初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成示范课ppt课件

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成示范课ppt课件，共12页。PPT课件主要包含了回顾旧知，实验探究，实验方案，固体溶解，ABC，乳化现象，乳状浑浊液体，不再分层，不干净，较干净等内容，欢迎下载使用。
前面的学习，我们了解到化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化，有些反应是放出热量，有的反应是吸收热量。
是不是只有化学反应才会有热量的变化呢？
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。
二、溶解时的吸热或放热现象
注意： 1.为了便于比较，NaCl、NH4NO3、NaOH三种溶质和水的用量应大致相等。 2.NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！
(1)取3个相同的小烧杯，分别在托盘天平上称量等质量的NaCl、NH4NO3、NaOH固体
(2)用量筒量取等体积的水三份，用温度计测量并记录水温
(3)将水同时倒入各烧杯中，用玻璃棒搅拌，测量并记录溶质溶解后溶液的温度
实验结论：物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变，NaCl溶解后溶液温度几乎不变，NH4NO3 溶解后会使溶液温度降低，NaOH溶解后会使溶液温度升高。
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解是会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象
练习与巩固:右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（　 　）U形管液面右侧升高，该物质是（ ）U形管液面右侧降低，该物质是（ ）A、浓硫酸　 B、氢氧化钠 C、生石灰　　　　D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠
乳状浑浊液体，出现泡沫
1.探究水和油能否互溶
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。如水中加入油形成的是乳浊液
（2）特征：不均一、不稳定、静置后分层（密度小的在上层，密度大的在下层）
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为乳化。
能促使两种互不相容的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂，洗涤剂就是一种乳化剂。
乳化剂所起的作用叫乳化作用
生活中去除油污的方法有三种： ①用汽油溶解油污； ②利用洗洁精等乳化剂的乳化作用除油污； ③炉具清洁剂中氢氧化钠与油污发生化学反应。
可溶性物质溶解在适量水中，可以得到溶液。振荡或搅拌植物油与水的混合物时，可以得到乳浊液。 液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊转态，这种液体叫悬浊液。悬浊液不稳定，静置一段时间后，其中的固体小颗粒会沉降下来。 在溶液、乳浊液和悬浊液中，分散在液体中的粒子大小不同的。在溶液中溶质粒子的直径小于1nm；在悬浊液和乳浊液中，粒子的直径大于100nm。 乳浊液和悬浊液也有广泛地用途。例如钡餐——悬浊液，乳胶漆——乳浊液。
二、溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。