人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康复习免费ppt课件

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种类：50多种存在形式：水、有机物的形式或无机盐的形式
常量元素：含量在0.01%以上微量元素：含量在0.01%以下
作用：调节新陈代谢，促进身体健康，构成人体组织
人体内含量最高的金属元素
作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
缺钙：幼儿及青少年—佝偻病，老人—骨质疏松
钠：Na+形式存在于细胞外液钾：K+形式、细胞内液
维持体内水分和体液pH恒定
1．组成：人体内有_______种元素。2．存在形式：其中____、____、____、____等几种元素主要以水、糖类、脂肪、蛋白质和维生素的形式存在于人体中，其他元素则主要以________的形式存在。
3 ．含量：（1）人体中含量较多的有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁等11种元素，共约占人体重的__________，其他元素的含量很少；（2）人体内的元素分为两大类：①______元素：含量在0.01%以上，如钙、镁、钾等；②______元素：含量在0.01%以下，如铁、碘、氟等。4 ．作用：化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。
5 ．钙——人体内含量最____的金属元素（1）含量和分布：成人体内约含钙1.2kg，99%存在于_____和_____中，主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。（2）作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。（3）含钙食物：奶、奶制品、豆类、虾皮等。（4）缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会得_______和发育不良，老年人缺钙会导致_________，容易骨折。
6 ．钠（Na）元素和钾（K）元素都属于_______元素，其中钠元素是以Na+形式存在于细胞___液，钾元素是以K+形式存在于细胞___液， 细胞内外的Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的______和维持体液恒定的____有重要的作用，是人体维持正常生命活动的必要条件。
一些必需微量元素对人体的作用及适宜摄入量
非必需元素：铝、钡(Ba)、钛(Ti)等；有害元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。①汞的危害：有机汞中毒危害神经；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。②铅的危害：智力低下，神经受损等。③镉的危害：金属镉毒性很低，但其化合物毒性很大；可引起“骨痛病”。
【例1 】下列关于人体组成元素的说法中，正确的是（ ）A．组成人体自身的元素有100多种B．人体内含量较多的元素约有50多种C．由于微量元素含量较少，因此对人体健康影响很小D．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
【解析】A、我们周围的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种，故A说法不正确；B、人体含量较多的元素有11种，故B说法不正确；C、尽管微量元素含量较少，但一些微量元素却是维持正常生命活动必需的，故C说法不正确；D、人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中，故D说法正确；故选：D。
【例2】为了防止贫血，人体应适当补充的微量元素是（ ） A．锌 B．铁 C．钙 D．硒
【解析】A、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确；C、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，且钙属于常量元素，故选项错误；D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项错误；故选B。
【例3】人体健康离不开化学。下列叙述正确的是（ ）A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
【解析】A、人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、等；微量元素主要有：铁、铜、锌、氟、碘、硒等；铁、锌是人体所需的微量元素，氧元素属于常量元素，故选项说法错误；B、健康人体内血浆的pH范围为7.35～7.45，故选项说法错误；C、香烟燃烧时能生成二氧化碳、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳和血红蛋白结合使人中毒，吸烟有害健康，故选项说法正确；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏或摄入过多都会患甲状腺肿大，故选项说法错误；故选C。
【例4】下列有关营养与健康的叙述中，不正确的是（　　）A．钙是人体必需的微量元素B．缺锌会使儿童发育停滞C．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病D．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入