【人教版】九下化学 第十二单元 化学与生活（单元复习）（课件+教案+导学案+分层练习）

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第十二单元 化学与生活单元复习人教版化学九年级下册　　我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南。长期偏食和挑食为什么不利于身体健康？人类重要的营养物质六大营养元素提供能量的是：_________、________、___________。属于有机物的是：_________、________、_________、_________。蛋白质蛋白质糖类糖类油脂油脂维生素蛋白质C、H、O、N细胞氧化尿素二氧化碳水1．血红蛋白血红蛋白构成作用工作原理是一种生物催化剂，能催化生物体内的反应专一性：一种酶只能催化一种或一类反应条件温和：在体温和接近中性条件下高效性：催化效率远高于普通无机催化剂2．酶糖类油脂维生素学以致用　　黄瓜中含有多种维生素，尤其是维生素C和B。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容，你认为应该如何合理食用黄瓜？　　因为在酸性环境时维生素C较稳定，因此食用黄瓜时可加入少量的醋；又因为高温时维生素会被破坏，所以黄瓜不宜炒着吃，凉拌最好。化学元素与人体健康常量元素与微量元素　　在人体中含量超过0.01%的元素，如__________、__________、__________、__________、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。　　在人体中含量小于0.01%的元素，可分为______元素，如铁、__________、__________、碘、氟等。________元素，如铝、钡（Ba）、钛（Ti）等。_____元素，如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等。氧（或O）碳（或C）氢（或H）氮（或N）锌（或Zn）硒（或Se）必需非必需有害常量元素与人体健康的关系佝偻病发育不良骨质疏松外内羟基磷酸钙贫血甲状腺肿大微量元素与人体健康的关系龋齿有害元素与有害物质　　1．对人体健康有害的元素：如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）等。　　2．有损人体健康的一些物质　　（1）CO：有毒，碳不完全燃烧产生CO，香烟的烟气中也含有CO。　　（2）甲醛：不能用甲醛浸泡水产品（海鲜）。　　（3）黄曲霉毒素：不能食用霉变大米、霉变花生等食物，清洗或经处理后也不能食用。学以致用　　长期使用铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，为什么？如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，为什么？　　用铁锅炒菜做饭会使少量单质铁进入人体，与胃酸反应转变成可被吸收的铁，炒菜过程中加点醋，醋酸会与少量的单质铁反应，生成可被吸收的铁，所以效果更好。有机合成材料有机化合物　　1．化合物主要分为两大类：无机化合物和有机化合物（简称有机物）。它们的区别：是否含有_____元素。　　2．常见的有机物： 、 、 、蔗糖、蛋白质、淀粉。　　3．有机物数目庞大的原因：________________不同。　　4．根据___________________分为：有机小分子化合物和有机高分子化合物。碳原子的排列方式相对分子质量大小有机合成材料热塑性热固性天然纤维与合成纤维的鉴别烧焦羽毛“白色污染”及环境保护　　1．形成原因：废弃塑料的随意丢弃。　　2．危害：破坏土壤，污染地下水；危害海洋生物的生存；焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的氯化氢气体，从而对空气造成污染。　　3．防治措施：　　（1）减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；　　（2）重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；　　（3）使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；　　（4）回收各种废弃塑料。