冀人版 (2017)五年级下册第3课 水的状态变化与什么有关获奖教案

这是一份冀人版 (2017)五年级下册第3课 水的状态变化与什么有关获奖教案，共8页。教案主要包含了情景导入，探究与发现等内容，欢迎下载使用。

课题名
《水的状态变化与什么有关》
教材分析
本课以科学探究为主线设计了一个探究活动。“化冰实验”目的是通过实验、观察等活动，指导学生认识温度是影响水结冰和水沸腾过程的主要因素。应用与拓展“搜集水的三态变化应用的实例”目的是让学生通过搜集资料等活动，了解人们利用水的三态变化可以做很多事情。通过本课学习，培养学生提出问题、实验观察、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等科学探究能力；激发学生探究影响水结冰和水沸腾的主要因素的兴趣；帮助学生树立注重证据、作出判断，能与他人合作探究、沟通交流，尊重他人、形成集体观点的科学态度。
本课重点是认识温度是影响水结冰和水沸腾的主要因素。
学情分析
水受热可以变成水蒸气，水蒸气受冷可以变成水；水受冷到一定程度可以变成冰，冰受热融化又可以变成水。冰、水、水蒸气之间的相互变化叫做水的三态变化。水是液体状态（液态），冰是水的固体状态（固态），水蒸气是水的气体状态（气态）。当冰吸收足够的热量时，会由固态变成液态的水，如果吸收更多的热量，它又会变成水蒸气。大多数物质都是以固体、液体或气体的形式存在的，这三种形式叫物质的状态。增加或减少热量会改变物质的状态。当给物质加热时，达到一定的温度，固体会熔化成液体，液体会进一步变成气体。每种纯净的物质都有自己的熔化温度，这个温度叫熔点。每种物质也有自己沸腾的温度，这个温度叫沸点。当物质熔化或沸腾时，它的温度会保持不变。只有在物质的状态发生改变前后，它的温度才会发生变化。当物质释放热量时，在沸点开始由气体变成液体；在熔点会由液体变成固体。当然不同物质的熔点和沸点是不同的，如氧气的熔点是－218℃,沸点是－183℃;水的熔点是0℃,沸点是100℃;医用酒精的熔点是－114℃,沸点是78℃;铅的熔点是327℃,沸点是1740℃。
学生已经知道水有冰、水、水蒸气三种状态，认识了水的蒸发和水蒸气的凝结，这些都为学生进一步学习本课奠定了基础。
核心教学
目标
1.学习目标描述：（1）.知道影响水三态变化的主要因素是温度,能举例说出水的三态变化
(2).通过实验寻求影响水状态变化的主要因素是什么，培养学生实验能力和综合分析能力。
（3）.通过认识水的状态变化，知道水在自然界中有不同的表现形式，欣赏和感受大自然的神奇和美丽。
2.学习分析内容：本课以科学探究为主线设计了一个探究活动。“化冰实验”目的是通过实验、观察等活动，指导学生认识温度是影响水结冰和水沸腾过程的主要因素。应用与拓展“搜集水的三态变化应用的实例”目的是让学生通过搜集资料等活动，了解人们利用水的三态变化可以做很多事情。
3.学科核心素养分析：通过本课学习，培养学生提出问题、实验观察、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等科学探究能力；激发学生探究影响水结冰和水沸腾的主要因素的兴趣；帮助学生树立注重证据、作出判断，能与他人合作探究、沟通交流，尊重他人、形成集体观点的科学态度。
教学重点
通过实验验证水的状态变化与温度的变化有关。
教学难点
对水的三态之间相互转化时温度的变化做出合理的解释。
教学方法
自主探究、小组合作讨论法、提问法。
教学准备
教师准备：课件、烧杯、酒精灯、温度计、铁架台、陶土网，托盘天平、冰等。
学生准备：练习本。
教学过程
一、情景导入
在我国北方地区，能欣赏到“夏观流水、冬览冰瀑”的自然景观。这是在不同的季节里，水呈现出的不同状态。想一想，水在不同状态之间是怎样变化的？这些变化与什么因素有关呢？
这一节就让我们一起走进科学课堂探究水的状态变化与什么有关吧！
课题：水的状态变化与什么有关
二、探究与发现
1.化冰实验
思考：冰在什么情况下会变成水？水在什么情况下会变成水蒸气？影响水状态变化的主要因素是什么？
让我们通过实验来寻找问题的答案吧
材料：烧杯、酒精灯、温度计、铁架台、陶土网，托盘天平、冰等
实验方法：
(1)将一定质量的冰放在烧杯内，测出冰块的初始温度和质量，并记录下来
(2)用酒精灯加热烧杯，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化
(3)水沸腾后继续加热两分钟，观察水又会有哪些变化？停止加热后，测量水的质量
(4)小组内要分工合作，记录实验数据，并根据实验数据绘制曲线图。提示：托盘天平的使用方法
①把天平放在水平桌面上，把游码放在标尺左端的零刻度线处。
②调节天平平衡螺母使指针指在分度盘的中线处，这时天平平衡。
③把被测物体放在左盘里，用镊子向右盘里加减砝码（按先大后小的原则），并调节游码在标尺上的位置，直到横梁恢复平衡。
④被测物体的质量=盘中砝码总质量+ 游码在标尺上所对的刻度值
托盘天平的注意事项
①称量干燥固体物品时，要在托盘两边放上大小相同的干净纸片，药品放在纸片上称量。
②易潮解的药品，必须放在玻璃器皿上称量。
③整个过程砝码都要用镊子夹取。
绘制曲线图时，先根据所读数据，在相应时间和温度上进行描点，然后再绘制成曲线图
实验结束后，与其他小组的实验结果进行比较，如果数据差距较大，要重新进行实验。
下面是化冰实验的曲线图
讨论：从化冰的曲线图中，我们发现在冰化成水和水变成水蒸气的过程中，虽然酒精灯在不停地加热，但是冰水和水的温度却没有变化，这说明了什么？
给冰加热，冰的温度上升，当冰开始融化成水时，温度保持不变，当冰完全融化成水后，水的温度才会继续上升，等温度升到100℃，水沸腾，水变成水蒸气，温度保持不变。
解释：冰是由分子组成的，分子具有动能，分子的平均动能的宏观表现形式就是温度，同时分子之间还有势能，其大小与分子的间距有关，有能量守恒定律可知，在冰的融化过程中,吸收了能量，这部分能量并没有使它的温度（分子平均动能）增加，而是增加了冰的分子距离，所以吸收的能量转换为了分子势能，因此，冰在融化过程中由固态变为液态（融化），需要吸热，但不升温。同理，沸腾时，所吸收的热量全部用来增加分子的的势能(增加分子的距离)，使水由液态变为气态（气化）， 而分子的动能不增加，所以温度不变。即在液体气化过程中，传导给液体的热量优先用于气化，因此在气化完成之前，液体温度不变。
结合实验现象和曲线图我们能得出什么结论呢？
温度是影响水结冰和水沸腾的主要因素
问：水沸腾后，继续加热两分钟，停止加热后，水的质量会怎样？
水的质量会减少，因为有一部分水转变成水蒸气跑掉了。
解释：1、在寒冷的冬夜，我们有时能看到在玻璃的表面附着一层由冰晶组成的冰窗花，为什么？
冰窗花的形成与室内空气中水蒸气的含量和室内外温差有直接关系。冬天室内外温差很大，当室内空气中的水蒸气接触到冰冷的玻璃时，能直接变成冰，形成冰晶。
2.冬天，晾在室外的冰冻着的衣服也会慢慢变干，说明了什么？
说明冰、冰晶能直接气化变成水蒸气的。
小结：水有三种状态，即液态、固态和气态，水的三态在一定条件下是可以转化的，影响水状态变化的因素是温度。冰吸收热量后可以变成水，水吸收热量后变成水蒸气，冰吸收热量后也能直接变成水蒸气；水蒸气放出热量后变成水，水放出热量后变成冰，水蒸气放出更多热量后也能直接变成冰。
搜集水的三态变化应用的实例
问：人们怎样利用水的三态变化的？
人们利用水的三态变化可以做很多事。如
（1）利用水可以结成冰，冰在0℃以下，可用来保存食品、药品。
(2)蒸汽机利用水可以变成水蒸气，用蒸气作动力
(3)蒸馏水是利用水蒸气可以变成水来净化水。
【设计意图】课堂小结不仅仅是对知识的归纳，更是为了引导学生回顾学习过程，帮助学生感悟概念建立的过程，掌握一定的学习方法。
板书设计
3 水的状态变化与什么有关
影响水状态变化的因素是温度
水的三态变化应用实例
课后作业
课后习题中选取。
教学反思
亮点：1.创设情境，激发学生参与活动的兴趣。2.体现“以学生为中心”的课堂理念，让学生做课堂的主人。3.课的结构清晰。准备部分、基本部分与整理部分的衔接科学、过渡自然。4.教学内容丰富，联系实际，拓展恰当。
不足之处：1.课堂细节讲解不够。2.对学生的带动性不够。3.整个课堂的气氛不是很活跃，学生的兴奋度还不高，上课有点放不开。
课堂教学建议：1.用好主题图展开学习活动。2.引导学生对“水的三态变化与什么有关”进行概括总结。3.以“问题”引导学生整理总结。