高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物教案设计

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2节 细胞中的无机物教案设计，共5页。教案主要包含了核心素养目标，教材分析及学情分析，教学重难点，教学过程，细胞中的水等内容，欢迎下载使用。
教材、学科
人教版新课标高一生物必修一
章节
第二章第2节 细胞中的无机物
学时
1课时
年级
高一年级
二、核心素养目标
生命观念：明确水和无机盐在细胞中的存在形式与作用，认同生命的物质观。
2、科学思维：通过分析图表、提取信息、归纳总结，培养科学思维。
3、科学探究：通过分析、组装水分子的球棍模型，提高科学探究的能力。
4、社会责任：认同水和无机盐对于生命的重要性，深化水资源保护意识。
三、教材分析及学情分析
1、教材分析：本节课选自人教版高中生物必修一《分子与细胞》的第二章第2节的内容，本节课的知识点为细胞中的水和无机盐，主要从水和无机盐这两种物质在细胞中的存在形式及两者在细胞中的作用展开学习，为学习细胞的结构和功能奠定了基础。
2、学情分析：通过前期学习，学生对细胞中的物质已有一定了解，在日常生活中对水和无机盐积累了较丰富的感性认识，但对于水和无机盐在细胞中的存在形式及功能没有明确认识。在学习本节课内容时，要注重从感性的生物现象提炼出本质，并与前面的知识相联系，构建完整的知识网络，方便学生学习。
四、教学重难点
1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用
2、教学难点：
结合水的概念
无机盐的作用
五、教学过程
教学环节
教学活动（师生活动）
设计意图
新课导入
教师：创设问题情境。播放一则运动员代言的功能饮料广告，并提问“解口渴与体渴的都是哪些物质？”
学生：根据生活经验积极思考相应问题，带着这些问题进入本节课的学习。
引起学生学习兴趣，明确本节课的学习主题。
讲
授
新
知
一、细胞中的水
1.1、水的含量
教师：PPT展示细胞中各种化合物所占比例、几种不同生物体内水的含量以及人体中几种不同器官或组织中水含量的相关表格。从而引出水的含量。提问：“分析这三组数据你可以得出什么结论？”
学生：独立思考，分析数据，回答问题。明确水在生物体内的含量特点。即不同种生物含水量不同;水生生物含水量一般比陆生生物高；同一生物体，不同组织、器官中的含水量不同。
1.2、水的作用
教师:分发化学球棍模型，让学生在自主阅读书上内容之后，以小组为单位构建水分子的结构模型，同时播放水的特性视频，加深学生对水的特性的认识。
学生：自主学习书本楷体字的内容,，理解水分子之间氢键形成的原理，进而理解水分子的生理功能。即细胞内良好的溶剂；参与生物化学反应；为细胞提供液体环境；以及运输营养物质和代谢废物。
1.3、水的存在形式
教师：设问“心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？”通过问题导入自由水与结合水的学习。由于氢键的不稳定，水呈可以自由流动的游离状态，叫做自由水，比如血液中的水。一部分水与细胞中的蛋白质、多糖等物质结合，叫做结合水，失去流动性和溶解性，是构成生物体的重要成分。”
学生：跟老师一起思考，明确水有自由水与结合水两种存在形式。自由水占细胞内全部水的95.5%。特点：易蒸发、不受束缚、可流动。结合水占细胞内全部水的4.5%。特点：不易散失、含量较稳定、 失去流动性和溶解性。
1.4、自由水与结合水的关系
教师：结合上述心脏和血液形态上的区别与水的存在形式有关，讲授水在细胞中存在的形式包括自由水与结合水。引导学生自主学习自由水和结合水的定义及功能。
学生：分组思考并讨论，解释日常生活中的生命现象，比较并归纳自由水和结合水的作用。即在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛；在一般情况下，自由水和结合水的比值越小，细胞抗逆性越强。
通过分析和整理数据，合理提问，激发学生探究的欲望。
通过问题串的形式引导学生归纳概括出水的作用
建立结构与功能相适应的生命观念，培养学生的团队意识和表达能力
培养学生的节水意识和环保理念
二、细胞中的无机盐
教师：展示木条被烧成灰的图片，提问“这些灰烬是什么成分？”从而引入无机盐部分。指导学生阅读教材P21，讲述细胞中无机盐存在形式及含量。多数无机盐在细胞中以离子形式存在，而且含量很少，仅占细胞鲜重的1%—1.5%。提出问题“含量少代表不重要吗”从而引入无机盐的生理作用。为学生提供资料，引导学生阅读教材P22总结出无机盐的生理功能：
学生：阅读教材，自主学习细胞中无机盐有关内容，明确无机盐的存在形式及含量。同时分组思考、讨论分析探究无机盐的功能，最终在老师的引导下总结出无机盐的生理功能。即某些复杂化合物的重要组成成分 ；维持生物体的正常生命活动；维持细胞渗透压等。
探讨生命现象及本质，自主归纳得出结论
当堂小结
教师和学生一起回答导入中的问题，功能饮料中的水分缓解“口渴”，而无机盐则缓解“体渴”。并将本节课所学内容以思维导图的形式呈现。
前后呼应，加深学生印象。
课后作业
完成本节课对应练习
巩固所学知识