教科版 (2017)五年级下册5.热在水中的传递教案设计

这是一份教科版 (2017)五年级下册5.热在水中的传递教案设计，共4页。


课题
热在水中的传递
单元
热
学科
科学
年级
五下
学习
目标
科学概念目标
1.知道热在水中是以对流的方式传递的，发现热对流的应用。
2.理解热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
目标解读：【对应课程标准的科学概念6.3.3：热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。5~6年级要求“说出生活中常见的热传递的现象，知道热通常是从温度高的物体传向温度低的物体。”】本课通过实验观察认识热在水中以对流的方式传递。明确液体和气体受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。热可以在物体与物体之间传递，也可以从温度高的一端传向温度低的另一端。
科学探究目标
1.熟练操作热对流的实验；运用图形表示自己的研究结果。
2.熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。
目标解读：利用掌握的热对流知识，解释生活中常见的科学现象。比如使用取暖器后，整个房间的空气都逐步变热；加热一壶水，只加热壶底部分，过一段时间整壶水都烧开了等等。
3.制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
科学态度目标
1.状态对热对流现象探究的兴趣。
2.能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。
3.形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
科学、技术、社会与环境目标
1.明确人类的好奇心和社会需求是科技发展的动力。
2.认识到科学技术的发展影响着我们的生活。
重点
1.知道热在水中是以对流的方式传递的，发现热对流的应用。
2.理解热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
难点
熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知；运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
复习导入：用酒精灯给金属棒一端加热，过一会儿金属棒就会变得很烫，你能解释这种现象吗？
小结：用酒精灯给金属棒的一端加热，过一会儿整根金属棒都会变得很烫。这是因为酒精灯的火焰具有很多热量，它将热量传递给金属棒的一端，金属棒的一端接受了来自酒精灯的热量，温度升高，由于金属棒中间和另一端的温度还比较低，于是热量就继续传递，因此整根金属棒就慢慢热了起来。
板书课题
阅读
激趣导入
讲授新课
聚焦：在烧开水的过程中，热在水中是如何传递的？
讲解:通过上一节课的学习，我们知道热可以以热传导的方式在金属中传递。每户人家都有烧开水的经历，在将水烧开的过程中，有很多有趣的现象。如图展示的是沸腾的情景，一锅水烧开时，是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传给水，靠近锅底的水会变热，那中间的水、上层的水又是如何变热的呢？这需要我们从生活经历开始，将问题聚焦在“热在水中是如何传递的”上。
探索一：加热细长试管中的水，观察热在水中的传递
观察热在水中的传递。
实验目的：加热细长试管中的水，观察热在水中的传递。
实验材料：酒精灯、火柴、铁架台、细长试管、水、试管夹、感温粉末等。
实验步骤：
（1）在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水。
（2）将试管固定在支架上。
（3）用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的变化。
（4）也可以在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀后加入试管内，观察加热后水的流动及颜色变化。
注意事项：
（1）加热时，试管口不可朝着人！
（2）注意酒精灯的使用安全，不要用嘴吹灭酒精灯。
（3）实验过程中不要用手触摸试管等实验设备，以免烫伤。
实验结论：热可以在物体内部传递，固体、液体都能传递热。
探索二：加热大烧杯中的水，观察加热后水的流动情况
观察热在水中的传递。
实验目的：加热大烧杯中的水，观察加热后水的流动情况以及热在水中的传递情况。
实验材料：酒精灯、火柴、铁架台、烧杯、水、石棉网、红墨水、滴管等。
实验步骤：
（1）在一只大烧杯中注入约三分之一容量的清水。
（2）用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水。
（3）用酒精灯给烧杯底部的一侧加热。
（4）观察加热后的水是怎么流动的，以及水的颜色怎样变化。
实验结论：液体在受热的情况下，比较热的液体会向上流动。液体受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。
研讨一：试管中的水是如何传热的？
小结：酒精灯的火焰将自己的热量传递给试管壁。试管壁获得热量，将热量继续传递给里面的水。受热点的水获得热量，温度上升，开始向上流动，并且把热量带到流动过的地方。热水上升的同时，冷的水下降，整个试管中的水在内部循环起来。也就是说，热可以在物体内部传递，固体、液体都能传递热。
研讨二：在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分？
小结：酒精灯的火焰将自己的热量传递给石棉网。石棉网再将热量均匀传递给烧杯底部，烧杯底部获得热量，也能将热量继续传递。通过加热，受热点的水开始向上流动，并且将热量带给周围的水。被加热的水上浮到水面，再在受热点旁边逐渐下降，形成多方面、立体的循环。最终导致整杯水都热了起来。
拓展延伸：使用取暖器时，房间里的空气是怎样热起来的？
课件出示相关资料
对教师所提问题展开回答。
分组实验并记录
温故知新勤思考，聚集焦点解新疑。
科学探索求真知，名师点拨解疑难。
课堂练习
幻灯呈现
课堂小结
通过本课的学习你有哪些收获？
板书