中职化学高教版（2021）农林牧渔类第三节 渗透现象和渗透压精品精练

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基础巩固
1.向清水中滴入蓝墨水，很快整杯水都会变为蓝色，这是一种 现象。
这种现象主要是由于 引起的。
【答案】扩散、 分子做无规则运动
2.两种不同浓度的溶液隔以 ，水分子或其他溶剂分子从 浓度的溶液扩散到 浓度的溶液中，或水分子从 溶液进入 溶液的现象，称为渗透现象。
【答案】半透膜、 低、 高、 稀、 浓
3.渗透现象发生的两个条件是：① ；② 。
【答案】①有半透膜存在 ②半透膜两侧溶液存在浓度差
4.渗透不能无限地进行下去，当水分子向两个方向透过的速率相等时，体系达到一种动态平衡状态，称为 。
【答案】渗透平衡
5.能够阻止纯水中的水分子向溶液渗透而达到渗透平衡的压力，就是该溶液的 。
【答案】渗透压
能力进阶
6.在U形管内分辨放入稀糖水和稀盐水，欲使被半透膜隔开的两种溶液间不发生渗透，应使两溶液的（ ）。
A.两份溶液物质的量相等
B. 两份溶液渗透浓度相等
C. 两份溶液体积浓度相等
D. 两份溶液质量浓度相等
【答案】B
【解析】当半透膜两边的溶液渗透浓度相等时，溶液将不再发生渗透。
7．图为渗透作用的实验装置，下列相关叙述错误的是（ ）

A．若S1和S2为相同浓度的蔗糖溶液，则漏斗液面不会升高
B．若S1是蔗糖溶液，S2是清水，将半透膜换成纱布，漏斗液面不会升高
C．若S1是蔗糖溶液，S2是清水，渗透达到平衡时，仍有水分子通过半透膜
D．若S1是蔗糖溶液，S2是清水，渗透达到平衡时，漏斗内外溶液浓度相等
【答案】D
【解析】据图分析，渗透装作用是指水分通过半透膜，从溶质浓度低的溶液向溶质浓度高的溶液的转移现象；漏斗内液面上升，则漏斗内溶液浓度（S1）浓度大于漏斗外溶液（S2）。
8.在半透膜的存在下，为阻止稀溶液向浓溶液渗透而在浓溶液液面上所施加的压力是（ ）。
A.浓溶液的渗透压
B.稀溶液的渗透压
C.两溶液的渗透压之差
D.纯溶剂的渗透压
【答案】C
【解析】在半透膜的存在下，为阻止稀溶液向浓溶液渗透而在浓溶液液面上所施加的压力称为两溶液的渗透压之差
9．为评估新鲜菠菜表面残留农约对细胞液浓度的影响，某同学将新鲜菠菜置于蒸馏水中浸泡，并在一定时间间隔内测定其细胞液浓度，结果如图。下列叙述错误的是（ ）
A．A至B点的曲线变化是由于细胞发生了渗透吸水
B．在B点时，大部分叶肉细胞因吸水而发生涨破
C．B至C点的曲线变化可能由于细胞吸收农药所致
D．长时间浸泡菠菜可能会增加农药摄入的风险
【答案】B
【解析】对于水分子来说，细胞壁是全透性的，即水分子可以自由地通过细胞壁，细胞壁的作用主要是保护和支持细胞，伸缩性比较小。
10．下列现象属于渗透现象的是（ ）
A．水分子通过细胞壁
B．蔗糖分子进入细胞壁
C．水分子通过原生质层
D．蔗糖分子通过原生质层
【答案】C
【解析】渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧；条件是半透膜和膜两侧具有浓度差。
素养提升
11．下列有关细胞渗透吸水和失水的描述，正确的是（ ）
A．当外界溶液的浓度比细胞液的浓度低时，洋葱鳞片叶的表皮细胞会吸水涨破
B．植物细胞发生渗透作用的必要条件是具有浓度差和细胞壁
C．水分子通过植物细胞壁和细胞膜的扩散过程都可称为渗透作用
D．植物细胞与动物细胞吸水或失水与外界溶液的浓度有关
【答案】D
【解析】1、渗透作用的发生需要两个条件：半透膜和浓度差。成熟的植物细胞就是一个渗透系统，其中原生质层相当于一层半透膜，只要细胞液与外界溶液之间存在浓度差，即可发生渗透吸水或失水。
12.为什么将海水鱼放在淡水中养殖会导致其死亡呢？
【答案】海水鱼鱼体组织的含盐浓度高于淡水的含盐浓度，若海水鱼放在淡水中养殖，根据渗透压原理，外界淡水将不断向海水鱼鱼体组织渗透，会导致海水鱼死亡。
13.在制作凉拌黄瓜时，往往要加一把盐，让黄瓜析出水分，试用所学知识解释这一现象。
【答案】黄瓜体外盐水浓度大于黄瓜细胞内液体的浓度，细胞通过渗透作用失水，使得黄瓜析出水分。