人教版九年级下册课题2 化学肥料教学设计

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设计说明 [来源.Cm][
本课题分为两部分，一部分是简要介绍化肥的种类和作用，另一部分是化肥的简易鉴别，即利用常见物理性质和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。通过对本课题的学习进一步引导学生观察和研究一些身边常见的物质，了解它们对人类生活的影响。化肥是农业生产中需要的物质，知道一些常用化肥的作用是必要的。
学生从物质组成上理解化肥种类是不难的，但因有些学生生活在城市，缺乏对化肥及其应用的感性认识，学习起来有一定困难，所以要充分利用图片、多媒体等手段，增加学生的直观性，从而理解不同的化肥的不同用途，利用“活动与探究”能让学生明确鉴别的思路和方法。
本课题可以看作是酸碱盐知识的一个延伸与拓展，学习中既复习了酸碱盐的知识，又将化学知识运用到生产中，让学生能学以致用。在教学中可采用探究法、归纳法、讨论法等，充分调动学生学习的主动性和积极性，通过合作探究活动、图片等，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。
教学目标
【知识与技能】
1.知道化学元素对植物生长的重要性和常用化肥的种类和作用。
2.认识化肥及农药对环境的影响。
3.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。
【过程与方法】
1.通过了解常见化肥的种类与作用，学会运用观察和对比的方法。
2.通过查阅资料，学会利用资料总结、归纳、整合所获得的信息。
3.通过交流与讨论，培养学生表达与交流的能力，并逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
4.通过“活动与探究”学会应用所学知识解决实际问题。
【情感、态度与价值观】
1.通过对几种常见化肥的简易鉴别，培养学生学会运用化学知识分析事物，使学生认识到化学的价值和科学技术的进步永无止境，更加熟悉化肥的物理性质及化学性质。
2.通过认识化肥、农药对环境的影响，提高学生的环保意识。
重点难点
教学重点
1.常用化肥的种类和作用。
2.常用化肥的简易鉴别方法。
教学难点
1.化肥的作用及对环境的影响。
2.区分氮、磷、钾肥的方法。
教学方法
1.通过“活动与探究”，引导学生观察、分析、比较，并归纳总结鉴别几种化肥的方法。
2.通过图片介绍，归纳氮肥、磷肥、钾肥的作用和种类。
教具、学具
1.计算机多媒体教学系统、CAI课件等。
2.实验用品：研钵、研杵、药匙、烧杯、玻璃棒、玻璃片、红色石蕊试纸等。
硫酸钾、氯化钾、硫酸铵、氯化铵、熟石灰、蒸馏水等。
授课时数
2课时
第1课时 化肥简介
教学过程
导入新课
【教师提问】俗语说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这句话的含义是什么？结合生物学知识，说说农业生产中为什么要使用化学肥料？
【学生讨论】植物生长与人一样需要营养元素，使用化学肥料的目的是提高粮食产量，解决粮食危机的问题。
【教师提问】植物生长需要哪些营养元素？
【学生讨论】植物生长需要C、O、H、N、P、K、Ca、Mg等元素，其中C、O、H元素从空气和水中摄取，而N、P、K需要量较大，土壤中又相对缺乏，因此，农作物最需要补充的是N、P、K元素。分别含有N、P、K三种元素的肥料称为氮肥、磷肥、钾肥。
讲授新课
一、化肥简介
1.化肥：以化学和物理的方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料，简称化肥。
【教师提问】给出学生的学习任务：
（1）如何根据营养元素对化肥进行分类？
（2）各类肥料有哪些？其作用是什么？
（3）植物生长中缺少这些元素所表现的状况是怎样的？
【归纳总结】
2.氮肥
（1）作用：氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素，氮肥能促进植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
（2）常见的氮肥
尿素：CO(NH2)2
氨水：NH3·H2O
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
（3）植物缺氮时的表现
缺氮植株矮小瘦弱，叶片发黄。
【知识拓展】生物固氮
（1）空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中的氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。
（2）根部有根瘤菌的豆科植物能把空气中的氮气转化为含氮的化合物而吸收。
（3）将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
3.磷肥
（1）作用：磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可促进作物根系发达，增强抗寒、抗旱能力。
（2）常见的磷肥
磷矿粉：Ca3(PO4)2
钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
重过磷酸钙：Ca(H2PO4)2
过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
（3）植物缺磷时的表现
缺磷植株生长迟缓、穗粒少而不饱满。
4.钾肥
（1）作用：钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高，具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
（2）常见的钾肥
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)、碳酸钾（K2CO3 ，草木灰，溶液显碱性)。
（3）植物缺钾时的表现
茎秆软弱，易倒伏，叶尖及叶缘呈黄色，甚至焦枯。
5.复合肥
（1）作用：复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥，能同时均匀地供给多种养分，有效成分高。
（2）常见的复合肥：
磷酸二氢铵：NH4H2PO4
磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4
硝酸钾：KNO3
【归纳总结】常见化肥的种类与作用
种类
物质
在植物生长中的作用
缺乏时的表现
氮肥
尿素、氨水、铵盐、硝酸盐等
能促进作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
植株矮小瘦弱，叶片发黄
磷肥
磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙等
能促进作物根系发达，增强作物抗寒、抗旱能力，能促进作物提早成熟，穗粒饱满
植株生长迟缓、穗粒少而不饱满
钾肥
硫酸钾、氯化钾等
具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏等功能
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈黄色，甚至焦枯
复合肥
磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾
同时含有氮、磷、钾中的两种或三种营养元素，能同时均匀地供给作物多种养分，有效成分高
【教师提问】化肥的使用有百利而无一害吗？
【教师引导】组织学生对化肥和农药的利与弊展开辩论。
【学生讨论】正方观点：使用化肥和农药利大于弊，反方观点：使用化肥和农药弊大于利。
二、化肥、农药的使用对环境的影响
【归纳总结】
1.化肥的使用对环境的影响
（1）利：①营养元素含量较高，营养全面，肥效快。
②原料广泛，可工业化生产，降低劳动强度。
③对提高农作物的产量有重要作用。
（2）弊：①土壤污染：重金属元素、有毒有机物和放射性物质。
②大气污染：N2O、NH3、H2S。
③水污染：水中氮、磷含量高，导致水体富营养化。
2.化肥施用原则：根据土壤和气候条件、作物营养特点、化肥性质及其在土壤中的变化等，有针对性、均衡适度地施用化肥，提高施用效率，减少负面作用。
3.农药的使用对环境的影响
（1）利：保证农业的高产丰收。
（2）弊：农药本身是有毒物质，在杀死病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。
4.农药施用原则：
（1）根据有害生物的发生、发展规律,对症下药、适时用药。
（2）按照规定的施用量、深度、次数合理混用农药和交替使用不同类型的农药,以便充分发挥不同农药的特性。
（3）以最少量的农药获得最高的防治效果,同时又延缓或防止抗药性的产生,从而减少农药对农产品和环境的污染。
课堂小结
这节课我们学习了化肥的种类和作用以及使用化肥和农药对环境的影响。同学们通过对化肥的学习，感受元素观；通过对植物生长的需求，会选择不同的化学肥料；针对化肥的利与弊，会用辩证的观点看待事物及其发展。
当堂达标
1.某化学兴趣小组来到学校的学农基地，发现原本翠绿的葡萄叶片叶色变黄，为使葡萄叶片转绿，学农基地应为这些葡萄追施的化学肥料是（ ）
A.CO(NH2)2 B.Ca3(PO4)2 C.KCl D.K2SO4
答案：A
2.下列化学肥料中属于磷肥的是（ ）
A.CO(NH2)2 B.KCl C.KNO3 D.Ca3(PO4)2
答案：D
3.化肥对提高农作物的产量有重要作用。下列有关化肥的说法不正确的是（ ）
A.应提倡农家肥与化肥综合利用
B.草木灰是一种农家肥，其主要成分中含有钾元素
C.磷肥的主要作用是促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
D.常用作氮肥的化合物有尿素、碳酸氢铵等
答案：C
4.下列有关化肥和农药的说法错误的是（ ）
A.氯化钾可用作钾肥
B.化肥能有效提高农作物产量
C.农药施用后，不会通过农作物转移到人体
D.农药应根据农作物、虫害和农药的特点合理施用
答案：C
5.“庄稼一枝花，全靠肥当家。”下列关于农作物和化肥的说法正确的是（ ）
A.(NH4)2SO4属于复合肥料
B.农作物所必需的营养元素只有氮、磷和钾三种
C.磷肥能使作物根系发达，增强抗寒、抗旱能力
D.为了提高农作物产量，应大量施用农药和化肥
答案：C
板书设计
第十一单元 盐 化肥
课题2 化学肥料
第1课时 化肥简介
一、化肥简介
化学肥料的种类及作用
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥
化肥种类
二、化肥、农药的使用对环境的影响