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    苏教版科学五年级下册1.4《微生物的功与过》 课件+教案+素材

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    小学科学苏教版 (2017)五年级下册第一单元 显微镜下的生命世界4 微生物的“功”与“过”评优课课件ppt

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    这是一份小学科学苏教版 (2017)五年级下册第一单元 显微镜下的生命世界4 微生物的“功”与“过”评优课课件ppt,文件包含苏教版科学五年级下册14《微生物的功与过》课件pptx、苏教版科学五年级下册14《微生物的功与过》教案docx、1mp4、IMG_86002mp4、normalvideo2mp4等5份课件配套教学资源,其中PPT共15页, 欢迎下载使用。
     依据微生物对人类生活的影响进行分类,并说说你的理由。
    观察图片,思考是什么在发挥作用?
    讨论微生物的“功”与“过”,并填写学生活动手册
    通过观看视频,你发现了什么?
    微生物对人类有功也有过,青霉菌可以引发食物霉变,这是它的过;青霉菌分泌出的青霉素可以治疗细菌性疾病,这是功,青霉素作为一种抗生素,对治疗部分疾病有很大的作用,具有不可否认的价值,但是抗生素也不能滥用。
    生活中,你见过哪些消毒杀菌方法?
    观看酸奶制作视频,思考以下问题:(1)牛奶中加入酸奶的目的是什么?(2)做酸奶时有哪些注意点?(3)为什么所用器具都要消毒?(4)保温8-10小时起到了什么作用?
    酸奶中含有乳酸菌,牛奶加热后冷却至35-40℃时加入酸奶,酸奶中的乳酸菌在合适的温度(35-40℃)和一定的时间(8-10小时)进行大量的繁殖发酵,形成酸奶。注意:此过程所用器具必须消毒,是为了防止或减少其他菌种的存在和繁殖。
    课堂总结本节课认识到了微生物的功与过,知道了微生物与我们生活息息相关,学习了酸奶的制作方法和原理。课后作业请同学们通过自己动手制作酸奶,感受微生物的功给我们生活带来的益处。

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