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高中化学人教版 (2019)必修 第二册第七章 有机化合物第三节 乙醇与乙酸同步测试题
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这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第二册第七章 有机化合物第三节 乙醇与乙酸同步测试题，共24页。试卷主要包含了单选题，填空题，判断题，解答题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1．经研究发现白蚁信息素有： (2，4-二甲基-1-庚烯)， (3，7-二甲基-1-辛烯)，家蚕的性信息素为：CH3(CH2)8CH==CH—CH==CH(CH2)8CH3。下列说法不正确的是
A．2，4-二甲基1庚烯的分子式为C9H18
B．2，4-二甲基-1-庚烯与3，7-二甲基-1-辛烯互为同系物
C．以上三种信息素均能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．1 ml家蚕的性信息素与1 ml Br2加成，产物只有一种
2．下列有关物质组成或结构的判断正确的是
A．分子式为C2H4O2的有机物一定是乙酸
B．甲烷、乙烷、丙烷的一氯代物都只有一种
C．的分子式为C11H20O
D．在光照条件下，与Br2反应可能得到的一溴代物有6种
3．化学实验操作是进行科学实验的基础。下列操作符合规范且能达到实验目的的是
A．AB．BC．CD．D
4．下列实验中，能达到相应实验目的的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
5．下列装置或操作都能达到实验目的的是
A．苯萃取溴水中的溴，分液，放出苯层
B．形成原电池
C．制取乙酸乙酯
D．蒸馏米酒
6．下列关于酯化反应说法正确的是
A．用CH3CH218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成H218O
B．反应液混合时，将浓硫酸倒入乙醇和乙酸的混合液中
C．可用分液漏斗分离饱和Na2CO3溶液和乙酸乙酯的混合溶液
D．在制备乙酸乙酯的实验中，为了防止乙酸和乙醇挥发，小火加热，避免液体沸腾
7．山梨酸是常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列有关山梨酸的叙述正确的是
A．不能发生取代反应，能发生加成反应
B．分子中所有碳原子可能在同一平面上
C．与互为同分异构体
D．1ml该物质与足量Na反应生成2gH2
8．在乙醇发生的各种反应中，断键方式不正确的是
A．与金属钠反应时，键①断裂B．与醋酸、浓硫酸共热时，键②断裂
C．与浓硫酸共热至170℃时，键②和④断裂D．与HCl反应生成氯乙烷时，键②断裂
9．下列化合物中，既不能与NaOH溶液发生反应，又不能与溴的CCl4溶液反应，也不能使酸性KMnO4溶液褪色的是
A．丙烷B．乙醇
C．乙酸D．丙烯
10．只用水就能鉴别的一组物质是（ ）
A．苯、乙醇、四氯化碳B．乙醇、乙醛、乙酸
C．乙醛、乙二醇、硝基苯D．乙醇、溴苯、甲酸
二、填空题
11．乙酸的物理性质
食醋是生活中常见的调味品，其中含有3%～5%的乙酸，纯乙酸在温度低于熔点(16.6℃)时凝结成类似冰一样的晶体，因此纯净的乙酸又称为 。
12．根据下图，回答问题。
（1）有机物的名称： B． F． ，E中所含官能团的名称 。
（2）有机物的结构简式：C． ，G． 。
（3）反应D®E的化学方程式是 .
（4）A®B的反应类型属于 。
（5）写出实验室制取A的化学方程式 。
13．乙酸的分子结构与物理性质
(1)分子结构
①乙酸的分子式为 ，结构式为 ，结构简式为 。
②乙酸的官能团是 。
(2)物理性质
①乙酸又称 或 ，食醋中含有 的乙酸。
②乙酸是一种无色、具有刺激性气味的液体，能与水和酒精以任意比互溶，易挥发。
14．化学工业为疫情防控提供了强有力的物质支撑。常用的消毒剂产品按成分可以分为含氯消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂等9种。回答下列问题：
(1)①碘酊又称碘酒，常见配制方法是将一定质量的单质碘溶于适量酒精，再加水稀释。碘酒属于 。(选填：溶液、胶体、悬浊液、乳浊液)
②I4O9是碘元素最稳定的氧化物之一，已知其中碘元素的化合价为＋3、＋5价，则I4O9中＋3价和＋5价的碘原子数目之比为 ，若I4O9溶于水会生成两种含氧酸，写出该过程的化学方程式 。
(2)乙醇是生活中最常见的醇类消毒剂。
①下列关于乙醇的说法正确的是 。
a.将日常饮用的白酒直接蒸馏即可得到无水乙醇
b.95%的酒精消毒杀菌效果比浓度为75%的酒精好
c.表面氧化的铜丝在酒精灯内焰加热时会恢复红色，说明酒精具有挥发性和还原性
d.平时生活中，可以采用大面积喷洒酒精的方式对室内等封闭空间消毒
②酒驾的检测原理是乙醇使酸化的K2Cr2O7橙色溶液迅速还原成绿色的Cr2O3，同时生成无色无味气体，写出该反应的离子方程式 。
(3)“84”消毒液的有效成分是NaClO，某同学用广泛PH试纸测量该种市售消毒液的PH，观察到的现象是 ，造成该现象的原因是 。
(4)广谱消毒剂ClO2可利用电解饱和食盐水的方法制得，写出该电极反应方程式 。
15．阿司匹林（）能解热镇痛。
（1）阿司匹林中含氧官能团有酯基和 （填名称）。
（2）向阿司匹林的水溶液中滴入2～3滴紫色石蕊溶液，溶液颜色变红，说明阿司匹林溶液具有 性。
（3）阿司匹林在一定条件下水解生成水杨酸（）和另一种酸A，试写出另一种酸A的结构简式 。
16．有下列微粒：①16O ②35Cl2 ③18O ④14N ⑤14C ⑥ H ⑦ D ⑧37Cl2
(1)互为同位素的是： ；(填序号，下同)中子数相等的是：
(2)同位素原子可以用作“示踪原子”，研究一些反应机理。
①已知可逆反应2SO2＋O22SO3 ，向一密闭容器内充入SO2和18O2，反应一段时间后，18O可能存在于
A．仅O2中 B．仅SO3中 C． 仅O2和SO3中 D．O2、 SO2、SO3中
②根据乙酸和乙醇发生反应的原理，写出CH3CO18OH与CH3CH2OH反应的化学方程式： 。
(3)20g D2O中质子的物质的量为：
17．写出乙酸和乙醇反应的化学方程式 。二者在一定条件下发生反应的类型是 。
18．已知乳酸的结构简式为 。试回答：
(1)乳酸分子中含有两种官能团为 （写名称）；
(2)乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为
；
(3)乳酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式为
；
19．近年来，乳酸成为研究热点之一。乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过发酵法制备。以乳酸()为原料制成的高分子材料具有生物相容性，而且在哺乳动物体内或自然环境中最终降解为二氧化碳和水。
(1)乳酸分子中所含有的官能团名称为 。
(2)乳酸可与金属钠、溶液反应，等物质的量的乳酸分别与和溶液反应时，消耗 。
(3)乳酸能与铁粉反应制备一种补铁药物乳酸亚铁[]，请写出反应的化学方程式： 。
(4)写出一种比乳酸少一个碳原子的同系物的结构简式： 。
(5)乳酸在一定条件下分子内脱去一分子水生成丙烯酸()。由丙烯酸一步制得聚丙烯酸的有机反应类型为 ；下列关于丙烯酸的性质的说法错误的是 (填标号)。
A．丙烯酸可使溴水或酸性溶液褪色，二者的原理相同
B．丙烯酸可与新制反应
C．一定条件下，丙烯酸与反应可能得到两种有机物
D．丙烯酸与为同种物质
聚丙烯酸可用于配制某些高档商品的涂饰剂、制取丙烯酸树脂漆等。写出聚丙烯酸的结构简式： 。
20．写出下列反应的化学方程式：
(1)甲酸与新制氢氧化铜悬浊液受热： ；
(2)乙二酸和乙二醇酯化成环： ；
(3)HOCH2CH2CH2COOH在浓硫酸加热条件下分子内成环的反应方程式： ；
(4)1分子咖啡与2分子CH3COCl在一定条件下发生反应生成酯的方程式： ；
(5)丙烯酸甲酯（CH2=CHCOOCH3）加聚反应方程式： ；
(6)发生银镜反应的化学方程式： ；
(7)与足量NaOH溶液共热的化学方程式： ；
三、判断题
21．将冰醋酸、乙醇和2ml/L的硫酸加热制取乙酸乙酯。( )
22．乙酸分子中含有和—OH两种官能团。( )
23．医用酒精的浓度通常为95%。( )
24．质量分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂。(_______)
25．制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸。( )
四、解答题
26．苯甲酸乙酯( )是重要的精细化工试剂，常用于配制水果型食用香精。实验室制备流程如下：
试剂相关性质如下表：
回答下列问题：
(1)为提高原料苯甲酸的纯度，可采用的纯化方法为 。
(2)步骤①的装置如图所示(加热和夹持装置已略去)将一小团棉花放仪器B中靠近活塞孔处，将吸水剂(无水硫酸铜的乙醇饱和溶液)放入仪器B中，在仪器C中加入纯化后的苯甲酸晶体、无水乙醇(约)和浓硫酸，加入沸石加热至微沸，回流反应。仪器A的作用是 ；仪器C中反应液最好应采用 方式加热。
(3)随着反应进行，反应体系中水分不断被有效分离，仪器B中吸水剂的现象为 。
(4)反应结束后，对C中混合液进行分离提纯，操作Ⅰ是 ；操作Ⅱ所用的玻璃仪器除了烧杯外还有 。
(5)反应结束后，步骤③中将反应液倒冷水的目的除了溶解乙醇外，还有 ；加入的试剂X为 (填写化学式)。
27．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图已知：A中放有浓硫酸；B中放有乙醇、乙酸；D中放有饱和碳酸钠溶液。
有机物的相关数据如表：
请回答：
(1)浓硫酸的作用： 、 。
(2)仪器C的名称是 ，其作用有 和 ，若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色。实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，现象为 。
(3)若用同位素18O标记乙醇中的氧原子，写出反应的化学方程式： 。
(4)某学习小组用3.00mL乙醇、2.00mL乙酸、2.00mL浓硫酸进行实验，实验结束得到2.20mL乙酸乙酯，则该实验的产率为 %。(产率等于实际产量除以理论产量；结果保留3位有效数字。)
28．已知：A是石油裂解气的主要产物之一，其产量常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志。下列是有机物A～G之间的转化关系：
请回答下列问题：
(1)A官能团的名称是 ；D官能团名称： ；C结构简式： 。
(2)B是一种具有特殊香味的液体，写出B→E的化学反应方程式 ，该反应类型是 。
(3)比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，随队医生即对准受伤部位喷射物质F(沸点12.27℃)进行应急处理。写出由A制F的化学反应方程式 。由氯乙烯可以制取某种高分子化合物，写出该物质的结构简式 。
(4)某同学用如图所示的实验装置制取少量乙酸乙酯。实验结束后，试管甲上层为透明且不溶于水的油状液体。
①实验结束后，振荡试管甲，有无色气泡生成，其主要原因是(用化学方程式表示) 。
②除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸和乙醇，应加入 ，分离时用到的主要仪器是 。
A．混合浓硫酸和乙醇
B．蒸干溶液获得CuSO4·5H2O
C．过滤得到氯化钠溶液
D．溶液滴加
A．制备并收集乙酸乙酯
B．除去甲烷中的乙烯
C．验证溴乙烷的消去产物是乙烯
D．分离乙醇和乙酸
俗名
颜色
状态
气味
溶解性
挥发性
色
体
刺激性
溶于水和乙醇
挥发
苯甲酸
乙醇
苯甲酸乙酯
常温性状
白色针状晶体
无色液体
无色透明液体
沸点/℃
249.0
78.0
212.6
相对分子量
122
46
150
溶解性
微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
与水任意比互溶
难溶于冷水，微溶于热水，易溶于乙醇和乙醚
试剂
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点/℃
78.5
118
77.1
密度(g/cm3)
0.7893
1.05
0.900
相对分子质量
46
60
88
参考答案：
1．D
【详解】A、根据键线式和碳原子的4价理论可知，2，4－二甲基－1－庚烯的分子式为C9H18，A正确；
B、2，4-二甲基-1-庚烯与l-庚烯分子式不同，结构相似，二者互为同系物，B正确；
C、三种信息素都含有碳碳双键，均可与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳褪色，C正确；
D、家蚕信息素与溴可发生1，2－加成或1，4－加成，因此与1mlBr2加成产物有两种，D错误，
答案选D。
2．D
【详解】A．分子式为C2H4O2的有机物可以是乙酸(CH3COOH)，也可以是甲酸甲酯(HCOOCH3)，故A错误；
B．甲烷(CH4)有一种H，乙烷(CH3CH3)有1种H，丙烷(CH3CH2CH3)有2种H，一氯代物数目分别为1种、1种、2种，故B错误；
C．由结构简式可知，其分子式为C10H20O，故C错误；
D．由可知，在光照条件下与Br2发生取代反应，得到的一溴代物有6种，位置如图所示，故D正确；
答案为D。
3．C
【详解】A．混合浓硫酸和乙醇时，应将密度大的浓硫酸缓慢加入到乙醇中，故A错误；
B．蒸干硫酸铜溶液时，会使五水硫酸铜受热脱去结晶水，无法制得五水硫酸铜，故B错误；
C．过滤氯化钠溶液时，烧杯应紧贴着玻璃棒，玻璃棒应紧靠着三层滤纸，漏斗下端应紧靠烧杯内壁，防止液体飞溅，故C正确；
D． 用胶头滴管向试管中滴入溶液时，胶头滴管不能插入试管内，故D错误；
故选C。
4．A
【详解】A. 反应物是乙酸、乙醇，浓硫酸作催化剂和吸水剂，用饱和碳酸钠溶液接受乙酸乙酯，故A符合题意；
B. 酸性高锰酸钾与乙烯反应生成二氧化碳，因此不能用酸性高锰酸钾除掉甲烷中的乙烯，只能用溴水或溴的四氯化碳除掉，故B不符合题意；
C. 乙醇易挥发，乙醇也能被酸性高锰酸钾氧化而溶液褪色，因此不能验证消去产物为乙烯，故C不符合题意；
D. 乙酸和乙醇是互溶的不能用分液来分离，故D不符合题意。
综上所述，答案为A。
【点睛】检验甲烷中的乙烯用溴水或酸性高锰酸钾溶液；除掉甲烷中的乙烯用溴水。
5．D
【详解】A. 苯的密度小于水的密度，分层后溴的苯溶液在上层，分液时，上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出，而本题中溴的苯溶液从下口流出，故A错误；
B. 乙醇为非电解质，该装置不是闭合回路，因此不能构成原电池，故B错误；
C. 制取乙酸乙酯时，为防止倒吸，导管不能伸入液面以下，而本题中导管伸入液面以下，故C错误；
D. 蒸馏米酒需要用蒸馏装置，题中所给装置，符合蒸馏装置的要求，故D正确；
答案为D。
6．C
【详解】A．根据酯化反应规律特点“酸脱羟基醇脱氢”可知18O应存在酯中，故A错误；
B．酯化反应加入试剂先后顺序为：先加入醇，再加入浓硫酸和羧酸，故B错误；
C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度降低分层，可用分液漏斗进行分液，故C正确；
D．小火加热主要目的是为了避免温度过高生成其它产物，例如乙醇和浓硫酸在140℃会发生反应分子间脱水成醚，故D错误；
答案选C。
7．C
【详解】A．该分子中的羧基和醇羟基均能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，A错误；
B．箭头所指的C（）为烷烃的C，以这个C为中心形成四面体形，因此所有的C不可能共平面，B错误；
C．和的分子式均为C7H10O5，分子式相同但结构不同，二者互为同分异构体，C正确；
D．羧基和羟基都能和Na反应生成氢气，且存在关系式2-COOH~H2、2-OH~H2，则1ml该有机物与足量Na反应生成1.5ml氢气，生成氢气的质量为1.5ml×2g/ml=3g，D错误；
故选C。
8．B
【详解】A．与金属钠反应时，生成乙醇钠和氢气，乙醇中的O-H键断裂，即键①断裂， A项正确；
B．与醋酸、浓硫酸共热时，发生酯化反应，醇脱H，故乙醇中的O-H键断裂，即键①断裂，B项错误；
C．与浓硫酸共热至170℃时，发生消去反应生成乙烯和水，C-O、甲基上的C-H键断裂，即键②和④断裂，C项正确；
D．与HCl反应生成氯乙烷时，-OH被-Cl取代，C-O键断裂，即键②断裂，D项正确；
答案应选B。
9．A
【详解】A．丙烷性质稳定，与氢氧化钠、溴的四氯化碳以及高锰酸钾都不反应，故A符合题意；
B．乙醇可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故B不符合题意；
C．乙酸可与氢氧化钠发生中和反应，故C不符合题意；
D．丙烯含有碳碳双键，可与溴的四氯化碳发生加成反应，与高锰酸钾发生氧化还原反应，故D不符合题意；
答案选A。
10．A
【详解】A.乙醇与水混溶，苯和四氯化碳不溶于水，但苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，可鉴别，故A正确；
B.乙醇、乙醛、乙酸都溶于水，不能鉴别，故B错误；
C.乙醛、乙二醇都溶于水，不能鉴别，故C错误；
D.乙醇、甲酸都溶于水，不能鉴别，故D错误；
答案选A。
【点睛】只用水就能鉴别，可根据物质的水溶性、密度的大小或者是否与水反应的性质进行鉴别。
11． 醋酸 无 液 强烈 易 易 冰醋酸
【解析】略
12． 氯乙烯 乙酸 羟基 CH3COOC2H5 CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH 加成反应 CaC2+2H2O→CH≡CH↑+Ca(OH) 2
【详解】试题分析：碳化硅与水反应生成氢氧化钙和乙炔，即A是乙炔。乙炔与氯化氢发生加成反应生成氯乙烯，即B是氯乙烯。氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯，即C是聚氯乙烯。乙炔与氢气发生加成反应生成乙烯，乙烯与水发生加成反应生成乙醇。乙醇氧化可以转化为乙酸，乙酸与乙醇酯化生成乙酸乙酯，所以D是乙烯，E是乙醇，F是乙酸，G是乙酸乙酯。
（1）根据以上分析可知B、F分别是氯乙烯、乙酸乙醇中所含官能团的名称是羟基。
（2）C、G的结构简式分别表示、CH3COOC2H5。
（3）反应D→E的化学方程式是)CH2＝CH2 + H2OCH3CH2OH。
（4）A→B的反应类型属于加成反应。
（5）实验室制取A的化学方程式为CaC2+2H2O→CH≡CH↑+Ca(OH) 2。
考点：考查有机物推断的应用
13．(1) C2H4O2 CH3COOH 羧基
(2) 醋酸 冰醋酸 3%~5%
【详解】（1）①乙酸的分子式为C2H4O2；结构式为；结构简式为CH3COOH；
②由结构简式可知，乙酸的官能团是羧基；
（2）乙酸又称醋酸或者冰醋酸，食醋中主要成分是乙酸，含有3%~5%的乙酸。
14． 溶液 1：3 I4O9+2H2O=HIO2+3HIO3 C 2+CH3CH2OH+4H+= 2Cr2O3+2CO2↑+5H2O PH试纸先变成蓝色，然后迅速变为无色 NaClO溶液水解成碱性，生成的HClO具有漂白性 Cl--2e-+2H2O=ClO2↑+4H+
【详解】
(1)①从常见配制方法可知，碘酒是碘的酒精溶液，碘酒属于溶液。②I4O9中碘元素的化合价为＋3、＋5价，碘酸根中I的化合价为+5价，碘酸根为−1价，则I4O9可写成Im(IO3)n形式，所以前面的I的化合价为+3价，则I4O9化学式为I(IO3)3， I4O9＋3价和＋5价的碘原子数目之比为1:3，若I4O9溶于水会生成两种含氧酸，则元素化合价不变，故生成的酸为HIO2和HIO3，该过程的化学方程式为：I4O9+2H2O=HIO2+3HIO3。
(2)①a. 将日常饮用的白酒直接蒸馏，会有少量水随酒精一起蒸馏出来，无法得到无水乙醇，加入新制的生石灰吸水再蒸馏可得到无水乙醇，故a错误；b. 医用酒精是75%的酒精，95%的酒精消毒杀菌效果比浓度为75%的酒精差，b错误；c. 表面氧化的铜丝在酒精灯内焰加热时会恢复红色，是因为氧化铜和焰心、内焰处乙醇发生氧化还原反应重新生成了铜，说明酒精具有挥发性和还原性，c正确；d.酒精是易燃物，封闭空间大面积喷洒酒精有易燃易爆的可能，这种做法极其危险，d错误；则说法正确的是c。
②酒驾的检测原理是：乙醇具有还原性，使酸化的K2Cr2O7橙色溶液迅速还原成绿色的Cr2O3，同时生成无色无味气体二氧化碳，该反应的离子方程式为：2+CH3CH2OH+4H+= 2Cr2O3+2CO2↑+5H2O。
(3)“84”消毒液的有效成分是NaClO，是一种强碱弱酸盐，若用PH试纸测量该种市售消毒液的p H，观察到的现象是p H试纸先变成蓝色，然后迅速变为无色，原因是NaClO溶液水解成碱性，生成的HClO具有漂白性。
(4) ClO2可利用电解饱和食盐水的方法制得，则氯元素化合价升高被氧化，在阳极上发生氧化反应，该电极反应方程式为：Cl--2e-+2H2O=ClO2↑+4H+。
15． 羧基 酸 CH3COOH
【分析】(1)根据阿司匹林的结构简式判断；
(2)石蕊遇酸变红；
(3)阿司匹林（）分子中含有酯基，根据酯水解产物判断。
【详解】(1)阿司匹林的结构简式为，分子中的含氧官能团有酯基和羧基，故答案为：羧基；
(2)石蕊遇酸变红，向阿司匹林的水溶液中滴入2~3滴紫色石蕊溶液，溶液颜色变红，说明阿司匹林溶液具有酸性，故答案为：酸；
(3)阿司匹林（）分子中含有酯基，在一定条件下水解生成水杨酸（）和另一种酸A，则另一种酸A的结构简式应为CH3COOH，故答案为：CH3COOH。
16． ①和③ 、 ⑥和⑦ ①和⑤ D CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O 10 ml
【详解】（1）有相同质子数，不同中子数的原子或同一元素的不同核素互为同位素；①16O和③18O二者质子数相同，中子数不同，属于同一元素的不同原子，互为同位素，同理⑥ H 和⑦ D属于氢元素的同位素，①16O中中子数为8，⑤14C中中子数为8，二者中子数相等，答案为互为同位素是①和③，⑥和⑦；中子数相等的是①和⑤。
（2）①因为2SO2+O2⇌2SO3是可逆反应不能进行彻底，所以反应后18O 存在于所有含氧物质中，即存在于SO2、O2、SO3中，答案为D。
②根据乙酸与乙醇反应机理是乙酸脱羟基乙醇脱氢生成乙酸乙酯和水，即乙酸分子断裂C-18O单键，醇分子断裂O-H键，故18O原子到了水中，则CH3CO18OH与CH3CH2OH反应的化学方程式为：CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O，答案为CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O。
（3）D2O中质子数=2+8=10，n（D2O）==1ml，则质子的物质的量为10ml；答案为10ml。
17． CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O 取代反应
【详解】乙酸和乙醇在浓硫酸加热条件下反应生成乙酸乙酯和水，其化学方程式CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O。乙酸中羧基上的—OH被乙醇的—OC2H5取代，因此反应的类型是取代反应；故答案为：CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O；取代反应。
18．(1)羟基、羧基
(2)+2Na+H2↑
(3)2+Na2CO32+CO2↑+H2O
【详解】（1）乳酸分子中含有羟基(—OH)和羧基(—COOH)两种官能团，答案：羟基、羧基；
（2）羟基和羧基都可以与金属钠发生反应，所以乳酸与金属钠反应的化学方程式为+2Na+H2↑，答案：+2Na+H2↑；
（3）乳酸含有的羧基可以与Na2CO3溶液反应，产生羧酸钠、CO2和水，反应的化学方程式为2+Na2CO32+CO2↑+H2O，答案：2+Na2CO32+CO2↑+H2O。
19．(1)羟基、羧基
(2)2∶1
(3)
(4)
(5) 加聚反应 AD
【详解】（1）根据乳酸的结构简式可知，其中含有的官能团名称为羟基、羧基。
（2）乳酸中的羟基、羧基都能和Na反应，乳酸中的羧基能与NaOH反应，则等物质的量的乳酸分别与Na、NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH的物质的量之比为2：1。
（3）乳酸中的羧基能电离出氢离子从而与Fe反应生成乳酸亚铁，化学方程式为。
（4）比乳酸少一个碳原子的同系物，则该同系物的结构与乳酸相似，也含有羟基和羧基，该同系物的结构简式为HOCH2COOH。
（5）丙烯酸中含有碳碳双键，可发生加聚反应生成聚丙烯酸。
A．丙烯酸与溴水发生加成反应使其褪色，与酸性高锰酸钾反应氧化反应使其褪色，两者的原理不同，A错误；
B．丙烯酸中含有羧基，能与新制氢氧化铜反应，B正确；
C．丙烯酸与水发生加成反应，生成的物质可能为HOCH2CH2COOH或CH3CH(OH)COOH，C正确；
D．丙烯酸和HCOOCH=CH2的结构简式不同，两者互为同分异构体而不是同种物质，D错误；
故答案选AD。
丙烯酸中碳碳双键发生加聚反应生成聚丙烯酸，则聚丙烯酸的结构简式为。
20．(1)HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O
(2)HOCH2CH2OH+HOOCCOOH+2H2O
(3)HOCH2CH2CH2COOH+H2O
(4)
(5)n CH2=CHCOOCH3
(6)
(7)+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+
【详解】（1）甲酸与新制氢氧化铜悬浊液受热，既要考虑甲酸的酸性还要考虑甲酸中的醛基，以及悬浊液中过量的NaOH对反应的影响，发生反应的化学方程式为HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O；故答案为HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O。
（2）乙二酸和乙二醇在浓硫酸的催化作用下，通过酯化生成六元环酯，此反应的化学方程式为HOCH2CH2OH+HOOCCOOH+2H2O；故答案为
（3）HOCH2CH2CH2COOH在浓硫酸加热条件下分子内酯化成环的反应方程式为HOCH2CH2CH2COOH+H2O；故答案为HOCH2CH2CH2COOH+H2O。
（4）1分子咖啡与2分子CH3COCl在一定条件下酚与酰氯之间发生取代反应，发生反应生成酯的方程式为；故答案为。
（5）丙烯酸甲酯中含有碳碳双键，可发生类似乙烯的加聚反应，此反应的化学方程式为n CH2=CHCOOCH3；故答案为n CH2=CHCOOCH3。
（6）分子内有醛基，可发生银镜反应，化学方程式为；故答案为。
（7）与足量NaOH溶液共热时可发生酯的水解、羧酸的中和及酚与NaOH的中和等，反应的化学方程式为+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+。故答案为+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+。
21．错误
【详解】乙酸乙酯的制备需要用浓硫酸作催化剂和吸水剂，2ml/L的硫酸是稀硫酸，故错误。
22．错误
【解析】略
23．错误
【详解】医用酒精的浓度通常是75%。95%的酒精吸收病毒蛋白质中的水分的速度快，会使病毒蛋白质在短时间之内迅速凝固，如此一来，就相当于给病毒建立了一层保护膜，隔绝了酒精的进入。故错误。
24．错误
【详解】体积分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂，错误。
25．错误
【详解】乙酸能和氢氧化钠反应，错误。
26． 重结晶 冷凝回流乙醇和水 水浴加热 吸水剂由白色变为蓝色 蒸馏 分液漏斗 降低苯甲酸乙酯的溶解度利于分层 或
【分析】①苯甲酸、乙醇（过量）以及浓硫酸，混合均匀并加入沸石，按图示装好仪器，控制温度在65～70℃加热回流2h。②操作1是蒸馏出乙醇来，使油层尽量回到圆底烧瓶中，③加入冷水，分批加入Na2CO3至溶液呈中性，④用分液漏斗分出有机层，水层用25mL乙醚萃取分液，然后合并至有机层，加入氯化钙等干燥剂，对粗产物进行纯化。
【详解】（1）可通过重结晶的方式提高原料苯甲酸的纯度。故答案为：重结晶；
（2）仪器A为球形冷凝管，在制备过程中乙醇易挥发，因此通过球形冷凝管冷凝回流乙醇和水；该反应中乙醇作为反应物，因此可通过水浴加热控制温度，避免乙醇大量挥发。故答案为：冷凝回流乙醇和水；水浴加热；
（3）仪器B中吸水剂为无水硫酸铜的乙醇饱和溶液，吸收水分后生成五水硫酸铜，吸水剂由白色变为蓝色。故答案为：吸水剂由白色变为蓝色；
（4）乙醇沸点和苯甲酸、苯甲酸乙酯沸点差异较大，操作Ⅰ为蒸馏；操作Ⅱ为分液，除烧杯外，还需要的玻璃仪器为分液漏斗。故答案为：蒸馏；分液漏斗；
（5）因苯甲酸乙酯难溶于冷水，步骤③中将反应液倒入冷水还可降低苯甲酸乙酯的溶解度有利于分层；试剂X为（或）。故答案为：降低苯甲酸乙酯的溶解度利于分层；（或）。
【点睛】本题考查苯甲酸乙酯的合成，侧重物质制备实验及有机物性质的考查，把握合成反应及实验装置的作用为解答的关键，综合考查学生实验技能和分析解答问题的能力，难点突破，注意信息的处理及表格中信息的应用。
27．(1) 催化剂 吸水剂
(2) 球形干燥管(或干燥管) 防倒吸 冷凝乙酸乙酯 红色变浅或褪去且出现分层现象
(3)
(4)64.3%
【详解】（1）浓硫酸作用是：催化剂和吸水剂；
（2）仪器C为球形干燥管(或干燥管)，乙酸、乙醇易溶于碳酸钠溶液，会导致装置内气体减少，球形干燥管的管口伸入液面以下会发生倒吸，但球形干燥管体积大，可冷凝乙酸乙酯，也可以防止倒吸，故球形干燥管的作用为防倒吸和冷凝乙酸乙酯；碳酸钠溶液显碱性，遇到酚酞变红，实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，乙酸和碳酸钠反应而使溶液红色变浅，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，溶液分层，上层为无色油状液体，故现象为：红色变浅或褪去且出现分层现象；
（3）羧酸与醇发生的酯化反应中，羧酸中的羧基提供—OH，醇中的羟基提供—H，相互结合生成水，其他基团相互结合生成酯，同时该反应可逆，反应的化学方程式为；
（4）3.00mL乙醇的物质的量为：，乙酸的物质的量为：，乙醇过量，乙酸乙酯的理论产量为：0.035ml，实际产生的乙酸乙酯的物质的量为：，乙酸乙酯的理论产率为：。
28． 碳碳双键 羧基 CH3CHO CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O 取代反应、/酯化反应 CH2=CH2+HClCH3CH2Cl 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑ 饱和碳酸钠溶液 分液漏斗
【分析】A是石油裂解气的主要产物之一，其产量常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志，A是乙烯，乙烯和氯化氢发生加成反应得到F，F是氯乙烷；A和水在催化剂的条件下反应得到乙醇，B是乙醇，乙醇在铜作催化剂加热的条件下反应制得C，C是乙醛，乙醇被高锰酸钾氧化成乙酸，D是乙酸，乙酸和乙醇在浓硫酸和加热的条件下反应制得乙酸乙酯，E为乙酸乙酯，A可以转化为G，G可能为聚乙烯，据此分析。
【详解】(1)根据分析可知，A是乙烯，结构简式为：CH2=CH2，官能团的名称是碳碳双键；D是乙酸，结构简式为：CH3COOH，官能团名称是羧基；C是乙醛，C结构简式：CH3CHO；
(2)B是一种具有特殊香味的液体，是乙醇，B→E是乙酸和乙醇发生酯化反应制得乙酸乙酯和水的反应，酸失去羟基醇失去羟基上的氢原子，化学反应方程式为：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O，该反应类型是取代反应，酯化反应；
(3)物质F是氯乙烷，由A制F是乙烯和氯化氢发生加成反应，化学反应方程式为：CH2=CH2+HClCH3CH2Cl，由氯乙烯可以制取某种高分子化合物，为聚氯乙烯，聚氯乙烯的结构简式为：；
(4)①实验结束后，试管甲中液体分层，上层液体含有乙酸乙酯、挥发出的乙醇和乙酸，振荡试管甲，有无色气泡生成，其主要原因是碳酸钠和乙酸反应制得乙酸钠和二氧化碳和水，化学方程式为：2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑；
②除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸和乙醇，应加入饱和碳酸钠溶液，可以溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，乙酸乙酯层和水层不互溶，要分离时需要分液，分液时用到的主要仪器是分液漏斗。
【点睛】乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应是酸失去羟基，醇失去羟基上的氢原子，属于酯化反应，也属于取代反应，为易错点。
一、单选题
1．经研究发现白蚁信息素有： (2，4-二甲基-1-庚烯)， (3，7-二甲基-1-辛烯)，家蚕的性信息素为：CH3(CH2)8CH==CH—CH==CH(CH2)8CH3。下列说法不正确的是
A．2，4-二甲基1庚烯的分子式为C9H18
B．2，4-二甲基-1-庚烯与3，7-二甲基-1-辛烯互为同系物
C．以上三种信息素均能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．1 ml家蚕的性信息素与1 ml Br2加成，产物只有一种
2．下列有关物质组成或结构的判断正确的是
A．分子式为C2H4O2的有机物一定是乙酸
B．甲烷、乙烷、丙烷的一氯代物都只有一种
C．的分子式为C11H20O
D．在光照条件下，与Br2反应可能得到的一溴代物有6种
3．化学实验操作是进行科学实验的基础。下列操作符合规范且能达到实验目的的是
A．AB．BC．CD．D
4．下列实验中，能达到相应实验目的的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
5．下列装置或操作都能达到实验目的的是
A．苯萃取溴水中的溴，分液，放出苯层
B．形成原电池
C．制取乙酸乙酯
D．蒸馏米酒
6．下列关于酯化反应说法正确的是
A．用CH3CH218OH与CH3COOH发生酯化反应，生成H218O
B．反应液混合时，将浓硫酸倒入乙醇和乙酸的混合液中
C．可用分液漏斗分离饱和Na2CO3溶液和乙酸乙酯的混合溶液
D．在制备乙酸乙酯的实验中，为了防止乙酸和乙醇挥发，小火加热，避免液体沸腾
7．山梨酸是常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列有关山梨酸的叙述正确的是
A．不能发生取代反应，能发生加成反应
B．分子中所有碳原子可能在同一平面上
C．与互为同分异构体
D．1ml该物质与足量Na反应生成2gH2
8．在乙醇发生的各种反应中，断键方式不正确的是
A．与金属钠反应时，键①断裂B．与醋酸、浓硫酸共热时，键②断裂
C．与浓硫酸共热至170℃时，键②和④断裂D．与HCl反应生成氯乙烷时，键②断裂
9．下列化合物中，既不能与NaOH溶液发生反应，又不能与溴的CCl4溶液反应，也不能使酸性KMnO4溶液褪色的是
A．丙烷B．乙醇
C．乙酸D．丙烯
10．只用水就能鉴别的一组物质是（ ）
A．苯、乙醇、四氯化碳B．乙醇、乙醛、乙酸
C．乙醛、乙二醇、硝基苯D．乙醇、溴苯、甲酸
二、填空题
11．乙酸的物理性质
食醋是生活中常见的调味品，其中含有3%～5%的乙酸，纯乙酸在温度低于熔点(16.6℃)时凝结成类似冰一样的晶体，因此纯净的乙酸又称为 。
12．根据下图，回答问题。
（1）有机物的名称： B． F． ，E中所含官能团的名称 。
（2）有机物的结构简式：C． ，G． 。
（3）反应D®E的化学方程式是 .
（4）A®B的反应类型属于 。
（5）写出实验室制取A的化学方程式 。
13．乙酸的分子结构与物理性质
(1)分子结构
①乙酸的分子式为 ，结构式为 ，结构简式为 。
②乙酸的官能团是 。
(2)物理性质
①乙酸又称 或 ，食醋中含有 的乙酸。
②乙酸是一种无色、具有刺激性气味的液体，能与水和酒精以任意比互溶，易挥发。
14．化学工业为疫情防控提供了强有力的物质支撑。常用的消毒剂产品按成分可以分为含氯消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂等9种。回答下列问题：
(1)①碘酊又称碘酒，常见配制方法是将一定质量的单质碘溶于适量酒精，再加水稀释。碘酒属于 。(选填：溶液、胶体、悬浊液、乳浊液)
②I4O9是碘元素最稳定的氧化物之一，已知其中碘元素的化合价为＋3、＋5价，则I4O9中＋3价和＋5价的碘原子数目之比为 ，若I4O9溶于水会生成两种含氧酸，写出该过程的化学方程式 。
(2)乙醇是生活中最常见的醇类消毒剂。
①下列关于乙醇的说法正确的是 。
a.将日常饮用的白酒直接蒸馏即可得到无水乙醇
b.95%的酒精消毒杀菌效果比浓度为75%的酒精好
c.表面氧化的铜丝在酒精灯内焰加热时会恢复红色，说明酒精具有挥发性和还原性
d.平时生活中，可以采用大面积喷洒酒精的方式对室内等封闭空间消毒
②酒驾的检测原理是乙醇使酸化的K2Cr2O7橙色溶液迅速还原成绿色的Cr2O3，同时生成无色无味气体，写出该反应的离子方程式 。
(3)“84”消毒液的有效成分是NaClO，某同学用广泛PH试纸测量该种市售消毒液的PH，观察到的现象是 ，造成该现象的原因是 。
(4)广谱消毒剂ClO2可利用电解饱和食盐水的方法制得，写出该电极反应方程式 。
15．阿司匹林（）能解热镇痛。
（1）阿司匹林中含氧官能团有酯基和 （填名称）。
（2）向阿司匹林的水溶液中滴入2～3滴紫色石蕊溶液，溶液颜色变红，说明阿司匹林溶液具有 性。
（3）阿司匹林在一定条件下水解生成水杨酸（）和另一种酸A，试写出另一种酸A的结构简式 。
16．有下列微粒：①16O ②35Cl2 ③18O ④14N ⑤14C ⑥ H ⑦ D ⑧37Cl2
(1)互为同位素的是： ；(填序号，下同)中子数相等的是：
(2)同位素原子可以用作“示踪原子”，研究一些反应机理。
①已知可逆反应2SO2＋O22SO3 ，向一密闭容器内充入SO2和18O2，反应一段时间后，18O可能存在于
A．仅O2中 B．仅SO3中 C． 仅O2和SO3中 D．O2、 SO2、SO3中
②根据乙酸和乙醇发生反应的原理，写出CH3CO18OH与CH3CH2OH反应的化学方程式： 。
(3)20g D2O中质子的物质的量为：
17．写出乙酸和乙醇反应的化学方程式 。二者在一定条件下发生反应的类型是 。
18．已知乳酸的结构简式为 。试回答：
(1)乳酸分子中含有两种官能团为 （写名称）；
(2)乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为
；
(3)乳酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式为
；
19．近年来，乳酸成为研究热点之一。乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过发酵法制备。以乳酸()为原料制成的高分子材料具有生物相容性，而且在哺乳动物体内或自然环境中最终降解为二氧化碳和水。
(1)乳酸分子中所含有的官能团名称为 。
(2)乳酸可与金属钠、溶液反应，等物质的量的乳酸分别与和溶液反应时，消耗 。
(3)乳酸能与铁粉反应制备一种补铁药物乳酸亚铁[]，请写出反应的化学方程式： 。
(4)写出一种比乳酸少一个碳原子的同系物的结构简式： 。
(5)乳酸在一定条件下分子内脱去一分子水生成丙烯酸()。由丙烯酸一步制得聚丙烯酸的有机反应类型为 ；下列关于丙烯酸的性质的说法错误的是 (填标号)。
A．丙烯酸可使溴水或酸性溶液褪色，二者的原理相同
B．丙烯酸可与新制反应
C．一定条件下，丙烯酸与反应可能得到两种有机物
D．丙烯酸与为同种物质
聚丙烯酸可用于配制某些高档商品的涂饰剂、制取丙烯酸树脂漆等。写出聚丙烯酸的结构简式： 。
20．写出下列反应的化学方程式：
(1)甲酸与新制氢氧化铜悬浊液受热： ；
(2)乙二酸和乙二醇酯化成环： ；
(3)HOCH2CH2CH2COOH在浓硫酸加热条件下分子内成环的反应方程式： ；
(4)1分子咖啡与2分子CH3COCl在一定条件下发生反应生成酯的方程式： ；
(5)丙烯酸甲酯（CH2=CHCOOCH3）加聚反应方程式： ；
(6)发生银镜反应的化学方程式： ；
(7)与足量NaOH溶液共热的化学方程式： ；
三、判断题
21．将冰醋酸、乙醇和2ml/L的硫酸加热制取乙酸乙酯。( )
22．乙酸分子中含有和—OH两种官能团。( )
23．医用酒精的浓度通常为95%。( )
24．质量分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂。(_______)
25．制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸。( )
四、解答题
26．苯甲酸乙酯( )是重要的精细化工试剂，常用于配制水果型食用香精。实验室制备流程如下：
试剂相关性质如下表：
回答下列问题：
(1)为提高原料苯甲酸的纯度，可采用的纯化方法为 。
(2)步骤①的装置如图所示(加热和夹持装置已略去)将一小团棉花放仪器B中靠近活塞孔处，将吸水剂(无水硫酸铜的乙醇饱和溶液)放入仪器B中，在仪器C中加入纯化后的苯甲酸晶体、无水乙醇(约)和浓硫酸，加入沸石加热至微沸，回流反应。仪器A的作用是 ；仪器C中反应液最好应采用 方式加热。
(3)随着反应进行，反应体系中水分不断被有效分离，仪器B中吸水剂的现象为 。
(4)反应结束后，对C中混合液进行分离提纯，操作Ⅰ是 ；操作Ⅱ所用的玻璃仪器除了烧杯外还有 。
(5)反应结束后，步骤③中将反应液倒冷水的目的除了溶解乙醇外，还有 ；加入的试剂X为 (填写化学式)。
27．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图已知：A中放有浓硫酸；B中放有乙醇、乙酸；D中放有饱和碳酸钠溶液。
有机物的相关数据如表：
请回答：
(1)浓硫酸的作用： 、 。
(2)仪器C的名称是 ，其作用有 和 ，若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色。实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，现象为 。
(3)若用同位素18O标记乙醇中的氧原子，写出反应的化学方程式： 。
(4)某学习小组用3.00mL乙醇、2.00mL乙酸、2.00mL浓硫酸进行实验，实验结束得到2.20mL乙酸乙酯，则该实验的产率为 %。(产率等于实际产量除以理论产量；结果保留3位有效数字。)
28．已知：A是石油裂解气的主要产物之一，其产量常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志。下列是有机物A～G之间的转化关系：
请回答下列问题：
(1)A官能团的名称是 ；D官能团名称： ；C结构简式： 。
(2)B是一种具有特殊香味的液体，写出B→E的化学反应方程式 ，该反应类型是 。
(3)比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，随队医生即对准受伤部位喷射物质F(沸点12.27℃)进行应急处理。写出由A制F的化学反应方程式 。由氯乙烯可以制取某种高分子化合物，写出该物质的结构简式 。
(4)某同学用如图所示的实验装置制取少量乙酸乙酯。实验结束后，试管甲上层为透明且不溶于水的油状液体。
①实验结束后，振荡试管甲，有无色气泡生成，其主要原因是(用化学方程式表示) 。
②除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸和乙醇，应加入 ，分离时用到的主要仪器是 。
A．混合浓硫酸和乙醇
B．蒸干溶液获得CuSO4·5H2O
C．过滤得到氯化钠溶液
D．溶液滴加
A．制备并收集乙酸乙酯
B．除去甲烷中的乙烯
C．验证溴乙烷的消去产物是乙烯
D．分离乙醇和乙酸
俗名
颜色
状态
气味
溶解性
挥发性
色
体
刺激性
溶于水和乙醇
挥发
苯甲酸
乙醇
苯甲酸乙酯
常温性状
白色针状晶体
无色液体
无色透明液体
沸点/℃
249.0
78.0
212.6
相对分子量
122
46
150
溶解性
微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
与水任意比互溶
难溶于冷水，微溶于热水，易溶于乙醇和乙醚
试剂
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点/℃
78.5
118
77.1
密度(g/cm3)
0.7893
1.05
0.900
相对分子质量
46
60
88
参考答案：
1．D
【详解】A、根据键线式和碳原子的4价理论可知，2，4－二甲基－1－庚烯的分子式为C9H18，A正确；
B、2，4-二甲基-1-庚烯与l-庚烯分子式不同，结构相似，二者互为同系物，B正确；
C、三种信息素都含有碳碳双键，均可与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳褪色，C正确；
D、家蚕信息素与溴可发生1，2－加成或1，4－加成，因此与1mlBr2加成产物有两种，D错误，
答案选D。
2．D
【详解】A．分子式为C2H4O2的有机物可以是乙酸(CH3COOH)，也可以是甲酸甲酯(HCOOCH3)，故A错误；
B．甲烷(CH4)有一种H，乙烷(CH3CH3)有1种H，丙烷(CH3CH2CH3)有2种H，一氯代物数目分别为1种、1种、2种，故B错误；
C．由结构简式可知，其分子式为C10H20O，故C错误；
D．由可知，在光照条件下与Br2发生取代反应，得到的一溴代物有6种，位置如图所示，故D正确；
答案为D。
3．C
【详解】A．混合浓硫酸和乙醇时，应将密度大的浓硫酸缓慢加入到乙醇中，故A错误；
B．蒸干硫酸铜溶液时，会使五水硫酸铜受热脱去结晶水，无法制得五水硫酸铜，故B错误；
C．过滤氯化钠溶液时，烧杯应紧贴着玻璃棒，玻璃棒应紧靠着三层滤纸，漏斗下端应紧靠烧杯内壁，防止液体飞溅，故C正确；
D． 用胶头滴管向试管中滴入溶液时，胶头滴管不能插入试管内，故D错误；
故选C。
4．A
【详解】A. 反应物是乙酸、乙醇，浓硫酸作催化剂和吸水剂，用饱和碳酸钠溶液接受乙酸乙酯，故A符合题意；
B. 酸性高锰酸钾与乙烯反应生成二氧化碳，因此不能用酸性高锰酸钾除掉甲烷中的乙烯，只能用溴水或溴的四氯化碳除掉，故B不符合题意；
C. 乙醇易挥发，乙醇也能被酸性高锰酸钾氧化而溶液褪色，因此不能验证消去产物为乙烯，故C不符合题意；
D. 乙酸和乙醇是互溶的不能用分液来分离，故D不符合题意。
综上所述，答案为A。
【点睛】检验甲烷中的乙烯用溴水或酸性高锰酸钾溶液；除掉甲烷中的乙烯用溴水。
5．D
【详解】A. 苯的密度小于水的密度，分层后溴的苯溶液在上层，分液时，上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出，而本题中溴的苯溶液从下口流出，故A错误；
B. 乙醇为非电解质，该装置不是闭合回路，因此不能构成原电池，故B错误；
C. 制取乙酸乙酯时，为防止倒吸，导管不能伸入液面以下，而本题中导管伸入液面以下，故C错误；
D. 蒸馏米酒需要用蒸馏装置，题中所给装置，符合蒸馏装置的要求，故D正确；
答案为D。
6．C
【详解】A．根据酯化反应规律特点“酸脱羟基醇脱氢”可知18O应存在酯中，故A错误；
B．酯化反应加入试剂先后顺序为：先加入醇，再加入浓硫酸和羧酸，故B错误；
C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度降低分层，可用分液漏斗进行分液，故C正确；
D．小火加热主要目的是为了避免温度过高生成其它产物，例如乙醇和浓硫酸在140℃会发生反应分子间脱水成醚，故D错误；
答案选C。
7．C
【详解】A．该分子中的羧基和醇羟基均能发生取代反应，碳碳双键能发生加成反应，A错误；
B．箭头所指的C（）为烷烃的C，以这个C为中心形成四面体形，因此所有的C不可能共平面，B错误；
C．和的分子式均为C7H10O5，分子式相同但结构不同，二者互为同分异构体，C正确；
D．羧基和羟基都能和Na反应生成氢气，且存在关系式2-COOH~H2、2-OH~H2，则1ml该有机物与足量Na反应生成1.5ml氢气，生成氢气的质量为1.5ml×2g/ml=3g，D错误；
故选C。
8．B
【详解】A．与金属钠反应时，生成乙醇钠和氢气，乙醇中的O-H键断裂，即键①断裂， A项正确；
B．与醋酸、浓硫酸共热时，发生酯化反应，醇脱H，故乙醇中的O-H键断裂，即键①断裂，B项错误；
C．与浓硫酸共热至170℃时，发生消去反应生成乙烯和水，C-O、甲基上的C-H键断裂，即键②和④断裂，C项正确；
D．与HCl反应生成氯乙烷时，-OH被-Cl取代，C-O键断裂，即键②断裂，D项正确；
答案应选B。
9．A
【详解】A．丙烷性质稳定，与氢氧化钠、溴的四氯化碳以及高锰酸钾都不反应，故A符合题意；
B．乙醇可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故B不符合题意；
C．乙酸可与氢氧化钠发生中和反应，故C不符合题意；
D．丙烯含有碳碳双键，可与溴的四氯化碳发生加成反应，与高锰酸钾发生氧化还原反应，故D不符合题意；
答案选A。
10．A
【详解】A.乙醇与水混溶，苯和四氯化碳不溶于水，但苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，可鉴别，故A正确；
B.乙醇、乙醛、乙酸都溶于水，不能鉴别，故B错误；
C.乙醛、乙二醇都溶于水，不能鉴别，故C错误；
D.乙醇、甲酸都溶于水，不能鉴别，故D错误；
答案选A。
【点睛】只用水就能鉴别，可根据物质的水溶性、密度的大小或者是否与水反应的性质进行鉴别。
11． 醋酸 无 液 强烈 易 易 冰醋酸
【解析】略
12． 氯乙烯 乙酸 羟基 CH3COOC2H5 CH2＝CH2 + H2O CH3CH2OH 加成反应 CaC2+2H2O→CH≡CH↑+Ca(OH) 2
【详解】试题分析：碳化硅与水反应生成氢氧化钙和乙炔，即A是乙炔。乙炔与氯化氢发生加成反应生成氯乙烯，即B是氯乙烯。氯乙烯发生加聚反应生成聚氯乙烯，即C是聚氯乙烯。乙炔与氢气发生加成反应生成乙烯，乙烯与水发生加成反应生成乙醇。乙醇氧化可以转化为乙酸，乙酸与乙醇酯化生成乙酸乙酯，所以D是乙烯，E是乙醇，F是乙酸，G是乙酸乙酯。
（1）根据以上分析可知B、F分别是氯乙烯、乙酸乙醇中所含官能团的名称是羟基。
（2）C、G的结构简式分别表示、CH3COOC2H5。
（3）反应D→E的化学方程式是)CH2＝CH2 + H2OCH3CH2OH。
（4）A→B的反应类型属于加成反应。
（5）实验室制取A的化学方程式为CaC2+2H2O→CH≡CH↑+Ca(OH) 2。
考点：考查有机物推断的应用
13．(1) C2H4O2 CH3COOH 羧基
(2) 醋酸 冰醋酸 3%~5%
【详解】（1）①乙酸的分子式为C2H4O2；结构式为；结构简式为CH3COOH；
②由结构简式可知，乙酸的官能团是羧基；
（2）乙酸又称醋酸或者冰醋酸，食醋中主要成分是乙酸，含有3%~5%的乙酸。
14． 溶液 1：3 I4O9+2H2O=HIO2+3HIO3 C 2+CH3CH2OH+4H+= 2Cr2O3+2CO2↑+5H2O PH试纸先变成蓝色，然后迅速变为无色 NaClO溶液水解成碱性，生成的HClO具有漂白性 Cl--2e-+2H2O=ClO2↑+4H+
【详解】
(1)①从常见配制方法可知，碘酒是碘的酒精溶液，碘酒属于溶液。②I4O9中碘元素的化合价为＋3、＋5价，碘酸根中I的化合价为+5价，碘酸根为−1价，则I4O9可写成Im(IO3)n形式，所以前面的I的化合价为+3价，则I4O9化学式为I(IO3)3， I4O9＋3价和＋5价的碘原子数目之比为1:3，若I4O9溶于水会生成两种含氧酸，则元素化合价不变，故生成的酸为HIO2和HIO3，该过程的化学方程式为：I4O9+2H2O=HIO2+3HIO3。
(2)①a. 将日常饮用的白酒直接蒸馏，会有少量水随酒精一起蒸馏出来，无法得到无水乙醇，加入新制的生石灰吸水再蒸馏可得到无水乙醇，故a错误；b. 医用酒精是75%的酒精，95%的酒精消毒杀菌效果比浓度为75%的酒精差，b错误；c. 表面氧化的铜丝在酒精灯内焰加热时会恢复红色，是因为氧化铜和焰心、内焰处乙醇发生氧化还原反应重新生成了铜，说明酒精具有挥发性和还原性，c正确；d.酒精是易燃物，封闭空间大面积喷洒酒精有易燃易爆的可能，这种做法极其危险，d错误；则说法正确的是c。
②酒驾的检测原理是：乙醇具有还原性，使酸化的K2Cr2O7橙色溶液迅速还原成绿色的Cr2O3，同时生成无色无味气体二氧化碳，该反应的离子方程式为：2+CH3CH2OH+4H+= 2Cr2O3+2CO2↑+5H2O。
(3)“84”消毒液的有效成分是NaClO，是一种强碱弱酸盐，若用PH试纸测量该种市售消毒液的p H，观察到的现象是p H试纸先变成蓝色，然后迅速变为无色，原因是NaClO溶液水解成碱性，生成的HClO具有漂白性。
(4) ClO2可利用电解饱和食盐水的方法制得，则氯元素化合价升高被氧化，在阳极上发生氧化反应，该电极反应方程式为：Cl--2e-+2H2O=ClO2↑+4H+。
15． 羧基 酸 CH3COOH
【分析】(1)根据阿司匹林的结构简式判断；
(2)石蕊遇酸变红；
(3)阿司匹林（）分子中含有酯基，根据酯水解产物判断。
【详解】(1)阿司匹林的结构简式为，分子中的含氧官能团有酯基和羧基，故答案为：羧基；
(2)石蕊遇酸变红，向阿司匹林的水溶液中滴入2~3滴紫色石蕊溶液，溶液颜色变红，说明阿司匹林溶液具有酸性，故答案为：酸；
(3)阿司匹林（）分子中含有酯基，在一定条件下水解生成水杨酸（）和另一种酸A，则另一种酸A的结构简式应为CH3COOH，故答案为：CH3COOH。
16． ①和③ 、 ⑥和⑦ ①和⑤ D CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O 10 ml
【详解】（1）有相同质子数，不同中子数的原子或同一元素的不同核素互为同位素；①16O和③18O二者质子数相同，中子数不同，属于同一元素的不同原子，互为同位素，同理⑥ H 和⑦ D属于氢元素的同位素，①16O中中子数为8，⑤14C中中子数为8，二者中子数相等，答案为互为同位素是①和③，⑥和⑦；中子数相等的是①和⑤。
（2）①因为2SO2+O2⇌2SO3是可逆反应不能进行彻底，所以反应后18O 存在于所有含氧物质中，即存在于SO2、O2、SO3中，答案为D。
②根据乙酸与乙醇反应机理是乙酸脱羟基乙醇脱氢生成乙酸乙酯和水，即乙酸分子断裂C-18O单键，醇分子断裂O-H键，故18O原子到了水中，则CH3CO18OH与CH3CH2OH反应的化学方程式为：CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O，答案为CH3CO18OH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 +H218O。
（3）D2O中质子数=2+8=10，n（D2O）==1ml，则质子的物质的量为10ml；答案为10ml。
17． CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O 取代反应
【详解】乙酸和乙醇在浓硫酸加热条件下反应生成乙酸乙酯和水，其化学方程式CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O。乙酸中羧基上的—OH被乙醇的—OC2H5取代，因此反应的类型是取代反应；故答案为：CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O；取代反应。
18．(1)羟基、羧基
(2)+2Na+H2↑
(3)2+Na2CO32+CO2↑+H2O
【详解】（1）乳酸分子中含有羟基(—OH)和羧基(—COOH)两种官能团，答案：羟基、羧基；
（2）羟基和羧基都可以与金属钠发生反应，所以乳酸与金属钠反应的化学方程式为+2Na+H2↑，答案：+2Na+H2↑；
（3）乳酸含有的羧基可以与Na2CO3溶液反应，产生羧酸钠、CO2和水，反应的化学方程式为2+Na2CO32+CO2↑+H2O，答案：2+Na2CO32+CO2↑+H2O。
19．(1)羟基、羧基
(2)2∶1
(3)
(4)
(5) 加聚反应 AD
【详解】（1）根据乳酸的结构简式可知，其中含有的官能团名称为羟基、羧基。
（2）乳酸中的羟基、羧基都能和Na反应，乳酸中的羧基能与NaOH反应，则等物质的量的乳酸分别与Na、NaOH溶液反应，消耗的Na和NaOH的物质的量之比为2：1。
（3）乳酸中的羧基能电离出氢离子从而与Fe反应生成乳酸亚铁，化学方程式为。
（4）比乳酸少一个碳原子的同系物，则该同系物的结构与乳酸相似，也含有羟基和羧基，该同系物的结构简式为HOCH2COOH。
（5）丙烯酸中含有碳碳双键，可发生加聚反应生成聚丙烯酸。
A．丙烯酸与溴水发生加成反应使其褪色，与酸性高锰酸钾反应氧化反应使其褪色，两者的原理不同，A错误；
B．丙烯酸中含有羧基，能与新制氢氧化铜反应，B正确；
C．丙烯酸与水发生加成反应，生成的物质可能为HOCH2CH2COOH或CH3CH(OH)COOH，C正确；
D．丙烯酸和HCOOCH=CH2的结构简式不同，两者互为同分异构体而不是同种物质，D错误；
故答案选AD。
丙烯酸中碳碳双键发生加聚反应生成聚丙烯酸，则聚丙烯酸的结构简式为。
20．(1)HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O
(2)HOCH2CH2OH+HOOCCOOH+2H2O
(3)HOCH2CH2CH2COOH+H2O
(4)
(5)n CH2=CHCOOCH3
(6)
(7)+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+
【详解】（1）甲酸与新制氢氧化铜悬浊液受热，既要考虑甲酸的酸性还要考虑甲酸中的醛基，以及悬浊液中过量的NaOH对反应的影响，发生反应的化学方程式为HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O；故答案为HCOOH+2NaOH+2Cu(OH)2Na2CO3+Cu2O↓+4H2O。
（2）乙二酸和乙二醇在浓硫酸的催化作用下，通过酯化生成六元环酯，此反应的化学方程式为HOCH2CH2OH+HOOCCOOH+2H2O；故答案为
（3）HOCH2CH2CH2COOH在浓硫酸加热条件下分子内酯化成环的反应方程式为HOCH2CH2CH2COOH+H2O；故答案为HOCH2CH2CH2COOH+H2O。
（4）1分子咖啡与2分子CH3COCl在一定条件下酚与酰氯之间发生取代反应，发生反应生成酯的方程式为；故答案为。
（5）丙烯酸甲酯中含有碳碳双键，可发生类似乙烯的加聚反应，此反应的化学方程式为n CH2=CHCOOCH3；故答案为n CH2=CHCOOCH3。
（6）分子内有醛基，可发生银镜反应，化学方程式为；故答案为。
（7）与足量NaOH溶液共热时可发生酯的水解、羧酸的中和及酚与NaOH的中和等，反应的化学方程式为+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+。故答案为+ 5NaOHCH3COONa+C2H5OH+ 3H2O+。
21．错误
【详解】乙酸乙酯的制备需要用浓硫酸作催化剂和吸水剂，2ml/L的硫酸是稀硫酸，故错误。
22．错误
【解析】略
23．错误
【详解】医用酒精的浓度通常是75%。95%的酒精吸收病毒蛋白质中的水分的速度快，会使病毒蛋白质在短时间之内迅速凝固，如此一来，就相当于给病毒建立了一层保护膜，隔绝了酒精的进入。故错误。
24．错误
【详解】体积分数为75%的乙醇溶液常作消毒剂，错误。
25．错误
【详解】乙酸能和氢氧化钠反应，错误。
26． 重结晶 冷凝回流乙醇和水 水浴加热 吸水剂由白色变为蓝色 蒸馏 分液漏斗 降低苯甲酸乙酯的溶解度利于分层 或
【分析】①苯甲酸、乙醇（过量）以及浓硫酸，混合均匀并加入沸石，按图示装好仪器，控制温度在65～70℃加热回流2h。②操作1是蒸馏出乙醇来，使油层尽量回到圆底烧瓶中，③加入冷水，分批加入Na2CO3至溶液呈中性，④用分液漏斗分出有机层，水层用25mL乙醚萃取分液，然后合并至有机层，加入氯化钙等干燥剂，对粗产物进行纯化。
【详解】（1）可通过重结晶的方式提高原料苯甲酸的纯度。故答案为：重结晶；
（2）仪器A为球形冷凝管，在制备过程中乙醇易挥发，因此通过球形冷凝管冷凝回流乙醇和水；该反应中乙醇作为反应物，因此可通过水浴加热控制温度，避免乙醇大量挥发。故答案为：冷凝回流乙醇和水；水浴加热；
（3）仪器B中吸水剂为无水硫酸铜的乙醇饱和溶液，吸收水分后生成五水硫酸铜，吸水剂由白色变为蓝色。故答案为：吸水剂由白色变为蓝色；
（4）乙醇沸点和苯甲酸、苯甲酸乙酯沸点差异较大，操作Ⅰ为蒸馏；操作Ⅱ为分液，除烧杯外，还需要的玻璃仪器为分液漏斗。故答案为：蒸馏；分液漏斗；
（5）因苯甲酸乙酯难溶于冷水，步骤③中将反应液倒入冷水还可降低苯甲酸乙酯的溶解度有利于分层；试剂X为（或）。故答案为：降低苯甲酸乙酯的溶解度利于分层；（或）。
【点睛】本题考查苯甲酸乙酯的合成，侧重物质制备实验及有机物性质的考查，把握合成反应及实验装置的作用为解答的关键，综合考查学生实验技能和分析解答问题的能力，难点突破，注意信息的处理及表格中信息的应用。
27．(1) 催化剂 吸水剂
(2) 球形干燥管(或干燥管) 防倒吸 冷凝乙酸乙酯 红色变浅或褪去且出现分层现象
(3)
(4)64.3%
【详解】（1）浓硫酸作用是：催化剂和吸水剂；
（2）仪器C为球形干燥管(或干燥管)，乙酸、乙醇易溶于碳酸钠溶液，会导致装置内气体减少，球形干燥管的管口伸入液面以下会发生倒吸，但球形干燥管体积大，可冷凝乙酸乙酯，也可以防止倒吸，故球形干燥管的作用为防倒吸和冷凝乙酸乙酯；碳酸钠溶液显碱性，遇到酚酞变红，实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，乙酸和碳酸钠反应而使溶液红色变浅，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，溶液分层，上层为无色油状液体，故现象为：红色变浅或褪去且出现分层现象；
（3）羧酸与醇发生的酯化反应中，羧酸中的羧基提供—OH，醇中的羟基提供—H，相互结合生成水，其他基团相互结合生成酯，同时该反应可逆，反应的化学方程式为；
（4）3.00mL乙醇的物质的量为：，乙酸的物质的量为：，乙醇过量，乙酸乙酯的理论产量为：0.035ml，实际产生的乙酸乙酯的物质的量为：，乙酸乙酯的理论产率为：。
28． 碳碳双键 羧基 CH3CHO CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O 取代反应、/酯化反应 CH2=CH2+HClCH3CH2Cl 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑ 饱和碳酸钠溶液 分液漏斗
【分析】A是石油裂解气的主要产物之一，其产量常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志，A是乙烯，乙烯和氯化氢发生加成反应得到F，F是氯乙烷；A和水在催化剂的条件下反应得到乙醇，B是乙醇，乙醇在铜作催化剂加热的条件下反应制得C，C是乙醛，乙醇被高锰酸钾氧化成乙酸，D是乙酸，乙酸和乙醇在浓硫酸和加热的条件下反应制得乙酸乙酯，E为乙酸乙酯，A可以转化为G，G可能为聚乙烯，据此分析。
【详解】(1)根据分析可知，A是乙烯，结构简式为：CH2=CH2，官能团的名称是碳碳双键；D是乙酸，结构简式为：CH3COOH，官能团名称是羧基；C是乙醛，C结构简式：CH3CHO；
(2)B是一种具有特殊香味的液体，是乙醇，B→E是乙酸和乙醇发生酯化反应制得乙酸乙酯和水的反应，酸失去羟基醇失去羟基上的氢原子，化学反应方程式为：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O，该反应类型是取代反应，酯化反应；
(3)物质F是氯乙烷，由A制F是乙烯和氯化氢发生加成反应，化学反应方程式为：CH2=CH2+HClCH3CH2Cl，由氯乙烯可以制取某种高分子化合物，为聚氯乙烯，聚氯乙烯的结构简式为：；
(4)①实验结束后，试管甲中液体分层，上层液体含有乙酸乙酯、挥发出的乙醇和乙酸，振荡试管甲，有无色气泡生成，其主要原因是碳酸钠和乙酸反应制得乙酸钠和二氧化碳和水，化学方程式为：2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑；
②除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸和乙醇，应加入饱和碳酸钠溶液，可以溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，乙酸乙酯层和水层不互溶，要分离时需要分液，分液时用到的主要仪器是分液漏斗。
【点睛】乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应是酸失去羟基，醇失去羟基上的氢原子，属于酯化反应，也属于取代反应，为易错点。
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