初中化学鲁教版九年级下册第二节 化学元素与人体健康精练

这是一份初中化学鲁教版九年级下册第二节 化学元素与人体健康精练，共12页。试卷主要包含了选择题，判断题，综合应用题等内容，欢迎下载使用。

一、选择题
1．化学与人类生活密不可分。下列说法错误的是
A．中学生食物中铁元素摄入量过低易患佝偻病
B．煤炭的脱硫处理，能有效减少酸雨的形成
C．洗涤剂除去衣服上的油污是因为发生了乳化作用
D．煤、石油、天然气等都是化石燃料
2．某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）
A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油条和豆浆D．馒头和稀饭
3．下列关于人体所缺元素与易患疾病的关系正确的是
A．碘 —— 骨质疏松B．硒 —— 食欲不振，生长迟缓
C．氟 —— 甲状腺肿大D．钙 —— 佝偻病
4．下列元素吸收过多容易引起白内障、动脉硬化等疾病的是
A．钙B．锌C．碘D．铁
5．青少年体内因缺乏钙元素易患的疾病是
A．甲状腺肿大B．贫血C．佝偻病D．夜盲症
6．含铁丰富的食物有利于
A．佝偻病患者B．骨质疏松症患者
C．贫血患者D．营养不良的人
7．下列归类正确的是
A．AB．BC．CD．D
8．人体中含量最高的金属元素是
A．OB．FeC．CaD．Cl
9．下列归纳和总结完全正确的一组是
A．AB．BC．CD．D
10．2022年第四届全民营养周主题为“吃动平衡，健康体重”，下制有关说法错误的是
A．适当运动有利于身体健康B．蔬菜、水果可补充维生素
C．食用加碘盐可预防夜盲症D．添加小苏打能使馒头松软
二、判断题
11．缺硒可能引起表皮角质化和癌症( )
12．在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物( )
13．吃的食物应多样化，保证营养均衡( )
14．每天食用少量纤维素有利于健康( )
15．可以食用海带预防甲状腺肿大( )
三、综合应用题
16．铁是现代化学工业的基础，人类进步所必不可少的金属材料。
(1)看图1回答，铁元素为 元素（填“金属或非金属”）。
(2)健康人体内，总量4～5g的铁元素主要以化合物形式存在，缺铁会患 （填字母）。
a．骨质疏松 b．甲状腺疾病 c．贫血症 d．侏儒症
【实验一】兴趣小组通过图2实验研究铁的冶炼
(3)该装置有一明显不当之处，你的改进方案是 。
(4)试写出一氧化碳和氧化铁在高温下生成铁的化学反应方程式 。
(5)实验一段时间后，观察到B处澄清石灰水变 ，A处红棕色固体变为黑色，小明将所得的黑色固体物质放入足量的稀盐酸中，发现有少量气泡。写出反应的化学方程式 。

【资料1】已知铁的氧化物均能逐步失去其中的氧，最终被还原为铁。
【资料2】实验研究表明：该实验得到是四氧化三铁与铁粉的混合物。同时实验说明温度对CO和Fe2O3反应有影响。
【实验二】兴趣小组继续用图3实验研究一氧化碳和四氧化三铁的反应

【资料3】氢氧化钠溶液可以与二氧化碳反应，吸收二氧化碳。
(6)从安全与规范的角度考虑，装置C后面应连接 （选填装置序号）。
(7)四氧化三铁的质量为2.32g，充分反应。请计算产生单质铁的质量。（写出解题过程）
17．厨房里有很多的化学物质，某同学对厨房的调味品进行了调查研究。
Ⅰ食盐是重要的调味品。缺碘会引起甲状腺肿大，如图是厨房中某“加碘盐”的标签，下列说法正确的是 。
A碘盐中的“碘”指的是碘原子
B碘盐中含有钠原子、氯原子等微粒
C碘酸钾易溶水
D碘酸钾的化学性质很稳定
Ⅱ蔗糖也是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。
一、蔗糖的工业制备：工业制备蔗糖的流程如图所示。
（1）糖汁呈棕黄色，工业上可加入 （填一种化学物质）对糖汁进行脱色处理。
（2）由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要是 （选填“物理”或“化学”）变化。
二、蔗糖组成探究
【资料卡片】
①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再将葡萄糖转化为蔗糖。
②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧）。烟灰可能的作用为 。
【成份探究】
【计算验证】
已知：化学变化中，分子的种类发生改变，而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖，加入少量烟灰点燃，测得生成52.8g CO2和19.8g H2O。则34.2g蔗糖中，碳元素的质量为 g，氢元素的质量为 g。通过综合计算，可知蔗糖的化学式为 （选填字母）。
AC6H5NO2 BC6H12O6 CC12H22 DC12H22O11
18．2020年新春之际出现了罕见的新冠肺炎疫情。消毒剂的选择、利用以及相关问题的探讨与研究成就了热门话题。常见的消毒剂有：84消毒液、过氧乙酸溶液、双氧水溶液、醋酸溶液。
(1)醋酸溶液中的溶质为 (填化学式)。
(2)小明想配制2%的双氧水溶液，已经有4%的双氧水溶液100g。所需水的质量为 g。
(3)新冠病毒来袭，全民团结抗击疫情。非常时期同学们更应加强锻炼，均衡膳食，增强抵抗力。妈妈为宝贝准备了午餐有大米饭、红烧鱼、炸鸡腿、豆腐汤，从营养均衡的角度分析，该午餐缺少的营养素是 。
选项
归类
内容
A
氧化物
液氧、蒸馏水、氯酸钾
B
白色固体
碳酸氢铵、氯化钠、硫粉
C
由原子直接构成的物质
铁、氩气、金刚石
D
人体内的微量元素
铜、钙、碘
A化学与生活
B化学与安全
①人体适当补充碘元素可预防甲状腺疾病
②用镶有金刚石的玻璃刀裁玻璃
③用生石灰作食品干燥剂
①进入久未开启的菜窖前，做灯火实验
②在室内放一盆水能防止煤气中毒
③霉变花生、大米含有黄曲霉素，决对不能食用
C化学与资源
D化学与发现
①防止金属腐蚀是保护金属资源的途径之一
②煤、石油、天然气是可再生能源
③海洋中蕴藏着丰富的化学资源
①波义尔发现酸碱指示剂
②拉瓦锡发现元素周期律并编制元素周期表
③门捷列夫发现空气的组成
实验操作
实验现象
实验结论
实验1
点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一干冷烧杯
烧杯壁有水雾
说明蔗糖中含有 元素。
实验2
取下烧杯迅速加入澄清石灰水，振荡

说明蔗糖中含有碳元素
实验3
取少量蔗糖隔绝空气高温加热
容器内壁出现水雾，生成黑色固体
说明蔗糖中还含有 元素。
参考答案：
1．A
【详解】A. 铁元素是血红蛋白的重要组成元素，摄入量过低易患缺铁性贫血。错误。
B. 煤炭的脱硫处理，可减少二氧化硫的排放，能有效减少酸雨的形成。正确。
C. 洗涤剂除去衣服上的油污是因为发生了乳化作用，将油污分散为小油滴除去。正确。
D. 煤、石油、天然气等都是化石燃料，正确。
故选:A。
2．D
【分析】人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。
【详解】A、面包和牛奶中，牛奶含有蛋白质，故A不正确；
B、肉末米粉和酸奶中含有淀粉和蛋白质，故B不正确；
C、油条中含有油脂，豆浆中含有蛋白质，故C不正确；
D、馒头和稀饭中含有淀粉，不含油脂和蛋白质。馒头和稀饭中含有淀粉，不含油脂和蛋白质，故D正确。故选D。
3．D
【详解】A、缺碘易得甲状腺肿大病，不是骨质疏松症，A不正确；
B、缺硒会降低人体的免疫力，不是食欲不振，生长迟缓，B不正确；
C、缺氟会引起龋齿，不是甲状腺肿大，C不正确 ；
D、婴幼儿缺钙易引发佝偻病，D正确。故选D。
4．A
【详解】钙元素吸收过多容易引起白内障、动脉硬化等疾病；
故选A。
5．C
【分析】一些必需的微量元素对人体的作用非常大，人体每天都应摄取适量的微量元素，否则会患各种疾病，可根据微量元素的生理作用进行分析解答。
【详解】A、缺碘会患甲状腺肿大，所以错误；
B、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以错误；
C、幼儿缺钙易患佝偻病，老人缺钙易患骨质疏松，所以正确；
D、缺维生素A会患夜盲症，所以错误。
故选C。
6．C
【详解】A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙，会患佝偻病，故A错误；
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，老年人缺钙，会患骨质疏松症，故B错误；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故C正确；
D、营养素或营养元素缺乏都是营养不良，含铁丰富的食物只适于缺铁的病人，不是适于所有营养不良的人，故D错误。
故选C。
【点睛】熟记各种元素的生理功能、主要食物来源、缺乏症、摄取原则等，是解答此类题的关键。
7．C
【详解】A. 由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氧元素的属于氧化物，蒸馏水属于氧化物；氧气是由一种元素组成的纯净物，属于单质；氯酸钾中含有三种元素，不属于氧化物，故选项错误；
B. 碳酸氢铵、氯化钠是白色固体，硫粉是淡黄色固体，故选项错误；
C. 铁、氩气、金刚石分别属于金属单质、稀有气体单质、固态非金属单质，均是由原子直接构成的，故选项正确；
D.碘、铜均属于微量元素，钙属于常量元素，故选项错误。
故选：C。
8．C
【详解】人体中含量最多的金属元素是钙，占人体含量的1.5%。钙占人体重的1.7%左右，99%以羟基磷酸钙的形式存在于骨骼和牙齿中，血液中占0.1%，故选C。
9．A
【详解】A、碘的缺乏会导致大脖子病，金刚石是自然界中最硬的物质，生石灰可与水反应。故A选项正确；
B、②中煤气的主要成分CO难溶于水，放水不能防止煤气中毒，B选项错误；
C、②中煤、石油、天然气属于化石能源，为不可再生能源，C选项错误；
D、②编制元素周期表的科学家是门捷列夫，不是拉瓦锡，D选项错误；
故选A。
10．C
【详解】A、适当运动是有利于身体健康的，不符合题意；
B、蔬菜和水果中富含大量的维生素，不符合题意；
C、缺碘会导致缺碘性甲状腺肿，加碘盐会预防缺碘性甲状腺肿，夜盲症主要是因为缺乏维生素A，可以通过多吃动物肝脏预防，符合题意；
D、小苏打是碳酸氢钠，可以和馒头中的有机酸反应产生的二氧化碳气体会让馒头蓬松，会很松软，不符合题意；
故选C。
11．正确
【详解】硒是人体必需的微量元素，缺硒可能引起表皮角质化和癌症。
故题干说法正确。
12．正确
【详解】钙元素为人体所需的常量元素，铁、锌为人体所需的微量元素，可在食品中适量添加，该说法正确。
故答案为正确
13．正确
【详解】各种食物中含有不同的营养素，所以吃不同的食物可保证营养均衡。故正确。
14．正确
【详解】纤维素可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，则每天食用少量纤维素有利于健康，故正确。
15．正确
【详解】海带中富含碘元素，对于人体，缺碘会导致甲状腺肿大（也称大脖子病），所以食用海带会预防甲状腺肿大的说法正确。
故答案为正确
16．(1)金属
(2)c
(3)在末端加一个燃着的酒精灯
(4)
(5) 浑浊
(6)E
(7)解：设一氧化碳和四氧化三铁反应生成铁的质量为x
x=1.68g
答：生成单质铁的质量为1.68g
【详解】（1）由“金”字旁可知，铁元素属于金属元素；
（2）a、老年人缺钙会导致骨质疏松，不符合题意；
b、缺碘会导致甲状腺疾病，不符合题意；
c、缺铁会导致贫血，符合题意；
d、缺锌会导致食欲不振、发育不良，生长迟缓，会导致侏儒症，不符合题意。
故选c；
（3）一氧化碳有毒，未反应的一氧化碳散逸到空气中，会污染空气，故该装置缺少尾气处理装置，一氧化碳具有可燃性，故可在末端加一个燃着的酒精灯；
（4）一氧化碳和氧化铁在高温下反应生成铁和二氧化碳，该反应的化学方程式为：；
（5）一氧化碳和氧化铁在高温下反应生成铁和二氧化碳，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，故B处澄清石灰水变浑浊；
所得的黑色固体为铁，铁和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，该反应的化学方程式为：；
（6）二氧化碳能与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，故氢氧化钠溶液可用于吸收二氧化碳，一氧化碳与氢氧化钠不反应，故可该装置可通过排水法收集一氧化碳，将氢氧化钠溶液排出，故C装置后面连接E，用于盛接排出的氢氧化钠溶液；
（7）见答案。
17． C 活性炭 物理 催化作用 氢 澄清石灰水变浑浊 氧 14.4 2.2 D
【详解】Ⅰ.A、碘盐中的“碘”中的碘不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误。
B、碘盐中含有氯化钠、碘酸钾，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，故选项说法错误。
C、加碘盐图中标签信息要：防潮，可知碘酸钾易溶水，故选项说法正确。
D、根据加碘盐图中标签信息，勿长时间炖炒、避光、避热等，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定，故选项说法错误。
故选C。
Ⅱ. （1）由于活性炭具有吸附性，糖汁呈棕黄色，工业上可加入活性炭对糖汁进行脱色处理；故填：活性炭；
（2）由甘蔗制得蔗糖的整个过程中没有新物质生成，主要是物理变化；故填：物理。
二、蔗糖组成探究
[资料卡片]
②蔗糖不易燃烧，掺入少量烟灰后，就能直接点燃（烟灰不能燃烧），说明烟灰加快了反应的速率，可能是作催化剂。故填：催化剂。
[成份探究]
实验1：点燃蔗糖与烟灰混合物，在火焰上方罩一干冷烧杯，烧杯壁有水雾，说明生成了水，水中含有氢、氧两种元素，根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，反应物氧气中只含有氧元素，则蔗糖中一定含有氢元素，可能含有氧元素。
取下烧杯迅速加入澄清石灰水，石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳，同理，说明蔗糖中含有碳元素。
隔绝空气高温加热蔗糖，容器内壁也出现水雾，说明生成水，说明蔗糖中含有氢元素和氧元素。
故填：氢；石灰水变浑浊；氧。
[计算验证]
（3）52.8 g CO2中含有碳元素的质量为52.8g××100%=14.4g；19.8gH2O中含氢元素的质量为19.8g××100%=2.2g；氧元素的质量为34.2g-14.4g-2.2g=17.6g；
化合物原子的个数比=，则该物质分子中碳原子和氢原子的个数比为：：=12：22：11，则蔗糖的化学式为C12H22O11。
故填：14.4；2.2；D。
18．(1)CH3COOH
(2)100
(3)维生素
【分析】（1）
醋酸溶液中的溶质为醋酸，化学式为：CH3COOH，故填：CH3COOH。
（2）
根据稀释前后溶质的质量相等。
设需要水的质量为x，
所以需要水的质量为100g，故填：100。
（3）
大米饭富含糖类；红烧鱼富含油脂与蛋白质；炸鸡腿富含油脂与蛋白质；豆腐汤富含蛋白质、无机盐和水，该午餐还缺少的营养素是维生素。故填：维生素。