人教版 (新课标)第二节 消化和吸收精品课件ppt

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观看“西瓜子历险记”的视频，思考营养物质的吸收过程，哪些消化道可以吸收营养物质？
想一想：认真观看“介绍小肠”的视频，归纳小肠有哪些结构特点？这些特点使小肠有什么作用？
（1）长：约5－6米。
作用：有利于消化和吸收
（2）具有多种消化液。分别是胆汁、胰液、肠液
小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞上面有许多小肠绒毛，如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛展开，它的面积接近半个篮球场大小，说明小肠的什么特点？有什么作用？
（4）小肠绒毛壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成
思考：有人认为胃是人体最膨大的部分，食物的消化和吸收主要在胃，你赞同这个观点吗？如果不赞同，你认为消化和吸收的主要场所在哪个消化道？
不赞同。消化和吸收的主要场所在小肠
认真观看营养物质在小肠的吸收过程，思考问题
（1）小肠吸收了哪些营养物质？
葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等营养物质
（2）小肠中的营养物质会经过哪些结构，然后进入哪里？
（3）血液流经小肠，A中的血液与B中的血液比较，有什么区别？
B中的血液中营养物质增加
只消化不吸收的器官： 只吸收不消化的器官：既消化又吸收的器官： 不消化不吸收的器官：
想一想：结合生活认识和知识，思考以下问题。
二、探究馒头在口腔中的变化
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关系吗？
馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关系。
（1）馒头的主要成分是什么？它有什么特性？它有没有甜味？
淀粉；淀粉遇碘液变成蓝色；没有甜味
（2）馒头在口腔中变甜，说明被消化成了什么物质？这种物质遇到碘液会不会变蓝？
麦芽糖；它不会变成蓝色
结合教材内容，归纳实验制定计划过程
想一想：结合实验过程，思考以下问题
（1）哪些试管内的淀粉发生了分解？
（2）牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？
牙齿和舌的消化属于物理性消化；唾液的消化属于化学性消化
联系：牙齿的咀嚼，舌的搅拌，使食物与唾液充分混合
（3）口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？
2.探究馒头在口腔中的变化
1.胃壁可分泌酶和胃酸。胃在正常消化时所产生的胃酸能把地毯烧穿,下列有关说法错误的是(　 　)A.胃壁上有一层光滑的黏膜,保护胃壁不受胃酸的腐蚀B.胃酸在人体的消化吸收中发挥着重要作用　　C.胃液中的盐酸可初步分解蛋白质D.胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,并使人感觉不适
2.能够吸收水分、无机盐和维生素的消化道器官有(　　 ) A.食道、胃、小肠和大肠 B.小肠、大肠 C.口腔、胃、小肠和大肠 D.口腔和胃
3.临床医学中,当病人完全不能进食时,医生有时会根据需要,对病人进行全静脉输入营养液。下列营养液的“配方”正确的是(　 　) A.淀粉、蛋白质、维生素、脂肪酸、甘油 B.葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、维生素、无机盐 C.淀粉、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素 D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
4.进入胃后才开始被消化分解的营养物质是(　　 ) A.淀粉　　 B.蛋白质　　 C.脂肪　　 D.维生素