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    人教版生物七年级下册 4.2.3 合理营养和食品安全 同步课件+视频素材

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      人教版生物七年级下册 4.2.3 合理营养和食品安全 同步课件.pptx
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      我国肥胖儿童情况.mp4
    • 视频
      食品不安全事件报道.mp4
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      食品安全.mp4
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    初中生物人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全精品课件ppt

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    这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全精品课件ppt,文件包含人教版生物七年级下册423合理营养和食品安全同步课件pptx、我国肥胖儿童情况mp4、食品不安全事件报道mp4、食品安全mp4等4份课件配套教学资源,其中PPT共18页, 欢迎下载使用。
    方便面,即泡即食,确实方便,旅行中便于携带,救灾中便于运输可以解燃眉之急。方便面能代替正餐吗?为什么?
    不能,方便面淀粉、脂肪含量高,而蛋白质、维生素含量低,长时间食用会影响健康。
    想一想:观看下面视频,结合生活思考以下问题
    (1)视频中引发死亡率较高的疾病以及肥胖等现象的主要原因是什么?
    (2)结合生活,说一说生活中有哪些不健康的饮食习惯?
    (3)如何才能使身体获得科学的营养物质?
    合理营养:全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素种类要齐全,平衡是指摄取的营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。
    结合生活和知识认识,分析以下材料,谈谈如何合理营养
    材料一:俗话说“早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少”以及“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说明我们一日三餐的合理营养。
    早、中、晚的能量情况:30%;40%;30%
    材料二:分析以下《平 衡 膳 食 宝 塔》,说说生活中营养物质情况。
    想一想:在《平 衡 膳 食 宝 塔》中,每一层主要是什么食物?生活中哪些食物可以多食用?哪些食物可以少食用?
    多食用谷类,少食用脂肪类食物
    材料三:2007年,中国营养学家制定了《中国居民膳食指南》基本原则。
    1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃蔬菜水果和薯类;3.每天吃奶类、大豆或其制品;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
    6.食不过量,天天运动,保持健康体重;7.三餐分配要合理,零食要适当;8.每天足量饮水,合理选择饮料;9.如饮酒应限量;10.吃新鲜卫生的食物。
    二、为家长设计一份午餐食谱
    通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关合理营养的知识,关心长辈的饮食。
    1.设计的午餐食谱只要求含有五类食物并且比例合适,不要求计算其中能量的多少以及各类营养物质的量。2.设计时应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格,以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。
    想一想:观看下面食品安全视频,谈谈你感想
    结合生活认识,在购买包装食品时,需要关注哪些内容。
    结合生活认识,在购买非包装食品时,需要关注哪些内容。
    结合生活认识,你知道有哪些有毒食品?
    A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。
    绿色食品:产自良好生态环境,无污染、安全、优质的食品。
    图标组成:由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。
    认真观看:观看下面食品安全视频,了解和关注食品安全
    概念:全面而平衡的营养
    《平 衡 膳 食 宝 塔》
    1.依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入最多的应该是( ) A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐
    2.根据“平衡膳食宝塔”分析,下列属于合理营养的是(   ) A. 谷类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>油脂类B. 油脂类>果蔬类>鱼肉类>蛋奶类>谷类C. 谷类>鱼肉类>果蔬类>蛋奶类>油脂类D. 谷类>蛋奶类>果蔬类>鱼肉类>油脂类
    3.每年5月20日是中国学生营养日,合理营养有助于青少年健康成长。在下列饮食习惯及解释中,你不认同的是(   )A.每天吃一定量的奶类、大豆或其制品B.高血压患者应少吃盐,尽量少吃肥肉和荤油C.谷类为主,水果蔬菜和肉类荤素搭配D.正处于生长发育期的青少年要尽量少吃鱼、禽、蛋和瘦肉
    4.在每日摄入的总能量中,早、中晚餐的能量应当分别占( ) A.30%、40%、30% B.30%、30%、40% C.33%、34%、33% D.30%、35%、35%

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