初中化学人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐说课课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐说课课件ppt，共30页。PPT课件主要包含了根据阳离子的类别，Na2CO3，CaCO3，CaSO4，NaCl，NaHCO3，根据阴离子的类别，碳酸盐，硫酸盐，Na2SO4等内容，欢迎下载使用。

我们每个人家里都有一种必不可少的调味品,没有它,什么菜都食之无味，你知道这种调味品是什么吗？
1.能从微观角度认识盐的组成。2.能列举氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途。3.能概述碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质。
【想一想】“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?
盐是指含有金属离子（或NH4+）和酸根离子的一类化合物。 食盐（NaCl)是盐类的一种。
【讨论】下列这些常见的物质，根据它们的化学式分析它们的组成，判断这些物质哪些属于盐类。
（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；
（2）化学式：NaCl；
（4）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。
氯化钠在自然界中分布广泛
获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质。粗盐经过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。
亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1.碳酸钠（Na2CO3）（1）俗名：纯碱、苏打（2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性）（3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
（1）俗名：小苏打；（2）化学式： NaHCO3；（3）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。
CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分
【回顾】 请书写出实验室制取CO2的化学方程式。
CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O+CO2↑
【讨论】比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠和碳酸氢铵是否也能发生上述类似的反应？
三、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质
【实验1】向盛有0.5g碳酸钠（或碳酸氢钠）的试管里加入少量盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。
白色固体溶解，放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体
碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸反应生成了CO2气体
Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + CO2↑+H2O
NaHCO3 + HCl === NaCl + CO2↑+H2O
【想一想】如何检验 或 ？
取少量待测样品于试管中，加入少量稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊，则说明样品中含有 或 。
【实验2】向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。
碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀
Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH
1、对盐的组成叙述正确的是（　　）A．都含有原子团 B．都含有金属元素C．都不含氢元素 D．都含有非金属元素
2、下列关于氯化钠的认识，正确的是（ 　）A．组成：含有钠和氯两种单质B．性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应C．用途：可用于生产金属钠D．生产：常用钠与氯气通过化合反应获得
3、化学与人类生产、生活息息相关，现有以下物质（请选择合适物质的序号填空）： ①稀硫酸 ②甲烷 ③小苏打 ④石灰石（1）工业上通常用来除铁锈的是　 　；（2）生活中常用作焙制糕点发酵粉的主要成分是　 　；（3）可以用来做建筑材料的是　 　；（4）天然气的主要成分是　 　。