开学活动
搜索
    上传资料 赚现金

    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件

    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第1页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第2页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第3页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第4页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第5页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第6页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第7页
    北师大版七年级生物下册课件 8.1 人类的食物 课件第8页
    还剩13页未读, 继续阅读
    下载需要10学贝 1学贝=0.1元
    使用下载券免费下载
    加入资料篮
    立即下载

    初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物课文ppt课件

    展开

    这是一份初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物课文ppt课件,共21页。PPT课件主要包含了新课导入,学习目标,新知学习,蛋白质的检测,维生素C的检测,有水珠产生,剩余物呈灰白色物质,有油印迹留下,溶液出现紫色,白纸上挤压等内容,欢迎下载使用。
    日常生活中,为什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得迈不动脚?
    1.能说出食物中的主要营养成分2.能说出食物中的营养成分对人体的重要作用
    食物中含有人体需要的营养成分
    人类的食物中都有哪些营养成分呢,为什么我们需要这些食物呢?
    1.实验中,设置乙试管的作用是什么?作对照2.为什么甲、乙两试管溶液颜色变化不同?甲试管中的蛋白质可与双缩脲试剂发生作用,使蛋清变成紫色;乙试管中的水不与双缩脲试剂发生反应。
    1.实验中,设置乙试管的作用是什么?作对照
    2.为什么甲、乙两试管中溶液的颜色不同?滴入试管甲的试剂与维生素C发生反应而褪色,称之为褪色反应。滴入乙试管的试剂则把清水染成了蓝色。
    食品中营养成分的检测方法
    使加碘的淀粉溶液褪成无色
    不同食物所含营养成分不完全相同
    水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%。人体的各项生命活动,离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物,只有溶解在水中才能运输。
    食物中营养成分对人体有重要作用
    无机盐的作用多种多样。例如,铁是构成血红蛋白的重要成分, 钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分。
    作用:人体生命活动所需要的能量,主要由糖类提供。构成细胞的重要成分。
    来源:谷类、根茎类等食物。
    种类:包括葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉等。
    这些食物中什么营养物质含量较多?
    作用:贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。构成组织细胞的成分。
    来源:油、肥肉、蛋黄、花生、豆类、坚果类食物。
    种类:动物脂肪和植物脂肪。
    作用:蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体生长发育以及受损细胞的修复更新,都离不开蛋白质。
    来源:瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物。
    维生素是一类比较简单的有机物,种类很多,其中大多数是人体自身不能制造的,只能从食物中摄取。它既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大。 新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。
    几种维生素的食物来源、功能和缺乏症状
    我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现,有钱人常常得富病(脚气病),而穷人常常得穷病(夜盲症)。他比较了富人和穷人的饮食:富人多吃荤腥油腻、精米白面;而穷人吃的是素食粗粮。
    脚气病是因为缺少米糠和麸子(含维生素B1)这类东西引起的。夜盲症是因为缺少维生素A引起的。
    如图为A、B、C、D四种食物中4种营养成分的相对含量图,读图作答(选择图中的字母回答),若以下列食物为主食时:(1)最不容易患贫血病的是__________;(2)最易患佝偻病的是____________;(3)最易患坏血病的是____________。

    相关课件

    初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物教学ppt课件:

    这是一份初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物教学ppt课件,共26页。PPT课件主要包含了蛋白质的检测,对照实验,检测维生素C,维生素C的检测,探究食物中的营养物质,无机盐,蛋白质,维生素,营养成分,非供能物质等内容,欢迎下载使用。

    初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物课堂教学ppt课件:

    这是一份初中生物北师大版七年级下册第1节 人类的食物课堂教学ppt课件,共26页。PPT课件主要包含了蛋白质的检测,对照实验,检测维生素C,维生素C的检测,探究食物中的营养物质,无机盐,蛋白质,维生素,营养成分,非供能物质等内容,欢迎下载使用。

    七年级下册第1节 人类的食物教课内容ppt课件:

    这是一份七年级下册第1节 人类的食物教课内容ppt课件,共21页。PPT课件主要包含了教学目标,教学难点,教学过程,孩子头发“枕秃”,“0形腿”的现象,“大头娃娃”事件,1蛋白质的检测,稀释的蛋清液,2维生素C的检测,学生实验活动等内容,欢迎下载使用。

    英语朗读宝
    • 精品推荐
    • 所属专辑
    • 课件
    • 教案
    • 试卷
    • 学案
    • 其他
    欢迎来到教习网
    • 900万优选资源,让备课更轻松
    • 600万优选试题,支持自由组卷
    • 高质量可编辑,日均更新2000+
    • 百万教师选择,专业更值得信赖
    微信扫码注册
    qrcode
    二维码已过期
    刷新

    微信扫码,快速注册

    手机号注册
    手机号码

    手机号格式错误

    手机验证码 获取验证码

    手机验证码已经成功发送,5分钟内有效

    设置密码

    6-20个字符,数字、字母或符号

    注册即视为同意教习网「注册协议」「隐私条款」
    QQ注册
    手机号注册
    微信注册

    注册成功

    返回
    顶部
    Baidu
    map