初中生物人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全作业ppt课件

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全作业ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了合理营养，平衡膳食宝塔，生产日期等内容，欢迎下载使用。
一、合理营养1．____________是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)________要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的_______要合适(不少也不多，比例适当)，与身体需要保持平衡。2．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和_________左右。3．我国营养学家将食物分为五类，并形象地设计为 “________________”，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。
二、食品安全1．我们在购买食品时，要注意食品______问题。2．根据食品包装上注明的___________和保质期，就可以判断食品是否过了保质期。3．绿色食品分为_______级和________级两类。
1．(3分)健康膳食已成为新时尚。下列做法不符合健康膳食理念的是( )A．每天摄取适量的膳食纤维B．每天摄取等量的糖类、蛋白质、脂肪C．早、中、晚餐摄入的能量比约为3∶4∶3D．摄取营养素的量与身体的需要保持平衡2．(3分)某同学喜欢做西红柿汤面作为午餐。要使这份午餐营养搭配更全面，可增加( )A．牛肉 B．菜心 C．馒头 D．米饭
3．(3分) 合理营养指的是( )A．多吃一些为人体提供能量的糖类物质B．多吃一些富含蛋白质的食物C．均衡地摄入五类食物，比例合适，搭配合理D．以肉、蛋、奶和水果为主
4．(2分)我们在超市选购绿色食品时要关注的标志是( )
5．(3分)(黑龙江中考)食品安全无小事，为了保证食品安全我们应该做到( )A．多吃保健品增强免疫力B．只要是袋装食品就可以放心食用C．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜D．发霉的大米高温蒸煮后食用6．(3分)春天是万物复苏的季节。种子萌发、枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是( )A．黄豆芽 B．香椿树的嫩芽C．土豆芽 D．花生芽
7．(3分)食品安全应考虑的问题包括( )①食物本身是否有毒；②食品的保质期；③无机盐含量；④是否被农药等有毒物质污染；⑤维生素种类；⑥食物含能量高低；⑦食物的营养价值；⑧食物是否发霉变质A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．①②④⑧ D．③⑤⑥⑦
8．(2分)我们应常吃五谷杂粮，这样身体才能健康，主要原因是( )A．五谷杂粮能治百病B．五谷杂粮营养丰富，能为人体提供更全面的营养C．五谷杂粮容易消化、吸收D．五谷杂粮色、香、味俱佳，使人的食欲增强
9．(2分)某学校八年级的4名同学，在一次聚会中晒出了自己的早餐清单。请你根据学习的知识判断，其中营养搭配比较合理的是( )A．肉末豆腐＋蔬菜汤＋白米饭B．牛奶＋面包＋火腿C．鸡腿面(鸡腿＋面)D．红烧肉＋炸鸡＋馒头10．(2分)(河南中考)妈妈购买了茄子、丝瓜、芹菜和馒头准备做晚餐。从合理营养的角度，小刚建议妈妈还应该购买( )A．牛肉 B．白菜C．菠菜 D．黄瓜
11．(2分)下列关于绿色食品的描述中，错误的是( )A．产自良好的生态环境，无污染、安全、优质的食品B．绿色食品的标志是由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成C．绿色食品是经过清洗、消毒加工的绿色植物产品D．绿色食品分为A级和AA级两类，AA级食品在生产过程中未使用任何有害化学物质
12．(3分)下列关于青少年饮食方面说法正确的是( )①食物多样，谷类为主，粗细搭配；②不吃不喜欢的食物；③常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉；④三餐分配要合理，零食要适当；⑤饭菜多加盐，吃起来才有味道A．①③④ B．②③④C．③④⑤ D．①②④
13．(3分)下列关于合理营养和食品安全的说法，正确的是( )A．炎炎烈日，可以多吃冰箱里的冷饮降温消暑B．如果早餐来不及吃，可以通过多吃中餐来弥补C．有“虫眼”的蔬菜最安全，可以放心购买和食用D．不能常吃含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品
14．(16分)我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”。请分析回答问题：