人教版课题2 酸和碱的中和反应两课时课堂检测

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1.认识中和反应的概念及实质；2.初步了解盐的概念；3.了解酸和碱对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用。
高速公路上，一辆满载硫酸的货车发生侧翻，导致硫酸泄漏，工作人员和消防官兵正在撒熟石灰清理现场。
你知道熟石灰的作用吗？它和硫酸发生了怎样的反应？
怎样判断是否发生了化学反应？
那么，酸与碱能否发生反应呢？
　　你能否设计一个实验方案，用有明显现象的实验证明氢氧化钠和盐酸发生了反应？
观察实验现象，判断是否发生了反应。
思考：1.通过观察现象，能否判断NaOH与稀盐酸是否发生了反应？
2.若NaOH与稀盐酸发生了反应，可借助什么 试剂来帮助判断？
石蕊的红色变为紫色或蓝色变为紫色时，视觉观察不够明显。
探究氢氧化钠与盐酸是否反应的实验方案的选择
实验结论：NaOH和盐酸发生了反应。
NaOH溶液显碱性；滴入酚酞溶液呈红色。当滴加稀盐酸时，其碱性逐渐减弱，直至中性，酚酞变为无色。说明此时NaOH和盐酸恰好完全反应。
HCl + NaOH = NaCl + H2O
氢氧化钠与盐酸反应的原理
滴加酚酞溶液的NaOH溶液
不考虑酚酞溶液，分析反应前后溶液中含有的物质微粒。
NaOH 和 HCl 反应的化学方程式：
酸和碱作用生成盐和水的反应
酸与碱作用,生成盐和水的反应，叫做中和反应。
酸 + 碱→盐 + 水
②生成盐和水的反应也不一定是中和反应，如：
酸 + 金属氧化物 → 盐 + 水
碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水
①酸和碱的发生的反应不一定是中和反应，如硝酸和氢氧化亚铁 会发生更复杂的氧化还原反应。
中和反应在实际中的应用
改良土壤酸碱性农业生产中可以利用中和反应来调节土壤的酸碱性，以利于农作物的生长。例如人们常在酸性土壤中加入熟石灰来改良。
人的胃液里含有适量的盐酸用来帮助消化。当人饮食过量时，胃会分泌大量的胃酸，造成胃酸过多胃部不适，此时医生常给患者服用含氢氧化铝的药物来中和过多的胃酸。
3HCl +Al(OH)3 ==AlCl3 +3H2O
处理工业污水硫酸厂的污水中常含有硫酸等物质，可以用熟石灰进行中和处理。
下列反应的生成物中有盐吗？是中和反应吗？
1、推理是一种重要的化学思维方法，下列推理正确的是： A．酸能使紫色石蕊变红，能使紫色石蕊变红的一定是酸 B．中和反应生成盐和水，生成盐和水的反应一定是中和反应 C． 金属离子和酸根离子构成的化合物属于盐，因此盐中一定 含金属元素 D．碱由金属离子和氢氧根离子构成，因此碱中一定含氢、氧 元素
2、某工厂化学验室用15%的氢氧化钠溶液洗涤一定量石油产品中的残余硫酸，共消耗氢氧化钠溶液40 g，洗涤后的溶液呈中性。这一定量石油产品中含H2SO4的质量是多少？　
解：设这一定量石油产品中含H2SO4的质量为x。H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O 98 80 x 40 g×15% 解得：x=7.35 g。答：这一定量石油产品中含H2SO4的质量为7.35g。