高中物理人教版 (2019)选择性必修 第三册5 液体精品ppt课件

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在杯子中盛满清水。将曲别针一枚一枚依次放入杯中，比一比看谁放入的曲别针数量最多，而杯中的水不会溢出。你能解释这一现象吗？
液体分子间距离比气体分子间距离大得多,跟非晶体的微观结构非常相似
液体的性质： 不容易压缩，具有流动性，比固体的扩散速度快等
将铅块、铁块等体积小、重量大的物体放在大块的沥青上，静置于温暖的地方，过一两个月后观察发生的变化.
铅块，铁块等会陷入沥青里面
为什么膜会被拉得很大而不破裂？
为什么这只蜥蜴能在水上行走？
为什么叶面上的露珠总是球形的?
为什么吹出的肥皂泡是球形？
猜想：液体表面具有收缩的趋势
思考：为什么液体表面具有收缩的趋势呢？
表面层分子间距比较稀疏，分子间距r>r0 ，分子间的作用表现为相互吸引.
液态分子在平衡位置附近小幅度振动，当分子间距离小于r0时，分子力表现为斥力，当分子间距离大于r0时，分子力表现为引力。
线两侧液体之间的作用力为引力
1.产生：液体表面层分子间距较大，分子力表现为引力，宏观表现为液体表面张力。
2.定义：液体表面层相邻部分之间的吸引力。
3.方向：平行于液面（与液面相切）。
4.效果：使液面张紧并收缩。
知识巩固① 弯成弧形的棉线所受张力的方向怎样？
知识巩固② 蛛网上的水珠为何呈球状？
结论： 表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小.
结论： 表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜 液面对回形针的作用其实是这层膜对它有作用
知识巩固③ 液面对缝衣针的作用是液体的表面张力吗？
还记得《普通高中教科书物理必修第一册》中展示的"太空授课"画面吗?在空间站里，水滴的形状是一个完美的球形。生活中我们还经常看到荷叶上的露珠呈扁平球形等现象。你能解释这是为什么吗?
体积相同，球形的表面积最小。因为重力的作用会使液滴变得有点扁平。
表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜，薄膜有收缩的趋势，液面对昆虫的作用其实是液体表面张力作用的结果。同理水杯的水没有溢出。
1.关于液体的表面张力的下列说法中正确的是（  ）A、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离小于r0B、由于液体的表面张力使表面层内液体分子间的平均距离大于r0C、产生表面张力的原因是表面层内液体分子间只有引力没有斥力D、表面张力使液体的表面有收缩的趋势
分析与解： 由分子运动论可知：在液体与空气接触面附近的液体分子，液面上方的空气分子对它们的作用极其微弱，所以它们基本上只受到液体内部分子的作用，因而在液面处便形成一个特殊的薄层，称为表面层。在液体表面层内，分子的分布比液体内部稀疏，它们之间的距离r>r0，分子间作用力表现为引力，因此液体表面有收缩的趋势。
2.下列现象中，由表面张力引起的现象是（  ）A、酒精和水混合后体积减小B、水银温度计中的水银柱的升或降C、荷叶上的小水球呈球形D、洗头发时，当头发浸泡在水中时呈散开状，露出水面后头发聚拢到一起
分析与解 : 因为液体表面张力使液面具有收缩的趋势，故选项C和D是正确的。酒精和水混合后体积减小，是由于分子间存在着空隙形成的。水银柱的升降是由于水银柱的热胀和冷缩造成的。
3.下列现象中不是由液体表面张力造成的是（ ）A.船漂浮在水面上B.硬币或钢针浮于水面上C.绸布伞有缝隙但不漏雨D.锋利的玻璃片，用酒精灯烧一段时间后变钝了
结论：不同液体其表面张力大小存在差异
液体吸附在固体上→浸润
液体不吸附在固体上→不浸润
某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫浸润.如：水浸润玻璃.
某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润.如：水银不浸润玻璃.
浸润和不浸润的微观解释
玻璃 附着层 水
附着层：液体和固体接触位置形成的液体薄膜
固体分子的吸引力大于液体内部分子的吸引
附着层内分子比液体内部密集（rr0）
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛
4.戴一次性医用防护口罩是预防新冠肺炎的有效措施之一，合格的一次性医用防护口罩内侧所用材料对水都是不浸润的，图为一滴水滴在某一次性防护口罩内侧的照片，对此以下说法正确的是（　　）A．照片中的口罩一定为不合格产品B．照片中附着层内分子比水的内部稀疏C．照片中水滴表面分子比水的内部密集D．水对所有材料都是不浸润的
1、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象.
浸润液体在毛细管里上升后，形成凹液面
不浸润液体在毛细管里下降后形成凸液面
液体浸润管壁，液体边缘部分的表面张力如图，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面张力相等时，液面稳定.
2、毛细现象产生的原因
结论： 毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大.
毛细管内外液面的高度差与什么因素有关？
5.下列关于毛细现象说法不正确的是（　　）A．砖块吸水是毛细现象B．毛巾的一只角浸入水中，水会沿毛巾上升，使毛巾湿润C．毛细现象表现为：浸润细管的液体在细管中上升、不浸润细管的液体在细管中下降D．自来水笔从墨水瓶里把墨水吸进笔中是毛细现象
6.下列现象中，哪些是毛细现象（　　）A．粉笔把纸上的墨水吸干B．托里拆利实验管内的水银面高于管外的水银面C．用较细的吸管喝饮料D．硬币浮在水面上
液晶在现代生活中扮演者重要角色
电子手表、笔记本电脑、液晶电视……
思考：液晶是什么物质？
1.液晶： 像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性的化合物.
2.液晶态是介于固态和液态之间的中间态．
3．液晶态的分子排列
液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子。由于这种长棒状的分子结构，使得分子集合体在没有外界干扰的情况下趋向分子相互平行排列。
液晶态是介于固态和液态之间的中间态。
液晶具有什么物理性质？
②具有晶体的光学各向异性
③液晶的物理性质很容易在外界条件(如电场、压力、光照、温度)的影响下发生改变
④液晶的外形特征：液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子
⑤液晶的排列特点：从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的
①利用液晶上加电压时，旋光特性消失，实现显示功能，如电子手表、计算器、微电脑等。
②利用温度改变时，液晶颜色会发生改变的性质来测温度。
有些液晶的特点与生物组织的特点恰好吻合。
7.关于液晶下列说法正确的是（ ）A．液晶是液体和晶体的混合物 B．液晶分子在特定方向排列比较整齐，但不稳定 C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，能够发光 D．所有物质在一定条件下都能成为液晶
8.液晶只存在于一定的温度范围以内，温度低于这个温度范围的下限，液晶失去液体的流动性成为_________；温度高于它的上限，液体变为各向同性的________。
(普通晶体，透明液体)
扭曲持列的液晶分子具有旋光性，即光的偏振方向沿液晶的排列方向被转。
1.关于浸润和不浸润及毛细现象，下列说法中正确的是（　　）A．水银是浸润液体，水是不浸润液体B．在内径小的容器里，如果液体能浸润容器壁，则液面成凹形，且液体在容器内上升C．如果固体分子对液体分子的引力较弱，就会形成浸润现象D．两端开口、内径不同的几支细玻璃管竖直插入水中，管内水柱高度相同
2.关于液晶，下列说法中正确的是（　　）A．液晶是液体和晶体的混合物B．所有物质都具有液晶态C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，本身能够发光D．液晶的光学性质与某些晶体相似，具有各向异性
3.把玻璃管的裂口放在火焰上燃烧，它的尖端就会变钝，这是什么缘故？
分析： 玻璃表层在表面张力作用下收缩至最小表面积，变钝.
4.透过布制的伞面能看到纱线间的缝隙，但是伞面却不漏雨，解释这是什么原因.
分析： 水能浸润纱线，在纱线中形成向下弯的液面，弯曲水面的表面张力承受住孔内水的重力，使水不漏.