苏教版 (2019)选择性必修3 生物技术与工程第三节 蛋白质工程教课内容课件ppt

这是一份苏教版 (2019)选择性必修3 生物技术与工程第三节 蛋白质工程教课内容课件ppt，共23页。PPT课件主要包含了设计和改造，不存在，序列条目，排列顺序，蛋白质，基因图谱，结构信息，②类型，基因全合成，引物定点引入法等内容，欢迎下载使用。

教材预习·必备知识全过关
核心要点·能力素养全提升
一、蛋白质工程是基因工程的延伸
1. 蛋白质工程的一般过程
（1） 概念：蛋白质工程是指以蛋白质分子的______规律及其与生物______的关系为基础，对编码该蛋白的基因进行有目的的设计改造，以______现有蛋白质或制造____的蛋白质。
（2） 蛋白质工程的一般过程
（3） 基因工程的不足
① 原则上只能生产自然界中已经______的蛋白质。② 生产的蛋白质不一定符合人们生产和生活的______。
（4） 蛋白质工程的优势
① 能更______地利用自然界中存在的蛋白质。② 能在分子水平上对蛋白质进行再____________，进而创造出自然界中________的蛋白质。
2. 蛋白质工程首先要获取基因和蛋白质的结构数据
3. 通过基因改造生产目标蛋白质
（1） 基因的体外定向突变
① 适用对象：掌握了基本__________的蛋白质。
③ 定点诱变法的过程示意图
（2） 非定点诱变技术
二、蛋白质工程的设计思路与应用
结构和功能
要点 蛋白质工程与基因工程的比较
1.蛋白质工程与基因工程的比较
2.用“二看法”判断基因工程和蛋白质工程
典例 [2023江苏南通海安高级中学高三调研]下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是( )
对点演练1 与基因工程相比，蛋白质工程的突出特点是( )
A.基因工程原则上能生产任何蛋白质B.蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C.蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D.蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第三代基因工程
[解析] 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。也就是说，蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，所以B项正确，A、C、D项错误。