小学科学冀人版 (2017)四年级下册13 消化与吸收获奖教案设计

这是一份小学科学冀人版 (2017)四年级下册13 消化与吸收获奖教案设计，共6页。教案主要包含了情景导入，探究与发现，应用与拓展等内容，欢迎下载使用。


课题名
《消化与吸收》
教材分析
本课是在学生认识了人体的呼吸器官和呼吸作用之后，进一步认识食物是怎样消化和吸收的。活动1“食物在口腔中的消化”目的是引领学生通过咀嚼馒头，感觉馒头在口腔中发生的变化，形成消化的概念。活动2“探索食物的消化之旅”旨在通过查阅资料、观看视频等活动，指导学生认识消化器官及食物消化与吸收的过程。应用与拓展“制作消化道模型”目的在于通过指导学生制作消化道模型，进一步加深对消化道及消化器官的理解，并形成新的问题。通过本课的学习培养学生提出问题、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等科学探究能力；激发学生探究食物消化与吸收的兴趣；帮助学生树立以事实为依据，不从众，能与同学分工协作、进行多人合作探究学习的科学态度。
本课重点是认识消化器官及食物的消化与吸收过程。
学情分析
消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道是一条自口腔延至肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠）、肛门等。有些消化腺分散在消化道的管壁内，如胃腺、肠腺等，还有一些消化腺分布在消化道之外，如3对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰腺等。它们均借助导管将分泌物排入消化道内。通过前面的学习，学生已经具备能够使用不同感官初步进行观察研究以及查阅资料、整理资料的能力，这为学习本课奠定了技能基础。
核心教学
目标
1.学习目标描述：（1）了解食物在口腔中是怎样被消化的。
（2）理解消化和吸收的含义。
（3）了解人的消化器官及在食物消化中的作用。
2.学习分析内容：本课是在学生认识了人体的呼吸器官和呼吸作用之后，进一步认识食物是怎样消化和吸收的。活动1“食物在口腔中的消化”目的是引领学生通过咀嚼馒头，感觉馒头在口腔中发生的变化，形成消化的概念。活动2“探索食物的消化之旅”旨在通过查阅资料、观看视频等活动，指导学生认识消化器官及食物消化与吸收的过程。应用与拓展“制作消化道模型”目的在于通过指导学生制作消化道模型，进一步加深对消化道及消化器官的理解，并形成新的问题。
3.学科核心素养分析：通过本课的学习培养学生提出问题、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价等科学探究能力；激发学生探究食物消化与吸收的兴趣；帮助学生树立以事实为依据，不从众，能与同学分工协作、进行多人合作探究学习的科学态度。
教学重点
分析馒头在口腔中越嚼越甜的原因。
教学难点
了解人的消化器官及在食物消化中的作用。
教学方法
自主探究、小组合作讨论法、提问法。
教学准备
教师准备：课件、馒头、报纸、橡皮泥、彩纸、剪刀、胶水、记录表等。
学生准备：科学活动手册。
教学过程
一、情景导入
常言道：人是铁，饭是钢；一顿不吃饿的慌，我们每天生命活动所需的能量来自所吃的食物，食物为我们提供各种营养，那么，食物是怎样被我们的身体消化和吸收的呢？
课题：消化和吸收
二、探究与发现
1.食物在口腔中的消化
口腔是食物消化起始的地方，吃一口馒头细细咀嚼，有什么感觉？
现象：馒头越嚼越甜
试着分析馒头在口腔中发生了怎样的变化？[来源:*X*首先，馒头在口腔中被牙齿研磨成碎块，舌头将馒头和唾液搅拌在一起，接着，唾液分解了馒头中的淀粉，使馒头变甜。
那么，你知道淀粉被唾液分解成什么了吗？
师：淀粉被分解成麦芽糖，所以就有了甜味。像这样食物在消化器官中被磨碎并被分解的过程，叫消化。
口腔只是消化的起始，食物经口腔进入人体后，还要在不同的消化器官中被进一步消化，才能被吸收利用，下面就让我们探索食物的消化之旅吧
2.探索食物的消化之旅
查阅资料，了解人体有哪些消化器官，尝试描述并记录这些器官的形态结构及在食物消化中的作用。
人的消化器官包括消化道和消化腺.
消化道从上到下依次是：口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内（胃腺、肠腺），大消化腺有唾液腺、肝和胰。
口腔：由唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。功能：咀嚼食物，把食物磨碎并对淀粉初步消化。[来源:Z。xx。k.Cm]
食管：食管是一长条形的肌性管道,全长约25~30厘米。食管的主要功能是运送食物入胃,
胃：分贲门、胃底、胃体、幽门等部分,胃的总容量约1000~3000毫升。胃壁粘膜中含大量胃腺，可以分泌胃液。胃的主要功能是容纳和消化食物。食物在胃内形成食糜,食糜借助胃的蠕动逐次被排入小肠，另外，在胃内蛋白质被初步消化。
小肠：在消化道内最长，长约5-6米，小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，使小肠的表面积大大增加，绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．所以小肠是吸收的主要器官．小肠绒毛之间有肠腺的开口，内有多种消化酶，可以对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化，所以，小肠又是主要的消化器官。
大肠：大肠为消化道的下段,包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。成人大肠全长1.5米。大肠的主要功能是进一步吸收水分和无机盐，形成和排出粪便。
消化后的营养物质，会穿过消化器官壁进入血液循环，被运往全身各处，这个过程叫吸收。营养物质被人体吸收后才能被身体利用。
三、应用与拓展
制作消化道模型
用纸或橡皮泥制作消化器官的模型，按照人体消化道生理结构顺序依次制作食管模型段、胃模型段、 小肠模型段和大肠模型段。用报纸剪出人体躯干部的轮廓图，大致标出腹腔的范围。将制作成型的消化器官固定在身体轮廓的恰当位置，并把食管模型段的下端出口与胃模型段的上端入口连接， 胃模型段的下端出口与小肠模型段的上端入口连接，小肠模型段的下端出口与 大肠模型段的入口连接，组成人体的消化道。
向大家展示制作好的模型，说说制作方法和过程。
板书设计
消化与吸收
消化：食物在消化器官中被磨碎并被分解的过程
人体消化道：口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门
吸收：营养物质穿过消化器官壁进入血液循环的过程
课后作业
课后习题中选取。
教学反思
亮点：1.创设情境，激发学生参与活动的兴趣。2.体现“以学生为中心”的课堂理念，让学生做课堂的主人。3.课的结构清晰。准备部分、基本部分与整理部分的衔接科学、过渡自然。4.教学内容丰富，联系实际，拓展恰当。
不足之处：1.课堂细节讲解不够。2.对学生的带动性不够。3.整个课堂的气氛不是很活跃，学生的兴奋度还不高，上课有点放不开。
课堂教学建议：1.用好主题图展开学习活动。2.引导学生对“消化与吸收”进行概括总结。3.以“问题”引导学生整理总结。