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河北省保定市部分高中2023-2024学年高一上学期12月考试生物试卷(含答案)
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这是一份河北省保定市部分高中2023-2024学年高一上学期12月考试生物试卷(含答案)，共13页。试卷主要包含了单选题，多选题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1、水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中的作用及其生成的叙述，错误的是( )
A.自由水可参与生物化学反应
B.结合水可作为溶剂运输物质
C.细胞合成蛋白质的过程会产生水
D.结合水是细胞结构的重要组成成分
2、蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种重要的生理功能。下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是( )
A.胰岛素可调节人体的血糖水平
B.水通道蛋白能控制细胞吸水与失水
C.血浆蛋白能运输氧气和营养物质
D.抗体与病原体结合可发挥免疫功能
3、肺炎链球菌和蓝细菌均属于原核生物，但两者的营养类型不同。下列关于这两种生物的分析，错误的是( )
A.合成蛋白质的场所都是拟核
B.均具有细胞壁、细胞膜等结构
C.肺炎链球菌可通过呼吸作用产生ATP
D.蓝细菌能进行光合作用，属于自养型生物
4、小明同学进行“探究植物细胞的吸水和失水”的实验时，绘制了细胞质壁分离的示意图。下列判断错误的是( )
A.用低倍镜即能观察到质壁分离
B.结构①具有全透性
C.②处充满了外界溶液
D.⑤是中央液泡，植物细胞中都存在
5、脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。脂质与糖类都是重要的能源物质。下列关于脂质和糖类的比较，正确的是( )
A.化学元素的组成完全相同
B.都是细胞良好的储能物质
C.脂质分子中氧的含量较高
D.糖类与脂肪可以相互转化
6、病毒的理化特性鉴定是病毒鉴定的重要依据，包括核酸类型鉴定等。常用同位素标记碱基来鉴定病毒的核酸类型，下列物质中可用于鉴定病毒核酸类型的是( )
A.①⑤B.③④C.②③D.④⑤
7、下列关于细胞核的结构与功能的叙述，正确的是( )
A.核膜为单层膜，有选择透过性
B.核孔是核质间物质交换的通道
C.人体的细胞中都存在核仁结构
D.染色质由RNA和蛋白质组成
8、小明同学绘制的高等植物细胞的结构如图所示。图中的标识错误共有( )
A.5处B.6处C.7处D.8处
9、ATP可为生命活动直接提供能量，ATP的结构如图所示，下列叙述错误的是( )
A.①表示腺嘌呤B.②表示核糖
C.③断裂后会产生ADPD.④易断裂、易形成
10、玉米的甜味与其含有的小分子糖类有关，将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃的水中热烫处理2min，可较好地保持甜味，其原因是( )
A.该处理能使淀粉水解产生还原糖
B.该处理能抑制可溶性糖转化为淀粉
C.该处理能改变可溶性糖分子的空间结构
D.该处理能降低淀粉酶活性，抑制淀粉合成
11、下列关于生物体内酶和ATP的叙述，错误的是( )
A.酶是有催化作用的蛋白质
B.酶制剂适合在低温条件下保存
C.酶的合成一般需要ATP提供能量
D.细胞内ATP的分解及合成保持动态平衡
12、将紫色洋葱鳞片叶外表皮放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体的体积变化趋势如图所示。下列分析不符合事实的是( )
A.0~1h，细胞的失水量逐渐增多
B.1~2h，细胞吸收的物质A逐渐增多
C.2~4h，细胞液的颜色逐渐变深
D.1~4h，细胞质壁分离后逐渐复原
13、《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周原土地真肥美，苦菜甜如饴糖。说明远在西周时就已有饴糖。饴糖又称麦芽糖浆，是生产历史悠久的淀粉糖品，利用小麦麦芽和糯米制备麦芽糖的过程如图所示。下列叙述正确的是( )
A.组成麦芽糖的单糖是葡萄糖和果糖
B.发芽的小麦合成麦芽糖酶使麦芽糖增多
C.蒸熟糯米冷却至60℃酶促反应不能进行
D.大火煮沸熬糖能使含有的酶变性失活
二、多选题
14、下列生物学实验对应的实验过程不能达到实验目的的是( )
A.AB.BC.CD.D
15、在小鼠细胞和人细胞融合实验中，科学家在不同温度下检测膜蛋白的均匀分布指数，结果如图所示。均匀分布指数越高，膜蛋白在融合细胞膜上分布得越均匀。下列分析正确的是( )
A.细胞融合实验说明细胞膜具有流动性
B.低温会减缓膜蛋白的运动，影响融合效果
C.磷脂分子的侧向运动会影响膜蛋白的分布
D.该实验中的膜蛋白是用放射性的³H标记的
16、泛素是真核细胞中普遍存在的小分子调节蛋白，错误折叠的蛋白质、损伤的线粒体可被泛素标记，该过程称为泛素化。自噬受体与内质网的相互作用最终会使标记的物质或结构被降解，过程如图所示。下列分析正确的是( )
A.泛素能特异性标记大分子物质，且被自噬受体识别
B.内质网形成的吞噬泡膜与溶酶体膜均具有单层膜结构
C.损伤的线粒体被分解后的部分产物可能作为细胞的原料
D.泛素化能维持细胞内部的稳定，保证生命活动的正常进行
17、细胞内ATP合成与分解的过程如图所示。下列分析正确的是( )
A.过程①需要的能量只能来源于细胞呼吸
B.过程②释放的能量可用于吸收营养物质
C.过程①中的磷酸基团会使蛋白质分子磷酸化
D.过程①②的转化机制是生物界普遍存在的
18、科研人员从菠菜叶、酵母菌和大肠杆菌中分离纯化ATP水解酶，分别得到酶A、酶B和酶C。在最适温度、最适pH和不同浓度ATP的条件下，检测酶促反应速率，结果如图所示。下列分析正确的是( )
A.酶溶液的浓度和体积是该实验的无关变量
B.ATP浓度相对值为10时，酶活性为酶A>酶B>酶C
C.ATP浓度相对值超过50时，ATP的分解速率均达到最大
D.提高温度或增加酶量，酶促反应速率的变化情况相同
三、读图填空题
19、细胞内某些有机化合物之间的联系如图1所示，某种生物大分子的部分结构如图2所示。回答下列问题：
（1）图1中，a是常见的脂质，包括固醇、______和______。b、c分别表示______、______。
（2）图2中，①表示______，圆圈中的物质为______。
（3）图1中，组成c的单体只有4种，但是自然界中的c多种多样，主要原因是______。
20、作物根系无氧呼吸会产生酒精导致烂根。为研究酒精对细胞的毒害，某小组用不同体积分数的酒精溶液处理洋葱鳞片叶表皮，处理1个、2个、3个单位时间后，制成临时装片，研究细胞质壁分离的情况，结果如图所示。回答下列问题：
（1）该实验的自变量为______。表皮细胞能发生质壁分离，原因之一是原生质层的伸缩性比细胞壁的______（填“大”或“小”）。
（2）实验过程中，在盖玻片的一侧滴加0.3g·mL-1 QUOTE 0.3g⋅mL⁻¹ Errr! Digit expected.的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复操作几次，这样会使表皮细胞______。在显微镜下可以通过观察表皮细胞______的位置来确定是否发生质壁分离。若细胞不能发生质壁分离，则细胞可能失去______，说明酒精对细胞有毒害作用。
（3）根据实验结果，酒精体积分数为15%时，处理______个单位时间后表皮细胞不出现质壁分离；处理1个单位时间引起细胞死亡的酒精体积分数为______。实验表明：______，对细胞的毒害作用越强。
21、胃壁细胞能分泌H+和Cl-到胃腔中形成胃酸，胃酸能激活胃蛋白酶原、消化食物和杀灭病原体等。胃壁细胞跨膜运输离子的机制如图所示，H+的分泌与K+ QUOTE K⁺ K⁺的转运有关。回答下列问题：
（1）在胃壁细胞的细胞膜上，运输K⁺的转运蛋白是______。胃壁细胞能分泌H+ QUOTE H⁺ H⁺到胃腔，H+的跨膜运输方式是______，判断依据是______（答出1点）。
（2）随着胃壁细胞内Cl⁻和K⁺的积累，胃壁细胞分泌Cl、K⁺的速率变化趋势是______。Cl⁻流出细胞主要通过Cl⁻通道的协助，此时Cl⁻（填“需要”或“不需要”）与Cl⁻通道结合。
（3）胃酸分泌过多会出现反酸、胃烧灼等症状。抑酸药物能与质子泵结合使其______发生改变，从而抑制其转运功能。
22、动物细胞中某些多肽链合成后，会借助信号肽并通过Sec62/63蛋白复合物转运到内质网中进行合成加工。分子伴侣是细胞内能协助蛋白质折叠的一类蛋白质。多肽链进入内质网并加工的过程如图所示。回答下列问题：
（1）动物细胞合成多肽链的过程主要由______（填结构）供能。据图分析，多肽链合成后首先与______结合，从而保持疏松的链状结构，有利于多肽链进入内质网。
（2）信号肽是引导多肽链进入内质网的关键序列。若缺乏信号肽，则多肽链不能与______结合，从而不能进入内质网。Bip是一类分子伴侣，与多肽链结合后使多肽链______形成定的空间结构，该过程______（填“需要”或“不需要”）消耗能量。
（3）多肽链在内质网中合成、加工形成蛋白质后，蛋白质通过______的运输进入高尔基体。蛋白质错误折叠和堆积会引起细胞毒性，导致蛋白质疾病，如肌萎缩侧索硬化等。溶酶体能降解错误折叠的蛋白质，因为溶酶体含有______。
23、青鲫适应性强、生长快、易养殖，是适合人工养殖的优质鲫鱼。科研人员检测了三组青鲫消化道不同位置的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性，结果如图所示。回答下列问题：
（1）消化酶可降低化学反应的______，从而催化化学反应。科研人员从青鲫肠液中提取得到蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，测定这三种酶的活性时，要分别添加不同的底物，原因是酶具有______。
（2）检测脂肪酶和淀粉酶的活性时，可分别检测并比较______、______的生成速率。
（3）蛋白酶水解干酪素产生的酪氨酸能与考马斯亮蓝染色液反应生成蓝色复合物。用青鲫肠液处理干酪素，用考马斯亮蓝染色液检测，其中颜色最浅的是______（填“前肠”“中肠”或“后肠”）组，原因是______。
（4）据图分析，青鲫化学消化食物的主要位置是______（填“前肠”“中肠”或“后肠”）。为促进青鲫快速生长，可提高饵料中蛋白质和淀粉的比例，降低脂肪的比例，原因是______。
参考答案
1、答案：B
解析：结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。自由水是细胞内良好的溶剂，能运输营养物质和代谢废物，B项符合题意。
2、答案：C
解析：红细胞中的血红蛋白能运输氧气，C项符合题意。
3、答案：A
解析：细胞合成蛋白质的场所是核糖体，核糖体是原核细胞唯一的细胞器，A项符合题意。
4、答案：D
解析：5是中央液泡，只存在于植物成熟的细胞内，D项符合题意。
5、答案：D
解析：糖类含有C、H、O等元素，部分脂质还含有N、P等元素，且元素含量也有差异。脂肪是良好的储能物质。脂质分子中的氧含量低于糖类中的，氢含量高于糖类中的。D项符合题意。
6、答案：D
解析：一种病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA.DNA或RNA都含有碱基A、C和G，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，因此可以用④⑤鉴定病毒的核酸类型，D项符合题意。
7、答案：B
解析：核膜为双层膜。人体成熟的红细胞中没有细胞核，不存在核仁。染色质主要由DNA和蛋白质组成。核孔是核质间进行物质交换和信息交流的通道，B项符合题意。
8、答案：A
解析：图中的内质网、染色体、中心体、线粒体和核孔均标识错误，A项符合题意。
9、答案：C
解析：ATP末端特殊的化学键断裂后会产生ADP和Pi，③断裂后会产生腺苷和磷酸，C项符合题意。
10、答案：B
解析：新鲜糯玉米立即放入85℃的水中处理，利用高温破坏酶的空间结构，抑制可溶性糖转化为淀粉，使种子内还原糖含量稳定从而保持甜味，B项符合题意。
11、答案：A
解析：绝大多数酶是蛋白质，少数RNA也具有催化作用，A项符合题意。
12、答案：C
解析：原生质体的相对体积先减小后增大，细胞发生了质壁分离后逐渐复原。0～1h，细胞渗透失水后发生质壁分离。1~2h，细胞吸收的溶质逐渐增多，使细胞液的浓度升高，细胞渗透吸水引起原生质体的体积增大。2~4h，细胞吸水增多，细胞液的颜色逐渐变浅。C项符合题意。
13、答案：D
解析：组成麦芽糖的单糖是葡萄糖，A项错误。淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖，麦芽糖酶催化麦芽糖水解产生葡萄糖，B项错误。据图可知，60℃条件下酶促反应可正常进行，C项错误。大火煮沸熬糖主要用于去除水分，高温能使酶变性失活，D项正确。
14、答案：CD
解析：温度会影响H2O2的分解，从而影响实验结果，淀粉在酸性条件下会分解，C项、D项符合题意。
15、答案：ABC
解析：人鼠细胞融合实验说明细胞膜具有流动性，A项正确。该实验中的膜蛋白是用荧光染料标记的，D项错误。
16、答案：ACD
解析：内质网具有单层膜结构，内质网变形形成的吞噬泡膜具有双层膜结构，B项错误。
17、答案：BD
解析：进行光合作用时，过程①需要的能量可来源于光能，A项错误。过程①中的磷酸基团与ADP结合生成ATP，过程②释放的磷酸基团能使蛋白质等分子磷酸化，C项错误。
18、答案：ABC
解析：该实验是在最适温度和最适pH条件下进行的，若提高温度，则酶促反应速率会变小，若增加酶量，则酶促反应速率会变大，D项错误。
19、答案：（1）磷脂（或脂肪）；脂肪（或磷脂）；蛋白质；RNA
（2）磷酸；胸腺嘧啶脱氧核苷酸
（3）其单体的数量和排列顺序多种多样
解析：常见的脂质有固醇、脂肪和磷脂。图2所示的化合物含有碱基T，因此该化合物为DNA，圆圈中的物质是胸腺嘧啶脱氧核苷酸。RNA的多样性主要取决于单体的数量和排列顺序。
20、答案：（1）酒精体积分数和处理时间；大
（2）充分浸润在蔗糖溶液中；原生质层与细胞壁；活性（或选择透过性）
（3）3；20%～30%；酒精体积分数越高、处理时间越长
解析：根据实验结果，酒精体积分数为15%时，处理3个单位时间，细胞都不出现质壁分离，说明表皮细胞都失去活性:处理1个单位时间，酒精体积分数为20%~30%，质壁分离细胞所占的百分率逐渐降低为0。说明细胞逐渐失去活性。实验表明：酒精体积分数越高、处理时间越长，对细胞的毒害作用越强。
21、答案：（1）K+通道、质子泵；主动运输；消耗ATP（或逆浓度运输）
（2）增大（或先增大后趋于稳定）；不需要
（3）空间结构（或空间构象）
解析：胃壁细胞膜上的K通道和质子泵都能运输K。H通过质子泵的协助，消耗ATP以主动运输的方式跨膜运输。离子通过离子通道运输时，不需要与通道蛋白结合。胃酸分泌过多时，胃液中的H浓度升高，可通过抑制质子泵的活性来抑制H流出。
22、答案：（1）线粒体；分子伴侣
（2）Sec62/63蛋白复合物；折叠、盘曲；需要
（3）囊泡；多种水解酶
解析：信号肽是引导多肽链进入内质网的关键序列。据图可知，信号肽与Scc62/63蛋白复合物结合，若缺乏信号肽，则多肽链不能与Sec62/63蛋白复合物结合，不能进入内质网。Bip与多肽链结合，使多肽链折叠、盘曲形成一定的空间结构，该过程需要消耗ATP，内质网中的蛋白质通过囊泡的运输进入高尔基体。
23、答案：（1）活化能；专一性
（2）脂肪酸（或脂肪酸和甘油）；葡萄糖
（3）中肠；中肠液中蛋白酶的活性最低，生成的酪氨酸最少
（4）前肠；肠液中的蛋白酶和淀粉酶的活性高，对蛋白质和淀粉的消化能力强：脂肪酶活性低，对脂肪的消化能力较弱
解析：酶具有专一性，测定不同酶的活性时，要加入对应的底物。中肠液中蛋白酶的活性最低，生成的酪氨酸最少，用考马斯亮蓝染色液检测，反应生成的蓝色复合物最少，溶液颜色最浅。前肠液中这三种消化酶的活性都最高，说明青鲫化学消化食物的主要位置是前肠。肠液中的蛋白酶和淀粉酶的活性高，对饵料中蛋白质和淀粉的消化能力强：脂肪酶的活性低，对脂肪的消化能力较弱，因此可通过提高饵料中蛋白质和淀粉的比例，降低脂肪的比例来促进青鲫生长。
选项
生物学实验
实验过程
A
检测还原糖
向组织样液中加入斐林试剂，摇匀后水浴加热
B
观察细胞质的流动
低倍镜观察叶肉细胞，换高倍镜观察叶绿体的移动
C
探究温度对酶活性的影响
将H₂O₂溶液与酶液分别在不同温度下保温后再混合
D
探究pH对酶活性的影响
将淀粉溶液加入不同pH的缓冲液中，用碘液检测
一、单选题
1、水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中的作用及其生成的叙述，错误的是( )
A.自由水可参与生物化学反应
B.结合水可作为溶剂运输物质
C.细胞合成蛋白质的过程会产生水
D.结合水是细胞结构的重要组成成分
2、蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种重要的生理功能。下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是( )
A.胰岛素可调节人体的血糖水平
B.水通道蛋白能控制细胞吸水与失水
C.血浆蛋白能运输氧气和营养物质
D.抗体与病原体结合可发挥免疫功能
3、肺炎链球菌和蓝细菌均属于原核生物，但两者的营养类型不同。下列关于这两种生物的分析，错误的是( )
A.合成蛋白质的场所都是拟核
B.均具有细胞壁、细胞膜等结构
C.肺炎链球菌可通过呼吸作用产生ATP
D.蓝细菌能进行光合作用，属于自养型生物
4、小明同学进行“探究植物细胞的吸水和失水”的实验时，绘制了细胞质壁分离的示意图。下列判断错误的是( )
A.用低倍镜即能观察到质壁分离
B.结构①具有全透性
C.②处充满了外界溶液
D.⑤是中央液泡，植物细胞中都存在
5、脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。脂质与糖类都是重要的能源物质。下列关于脂质和糖类的比较，正确的是( )
A.化学元素的组成完全相同
B.都是细胞良好的储能物质
C.脂质分子中氧的含量较高
D.糖类与脂肪可以相互转化
6、病毒的理化特性鉴定是病毒鉴定的重要依据，包括核酸类型鉴定等。常用同位素标记碱基来鉴定病毒的核酸类型，下列物质中可用于鉴定病毒核酸类型的是( )
A.①⑤B.③④C.②③D.④⑤
7、下列关于细胞核的结构与功能的叙述，正确的是( )
A.核膜为单层膜，有选择透过性
B.核孔是核质间物质交换的通道
C.人体的细胞中都存在核仁结构
D.染色质由RNA和蛋白质组成
8、小明同学绘制的高等植物细胞的结构如图所示。图中的标识错误共有( )
A.5处B.6处C.7处D.8处
9、ATP可为生命活动直接提供能量，ATP的结构如图所示，下列叙述错误的是( )
A.①表示腺嘌呤B.②表示核糖
C.③断裂后会产生ADPD.④易断裂、易形成
10、玉米的甜味与其含有的小分子糖类有关，将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃的水中热烫处理2min，可较好地保持甜味，其原因是( )
A.该处理能使淀粉水解产生还原糖
B.该处理能抑制可溶性糖转化为淀粉
C.该处理能改变可溶性糖分子的空间结构
D.该处理能降低淀粉酶活性，抑制淀粉合成
11、下列关于生物体内酶和ATP的叙述，错误的是( )
A.酶是有催化作用的蛋白质
B.酶制剂适合在低温条件下保存
C.酶的合成一般需要ATP提供能量
D.细胞内ATP的分解及合成保持动态平衡
12、将紫色洋葱鳞片叶外表皮放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体的体积变化趋势如图所示。下列分析不符合事实的是( )
A.0~1h，细胞的失水量逐渐增多
B.1~2h，细胞吸收的物质A逐渐增多
C.2~4h，细胞液的颜色逐渐变深
D.1~4h，细胞质壁分离后逐渐复原
13、《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周原土地真肥美，苦菜甜如饴糖。说明远在西周时就已有饴糖。饴糖又称麦芽糖浆，是生产历史悠久的淀粉糖品，利用小麦麦芽和糯米制备麦芽糖的过程如图所示。下列叙述正确的是( )
A.组成麦芽糖的单糖是葡萄糖和果糖
B.发芽的小麦合成麦芽糖酶使麦芽糖增多
C.蒸熟糯米冷却至60℃酶促反应不能进行
D.大火煮沸熬糖能使含有的酶变性失活
二、多选题
14、下列生物学实验对应的实验过程不能达到实验目的的是( )
A.AB.BC.CD.D
15、在小鼠细胞和人细胞融合实验中，科学家在不同温度下检测膜蛋白的均匀分布指数，结果如图所示。均匀分布指数越高，膜蛋白在融合细胞膜上分布得越均匀。下列分析正确的是( )
A.细胞融合实验说明细胞膜具有流动性
B.低温会减缓膜蛋白的运动，影响融合效果
C.磷脂分子的侧向运动会影响膜蛋白的分布
D.该实验中的膜蛋白是用放射性的³H标记的
16、泛素是真核细胞中普遍存在的小分子调节蛋白，错误折叠的蛋白质、损伤的线粒体可被泛素标记，该过程称为泛素化。自噬受体与内质网的相互作用最终会使标记的物质或结构被降解，过程如图所示。下列分析正确的是( )
A.泛素能特异性标记大分子物质，且被自噬受体识别
B.内质网形成的吞噬泡膜与溶酶体膜均具有单层膜结构
C.损伤的线粒体被分解后的部分产物可能作为细胞的原料
D.泛素化能维持细胞内部的稳定，保证生命活动的正常进行
17、细胞内ATP合成与分解的过程如图所示。下列分析正确的是( )
A.过程①需要的能量只能来源于细胞呼吸
B.过程②释放的能量可用于吸收营养物质
C.过程①中的磷酸基团会使蛋白质分子磷酸化
D.过程①②的转化机制是生物界普遍存在的
18、科研人员从菠菜叶、酵母菌和大肠杆菌中分离纯化ATP水解酶，分别得到酶A、酶B和酶C。在最适温度、最适pH和不同浓度ATP的条件下，检测酶促反应速率，结果如图所示。下列分析正确的是( )
A.酶溶液的浓度和体积是该实验的无关变量
B.ATP浓度相对值为10时，酶活性为酶A>酶B>酶C
C.ATP浓度相对值超过50时，ATP的分解速率均达到最大
D.提高温度或增加酶量，酶促反应速率的变化情况相同
三、读图填空题
19、细胞内某些有机化合物之间的联系如图1所示，某种生物大分子的部分结构如图2所示。回答下列问题：
（1）图1中，a是常见的脂质，包括固醇、______和______。b、c分别表示______、______。
（2）图2中，①表示______，圆圈中的物质为______。
（3）图1中，组成c的单体只有4种，但是自然界中的c多种多样，主要原因是______。
20、作物根系无氧呼吸会产生酒精导致烂根。为研究酒精对细胞的毒害，某小组用不同体积分数的酒精溶液处理洋葱鳞片叶表皮，处理1个、2个、3个单位时间后，制成临时装片，研究细胞质壁分离的情况，结果如图所示。回答下列问题：
（1）该实验的自变量为______。表皮细胞能发生质壁分离，原因之一是原生质层的伸缩性比细胞壁的______（填“大”或“小”）。
（2）实验过程中，在盖玻片的一侧滴加0.3g·mL-1 QUOTE 0.3g⋅mL⁻¹ Errr! Digit expected.的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复操作几次，这样会使表皮细胞______。在显微镜下可以通过观察表皮细胞______的位置来确定是否发生质壁分离。若细胞不能发生质壁分离，则细胞可能失去______，说明酒精对细胞有毒害作用。
（3）根据实验结果，酒精体积分数为15%时，处理______个单位时间后表皮细胞不出现质壁分离；处理1个单位时间引起细胞死亡的酒精体积分数为______。实验表明：______，对细胞的毒害作用越强。
21、胃壁细胞能分泌H+和Cl-到胃腔中形成胃酸，胃酸能激活胃蛋白酶原、消化食物和杀灭病原体等。胃壁细胞跨膜运输离子的机制如图所示，H+的分泌与K+ QUOTE K⁺ K⁺的转运有关。回答下列问题：
（1）在胃壁细胞的细胞膜上，运输K⁺的转运蛋白是______。胃壁细胞能分泌H+ QUOTE H⁺ H⁺到胃腔，H+的跨膜运输方式是______，判断依据是______（答出1点）。
（2）随着胃壁细胞内Cl⁻和K⁺的积累，胃壁细胞分泌Cl、K⁺的速率变化趋势是______。Cl⁻流出细胞主要通过Cl⁻通道的协助，此时Cl⁻（填“需要”或“不需要”）与Cl⁻通道结合。
（3）胃酸分泌过多会出现反酸、胃烧灼等症状。抑酸药物能与质子泵结合使其______发生改变，从而抑制其转运功能。
22、动物细胞中某些多肽链合成后，会借助信号肽并通过Sec62/63蛋白复合物转运到内质网中进行合成加工。分子伴侣是细胞内能协助蛋白质折叠的一类蛋白质。多肽链进入内质网并加工的过程如图所示。回答下列问题：
（1）动物细胞合成多肽链的过程主要由______（填结构）供能。据图分析，多肽链合成后首先与______结合，从而保持疏松的链状结构，有利于多肽链进入内质网。
（2）信号肽是引导多肽链进入内质网的关键序列。若缺乏信号肽，则多肽链不能与______结合，从而不能进入内质网。Bip是一类分子伴侣，与多肽链结合后使多肽链______形成定的空间结构，该过程______（填“需要”或“不需要”）消耗能量。
（3）多肽链在内质网中合成、加工形成蛋白质后，蛋白质通过______的运输进入高尔基体。蛋白质错误折叠和堆积会引起细胞毒性，导致蛋白质疾病，如肌萎缩侧索硬化等。溶酶体能降解错误折叠的蛋白质，因为溶酶体含有______。
23、青鲫适应性强、生长快、易养殖，是适合人工养殖的优质鲫鱼。科研人员检测了三组青鲫消化道不同位置的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性，结果如图所示。回答下列问题：
（1）消化酶可降低化学反应的______，从而催化化学反应。科研人员从青鲫肠液中提取得到蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，测定这三种酶的活性时，要分别添加不同的底物，原因是酶具有______。
（2）检测脂肪酶和淀粉酶的活性时，可分别检测并比较______、______的生成速率。
（3）蛋白酶水解干酪素产生的酪氨酸能与考马斯亮蓝染色液反应生成蓝色复合物。用青鲫肠液处理干酪素，用考马斯亮蓝染色液检测，其中颜色最浅的是______（填“前肠”“中肠”或“后肠”）组，原因是______。
（4）据图分析，青鲫化学消化食物的主要位置是______（填“前肠”“中肠”或“后肠”）。为促进青鲫快速生长，可提高饵料中蛋白质和淀粉的比例，降低脂肪的比例，原因是______。
参考答案
1、答案：B
解析：结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。自由水是细胞内良好的溶剂，能运输营养物质和代谢废物，B项符合题意。
2、答案：C
解析：红细胞中的血红蛋白能运输氧气，C项符合题意。
3、答案：A
解析：细胞合成蛋白质的场所是核糖体，核糖体是原核细胞唯一的细胞器，A项符合题意。
4、答案：D
解析：5是中央液泡，只存在于植物成熟的细胞内，D项符合题意。
5、答案：D
解析：糖类含有C、H、O等元素，部分脂质还含有N、P等元素，且元素含量也有差异。脂肪是良好的储能物质。脂质分子中的氧含量低于糖类中的，氢含量高于糖类中的。D项符合题意。
6、答案：D
解析：一种病毒只含有一种核酸，即DNA或RNA.DNA或RNA都含有碱基A、C和G，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，因此可以用④⑤鉴定病毒的核酸类型，D项符合题意。
7、答案：B
解析：核膜为双层膜。人体成熟的红细胞中没有细胞核，不存在核仁。染色质主要由DNA和蛋白质组成。核孔是核质间进行物质交换和信息交流的通道，B项符合题意。
8、答案：A
解析：图中的内质网、染色体、中心体、线粒体和核孔均标识错误，A项符合题意。
9、答案：C
解析：ATP末端特殊的化学键断裂后会产生ADP和Pi，③断裂后会产生腺苷和磷酸，C项符合题意。
10、答案：B
解析：新鲜糯玉米立即放入85℃的水中处理，利用高温破坏酶的空间结构，抑制可溶性糖转化为淀粉，使种子内还原糖含量稳定从而保持甜味，B项符合题意。
11、答案：A
解析：绝大多数酶是蛋白质，少数RNA也具有催化作用，A项符合题意。
12、答案：C
解析：原生质体的相对体积先减小后增大，细胞发生了质壁分离后逐渐复原。0～1h，细胞渗透失水后发生质壁分离。1~2h，细胞吸收的溶质逐渐增多，使细胞液的浓度升高，细胞渗透吸水引起原生质体的体积增大。2~4h，细胞吸水增多，细胞液的颜色逐渐变浅。C项符合题意。
13、答案：D
解析：组成麦芽糖的单糖是葡萄糖，A项错误。淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖，麦芽糖酶催化麦芽糖水解产生葡萄糖，B项错误。据图可知，60℃条件下酶促反应可正常进行，C项错误。大火煮沸熬糖主要用于去除水分，高温能使酶变性失活，D项正确。
14、答案：CD
解析：温度会影响H2O2的分解，从而影响实验结果，淀粉在酸性条件下会分解，C项、D项符合题意。
15、答案：ABC
解析：人鼠细胞融合实验说明细胞膜具有流动性，A项正确。该实验中的膜蛋白是用荧光染料标记的，D项错误。
16、答案：ACD
解析：内质网具有单层膜结构，内质网变形形成的吞噬泡膜具有双层膜结构，B项错误。
17、答案：BD
解析：进行光合作用时，过程①需要的能量可来源于光能，A项错误。过程①中的磷酸基团与ADP结合生成ATP，过程②释放的磷酸基团能使蛋白质等分子磷酸化，C项错误。
18、答案：ABC
解析：该实验是在最适温度和最适pH条件下进行的，若提高温度，则酶促反应速率会变小，若增加酶量，则酶促反应速率会变大，D项错误。
19、答案：（1）磷脂（或脂肪）；脂肪（或磷脂）；蛋白质；RNA
（2）磷酸；胸腺嘧啶脱氧核苷酸
（3）其单体的数量和排列顺序多种多样
解析：常见的脂质有固醇、脂肪和磷脂。图2所示的化合物含有碱基T，因此该化合物为DNA，圆圈中的物质是胸腺嘧啶脱氧核苷酸。RNA的多样性主要取决于单体的数量和排列顺序。
20、答案：（1）酒精体积分数和处理时间；大
（2）充分浸润在蔗糖溶液中；原生质层与细胞壁；活性（或选择透过性）
（3）3；20%～30%；酒精体积分数越高、处理时间越长
解析：根据实验结果，酒精体积分数为15%时，处理3个单位时间，细胞都不出现质壁分离，说明表皮细胞都失去活性:处理1个单位时间，酒精体积分数为20%~30%，质壁分离细胞所占的百分率逐渐降低为0。说明细胞逐渐失去活性。实验表明：酒精体积分数越高、处理时间越长，对细胞的毒害作用越强。
21、答案：（1）K+通道、质子泵；主动运输；消耗ATP（或逆浓度运输）
（2）增大（或先增大后趋于稳定）；不需要
（3）空间结构（或空间构象）
解析：胃壁细胞膜上的K通道和质子泵都能运输K。H通过质子泵的协助，消耗ATP以主动运输的方式跨膜运输。离子通过离子通道运输时，不需要与通道蛋白结合。胃酸分泌过多时，胃液中的H浓度升高，可通过抑制质子泵的活性来抑制H流出。
22、答案：（1）线粒体；分子伴侣
（2）Sec62/63蛋白复合物；折叠、盘曲；需要
（3）囊泡；多种水解酶
解析：信号肽是引导多肽链进入内质网的关键序列。据图可知，信号肽与Scc62/63蛋白复合物结合，若缺乏信号肽，则多肽链不能与Sec62/63蛋白复合物结合，不能进入内质网。Bip与多肽链结合，使多肽链折叠、盘曲形成一定的空间结构，该过程需要消耗ATP，内质网中的蛋白质通过囊泡的运输进入高尔基体。
23、答案：（1）活化能；专一性
（2）脂肪酸（或脂肪酸和甘油）；葡萄糖
（3）中肠；中肠液中蛋白酶的活性最低，生成的酪氨酸最少
（4）前肠；肠液中的蛋白酶和淀粉酶的活性高，对蛋白质和淀粉的消化能力强：脂肪酶活性低，对脂肪的消化能力较弱
解析：酶具有专一性，测定不同酶的活性时，要加入对应的底物。中肠液中蛋白酶的活性最低，生成的酪氨酸最少，用考马斯亮蓝染色液检测，反应生成的蓝色复合物最少，溶液颜色最浅。前肠液中这三种消化酶的活性都最高，说明青鲫化学消化食物的主要位置是前肠。肠液中的蛋白酶和淀粉酶的活性高，对饵料中蛋白质和淀粉的消化能力强：脂肪酶的活性低，对脂肪的消化能力较弱，因此可通过提高饵料中蛋白质和淀粉的比例，降低脂肪的比例来促进青鲫生长。
选项
生物学实验
实验过程
A
检测还原糖
向组织样液中加入斐林试剂，摇匀后水浴加热
B
观察细胞质的流动
低倍镜观察叶肉细胞，换高倍镜观察叶绿体的移动
C
探究温度对酶活性的影响
将H₂O₂溶液与酶液分别在不同温度下保温后再混合
D
探究pH对酶活性的影响
将淀粉溶液加入不同pH的缓冲液中，用碘液检测
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