的熔点为60°C，晶体熔化的特点吸热温度保持不变。（3）[4]第6min时，该物质处于熔化过程，其状态为固液共存态。（4）[5][6]将试管中的固体物质换成水，试管中的水要从大烧杯中吸热，当烧杯中的水沸腾后，其温度保持不变，试管中的水温也达到沸点两者的温度相同，试管中的水无法继续吸热，故该管中的水不会沸腾。【过关检测】一、选择题1．下列说法正确的是（ ）。A．温度计不能测量超过它最高温度的温度，但能测量低于它最低温度的温度；B．实验室温度计读数时，能离开被测物体；C．温度计读数时，视线与温度计液柱上表面垂直；D．温度计读数时，视线与温度计液柱上表面相平【答案】D。【解析】从温度计的使用规则：观察温度计、选用合适的温度计、怎样放置温度计、什么时候读数、读数时温度计应在什么位置等方面去考虑。在用温度计测量温度时，一定要先估计一下被测物体的温度，因为如果被测温度低于温度计所能测的最低温度，则测不出温度；待温度计的示数稳定后再读数。读数时，温度计的玻璃泡一定要留在被测液体中，且视线与温度计中液柱上表面相平，故选D；故选D。2.下列关于温度的描述中符合实际的是(　　)。A.人体的正常温度为37℃；B.冰箱冷冻室的温度为10℃ ；C.饺子煮熟即将出锅时温度为50℃；D.加冰的橙汁饮料温度为-20℃【答案】A。【解析】本题考查温度的估测。人体的正常温度为37℃,冰箱冷冻室的温度低于0℃。1标准大气压下水的沸点是100℃,故饺子煮熟即将出锅时的温度与沸水温度相同,为100℃。加冰的橙汁饮料为冰水混合物,温度为0℃。3.（多选）下表中列出了几种物质的熔点，根据表中的数据，下列判断错误的是（ ）。A．在-265℃时，氢是固态；B．纯金掉人钢水中不会熔化；C．水银温度计在-40℃时不能使用；D．把铜、金、钢放在一起加热，铜先熔化 【答案】BD。【解析】从表中可以看出，由于固态氢的熔点是-259℃，则其凝固点也是-259℃，即当温度低于-259℃，氢为固态，A正确；钢的熔点大于金的熔点，当钢变为钢水时，金早已熔化，B错误；由于水银的凝固点为-39℃，所以在-40℃时，水银已凝固而失去测温性能，故C正确；但当铜、金、钢放在一起加热时，由于金的熔点最低，所以金最先熔化，故D错误。故选BD。4.在1个标准大气压下，把酒精和水分别装入两个试管中，再将两试管放于沸腾的水中，则（ ）。A．酒精会沸腾，水不会沸腾；B．酒精不会沸腾，水会沸腾； C．两液体都会沸腾；D．两液体都不会沸腾【答案】A。【解析】在1个标准大气压下，水的沸点为100℃，试管中的水从沸腾的水中吸热后温度能达到沸点，但由于此时试管中的水和试管外的水温度相同，所以不能从沸腾的水中继续吸热，所以不能沸腾。而酒精的沸点为78℃，试管中的酒精吸热后能达到沸点78℃，而78℃仍小于100℃，因此酒精能继续从水中吸热，所以酒精会沸腾，故选A。5.夏天，人们在电风扇下吹风时感觉到非常凉爽，这是因为（ ）。A．电风扇吹来的是凉风；B．电风扇吹风可降低室内的温度；C．电风扇吹风可加速人体汗液蒸发，而汗液蒸发可吸收人体的热量；D．电风扇吹风会吹走身体周围的热空气【答案】C。【解析】此题易错选B和D项，产生错选的原因是误认为电风扇吹风时感到凉爽是电风扇吹风降低了室内的温度，气温下降或电风扇吹风会吹走身体周围的热空气，实际上打开电风扇吹风，室温即空气温度不会降低，只是加快了人体汗液的蒸发，蒸发吸收人体热量，使人感到凉爽。故正确选项是C。6.两条干湿程度相同的裤子按如图所示的方式晾晒，则该图主要可以用来探究影响蒸发快慢的因素是（　　）。A．与液体温度的关系；B．与液体的多少的关系；C．与液体表面积的关系；D．与空气流动速度的关系【答案】A。【解析】由图知道，两条干湿程度相同的裤子都是展开的，液体表面积相同，周围空气流速也相同，但一件在树荫下温度较低，另一件在阳光下温度较高，所以，该同学研究的是蒸发快慢与水的温度的关系，故A符合题意，故选A。7.室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中哪幅图正确反映了温度计读数随时间的变化（　　）。A． B．C． D．【答案】C。【解析】因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D；当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B。8.小红吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了日常生活中我们会经常看到烧开水时从壶嘴冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（　　）。A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是汽化生成的水蒸气；B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气；C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的；D．“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气来源不同，前者来源于空气中，后者是由热水汽化生成【答案】D。【解析】看到雪糕周围冒“冷气”是空气中的水蒸气遇到冷雪糕液化成的小水珠，烧开水时从壶嘴冒“热气”是壶里发出的水蒸气在上升过程中遇到温度较低的空气液化成的小水珠，所以它们的本质是相同的，都属于液化现象。故ABC错误，D正确。故选D。9.“缥缈的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空”．这是一首描述物理现象的抒情诗．对这首诗中所描述的物理现象理解正确的是（ ）。A．“缥缈的雾”是汽化现象 B．“晶莹的露”是液化现象C．“凝重的霜”是凝固现象 D．“轻柔的雪”是熔化现象【答案】B。【解析】雾的形成属于液化现象；露的形成属于液化现象；霜的形成属于凝华现象；雪的形成属于凝华现象；故应选B。10．对物态变化中四种现象的下列阐述，其中错误的是（　　）。A．在长时间佩戴口罩后，其内侧会逐渐出现小水珠，这是水蒸气液化形成的；B．“门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书”这句诗中的“霜”是凝华形成的；C．夏天吃冰棒时偶尔会有冰棒粘嘴唇的现象。“粘”是因为发生了凝固现象；D．舞台上喷洒干冰后雾气缥缈，仿佛置身于人间仙境，“雾气”属于升华现象【答案】D。【解析】A．在长时间佩戴口罩后，内侧会蒙上一层小水珠，这是呼出的水蒸气遇冷液化而成的，故A正确，不符合题意；B．“霜”是空气中的水蒸气直接变为固态的小冰晶形成的，属于凝华现象，故B正确，不符合题意；C．夏天吃冰棒时偶尔会有冰棒粘嘴唇的现象，是嘴唇上的水遇冷凝固成冰，这是凝固现象，故C正确，不符合题意；C．“雾气”是由水蒸气变成的液态的小水滴，属于液化现象，故D错误，符合题意。故选D。11.下图的描述中，属于凝华现象的是（　　）。A．春天，雾绕群峰；B．夏天，雨笼山恋；C．秋天，霜打枝头；D．冬天，千里冰封【答案】C。【解析】A．雾是液态小水滴，它是由空气中的水蒸气放热液化后形成的，故A不符合题意；B．雨是液体，它是由高空中的水蒸气遇冷液化后形成的，故B不符合题意；C．霜是固态小冰晶，它是由空气中的水蒸气放热凝华后形成的，故C符合题意；D．冰是固体，它是由液态的水放热凝固后形成的，雪是由空气中的水蒸气放热凝华后形成的，故D不符合题意。故选C。12.如图所示的下列物态变化中，需要吸热的是（　　）。A．枝头结霜；B．山间起雾；C．雪人变小；D．海面结冰【答案】C。【解析】A．枝头结霜，水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，凝华放热，故A不符合题意；B．山间起雾，是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，液化放热，故B不符合题意；C．雪人变小了，物质由固态变成气态，属于升华现象，升华吸热，故C符合题意；D．海面结冰，物质由液态变成固态，属于凝固现象，凝固放热，故D不符合题意。故选C。二、填空题13.用同一支温度计分别测量当天正午与晚上的气温,两次温度计的示数如图甲、乙所示,其中　　　　图是晚上的气温,其示数是　　　　℃。【答案】乙　-4。【解析】首先看清零摄氏度的位置,再看液柱所对应的刻度,在零摄氏度以上是零上、在零摄氏度以下是零下,甲图是零上4摄氏度,乙图是零下4摄氏度,正午要比夜晚温度高,故夜晚温度如题图乙所示,温度是零下4摄氏度。答案：乙　-4。14.如图所示，为甲、乙两种物质熔化过程的温度T随加热时间t变化的图象.由图可知，甲物质为______（选填“晶体”或“非晶体”），乙物质在BC段处于______状态，且温度______（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。【答案】非晶体；固液共存；保持不变。【解析】[1]由图象可知，甲没有固定的熔化温度，即甲没有熔点，所以甲是非晶体。[2][3]乙物质在熔化过程中有温度不变的过程，即乙有一定的熔点，熔点为210℃，所以乙是晶体。乙物质在BC段处于熔化阶段，吸收热量，温度保持不变，处于固液共存态。15.如图3-3-2所示，从壶嘴喷出的水蒸气在凉铁板上出现了大量的小水滴，水经历的物态变化是________；要在铁板上产生更多的水滴，可以采取的措施有________。【答案】先汽化后液化；在铁板上放些冰块等，降低铁板的温度或打开壶盖，把铁板放到壶盖上方。【解析】物质从液态变成气态叫汽化，物质从气态变成液态叫液化，水被加热后，先由液态水变成气态水蒸气，属于汽化过程；气态的水蒸气遇到凉铁板又会液化成液态的小水珠，为液化过程。使气体液化的方法是降低温度或压缩体积，在本题的物理情景中，只能使水蒸气降低温度或增加水蒸气的量会使更多的水蒸气液化，从而产生更多的水滴。答案：先汽化后液化 在铁板上放些冰块等，降低铁板的温度或打开壶盖，把铁板放到壶盖上方16.小严探究盐水的凝固点，用容器盛好盐水放入冰箱，每隔一定时间，小严观察盐水状态、测量温度，并根据记录的数据作出了温度—时间图象如图甲所示。（1）将盐水放入冰箱，是因为盐水凝固过程需要_____热量。（2）从图象可以看出盐水的凝固过程用了____分钟，盐水的凝固点为____℃；盐水结成的盐冰是_____（选填“晶体”或“非晶体”）。（3）图象的BC段表示盐水处于____状态。（4）为了交通安全，人们常在不能及时熔化的积雪地面上撒融雪剂（工业盐），可加快积雪的熔化，原因是_____。【答案】放出；10；-2；晶体；固液共存；见解析。【解析】（1）[1]将盐水放入冰箱，盐水凝固的过程中，向冰箱放出热量。（2）[2][3][4]由图象可知，第10min~20min时放热，但温度不变，故盐水凝固过程持续10min；这个不变的温度就是凝固点为-2℃，故盐冰是晶体。（3）[5]由图象可知BC段放热温度不变，为凝固过程，处于固液共存态；（4）[6]水的凝固点是0℃，与水相比，盐水的凝固点变低；严寒的冬天，地面上的积雪不能及时熔化，会影响交通安全，人们采取在雪地上撒盐的方法，降低了雪的熔点，可使雪在较低气温下熔化。17.小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287 ℃，醋的沸点只有60 ℃，当温度达到_____℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度_____(填“会”或“不会”)升高，表演时铁球的温度不可能超过____℃，只有当_____时，继续加热，液体温度才会升高．【答案】60；不会；60；醋全部汽化。【解析】[1][2][3][4]由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃；只有当醋全部汽化后，再继续加热，油温度才会升高。三、实验探究题18.小刚同学利用图甲装置探究“海波熔化时的规律”，根据实验数据画出了如图乙所示的温度随时间变化的图象。（1）某时刻所用温度计的示数如图丙所示，此时的温度是 _____℃；（2）在安装实验器材时，应该按照 _____（填“自上而下”、“自下而上”）的顺序进行安装；（3）用试管装适量海波放在装有水的烧杯中进行加热，好处是 _____；（4）从图乙可以看出，海波是 _____（填“晶体”或“非晶体”），熔化过程中需要 _____（选填“吸收”或“放出”）热量；（5）该物质的熔点是 _____℃；（6）该物质温度为30℃时处于 _____态；（选填：“固”、“液”或“固液共存”）（7）该物质熔化过程持续的时间是 _____min。【答案】38；自下而上；让海波受热均匀；晶体；吸收；48；固；6。【解析】（1）[1]由图丙知，温度计的分度值为1摄氏度，刻度值由下往上变大，是零上，示数为38摄氏度。（2）[2]为了确保烧杯在酒精灯的外焰上加热，实验器材应由下而上的顺序来安装。（3）[3]装有海波的试管放在装有水的烧杯中进行实验，试管中的海波全部浸在水中，则受热更均匀。（4）[4]由图乙知，海波在熔化过程的BC段温度保持不变，所以是晶体。[5]在熔化过程，酒精灯需要不断加热，所以熔化过程需要吸收热量。（5）[6]图乙的BC段是熔化过程，其温度保持在48摄氏度不变，那么海波的熔点为48摄氏度。（6）[7]该物质在30摄氏度时，尚未熔化，仍处于固态。（7）[8]熔化过程从第6min开始，第12min结束，所以熔化过程持续6min。19.如图甲所示，在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，某个实验小组随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度。记录数据见如表：（1）根据规律可判断表中第9分钟末记录的实验数据是错误的，此时温度应该是 _____℃，由此可判断当时水面上方的气压 _____（填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压。沸腾时气泡上升过程中大小变化是 _____（选填“逐渐变小”或“逐渐变大”）。（2）图甲所示器材，正确的安装顺序是 _____（选填“自上而下”或“自下而上”）。（3）请根据记录的正确数据在如图乙中绘制水加热过程中温度与时间关系的图象。______（4）实验完成后，小强再利用“水浴法”加热物体，采用“水浴法”好处是 _____；组装器材如图丙所示，用A容器中的液体对试管B中的液体进行加热，如果小强想加热至最后让两种液体都能沸腾，你认为AB两种液体需要满足的条件是 _____。【答案】97；低于；逐渐变大；自下而上；如图；使物体受热均匀；试管B中的液体的沸点小于A容器中的液体的沸点。【解析】（1）[1]当水沸腾时，水的温度保持沸点不变，由表数据可知，第7分钟末、第8分钟末水的温度均为97℃，所以第9分钟末温度应该是97℃。[2]由表中数据可知，从第7分钟末开始，水的温度保持97℃不变，所以水的沸点为97℃，小于100℃，故当时水面上方的气压小于标准气压。[3]水沸腾时，下层水和上层水的温度相同，气泡在上升的过程中，受到水的压强变小，气泡逐渐变大。（2）[4]在加热时，应利用火焰的外焰对烧杯进行加热，应根据酒精灯火焰的高度调整烧杯的高度，所以图甲所示器材，正确的安装顺序是自下而上。（3）[5]根据表中数据，在乙图中描点连线，可得到温度与时间关系的图象如图所示（4）[6]试管中装有物体的部分都浸在水中，与水充分接触，可以使物体均匀受热，所以“水浴法”好处是使物体受热均匀。[7]液体若要沸腾则液体的温度需达到沸点，并持续吸热，A容器中的液体的温度达到沸点后，温度不变，若试管B中的液体的沸点高于A容器中的液体的沸点，则试管B中的液体的温度达不到沸点，无法沸腾，若试管B中的液体的沸点等于A容器中的液体的沸点，则试管B中的液体的温度可达到沸点，但无法持续吸热，也无法沸腾，若试管B中的液体的沸点小于A容器中的液体的沸点，则试管B中的液体的温度可达到沸点，也可以持续吸热，可以沸腾，所以想加热至最后让两种液体都能沸腾，AB两种液体需要满足的条件是试管B中的液体的沸点小于A容器中的液体的沸点。考查方向解答思路晶体熔化条件达到熔点、继续吸热熔化曲线特点熔化过程中，固液共存态温度不变（曲线水平段）石棉网、烧杯内放水的作用受热均匀确定熔点熔化曲线水平段对应的温度温度计的使用注意事项温度计应放在被测液体中间部位、不能碰器壁、读取温度时不能取出温度计仪器安装顺序自下而上晶体与非晶体的区别晶体有固定熔点，熔化曲线可反映出来熔化过程的吸放热熔化过程吸热（内能增加）考查方向解答思路水沸腾的条件温度达到沸点，继续吸热沸腾曲线特点沸腾前，随着加热，水温升高；当水温达到沸点时，沸腾过程水温不变如何加快实验进度用温水或减少水的质量温度计的使用注意事项温度计应放在被测液体中间部位、不能碰器壁、读取温度时不能取出温度计石棉网的作用受热均匀酒精灯拿开后水继续沸腾石棉网有余热水的沸点不到100°C压强较低不能达到沸腾火力小，水吸收热量小于散热水沸腾前气泡变化逐渐变大安装顺序自下而上时间/min0123…温度/℃______时间/ min0123456789温度/ ℃90929496979898959898时间/min012345678910温度/℃9091929394959697979597