课时2.3 熔化和凝固（教案）-2021年八年级上册精品课堂设计（苏科版）

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课时2.3 《熔化和凝固》教案一、教学目标（一）知识与技能1.知识与技能(1)知道熔化和凝固的含义；(2)知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点；(3)了解熔化图像和凝固图像的物理意义。2.过程与方法(1)通过观察固体的熔化过程，培养观察能力；(2)通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知发生物态变化的条件，培养学生的实验能力和分析概括能力；(3)通过探究活动，培养学生认识图像、利用图像的能力。3.情感、态度与价值观(1)通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感；(2)通过实验培养善于实践和克服困难的良好意志和品质及相互协作、友好相处的健康心态。二、教学重、难点1.重点：探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力、概括能力。突破方法：让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。 2.难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图像表示出来。突破方法：在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。三、教学准备铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 铁圈及石棉网 冰 松香（以上器材每二位学生一套）多媒体电脑。四、教学过程（一）课题引入将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴进一个空火柴盒。（学生观察看到的现象。）你所观察到的现象说明物质的状态发生了怎样的变化？（学生口答：蜡烛的烛油滴下来，在火柴盒中又变成了蜡块。） 固态的蜡烛和液态的烛油可以相互的转变。多媒体演示：⑴长江源头——拉丹冬雪山、滔滔长江之水；正在消融的冰凌。（学生观察、讨论、猜想并概括出熔化和凝固的概念。）（二）讲授新课【教师】这节课我们就来研究固体变成液体、液体变成固体的情况。凝固：物质从液态变为固态的现象。多媒体展示：⑴冰和松香在什么温度下开始熔化？（学生讨论、思考、猜想。）⑵在熔化过程中，温度如何变化？【教师】今天我们通过实验来探究冰和松香的熔化有什么规律？问题：研究冰和松香的熔化过程，我们应如何利用这些器材来研究？如何组装并组装完成？（学生讨论思考猜想并试着组装。由成功组装的小组进行交流并作介绍。）（2）提出实验要求。教师巡视检查各小组的实验情况，回答并纠正各小组在实验中出现的问题及错误。（学生组装实验器材，进行实验操作，观察实验现象， 收集实验数据。根据数据画出实验图像.）多媒体展示：冰和松香的熔化数据表格及根据数据画出的曲线图像。（师生共同分析讨论，总结概括，得出结论。）问题：通过数据和图像分析两者的熔化过程有什么区别？在冰的熔化中具有什么特点？（学生阅读书P62一段并归纳说明。）板书：1．晶体和非晶体2．晶体熔化的条件 （1）达到一定的温度；（2）继续吸热。多媒体展示：联系生活的练习训练。（学生练习）问题：如果是冰的溶液（水）再变成的冰，那其特点及凝固的图像应该如何？（学生分别思考并回答问题，思考讨论并试着画凝固图像。）板书：晶体熔液凝固的条件：（1）达到一定的温度；（2）继续放热。指导学生查表，利用书P60一些物质的熔点表中的数据，由学生分别提出问题或自编一些练习题并作解释。（学生查表，相互讨论并分别提出问题，分析问题直到解决问题）多媒体展示：熔化和凝固在生活及生产中的具体应用的图片。（对展示的图片进行解释）学生思考并列举一些熔化和凝固现象。问题：在我们周围生活中还见到其他的熔化和凝固现象？（学生思考并列举一些熔化和凝固现象。）再向学生介绍我国是世界上最早冶铁的国家，铸铁的使用比欧洲早一千多年。（投影商代的陨铁器物，春秋晚期的钢剑、河北沧州铁狮）这都是中华民族勤劳与智慧的结晶，也为世界的冶金史增添了光辉灿烂的一页。（三）小结问题：通过这一课，我们了解到了哪些知识与方法？（学生归纳所学知识与方法：①科学探究的方法 ②晶体熔化的特点和条件）（四）作业布置：课本P65 ①②③。板书设计： 2.3 熔化和凝固一、熔化：物质从固态变为液态 晶体特点：有固定的熔化温度固体 非晶体特点：没有固定的熔化温度晶体熔化的条件：（1）达到一定的温度；（2）继续吸热。二、凝固：物质从液态变为固态。晶体熔液凝固的条件：（1）达到一定的温度；（2）继续放热。