四川省广安第二中学2022-2023学年高二下学期期中考试生物试卷(含答案)

这是一份四川省广安第二中学2022-2023学年高二下学期期中考试生物试卷(含答案)，共21页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，实验探究题，填空题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．下列有关生物进化的叙述不正确的是( )
A.生物进化的基本单位是种群
B.无论是自交还是随机交配对种群的基因频率没有影响
C.“精明的捕食者”策略体现了物种间的共同进化
D.生物多样性包括基因多样性、种群多样性和生态系统多样性三个层次
2．果树—草菇立体农业是利用果树下微弱的光照、较高的空气湿度和较低的风速等特殊环境条件，在果树下人工栽培草菇的工程体系。下列相关叙述正确的是( )
A. 该生态系统的结构包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者
B. 该生态系统的营养结构中，可能存在鼠→蛇→鹰这样一条食物链
C. 生产者都是自养生物，自养生物都能进行光合作用合成有机物
D. 各种消费者的存在加快了生态系统的物质循环
3．据图判断，下列叙述不符合生态学原理的是( )
A.通过能量的多级利用，提高了生产效益
B.每一级生产环节都获得产品，提高了生态经济效益
C.由于食物链延长，系统总能量利用效率降低
D.由于各级产物都可以利用，减少了废物和污染
4．下列关于湿地生态系统的叙述，错误的是( )
A.湿地生态系统，具有调节水流量和控制洪水等生态功能
B.与湖泊生态系统相比，稻田生态系统的抵抗力稳定性较低
C.已固定在有机物中的碳元素的传递途径为：无机环境→生物群落
D.湿地生态系统能过滤和分解水中的污染物，进而改善水质，因此被喻为“地球之肾”
5．生态平衡是一种动态平衡，包括结构和功能上的稳定。下列相关叙述正确的是( )
A.负反馈调节是生态系统具有自我调节能力的基础
B.农田生态系统中需要施加氮肥，是因为氮元素不能循环
C.生物的种类越多，生态系统的抵抗力稳定性越弱
D.平衡的生态系统，生物的种类和数量都保持不变
6．当气温上升，阳光逐渐充足，草原返青时，犀牛可以先在远处通过识别植物的绿色来搜寻食物，也可以在近处通过植物的气味来辨别和摄取食物。此段文字中，涉及到生态系统信息传递中的信息是( )
A.仅有物理信息B.行为信息和化学信息
C. 物理信息和行为信息D.物理信息和化学信息
7．有关环境污染和破坏的叙述，正确的是( )
①造成温室效应的主要原因是煤、石油、天然气等化石燃料的大量燃烧
②地球紫外线辐射增强的主要原因是氟利昂等大量排放导致臭氧层破坏
③酸雨形成的主要原因是森林被大量破坏、海洋环境被污染、土地荒漠
④水体富营养化、藻类大量繁殖，其原因是有毒物质在生物体内的富集
A.①②③B.①②④C.①②D.②③④
8．人们常用微生物的发酵作用制作果醋、果酒、腐乳和酸奶等食品，下列叙述错误的是( )
A.果酒和果醋发酵利用的微生物分别是酵母菌、醋酸杆菌
B.制作腐乳主要是利用毛霉等微生物发酵产生的蛋白酶和脂肪酶
C.含有抗生素的牛奶不能发酵制成酸奶，其原因主要是抗生素能抑制乳酸菌的生长
D.不宜摄入过量泡菜等腌制食品，因为含有致癌物亚硝酸盐
9．下列关于实验观察到的现象与结论匹配正确的是( )
A.苹果汁中加入斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀，说明苹果汁中含有果糖
B.发酵液中加入酸性重铬酸钾后变成橙红色，说明发酵液中含有酒精
C.含有酚红指示剂的培养基中接种某菌株后红色褪去，说明该菌株能产生脲酶
D.滤纸条上橙黄色的胡萝卜素离滤液细线最远，说明其在层析液中溶解度最大
10．垃圾分类是对垃圾进行有效处置的一种科学管理方法，处理生活垃圾的有效方法之一是利用微生物对其进行降解，如图表示的是筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关叙述正确的是( )
A.配制培养基时需添加一定量的抗生素再进行灭菌，以防止杂菌污染
B.含蛋白质的培养基不能用高压蒸汽灭菌法灭菌，以防蛋白质变性
C.菌落②比菌落①产生的透明圈直径大，主要原因是菌落②中的细菌数更多
D.稀释涂布平板法除既可用于分离微生物，也可用来统计样品中活菌的数目
11．在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是( )
A.电泳B.色谱柱的装填C.洗脱过程D.样品的处理
12．下列关于物质提取、纯化原理的叙述，错误的是( )
A.凝胶色谱法的原理是相对分子质量不同的分子，在色谱柱中移动速度不同
B.使用透析法可以去除样品中相对分子质量较小的杂质
C.电泳中的迁移速率仅取决于样品相对分子量大小
D.用离心法分离血红蛋白溶液后，离心管中由下至上的第二层是红色透明液体
13．甲、乙两个实验小组分别进行了“酵母细胞固定化技术”的实验,结果如下图所示。出现乙组实验结果的原因可能为( )
A.CaCl2溶液浓度过高B.海藻酸钠溶液浓度过高
C.注射器滴加速度过慢D.滴加时注射器出口浸入到CaCl2溶液中
14．下列关于在凝胶柱上加入样品和洗脱的操作，不正确的是( )
A.加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐
B.让吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面
C.打开下端出口，待样品完全进入凝胶层后，直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱
D.待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，每5mL收集一管，连续收集流出液
15．研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A3， 关于该酶的说法错误的是( )
A.制备的A3固定化酶，可催化一系列化学反应
B.以淀粉为底物测定A3酶活性时，可用碘液进行检测
C.若要确定A3的最适温度，则要设置一系列温度进行实验
D.分离A3的过程中可用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度
16．下列关于果胶酶的叙述，正确的是( )
A. 果胶酶是由半乳糖醛酸脱水缩合而成的生物大分子
B. 半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都是果胶酶
C. 影响果胶酶催化反应速度的因素都能影响果胶酶的活性
D. 霉菌发酵生产的果胶酶是果汁生产使用量最大的酶制剂之一
17．探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到下表所示的实验结果。下列说法错误的是( )
A.等量的果泥产生的果汁量越多，说明该温度下果胶酶的活性越高
B.为了控制单一变量，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C.可用等量的果泥产生等量的果汁所用的时间作为果胶酶活性的检测指标
D.应在50～55℃之间缩小温度梯度进行实验，继续探究果胶酶的最适温度
18．下列关于固定化细胞技术和固定化酶技术的说法，正确的是( )
A.与固定化细胞相比，固定化酶对酶的活性影响更大
B.如果反应物是大分子物质，则应该采用固定化细胞
C.与固定化细胞相比，固定化酶的成本更低，操作更容易
D.固定化酶可以反复使用，固定化细胞不能反复使用
19．高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管病，对人类的健康更有益，生产上利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆。下列说法正确的是( )
A.通常采用包埋法固定化葡萄糖异构酶
B.从固定化酶反应柱下端流出的只有果糖
C.固定化葡萄糖异构酶可以连续使用多年
D.固定化酶无法通过反应柱筛板上的小孔
20．下列关于探究不同类型的加酶洗衣粉洗涤效果实验的叙述，错误的是( )
A.可以选择丝绸制品作为实验材料来探究加酶洗衣粉中是否含有蛋白酶
B.洗衣粉的用量、污渍种类和大小、洗涤时间等无关变量应相同且适宜
C.“衣领净”能有效去除领口、袖口处的顽渍，因为其只含某一种特定的酶
D.不同类型的加酶洗衣粉，使用70°C热水浸泡后洗涤，去污效果都会降低
21．从土壤中分离分解尿素的细菌实验过程如下图所示。下列有关叙述正确的是( )
A.取土样时用的铁铲和取样纸袋在使用前需灭菌
B.筛选分解尿素的细菌时，培养基中唯一的营养物质是尿素
C.图中A应为加入蒸馏水，B应为高压蒸汽灭菌
D.利用平板划线法可估计土壤浸出液中活菌的数目
22．下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是( )
A.活化酵母时，将适量干酵母与清水混合并搅拌成糊状
B.配制CaCl2溶液时，需要边小火加热边搅拌
C.将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出
D.海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色，过高时凝胶珠易呈蝌蚪状
23．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，下列不是其作用的是( )
A.抑制微生物的生长B.使腐乳具有独特香味
C.满足饮酒需要D.与有机酸结合形成酯
24．下列实验器材或食品所采用的灭菌或消毒方式，错误的是( )
A.接种环--酒精灯火焰灼烧B.菌种悬液--紫外灯灭菌
C.啤酒--巴氏消毒法D.培养基--高压蒸汽灭菌
25．下列关于酶活性的说法中，错误的是( )
A.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
B.酶促反应速度越大，说明酶的活性越大
C.酶的活性受温度、pH等因素影响
D.酶活性的高低与反应物的浓度无关
26．如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中部分操作步骤，下列说法不正确的是( )
A. 步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置
B. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
C. 操作③到④的过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理
D. 用接种环在平板上划线时注意不能将培养基划破
27．细菌性肺炎一般需要注射或口服抗生素进行治疗。当细菌出现耐药性时，疗效下降。金黄色葡萄球菌（SAU）是细菌性肺炎的病原体之一。A、B、C、D四种抗生素均可治疗SAU引起的肺炎。为选出最佳疗效的抗生素，研究者分别将含等剂量抗生素A、B、C、D四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于SAU均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48h，结果如图。下列相关叙述不正确的是( )
A.可选择牛肉膏蛋白胨培养基，对SAU菌种进行扩大培养
B.SAU细胞内含由一种核酸和蛋白质构成的结构
C.A、B、C、D四种抗生素，抑菌效果最佳的是抗生素D
D.滤纸片b周围透明圈中出现一菌落，可能是该菌落发生了基因突变
28．2022年4月，习近平总书记在海南省考察时指出，热带雨林国家公园是国宝，是水库、粮库、钱库，更是碳库，要充分认识其对国家的战略意义。从生态学的角度看，海南热带雨林的直接价值体现在其( )
A.具有保持水土和净化水质等功能，被誉为“绿色水库”
B.能涵养水源、调节气候，保障农业丰产丰收
C.形成了独特、多样性的雨林景观，是发展生态旅游的重要资源
D.通过光合作用固定大气中CO2，在植被和土壤中积累形成碳库
29．2021年10月,以“生态文明共建地球生命共同体”为主题的联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会在云南昆明举办。下列关于生物多样性的叙述错误的是( )
A.动物栖息地的碎片化有利于维持和发展生物多样性
B.自然界中每个物种都具有独特性,构成物种多样性
C.建立自然保护区是对生物多样性的有效保护措施
D.维持生物多样性是人类赖以生存和发展的基础
30．随着近年来的退渔还湖和不断治理，东太湖的水质逐年提高。下列相关叙述正确的是( )
A. 退渔还湖的演替类型属于初生演替
B. 东太湖的旅游观赏价值体现了生态系统的间接价值
C. 去除人工养殖的网箱会提高生物多样性，使太湖的抵抗力稳定性提高
D. 为进一步保护太湖的自然环境，应当禁止一切的开发和利用
31．湿地生态系统生物多样性丰富，鸟类是其重要组成部分。研究者对某湿地生态系统不同退化阶段的生物多样性进行了调查，结果见下表。下列叙述正确的是( )
注：生物多样性指数反映生物多样性水平
A.严重退化湿地中的鼠类吸引部分猛禽使得食物网结构最为复杂
B.因湿地退化食物不足，鸟类死亡率增加导致丰富度降低
C.湿地生态系统稳定性是其自我调节能力的基础
D.湿地退化对生物多样性的间接价值影响最大
32．从某污水处理系统中分离出多种细菌，经进一步筛选获得具有高效降低污水中有机污染物（COD为有机污染物分解时化学需氧量）能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法错误的是( )
A. 牛肉膏蛋白胨培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌
B. 为确定接种时菌液的最佳稀释倍数可先用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目
C. 图中平板划线法获得的菌落具有不同的菌落特征
D. 挑取单菌落后接种到液体培养基中培养，目的是扩大化培养菌株
33．下图1是血红蛋白的提取和分离流程图，图2是为用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定某血浆蛋白的结果，下列叙述中错误的是( )
A.图1中①②分别代表血红蛋白的释放、凝胶色谱柱的装填
B.为防止血液凝固，在采血容器中要预先加入抗凝血剂柠檬酸钠
C.凝胶色谱法能除去血红蛋白溶液中相对分子质量较大的杂质
D.根据电泳结果，可得出“提取的血浆某白蛋白一定由两条肽链组成”的结论
34．下列关于果胶酶的实验操作错误的是( )
A.测定pH和温度对酶活性的影响时，两个条件同时变化
B.用体积分数为0.1%的NaOH溶液和HCl进行pH调节
C.为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
D.制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中
35．安莎霉素是一类主要由海洋中的稀有放线菌产生的次级代谢产物，具有较高的抗菌活性和药用价值。产安莎霉素的放线菌具有一个普遍的共性-氨基酸缺陷型（不能自身合成某些特定的氨基酸）。科研人员从深海采集淤泥样本，再分离、纯化并筛选出产安药霉素的放线菌，过程如图所示。相关叙述错误的是( )
A.过程①用稀释涂布平板法接种于待检测培养基
B.待检测培养基属于选择培养基，应以安莎霉素为唯一碳源
C.分离纯化时间不足将导致遗漏菌落的种类和数目
D.从培养基成分上看，基本培养基与完全培养基存在差异的成分是氨基酸
二、读图填空题
36．太湖流域水质因生活污水排放等原因造成富营养化严重，水体发绿发臭时有发生，对渔业和居民生活用水构成严重威胁。请回答：
（1）河流水质恶化主要是由蓝藻、绿藻疯长及水生生物大量死亡引起的。从生态系统的成分看，蓝藻属于______________。绿藻种群密度的调查可采用____________法，该方法取样的关键是要做到____________，蓝藻、绿藻之间的种间关系为______。
（2）下表是对河流生态系统营养级和能量流动情况的调查结果，表中A、B、C、D分别表示不同的营养级，E为分解者。Pg表示生物同化作用固定能量的总量，Pn表示生物体贮存的能量（Pn=Pg-R），R表示生物呼吸消耗的能量（单位：102KJ/m2/年）。则该生态系统中能量从第二营养级传递到第三营养级的效率是______（保留1位小数）。
（3）从生态系统稳定性的角度看，还应该在河中放养其他有经济价值的水生生物（如虾、蟹等），你认为这样做的生态学意义是可提高生态系统的______________。
（4）沿岸人们在生产生活中还排放了一些环境激素类化学物质到河中，这些物质可沿着______________传递进入人体，被靶细胞膜上______________接受后干扰细胞正常代谢，进而破坏人体稳态。人体内环境维持稳态的主要调节机制是_______。
37．下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。
（1）若根据用途划分，该培养基属于_____________（填选择或鉴别）培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？ __________________________________，并用____________作为指示剂。
（2）在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行_____________；操作者的双手需要进行清洗和_____________。
（ 3）图中图 1 和图 2 是培养某细菌的结果图，图 1 所用的接种方法可用来对活菌进行计数。除此方法外，另一种测定微生物数目的常用方法是_____________。
（4）以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相似的有_____________。
A.制作果酒B.由果酒制作果醋C.制作泡菜D.制作腐乳
三、实验探究题
38．某兴趣小组欲从一片树林的土壤中取样分离出分解纤维素的细菌，用于土壤中废纸的降解实验。实验操作流程如图所示。
（1）兴趣小组按上表成分并添加了琼脂制成了培养基1，培养基中NaNO3的作用是_____________。
（2）实验操作中接种后的培养皿要倒置培养，其目的是_____________。
（3）经培养后培养基1上得到三种不同的菌落，用接种针接种到刚果红培养基的不同位置，培养一段时间后得到如图结果。应选择________处的菌落进行富集培养，理由是_______________________。
（4）取10 mL富集培养后的菌液，加入90 mL无菌水进行梯度稀释，继续稀释至104倍，取0.1 mL稀释液涂布于培养基平板上。该稀释度下对应的三个平板菌落数分别为32、40和36，每毫升菌液中分解纤维素细菌的数量为________个。实验结果统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是____________________________。
39．动物血液常常被选作提取血红蛋白的实验材料，请回答下列有关问题:
（1）实验中样品处理及粗分离应包括_____________、血红蛋白释放、分离血红蛋白溶液和透析。
（2）下列试剂或仪器可用于血红蛋白释放的是_____________。
A.0.9%的生理盐水
B.甲苯
C.磷酸缓冲液
D.蒸馏水
E.离心机
F.磁力搅拌器
（3）凝胶色谱法分离血红蛋白质中使用的凝胶是交联葡聚糖凝胶(SephadexG-75)，其中G表示凝胶的交联程度、膨胀程度及_____________，75的含义是_____________。填装凝胶柱时不得有气泡，原因是___________。
（4）电泳是分离鉴定蛋白质的常用方法。一个蛋白质分子在某pH溶液时，蛋白质解离成正负离子，当蛋白质净电荷为0时对应的溶液pH称为该蛋白质的等电点(pI)。蛋白质所处溶液pH＞pI时，蛋白质带负电荷，反之带正电荷。下表为几种血清蛋白的等电点，将血清蛋白在pH=8.6的缓冲液中进行电泳，结果如下图所示。
据图分析，带负电荷最多的球蛋白是____________，α1和α2球蛋白分子量较小的是______________。
四、填空题
40．四川产的郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，有“川菜之魂”之称，深受消费者喜爱，其制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。其制作流程如下：
回答下面相关问题：
（1）作郫县豆瓣时，精选上等蚕豆，经沸水漂烫后放入冷水中浸泡冷却一下，捞起滤掉水分。沸水漂烫、冷却的目的分别是_____________、_____________。
（2）制曲时在米曲霉中按比例加入精面粉，拌合均匀。加入精面粉主要是为米曲霉的生长提供更多的_____________，加速制曲进程。然后将米曲霉与蚕豆瓣混合，搅拌均匀，放入竹篓，送入制曲房，使之发酵。大规模工业生产时，制曲房需要用排气扇，使用排气扇的目的是_____________（答出2点）。
（3）发酵形成的甜瓣子味鲜美，这是因为米曲霉大量分泌的蛋白酶将蛋白质分解为_____________。
（4）袋装豆瓣酱在夏季气温高时容易发生胀袋，给产品品质造成巨大影响。引起胀袋的原因是_____________。
参考答案
1．答案：D
解析：A、突变的有利或有害取决于自然选择，适应环境的突变是有利的，A正确； B、随机交配后种群的基因频率不会发生改变，自交后代基因频率不会发生改变，但基因型频率会改变，影响因素有基因突变、染色体变异、迁入迁出、隔离以及遗传漂变等，B正确；C、隔离是物种形成的必要条件，新物种的形成不一定进过地理隔离，如多倍体的形成，生物进化的必要条件是种群基因频率的改变，C正确； D、生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次，D错误。
故选：D。
2．答案： D
解析：该生态系统的结构包括生态系统的组成成分和食物链、食物网，A 项错误;该生态系统的营养结构中，食物链从生产者开始，B 项错误；生产者都是自养生物，自养生物能进行光合作用或化能合成作用合成有机物,C项错误;各种消费者的存在加快了生态系统的物质循环,D项正确。
3．答案：C
解析：由于食物链延长,虽然能量逐级损粍,但每一级都有能量得到利用,所以系统总能量的利用率反而增加了,C错误。
4．答案：C
解析：有机物中碳元素是在群落中的各成分间传递,而无机环境和生物群落之间是以CO2形式传递。
5．答案：A
解析：生态系统之所以能维持生态平衡，是因为生态系统具有自我调节能力，而负反馈调节是生态系统具有自我调节能力的基础，A正确。
6．答案：D
解析：草原返青时，犀牛可以先在远处通过识别植物的绿色来搜寻食物，也可以在近处通过植物的气味来辨别和摄取食物，此过程中涉及到生态系统信息传递中的信息有物理信息和化学信息，ABC错误；D正确。
7．答案：C
解析：①温室效应是由于大气中二氧化碳升高引起的气温升高，主要原因是煤、石油、天然气的大量燃烧，①正确；
②臭氧层破坏是由于大量使用和排放氟利昂等化合物引起的，臭氧层阻挡紫外线辐射下降，②正确；
③酸雨形成的主要原因是氧化硫等气体的大量排放，③错误；
④水体富营养化、藻类大量繁殖主要是由于N、P等元素的大量排放，④错误。
故选C。
8．答案：D
解析：A、由分析可知，果酒和果醋发酵利用的微生物分别是酵母菌、醋酸杆菌，A正确；
B、腐乳制作时毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正确；
C、参与酸奶制作的微生物是乳酸菌，由于抗生素能杀死或抑制乳酸菌的生长，因此含有抗生素的牛奶不能发酵制成酸奶，C正确；
D、泡菜不宜多吃，原因是腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，如摄入过量，会引起中毒乃至死亡，甚至还会在一定条件下转变为致癌物亚硝胺，D错误。故选D。
9．答案：D
解析：A、苹果汁中加入斐林试剂水浴加热后出现砖红色沉淀，说明苹果汁中含有还原糖，还原糖有多种，不能说明其中所含还原糖为果糖，A错误；B、葡萄糖也能使酸性重铬酸钾溶液由橙色变成灰绿色，因此发酵液中加入酸性重铬酸钾后溶液变成灰绿色，不能说明发酵液中含有酒精，B错误；C、脲酶能将尿素分解成氨和二氧化碳，其中氨使pH升高，酚红指示剂变红，C错误；D、橙黄色的胡萝卜素带距离滤液细线最远，说明其在层析液中的溶解度最大，扩散速度最快，D正确。
10．答案：D
解析：A、抗生素具有杀菌作用,而培养基本身就是培养细菌等微生物的,添加抗生素易杀死细菌,配制培养基时无菌操作或者培养基进行高压蒸汽灭菌,防止杂菌污染,A错误;B、培养基一般采用湿热灭菌,其中高压蒸汽灭菌的效果最好,B错误;C、菌落①与菌落②产生透明圈的大小不同是因为菌种对淀粉的分解能力不同,C错误;D、稀释涂布平板法是微生物常用的接种方法,除可以用于分离微生物外,也常用来统计样品中活菌的数目,D正确。故选D。
11．答案：B
解析：色谱柱装填时不得有气泡的存在,气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,如果色谱柱装填得很成功,分离操作也正确的能清楚的看到红色区带均匀、狭窄、平整,随着洗脱液缓缓流出,如果出现红色带区域歪曲、散乱、变宽的现象,说明分离的效果不好,这与凝胶色谱柱的装填有关,B正确;A、C、D错误。故选B。
12．答案：C
解析：A、凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离，A正确；B、通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取，B正确；C、电泳法是利用样品中各种分子带电性质和数量以及样品分子大小不同，产生的迁移速度不同而实现样品中各种分子的分离，C错误；D、分离血红蛋白溶液时，将混合液离心后可看到试管中的液体分为4层：离心管中电下至上的第二层是是红色透明液体，是血红蛋白的水溶液，D正确。
13．答案：B
解析：题图所示的凝胶珠不是圆形或椭圆形，而呈蝌蚪状，原因可能是海藻酸钠溶液浓度偏高或注射器中的混合液推进速度过快，故选B。
14．答案：C
解析：加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐，关闭出口。用吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面；打开下端出口，使样品渗入凝胶床内。等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口。加入磷酸缓冲液到适当的高度，连接缓冲液洗脱瓶，打开下端出口，进行洗脱。待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，每5mL收集一管，连续收集流出液。
15．答案：A
解析：
16．答案：D
解析：AB、果胶酶是由氨基酸脱水缩合而成的生物大分子，是能够分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等，AB错误； C、影响果胶酶催化反应速度的因素不一定影响果胶酶的活性，如果胶浓度、果胶酶浓度等，C错误； D、由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂之一，被广泛地应用于果汁加工业，D正确。
故选D。
17．答案：D
解析：A、等量的果泥产生的果汁量越多，说明该温度下果胶酶的活性越高，A正确；B、为了控制单一变量，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同，B正确；C、果胶酶把果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，可用等量的果泥产生等量的果汁所用的时间作为果胶酶活性的检测指标，C正确；D、分析表中数据，在50℃时果汁量最大，所以果胶酶的最适温度会在50℃左右，应在45~55℃之间设置更小温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度，D错误。
18．答案：A
解析：A、与固定化细胞相比，固定化酶对酶的活性影响更大，A正确；B、因为大分子物质难以通过细胞膜，所以反应物是大分子物质，应该采用固定化酶，B错误；C、固定化细胞成本更低，操作更容易，C错误；D、固定化酶和固定化细胞都可以反复使用，D错误。
19．答案：D
解析：A、酶分子小，容易从包埋材料中漏出，一般不采用包埋法固定化葡萄糖异构酶，A错误；B、利用固定化酶技术生产高果糖浆的实例中，反应柱下端的筛板不允许固定化酶颗粒通过，但是不影响反应物和产物的通过，因此下端流出的既有果糖，又有没反应完的葡萄糖，B错误；C、固定化酶可以被反复利用，但酶的活性会随反应次数的增加而下降，不可以连续使用多年，C错误；D、固定化酶无法通过反应柱筛板上的小孔，利于和产物分离，D正确。
20．答案：C
解析：C、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应；“衣领净”能有效去除领口、袖口处的顽渍，是因为“衣领净”中含有脂肪酶和蛋白酶，可以快速分解污渍中的脂质和蛋白质，从而有效地去除这些顽渍，C错误
21．答案：A
解析：A、为了防止杂菌污染，取土样时用的铁铲和取样纸袋在使用前需灭菌，A正确；B、筛选分解尿素的细菌时，培养基中唯一的氮源是尿素，另外还需要水、无机盐、碳源等营养物质，B错误；C、图中A应为加入无菌水，土壤样品不能进行灭菌处理，否则会杀死土壤中的尿素分解菌，C错误；D、利用稀释涂布平板法可估计土壤浸出液中活菌的数目，平板划线法不能估计土壤浸出液中活菌的数目，D错误。
22．答案：D
解析：活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合可使干酵母吸水，代谢加快，恢复活性。
23．答案：C
解析：卤汤中酒的含量一般控制在12%左右，目的是抑制微生物生长，同时酒中特别是黄酒中含酵母菌，经发酵可产生乙醇，乙醇与有机酸结合形成酯，又可以使腐乳具有独特的香味，不会满足饮酒需要，ABD正确，C错误。
24．答案：B
解析：A、接种环可用酒精灯火焰灼烧灭菌，A正确；B、菌种悬液不能灭菌，否则会杀死菌种，B错误；C、巴氏消毒法的原理是高温灭菌，用于啤酒和牛奶等，C正确；D、培养基常用高压蒸汽灭菌法处理，一般在压力100kPa,121摄氏度下处理15-30min,D正确。故选B。
25．答案：B
解析：A、酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力，A正确；B、酶活性与酶促反应速率是两个不同概念，例如反应物浓度不影响酶活性，但影响酶促反应速率，B错误；C、温度和pH值影响酶活性，在最适温度和pH值条件下，酶的活性最高，C正确；D、反应物浓度不影响酶活性，反应物浓度通过影响和酶的接触面积影响酶促反应速率，D正确。
26．答案：A
解析：A、①步骤表示倒平板，冷却后将其倒过来放置，A错误；
B、①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，防止被杂菌污染，B正确；
C、接种环在每次接种前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌，防止造成污染，C正确；
D、用接种环在平板上划线时注意不能将培养基划破，D正确。
故选A。
27．答案：C
解析：C、抑菌圈越大,说明抗生素的抑菌效果越好,因此A、B、C、D四种抗生素,抑菌效果最佳的是抗生素A,C错误。
28．答案：C
解析：本题考查生态系统的直接价值。生态系统的直接价值是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值;间接价值是指对生态系统起到重要调节作用的价值,如植物能进行光合作用,具有制造有机物、固碳、供氧等功能,森林和草地对水土的保持作用,湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用。综上所述,C项符合题意。
29．答案：A
解析：A.栖息地破碎化造成小种群，会减小个体间交配繁殖的机会，导致物种有灭绝可能，生物多样性减小，A错误；
B、每个物种都有其特殊的作用和地位，不同的物种构成了物种多样性，B正确；
C、构建以国家公园为主体的自然保护地体系属于就地保护，是对生物多样性最有效的保护，C正确；
D、生物多样性有利于维持生态平衡，是人类社会经济发展不可或缺的物质基础，D正确。
故选A。
30．答案：C
解析：
31．答案：D
解析：本题考查生态系统的相关知识。由题表可知，严重退化湿地中鼠害严重，生物多样性指数最低，食物网结构最简单，A项错误；丰富度是物种数目的多少，鸟类死亡率增加会使种群密度下降，不一定导致物种数目减小，B项错误；湿地生态系统自我调节能力是稳定性的基础，C项错误；生物多样性的间接价值指的是对生态系统起到重要调节功能的价值，湿地具有蓄水调洪、补充地下水的生态功能，故湿地退化对生物多样性的间接价值影响最大，D项正确。
32．答案：C
解析：A.牛肉膏蛋白胨培养基一般用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，A正确；
B.用显微镜直接计数法统计菌液中的细菌数目，可以帮助估算接种时的稀释倍数，B正确；
C.平板中菌落由多种细菌形成，所以具有不同的菌落特征，图中平板是用稀释涂布平板法获得的，C错误；
D.挑取单菌落接种到液体培养基中，培养目的是扩大化培养菌株，D正确。​​​​​​故选C。
33．答案：D
解析：A、血红蛋白的提取和分离流程为：红细胞的洗涤→血红蛋白的释放→分离血红蛋白溶液→透析→凝胶色谱柱的制作→凝胶色谱柱的装填→样品的加入和洗脱，所以①表示血红蛋白的释放，②表示凝胶色谱柱的装填，A正确；B、在采血容器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠，可防止血液凝固，B正确；C、凝胶色谱法的基本原理是根据相对分子质量的大小分离蛋白质，凝胶色谱法能除去血红蛋白溶液中相对分子质量较大的杂质，C正确；D、电泳的原理是利用待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子的大小、形状等的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，本实验只能判断肽链的大小有两种，而不能判断其条数。由图可知，只能得出提取的血浆某白蛋白含有两种大小不同的肽链，而不一定是只有两条，D错误。
34．答案：A
解析：A、当测定温度对酶活性的影响，自变量是温度，需要设置一系列等梯度的温度，pH属于无关变量，应保持相同且适宜，同理，当测定pH对酶活性的影响，自变量是pH，需要设置一系列等梯度的pH，温度属于无关变量，应保持相同且适宜，A错误；B、探究果胶酶的最适pH时，可用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节，B正确；C、为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物，增加酶和底物的接触机会，C正确；D、制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中，制作成苹果汁，节省反应时间，D正确。
35．答案：B
解析：B、安莎福素是一类主要由海洋中的稀有放线菌产生的次级代谢产物,以安莎需素为唯一碳源起不到选择作用,B错误。
36．答案：（1）生产者；样方；随机取样；（种间）竞争
（2）11.3%
（3）抵抗力稳定性（或自我调节能力）
（4）食物链；特异性受体（或糖蛋白）；神经–体液–免疫调节
解析：（1）蓝藻（蓝细菌）为自养型生物，在生态系统中为生产者，处于第一营养级。绿藻属于低等植物，种群密度的调查可采用样方法，该方法取样的关键是要做到随机取样，蓝藻(蓝细菌）、绿藻都是光合自养型生物，故种间关系为种间竞争。
（2）根据生态系统能量流动逐级递减的特点，可以得出B、D、A、C分别处于第一、二、三、四营养级，再根据能量的传递效率=该营养级同化的能量/上一营养级同化的能量，则能量从第二营养级传递到第三营养级的效率是=15.9/141.0=11.3%。
（3）从生态系统稳定性的角度看，还应该在河中放养其他有经济价值的水生生物（如虾、蟹等），这样做的生态学意义，增加食物链，提高生态系统的抵抗力稳定性（自我调节能力）。
（4）沿岸人们在生产生活中还排放了一些环境激素类化学物质到九曲河中，这些物质可沿着食物链传递进入人体，被靶细胞膜上受体接受后会干扰细胞的正常代谢，进而破坏人体内环境稳态。人体内环境维持稳态的主要调节机制是神经一体液一免疫调节网络。
37．答案：（1）消灭杂菌；防止蚕豆温度过高导致微生物死亡
（2）碳源和氮源；保证制曲室温度、为米曲霉生长提供充足的氧气
（3）小分子的肽和氨基酸
（4）豆瓣酱被杂菌污染，夏季气温高时杂菌大量繁殖，产生气体，引起胀袋
38．答案：(1)提供氮源
(2)减少水分蒸发，防止污染
(3)①；①处透明圈大,说明细菌分解纤维素的能力强
(4)3.6106；当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
解析：（1）根据表格分析，NaNO3是含有氮原子的无机盐，所以NaNO3可提供氮源、（无机盐）。
（2）接种后的培养皿要倒置培养，其目的是减少水分蒸发，防止污染。
（3）据图可知，①处透明圈最大，说明细菌分解纤维素的能力强，因此选择①处的菌落进行富集培养。
（4）根据题意分析，每毫升菌液中分解纤维素细菌的数量=（32+40+36）÷3÷0.1×104=3.6×106个。实验结果统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，其原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
39．答案：（1）红细胞的洗涤
（2）BDF
（3）分离范围；每克凝胶膨胀时吸水7.5克；气泡会扰乱洗脱液中蛋白质洗脱次序，降低分离效果
（4）清蛋白；α1球蛋白
解析：（1）样品处理及粗分离应包括红细胞的洗涤、血红蛋白释放、分离血红蛋白溶液和透析。
（2）A、0.9%的生理盐水用于红细胞的洗涤，A错误；C、磷酸缓冲液可用于透析和凝胶色谱的操作，C错误；E、离心机用于红细胞洗涤后分离红细胞的操作中，以及分离血红蛋白溶液的操作，E错误；BDF、血红蛋白释放的操作为：将洗涤好的红细胞倒入烧杯中，加蒸馏水到原血液的体积，再加40%体积的甲苯，置于磁力搅拌器上充分搅拌10min。在蒸馏水和甲苯的作用下，红细胞破裂，释放出血红蛋白，BDF正确。故选：BDF。
（3）凝胶色谱法分离血红蛋白质中使用的凝胶是交联葡聚糖凝胶（SephadexG-75），其中G表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值，即每克凝胶膨胀时吸水7.5克。填装凝胶柱时不得有气泡，气泡会扰乱洗脱液中蛋白质洗脱次序，降低分离效果，故一旦发现有气泡，必须重装。
（4）电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程，带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。根据题意“蛋白质所处溶液pH>pl时，蛋白质带负电荷，反之带正电荷”，并结合表格内容可知，表中各蛋白均带负电荷，在电场中均由负极向正极迁移，且它们在电场中的迁移速率取决于所带的负电荷量的大小以及分子大小等。据图分析，清蛋白的电泳带距离正极最近、在电场中迁移的速率最快，其所带负电荷最多；α1和α2球蛋白的等电点相等，但α1球蛋白的电泳带更靠近正极，即α1球蛋白在电场中的迁移速率较α2球蛋白快，故它的分子量较小。
40．答案：（1）鉴别；将蛋白胨改成尿素；酚红
（2）灭菌；消毒
（3）显微镜直接计数法
（4）BC
温度/℃
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
果汁量/mL
3.5
4.6
8.6
10.9
12.3
11.7
10.1
5.4
3.9
4.8
5.6
典型湿地
季节性湿地
中度退化湿地
严重退化湿地
湿地特征
常年积水
季节性积水
无积水
完全干涸，鼠害严重
生物多样性指数
2.7
2.4
2.1
1.5
鸟类丰富度
25
17
12
9
A
B
C
D
E
Pg
15.9
870.7
0.9
141.0
211.5
Pn
2.8
369.4
0.3
61.9
20.1
R
13.1
501.3
0.6
79.1
191.4
成分
蛋白胨
乳糖
蔗糖
K2HPO4
指示剂
琼脂
含量（g）
10.0
5.0
5.0
2.0
0.2
12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到 1 000 mL
纤维素
NaNO3
MgSO4
KCl
FeSO4
KH2PO4
蒸馏水
30g
2g
0.5g
0.5g
1.1g
1g
1000
蛋白质种类
清蛋白
α1球蛋白
α2球蛋白
β球蛋白
γ球蛋白
等电点(pI)
4.84
5.06
5.06
5.12
6.8-7.3