江西丰城中学2023-2024学年高一下学期开学考试生物试卷(含答案)

这是一份江西丰城中学2023-2024学年高一下学期开学考试生物试卷(含答案)，共16页。试卷主要包含了单选题，多选题，填空题，读图填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．下列关于酶的叙述，正确的是( )
A.酶的基本单位都是氨基酸
B.酶都是在核糖体上合成的
C.酶在细胞外也能发挥催化作用
D.酶的作用原理与无机催化剂的不同
2．将洋葱细胞放入大于细胞液浓度的KNO3溶液中，一段时间后用显微镜观察发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是该细胞( )
①是死细胞
②大量吸水
③是根尖分生区细胞
④大量失水
⑤质壁分离后又自动复原
A.①②③B.①③⑤C.②③⑤D.②④⑤
3．在洗涤剂中添加碱性纤维素酶可大大提高对衣物的洗涤效果。研究人员从某芽孢杆菌菌株中分离纯化出一种碱性纤维素酶，探究其催化作用的最适 pH 和温度，结果如下图。下列相关叙述，错误的是( )

A.该酶的最适温度在 50℃左右
B.不同温度下，该酶的最适 pH 有差异
C.30℃该酶活性低的原因是空间结构被破坏
D.碱性纤维素酶能催化污渍中的纤维素分解
4．下列关于胞吞和胞吐过程的叙述，正确的是( )
A.胞吞和胞吐过程不需要蛋白质参与
B.胞吞和胞吐过程不需要消耗细胞中的能量
C.胞吞和胞吐过程体现了细胞膜的流动性
D.只有单细胞生物会进行胞吞胞吐
5．储存在真核细胞囊泡中的某些分泌蛋白只有在受到特定信号（催分泌剂）刺激时才被分泌到细胞外。下列表示细胞中某种消化酶的“浓缩”和运输过程，相关推测不合理的是( )
A.“浓缩”过程有利于集中释放分泌蛋白
B.囊泡膜和靶膜上存在着信息交流
C.膜的再循环途径保证了细胞器膜含量的相对稳定
D.生物大分子都是通过囊泡运输
6．下图是细胞质膜部分功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是( )
A.功能①在生命起源过程中具有关键作用
B.功能②表示膜具有流动性的功能特点
C.胰岛素调控生命活动可用功能③表示
D.相邻的植物细胞间可通过④进行信息交流
7．如图表示动物某组织细胞膜转运部分物质的示意图，与图中信息不相符的是( )
A.正常情况下，甲侧为细胞内，乙侧为细胞外
B.Na＋既可顺浓度梯度运输也可逆浓度梯度运输
C.图示中葡萄糖跨膜运输的直接驱动力不是ATP
D.图示中葡萄糖跨膜运输的方式与细胞吸收甘油的方式相同
8．下图为蔗糖在不同植物细胞间运输、转化过程的示意图。下列相关叙述错误的是( )
A.图中的运输方式体现了胞间连丝的物质运输功能
B.图中的蔗糖水解和单糖转运过程都需要消耗能量
C.温度的降低会影响图中各物质的运输和转化速率
D.筛管内蔗糖水解前后，细胞质的渗透压发生改变
9．科研人员将某种植物叶片置于一定浓度的乙二醇溶液和蔗糖溶液中，培养相同时间后检测其原生质体（去掉细胞壁的植物细胞）体积的变化，结果如图所示。下列相关描述错误的是( )
A. 用于培养植物叶片的甲溶液和乙溶液起始浓度可能相同
B. 甲溶液是乙二醇溶液，乙溶液是蔗糖溶液
C. 2min后，处于乙溶液中的植物细胞可能已经死亡
D. C点时甲溶液中的溶质开始进入细胞，细胞开始发生质壁分离复原
10．“金风起，蟹儿肥”,螃蟹味道非常鲜美。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁、维生素等。下列说法错误的是( )
A.柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶,能被纤维素酶和果胶酶水解
B.螃蟹壳含有几丁质，能与溶液中的重金属离子有效结合,用于废水处理
C.螃蟹肉中丰富的蛋白质是在核糖体上合成的,高温蒸煮使蛋白质的空间结构变得伸展松散,容易被蛋白酶水解
D.螃蟹的细胞内含量最多的有机物是蛋白质,柿子味道甜,适宜作还原糖鉴定的材料
11．细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是( )
①细胞中蛋白质的合成都与核糖体有关
②细胞的功能主要取决于细胞器的种类和数量
③中心体只存在动物细胞中，与有丝分裂有关
④生物体内所有的膜结构统称生物膜，不同生物膜的主要成分相同
⑤利用差速离心法能将细胞膜破坏后的细胞匀浆离心得到各种细胞器
⑥洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色是因为紫色色素遮盖了叶绿体中叶绿素的绿色
A.①③⑤B.①②⑤C.①②⑥D.②③⑥
12．下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确( )
①乳酸菌、色球蓝细菌、大肠杆菌都属于原核生物
②乳酸菌、酵母菌、大肠杆菌都含有核糖体和DNA
③T2噬菌体（一种病毒）的繁殖只在宿主细胞中进行，因为其只有核糖体一种细胞器
④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用
⑤细菌既含有DNA，又含有RNA，遗传物质可以是DNA或RNA
A.①③B.①②C.②④D.①②⑤
二、多选题
13．已知①酶、②抗体、③胰岛素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是( )
A.②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.④⑤都是由许多相同的单体组成的多聚体
C.①②⑥都是生物大分子
D.④⑤都是人体细胞内的能源物质
14．为探究影响酶活性的因素、验证酶的专一性和高效性等，某同学设计了如下表所示的4套方案。下列叙述错误的是( )
A.方案①的目的是探究pH对酶活性的影响，自变量是酶的种类
B.方案②的目的是验证淀粉酶的专一性，可用斐林试剂检测
C.方案③的目的是验证温度对酶活性的影响，可用双缩脲试剂检测
D.方案④的目的是验证酶的高效性，加酶的一组产生的气泡数较多
15．过氧化物酶体是广泛分布于动植物细胞中的一种具膜细胞器，与初级溶酶体的大小和密度相似。过氧化物酶体主要含有两种酶，一是氧化酶，可在植物光呼吸过程（该过程会消耗有机物）中，将光合作用的副产物乙醇酸氧化为乙醛酸和H2O2；二是过氧化氢酶，能将H2O2分解形成水和氧气。下列说法正确的是( )
A.在探究酶的最适温度时，过氧化氢酶和H2O2是理想的实验材料
B.过氧化物酶体膜上的脂质和蛋白质分别在内质网和核糖体上合成
C.抑制过氧化物酶体对乙醇酸的氧化作用有利于植物有机物积累
D.利用差速离心法可高效分离过氧化物酶体和初级溶酶体
16．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质之一，常被称为“生命的燃料”。下列关于人体内葡萄糖的叙述，正确的是( )
A.葡萄糖不能被水解，可直接被小肠上皮细胞吸收
B.输液中加入葡萄糖的主要目的是为了维持人体渗透压平衡
C.细胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水
D.组织中的葡萄糖与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀
三、填空题
17．基础知识填空。
(1)___________________是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质。
(2)分子从常态转变为容易发生化学反应的_________所需要的能量称为活化能。
(3)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和_________中具有极其重要的作用。
(4)细胞膜的功能包括：将细胞与外界环境分隔开、_________和进行细胞间的信息交流。
(5)生物膜系统的组成包括：细胞膜、细胞器膜和_________等结构。
(6)细胞核是遗传信息库，是细胞_________的控制中心。
四、读图填空题
18．如图表示在不同条件下.酶促反应的速率变化曲线，试分析：
(1)图甲中Ⅱ和Ⅰ相比较，酶促反应速率慢，这是因为_________。
(2)图甲中 AB段和 BC 段影响酶促反应速率的主要限制因子分别是_________，_________。
(3)在酶浓度相对值为 1个单位，温度为25℃条件下酶促反应速率最大值应比Ⅱ的_________(填“大”或“小”)。
(4)将蛋清溶液和图乙中的蛋白酶乙混合，在适宜的环境条件下充分反应，然后加入双缩脲试剂，实验结果为_________。
(5)将化学反应的 pH 由蛋白酶丙的最适 pH 降低至蛋白酶甲的最适pH，则蛋白酶丙的活性如何变化?_________。
19．甲状腺细胞可以将氨基酸和碘离子合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如图所示。图中a、b、c是生理过程，①~⑦是结构名称。
(1)图甲中 b过程是____________________。
(2)常用__________法研究甲状腺球蛋白合成和分泌过程，甲状腺球蛋白从合成到分泌依次经过的细胞器是__________(填数字)。
(3)图乙有多种细胞器，要研究细胞器的结构和功能有时需要分离细胞器，分离细胞器常用的方法是__________。
(4)⑦中能被碱性染料染成深色的物质是__________。
五、实验探究题
20．生物膜系统在细胞生命中的作用极为重要。为研究生物膜的特点及应用，科学家进行了大量的实验。据相关材料回答问题：
(1)图1表示科研工作者用磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。请推测，脂溶性药物应当被包在__________（填数字）处，这类药物包被在该位置的原因是__________。
(2)有科研工作者比较生物膜和人工膜（由双层磷脂分子组成）对多种物质的通透性，结果如图2所示。据此推测：O2、CO2、甘油跨膜运输的方式是__________，判断依据是__________。
(3)水通道蛋白位于部分细胞的细胞膜上，能介导水分子跨膜运输，提高水分子的运输速率。有人将猪的红细胞和肝细胞置于某溶液中，发现红细胞吸水涨破所需时间少于肝细胞，结合以上信息分析，其原因可能是__________。
21．科研人员对哺乳动物成熟红细胞的细胞膜进行了相关研究。
(1)将红细胞置于__________中，细胞膜破裂释放出内容物，这时的红细胞仍然保持原本的基本形状和大小，这种结构称为红细胞影。科研人员为研究红细胞膜上相关蛋白质的功能，用不同的试剂分别处理红细胞影。结果如表：（“＋”表示有，“－”表示无）
由上述结果可以推测，对维持红细胞影的形状起重要作用的膜蛋白主要是__________。
(2)如图是红细胞膜上的Na+、K+—ATP酶的结构示意图。
注：ATP通过水解为ADP+Pi的过程释放能量，直接给细胞生命活动提供能量。
由图可以看出，构成细胞膜的基本支架是__________。哺乳动物成熟红细胞膜上Na+、K+—ATP酶的主要功能是把红细胞呼吸作用产生的ATP水解，通过__________方式排出Na+吸收K+，从而维持红细胞内高K+低Na+的离子浓度梯度，体现了细胞膜具有__________功能特点。由此可知Na+、K+—ATP酶
具有__________的作用。
(3)突触前膜通过胞吐的方式释放神经递质，说明细胞膜具有的结构特点是__________。
(4)某科研小组通过实验研究了两种不同的酶抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，某同学认为该实验小组的实验过程应是：
a.将某消化酶溶液等分为①②③三组，将每组等分为若干份；
b.在一定条件下将三组消化酶溶液与等量的不同浓度的底物混合；
c.在①中加入一定量的蒸馏水，②中加入等量的抑制剂Ⅰ，③中加入等量的抑制剂Ⅱ；
d.定时取样检测各反应中底物的量或产物的量，记录实验结果并绘图。
上述实验操作顺序中有不正确的地方，请重新排序：__________ (用abcd表示）。
参考答案
1．答案：C
解析：A、酶是蛋白质或RNA，因此酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误;B、大部分酶的本质是蛋白质，由核糖体合成，还有少量的RNA，合成不在核糖体上，B错误;C、酶在细胞内和细胞外都可发挥催化作用，C正确;D、酶的作用原理与无机催化剂相同，都是降低化学反应的活化能，D错误。
2．答案：B
解析：①死细胞的细胞膜失去选择透过性，不能发生渗透作用，也就没有质壁分离和复原现象，①正确；
②洋葱细胞置于大于该细胞细胞液浓度的硝酸钾(KNO3)溶液中，细胞应该失水发生质壁分离，②错误；
③根尖分生区细胞是幼小的植物细胞，没有大液泡，不能发生质壁分离和复原现象，③正确；
④洋葱细胞置于大于该细胞细胞液浓度的硝酸钾溶液中，细胞失水，发生质壁分离，则在显微镜下能观察到质壁分离，④错误；
⑤活的成熟的植物细胞在浓度大于细胞液的硝酸钾溶液中，由于渗透作用失水，发生质壁分离，又由于植物细胞主动吸收溶液中的钾离子和硝酸根离子，最终导致细胞液浓度大于硝酸钾溶液，通过渗透作用吸水，又会自动发生质壁分离复原，⑤正确。
故选：B。
3．答案：C
解析：A、由图可知，当温度为50°C左右时，碱性纤维素酶的活性最高，因此该酶的最适温度在50°C左右，A正确;B、如图分析可知，不同温度下，该酶的最适pH有差异，如温度在30°C时，最适pH为8左右，如温度在50°C时，最适pH为7左右，B正确;C、酶的催化活性受温度的影响，低温可以降低酶的活性，但是不会破坏酶的空间结构，故30°C酶活性低的原因是低温可以降低酶的活性，但其空间结构没有被破坏，C错误;D、酶具有专一性，碱性纤维素酶能催化污溃哪中的纤维素分解，D正确。
4．答案：C
解析：A、胞吞、胞吐过程依赖细胞膜的流动性，且也需要与膜上的相应蛋白质结合，然后定向发生胞吞或胞吐，显然需要膜上蛋白质的参与，A错误;B、胞吞或胞吐不需要载体蛋白，需要消耗能量，B错误;C、胞吞、胞吐过程依赖细胞膜的流动性，C正确;D、多细胞生物也会进行胞吞胞吐，如抗体的分泌，D错误。
5．答案：D
解析：A、由图可知，“浓缩”过程使大量的消化酶储存在一个囊泡中，因而有利于集中释放分泌蛋白，A正确;B、囊泡膜与靶膜的融合体现了信息交流的功能，B正确;C、膜的再循环途径保证了细胞器膜的含量保持相对的稳定，C正确;D、生物大分子不都是通过囊泡运输，例如RNA可以通过核孔进入细胞质，D错误。
6．答案：B
解析：A、细胞膜是系统的边界，功能①在生命起源过程中具有重要作用，将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，A正确；
B、功能②表示物质进出细胞，一般是吸收有利物质，但有些有害物质也能进出细胞，说明控制物质进出细胞是相对的，B错误；
C、激素调控生命活动需要靶细胞进行信号检测，C正确；
D、高等植物细胞可通过功能④胞间连丝进行信息交流，D正确。
故选B。
7．答案：D
解析：A、据图分析，乙侧含有糖蛋白，为细胞外，甲侧为细胞内，A正确；
B、图中钠离子进入细胞可以顺浓度梯度运输，通过钠钾泵运输是逆浓度梯度运输，B正确；
C、葡萄糖跨膜运输的直接驱动力是钠离子浓度梯度，不是ATP，C正确；
D、图示中葡萄糖跨膜运输方式为协助扩散，而细胞吸收甘油的方式为自由扩散，所以方式不相同，D错误。
8．答案：B
解析：A、由图示可知，蔗糖能通过胞间连丝形成的通道从伴胞运输到筛管，体现了胞间连丝的物质运输功能，A正确；
B、图中蔗糖水解成单糖不消耗能量，单糖的转运为顺浓度梯度，方式为协助扩散，也不消耗能量，B错误；
C、温度降低会降低分子运动速率，从而影响蔗糖和单糖的运输速率，温度降低会影响酶的活性，从而降低蔗糖水解速率，C正确；
D、蔗糖水解成单糖后筛管内单位体积溶质分子数目增多，则细胞质的渗透压增大，D正确。
故选B。
9．答案：D
解析：A、实验开始时，甲溶液中的植物叶片原生质体的体积大于乙溶液中原生质体的体积，原因可能是甲溶液中的乙二醇分子进入细胞导致细胞液浓度增大引起的，甲乙溶液起始浓度可能相同，A正确； B、植物细胞在甲溶液中先质壁分离后复原，因为一开始植物叶片细胞液浓度比外界低，因此渗透失水，后乙二醇分子进入细胞，植物叶片细胞液浓度增大，乙溶液是蔗糖溶液，蔗糖不能进入细胞，B正确； C、2min后，处于乙溶液中的植物细胞原生质体不再改变可能是植物细胞过度失水而死亡， C正确； D、在C点前甲溶液中的溶质就开始进入细胞，只是植物叶片细胞液浓度还小于外界浓度，D错误。
故选：D。
10．答案：D
解析：A、柿子是植物，植物细胞的细胞壁的成分是纤维素和果胶，可以被相应的酶水解，正确；B、几丁质是一种多糖，存在于甲壳类动物和昆虫体的外骨骼中，可以与重金属离子有效结合，B正确；C、细胞中的核糖体是蛋白质合成车间，蛋白质会在高温条件下导致空间结构遭到破坏，肽键暴露，更易被蛋白酶水解，C正确；D、鉴定还原糖：利用特定化学试剂与生物组织中的还原糖发生特定的颜色反应，柿子本身有颜色，会影响实验观察，D错误。故选：D。
11．答案：B
解析：
12．答案：B
解析：①乳酸菌、色球蓝细菌、大肠杆菌都属于原核生物，没有被核膜包被的成形的细胞核，①正确；
②乳酸菌和大肠杆菌是原核生物，酵母菌是真核生物，两类都含有核糖体，且两类的遗传物质都是DNA，②正确；
③T2噬菌体是病毒，没有细胞结构，因此不含核糖体，③错误；
④蓝细菌是原核生物，没有叶绿体，但是可以进行光合作用，④错误；
⑤细胞生物的遗传物质都是DNA，而细菌是原核细胞构成的原核生物，虽既含有DNA，又含有RNA，但遗传物质是DNA，⑤错误。
故选B。
13．答案：ACD
解析：A、②抗体的化学本质是蛋白质，③胰岛素的化学本质也是蛋白质，都是由氨基酸通过肽键连接而成的，A正确;B、糖原是多聚体，脂肪不是多聚体，B错误;C、酶的化学本质是蛋白质或RNA(核糖核酸)，抗体是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，都是生物大分子，C正确;D、糖原和脂肪都能参与细胞氧化分解释放出能量，是人体细胞内的能源物质，D正确。
14．答案：ACD
解析：A、在探究pH对酶活性的影响的实验中，自变量是pH，应设置不同梯度的pH进行实验，方案①的自变量是酶的种类不同，pH和温度属于无关变量，不能用于探究pH对酶活性的影响，A错误；
B、淀粉酶能分解淀粉，不能分解蔗糖，利用斐林试剂检测生成物可以达到验证淀粉酶是否具有专一性的实验目的，B正确；
C、根据酶的专一性，蛋白酶可以将蛋白质分解，但蛋白酶的化学本质是蛋白质，也能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，因此方案③在验证温度对酶活性的影响时，用双缩脲试剂检测不能达到实验目的，C错误；
D、方案④是证明酶的高效性，但在高温、过酸、过碱的条件下，酶的空间结构遭到破坏，导致酶失去活性，因此方案④(强酸性)不能达到实验目的，D错误。
故选ACD。
15．答案：BC
解析：A、在探究酶的最适温度时，温度是自变量，H2O2受热易分解，因此过氧化氢酶和H2O2不是理想的实验材料，A错误;
B、内质网是脂质的合成场所，核糖体是蛋白质的合成场所，B正确;
C、抑制过氧化物酶体对乙醇酸的氧化作用，抑制了光呼吸，有利于植物有机物积累，C正确;
D、过氧化物酶体和初级溶酶体的大小和密度相似，因此利用差速离心法无法将二者高效分离，D错误。
16．答案：AC
解析：葡萄糖是单糖，不能被水解，可以直接被小肠上皮细胞吸收，A正确；输液中加入葡萄糖的主要目的是为了给人体供能，B错误；细胞中的葡萄糖可被氧化分解生成二氧化碳和水，C正确；葡萄糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D错误。
17．答案：(1)糖类
(2)活跃状态
(3)蛋白质的生物合成
(4)控制物质进出细胞
(5)核膜
(6)细胞代谢和遗传
解析：(1)糖类是主要的能源物质。
(2)活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
(3)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
(4)细胞膜的功能包括:将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。
(5)生物膜系统是指细胞内膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜和核膜等结构。
(6)细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
18．答案：(1)温度低，酶活性低
(2)AB段为底物浓度；BC段为温度、酶浓度等
(3)小
(4)出现紫色
(5)蛋白酶丙变性失活，失去催化能力
解析：(1)甲图中曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的变量是温度，和Ⅰ相比较，酶促反应速率慢，这是因为温度低，酶活性低。
(2)从曲线图看出，AB段酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，由此可知此段的限制因素是底物浓度;BC段酶促反应速率不再随底物浓度改变而变化，说明酶的浓度限制了反应速度，由图可知，反应速率还随温度改变而改变，由此可知此段的限制因素是温度、酶浓度等。
(3)酶浓度降低，酶促反应速率降低，故酶浓度相对值为1较相对值为2时的反应速率小。
(4)由于蛋白酶艺的本质为蛋白质，且販应前后酶的结构不变，因此将蛋清溶液和乙图中的蛋白酶乙混合，在适宜的环境条件下充分反应，然后加入双缩脲试剂，实验结果仍为紫色。
(5)由图乙可知，蛋白酶丙在pH为6.5左右已经完全失活，而蛋白酶甲的最适pH为2左右，因此将化学反应的pH值由蛋白酶丙的最适H降低至蛋白酶甲的最适pH值，则蛋白酶丙变性失活，失去催化能力。
19．答案：(1)脱水缩合
(2)同位素标记;①③②
(3)差速离心法
(4)染色质
解析：(1)氨基酸脱水缩合形成蛋白质，所以b过程是脱水缩合反应。
(2)研究甲状腺球蛋白合成和分泌过程采用同位素标记法，甲状腺球蛋白属于分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程:核糖体合成蛋白质→内质网进行初加工一+内质网“出芽”形成囊泡-搞尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质一高尔基体出芽“形成囊泡--细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，甲状腺球蛋白从合成到分泌依次经过的细胞器是①核糖体③内质网②高尔基体。
(3)分离细胞器常用的方法是差速离心法。
(4)⑦表示细胞核，能被碱性染料染成深色的物质是染色质。
20．答案：(1)2;两层磷脂之间是疏水性的，可包裹脂溶性药物在其中
(2)自由扩散;生物膜和人工膜中三种物质的运输速率相同
(3)红细胞膜上存在水通道蛋白，而肝细胞膜上无水通道蛋白，导致红细胞吸水更快
解析：(1)图Ⅰ表示科研工作者用磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用组成脂质体的磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”是疏水的，因此脂溶性药物应当被包在2处，该处是磷脂分子的尾部聚集的地方，磷脂分子的尾部是疏水性的，可包裹脂溶性药物在其中。
(2)图2显示O2、CO2、甘油在人工膜和生物膜中的运输速率是相同的，即与生物膜上的蛋白质无关，说明它们跨膜运输的方式是自由扩散。
(3)将猪的红细胞和肝细胞置于蒸馏水中，发现红细胞吸水涨破所需的时间少于肝细胞參其原因可能是红细胞细胞膜上存在水通道蛋白，肝细胞细胞膜上无水通道蛋白，导致红细胞吸水更快，红细胞吸水涨破所需的时间少于肝细胞。
21．答案：(1)清水（或低渗溶液） 血影蛋白和肌动蛋白
(2)磷脂双分子层;主动运输;选择透过性;载体和催化（或酶）
(3)流动性
(4)acbd
解析: ：（1）制备纯净的细胞膜实验中,需要将红细胞置于清水中, 红细胞会吸水涨破,内容物流出;从表格中可以看出,试剂甲处理后没有血影蛋白和肌动蛋白,红细胞影形状不规则,而试剂乙处理后含有这两种蛋白质,而形状还能保持,因此对于维持红细胞影的形状起重要作用的膜蛋白主要是血影蛋白和肌动蛋白。
（2）构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层;从图中可以看出,红细胞排出 Na+吸收K+需要消耗能量.方式是主动运输;Na+、K+-ATP酶既能够协助运输Na+、K+也能够催化ATP的水解。
方案
催化剂
底物
pH
温度
①
胃蛋白酶、胰蛋白酶
蛋白块
中性
室温
②
淀粉酶
淀粉、蔗糖
适宜
适宜
③
蛋白酶
蛋白质
适宜
不同温度
④
过氧化氢酶、氯化铁溶液
过氧化氢
强酸性
室温
实验处理
膜蛋白名称
处理后红细胞影的形状
血影蛋白
锚蛋白
带3蛋白
带4.1蛋白
肌动蛋白
血型糖蛋白
试剂甲处理后
－
＋
＋
＋
－
＋
变得不规则
试剂乙处理后
＋
＋
－
＋
＋
－
还能保持