科学八年级下册第4节 植物的茎与物质运输教案

这是一份科学八年级下册第4节 植物的茎与物质运输教案，共2页。


课题
植物的茎与物质运输
单元
第四单元
学科
科学
年级
八年级下
学习
目标
知识与技能
1. 区分直立茎、攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。
2. 知道木质茎的基本结构及其功能。
3. 知道水分、无机盐和有机物的运输过程。
4. 学习观察的基本技能。
过程与方法
1.学习观察的基本技能，学会运用观察、比较的方法来了解植物茎的基本结构。
2.亲身经历探究实验的过程，学会实验的基本方法。
情感态度与价值观
1.培养认真观察善于思考的科学态度，认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。
2.能够运用所学知识解释自然界中的一些现象。
重点
茎的结构和功能、水分、无机盐及有机物的运输。
难点
分析木质茎的结构是如何与其功能相适应的、水分、无机盐及有机物的运输。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
复习植物的根
问：茎有哪些形态呢？有什么功能呢？
学生回答
复习导入
讲授新课
图片展示直立茎、匍匐茎、攀缘茎、缠绕茎。
图片展示茎的分类二：草质茎和木质茎
区别在于木质部发达程度不同
图片展示茎的分类三：地上茎和地下茎
茎的结构
活动： 1. 选取一根三年生的椴树（或木槿）枝条（3 ~ 5厘米长），用刀片或解剖刀横切木槿枝条。
2.用放大镜观察，其横切面可明显分为三层。它们分别是树皮、木质部和髓。
3.用解剖针轻轻扎一下树皮、木质部和髓部。你觉得质地较硬的是木质部，质地较软的是髓。
4. 试一试能否用手把树皮剥下来？
带领学生认识茎的结构
思考与讨论：说说树“无心”可活但“无皮”不可活的道理。
思考与讨论：通过年轮你可以获得哪些信息？
显微镜观察木质茎的结构
探究一：
茎对水分和无机盐的运输部位是什么？
探究二：茎对有机物的运输部位是什么？
思考与讨论：说说茎的功能
学生总结：
（1）直立茎能自己“站立”
（2）匍匐茎只能“卧倒”
如蛇莓、番薯（红薯、甘薯）、狗牙根、草莓、西瓜
（3）攀援茎有“手脚”帮助
如葡萄、黄瓜、丝瓜、豌豆、爬山虎、冬瓜
（4）缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的
如牵牛花、何首乌、菜豆、紫藤
学生回答：减少蒸腾作用。
学生完成活动
学生认识茎的结构
学生回答
学生回答
学生观察和回答：①表皮：细胞排列紧密，细胞间隙比较小。
② 韧皮部：在茎的横切面上呈环状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。
③ 形成层：只有2~3层细胞组成，呈环状排列，细胞扁平，不断地进行细胞分裂， 向外形成韧皮部，向内形成木质部。
④ 木质部：位于茎的中央， 其中较大型的细胞是导管，具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维。
学生通过活动得出：水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地运输。
学生通过观察得出：有机物通过筛管自上而下运输。
学生回答：1. 支持作用：茎可支持庞大的树冠，并将叶举向空中，使叶能充分进行光合作用，也能支持花朵果实
2. 输导作用：茎是植物体物质输导的主要通道
3.贮藏作用
4.繁殖作用
5.光合作用
学生通过小组讨论、自主构建知识，体现学生是学习主体的理念。
课堂小结
引导学生自主小结，并逐步完善和形成概念图
回顾
板书
（一）茎的形态
（二）茎的结构
（三）物质的运输
（四）茎的功能