化学科粤版8.1 溶液的酸碱性说课ppt课件

这是一份化学科粤版8.1 溶液的酸碱性说课ppt课件，共16页。PPT课件主要包含了学习目标，新知学习，国家饮用水卫生标准，中性溶液pH＝7，酸性溶液pH＜7，碱性溶液pH＞7，常见物质的pH，pH与生命活动，茶555，莲89等内容，欢迎下载使用。

日常生活中，在我们吃食醋、橘子、葡萄等水果时，会感到它们酸的程度是不一样的，那么，如何表示物质酸性的强弱呢?
1.认识溶液的酸碱性与溶液的pH的关系，会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。2.了解常见物质的pH，知道pH对生命活动及农作物生长的影响。
一、检验溶液酸碱性的强弱
在传媒中，当报道饮用水是否符合标准、河水是否受到污染等信息时，常常会遇到“pH等于几”的提法。
那么，pH是什么意思呢？
1.溶液酸碱度的表示法——pH
稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。
溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时：
溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
2.测定溶液的pH的方法——pH试纸
　　测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
【实验8-3】学习溶液酸碱性的检验方法。
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，导致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测定，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
动手测定一下图中几种物质的pH，与图中数据相比较。
下图是几种生活中常见的物质和它们的pH值，试着说一说它们的酸碱性。
【实验8-4】测定一些身边的物质的pH。
人的体液的pH必须维持在一定范围内，如果超出正常范围，会导致生理机能失调或产生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒。
人体中几种重要体液的正常pH范围
农作物正常生长也要求一定的pH范围
1.下列有关溶液酸碱性的说法错误的是（　　）A．pH＝7的溶液呈中性 B．pH＞7的溶液一定呈碱性C．碱溶液的pH越小碱性越强D．酸溶液的pH越小酸性越强
2.在用pH试纸测定溶液的pH时,以下测定操作正确的是 (　　)A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较C．先用少量水润湿试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后， 与标准比色卡比较
下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.苹果的酸性比葡萄的酸性强 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强
3.一些常见食物的近似pH范围如下表：