期末素养综合测试（一）--北京版初中生物八年级下册同步练习

这是一份期末素养综合测试（一）--北京版初中生物八年级下册同步练习，共8页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题(每小题2分,共40分)
1.(2023北京昌平一模)下表为几种生物的检索表,相关叙述正确的是( )
A.科是最基本的分类单位
B.衣藻和水绵的亲缘关系最近
C.cmmunis是水绵的属名
D.四者均无根、茎、叶的分化
2.(2023福建中考)如图阴影部分代表的共同特征是( )
A.进行孢子生殖
B.细胞内没有叶绿体
C.能产生抗生素
D.具有成形的细胞核
3.(2022湖南邵阳中考)如图中圆圈表示各生物的结构特征,重合部分M表示它们之间的共同特征。下列说法正确的是( )
A.M可以表示根
B.M可以表示孢子
C.M可以表示叶
D.M可以表示输导组织
4.(2023四川南充中考改编)下列关于几种能进行光合作用的生物的说法正确的是(B8213002)( )
5.(2023湖南益阳中考)小清在阴凉潮湿的山地林间发现一种生物,该生物全株无叶绿素,白色肉质,腐生,在幽暗潮湿处发出白色亮光。茎直立,不分枝,叶鳞片状,花顶生,果实椭球形。该生物为( )
A.真菌 B.蕨类植物
C.裸子植物 D.被子植物
6.【识图分析题·结构图】(2023吉林中考)如图是某些微生物结构示意图,下列叙述正确的是( )

A.甲为真核生物
B.乙的直立菌丝是a
C.丙无细胞结构
D.丁可以用来制作酸奶
7.(2022北京大兴期中)如图所示几种生物的相关叙述正确的是( )

① ② ③ ④
A.①是病毒,具有细胞结构,能够独立生活
B.②是青霉,属于真核生物,可进行孢子生殖
C.③属于单细胞真菌,其细胞结构与动物细胞完全相同
D.④属于原核生物,细胞中没有成形的细胞核,对人都是有害的
8.【中华传统文化·木雕】(2023广东中考)如图的蟹篓展示了潮州木雕的镂通雕技艺,木篓玲珑剔透,螃蟹活灵活现。下列有关螃蟹的叙述错误的是(B8213003)( )
A.身体和附肢不分节
B.体表有坚韧的外骨骼
C.蟹钳有防御功能
D.对外界刺激能作出反应
9.(2023云南中考)脊椎动物是动物界中的高等类群。下列关于脊椎动物的叙述,不正确的是(B8213003)( )
A.鱼类生活在水中,用鳃呼吸
B.爬行动物的皮肤可辅助呼吸
C.鸟类前肢变成翼,适应飞行生活
D.哺乳动物用乳汁哺育后代
10.【跨学科·语文】(2023湖南株洲中考)以下谚语不能体现非生物因素对生物影响的是(B8214001) ( )
A.瑞雪兆丰年
B.千里之堤,溃于蚁穴
C.玉米遇旱穗难伸
D.清明前后,种瓜点豆
11.(2023北京燕山期末)生物不仅能适应环境,也能影响环境。下列选项中体现生物影响环境的是(B8214001)( )
A.生活在荒漠中的骆驼刺,根比地上部分长很多
B.蚯蚓在土壤中活动,可以使土壤变得疏松
C.生活在寒冷海域的海豹,皮下脂肪很厚
D.土壤中缺少含硼的无机盐,会影响油菜结果
12.(2023北京石景山一模)草原上的狼群捕食了几只黄羊,下列相关叙述正确的是(B8214002)( )
A.狼捕食黄羊完成了物质循环
B.黄羊的能量流向了狼
C.狼破坏了生态平衡
D.该生态系统中能量的根本来源是草
13.(2023北京通州期末)在北京的部分郊野公园,能够看到由石块、枯枝落叶、含有土壤的种子堆积在一起构成的本杰士堆(如图甲、乙)。以下关于本杰士堆的分析错误的是(B8214002)( )
A.本杰士堆中所有的生物和非生物环境构成了生态系统
B.图乙中的植物为动物提供了生命活动所需的物质和能量
C.图乙中的粪便作为养料使植物生长茂盛,说明生物能影响环境
D.本杰士堆的搭建有助于推进首都生态环境改善
14.【时事热点·世界地球日】(2023北京平谷一模)2023年4月22日是第54个“世界地球日”,保护我们赖以生存的地球是每一个公民的责任和义务。下列做法不利于改善生态环境的是(B8214004)( )
A.大力植树造林,严禁乱砍滥伐
B.随意倾倒、堆放或者焚烧垃圾
C.严格控制各种污染物进入河流湖泊
D.响应限塑令,减少使用塑料袋
15.【新独家原创】猴痘是由猴痘病毒引起的病毒性人畜共患疾病,传播途径主要有密切接触传播和飞沫传播等,患者在被治愈后体内会存在相应的抗体。下列叙述不正确的是(B8215001)( )
A.猴痘的病原体是猴痘病毒,猴痘病毒属于动物病毒
B.猴痘属于病毒性传染病,具有传染性和流行性
C.猴痘患者和猴痘病毒携带者属于传染源
D.当病毒再次入侵时,已被治愈的患者体内的抗体会大量增殖
16.(2023湖北荆州中考)随着免疫学的不断发展,人类对免疫的认识也越来越高。下列相关叙述不正确的是(B8215001)( )
A.免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分
B.免疫并不总是对人体有益,比如器官移植时的免疫排斥
C.我们注射的疫苗相当于抗原,能刺激机体产生相应的抗体
D.人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞不能靠免疫来清除
17.(2023重庆中考)关于健康生活方式的叙述,正确的是(B8215002)( )
A.做到早发现、早治疗,所有癌症都能得到治愈
B.养成良好生活习惯,可以降低心血管疾病发生风险
C.吸烟能提神醒脑,增强对病毒感染的抵抗力
D.酒能扩张血管、活血化瘀,多喝有益健康
18.【新中考·国防教育】【新独家原创】2023年9月16日是我国第二十三个全民国防教育日,青少年要弘扬爱国主义精神,立志献身国防,青少年学会一些安全用药和急救有关知识,可以更好地献身国防。下列有关用药和急救的知识错误的是(B8215002)( )
A.当心跳骤停时,可进行胸外心脏按压
B.血管受伤流出鲜红的血液,应该在远心端止血
C.当遇到有人突然晕倒时,应先判断其有无呼吸和意识,然后立即拨打120急救电话
D.非处方药简称OTC,用药之前需要认真阅读药品说明书
19.(2023山东临沂中考改编)关于人类对细菌和真菌的利用,下列对应不匹配的是(B8216001)( )
A.结核杆菌——制作疫苗
B.根瘤菌——固氮
C.甲烷菌——生产沼气
D.酵母菌——制作酸奶
20.(2023北京石景山一模)科学家将控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内,则可利用大肠杆菌生产胰岛素。这一过程应用的技术主要是(B8216002)( )
A.克隆技术 B.转基因技术
C.嫁接技术 D.组织培养技术
二、非选择题(共60分)
21.[含评分细则](2023山东泗水四模改编)(15分)认真观察和识别如图各类生物图片,请用数字、字母回答相关问题:
(1)图中具有根、茎、叶分化的生物是 ;茎中有输导组织且用孢子繁殖后代的植物是 。(填序号)
(2)能监测二氧化硫等有毒气体的植物是 。(填序号)
(3)“霉豆腐”是深受人们喜爱的食品,它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的繁殖方式与B相同,都是通过位于直立菌丝顶端的 (填文字)来繁殖后代的 。A和F的繁殖方式分别是 (填文字)。
(4)图中属于脊椎动物的有 。“具有分节的足、触角,以及坚硬的外骨骼”是哪类动物的主要特征? 。(填字母)
22.[含评分细则](2023江苏常州中考)(9分)三江源国家公园地处青藏高原腹地,是长江、黄河、澜沧江的发源地,也是雪豹、牦牛等众多野生动物的重要栖息地。如图是三江源生态系统中的部分食物网。请回答下列问题:(B8214002)
(1)作为生态系统,图中缺少非生物部分和生物部分中的 。
(2)图中共有 条食物链。雪豹、狼和金雕的数量减少会造成高原植物数量 (选填“增加”或“减少”)。
(3)雪豹进行生命活动的能量最终来自 通过光合作用固定的太阳能。
(4)三江源拥有冰川雪山、高海拔湿地、荒漠戈壁、多种草原草甸等高寒生态系统这体现了生物多样性中的 多样性。此国家公园中有野生陆生脊椎动物约270种,这体现了生物多样性中的 多样性,这种多样性是由 多样性决定的。
(5)三江源地区的生物多样性面临着严重威胁,保护此地区生物多样性最有效的措施是 。该措施促进了生物多样性的恢复,提高了生态系统的 能力,三江源再现美丽景象。
23.[含评分细则](2022北京平谷一模)(12分)志贺氏菌又称痢疾杆菌,感染这类细菌后,常导致水样便、急性腹痛、发烧等症状,人们称之为细菌性痢疾。此病具有高度传染性,严重威胁人类和动物的健康。(B8215001)
(1)志贺氏菌的结构特点为细胞内没有 ,志贺氏菌是引起细菌性痢疾的 。
(2)志贺氏菌进入人体后,能破坏大肠内表面的 细胞,影响大肠对水的吸收,引起水样便。
(3)细菌性痢疾传染性强,常见无症状感染者。想要预防可以采用口服减毒活菌苗的方式。口服后,人体内会产生相应的 ,这种免疫方式为 。免疫期可维持六到十二个月。
(4)科学研究表明,在不同温度的水中,志贺氏菌存活的能力有很大差异,结果如下:
由此,在细菌性痢疾流行期间,最好将食物 ,再进食。
24.[含评分细则](2023北京东城期末)(12分)米酒是我国传统酿造饮品,因其独特口味广受大众喜爱。学校兴趣小组的同学们尝试用主要含酵母菌和根霉的酒曲制作米酒。(B8216001)
(1)小美同学按照如图步骤制作米酒,其中步骤d的具体操作是 ,此操作相当于实验室细菌、真菌培养过程中的 。在发酵过程中,小美经常打开容器观察发酵进展,你认为这一做法是否合适,请阐述理由:
。
(2)为探究米酒发酵过程中口味变化的规律,兴趣小组的同学在不同发酵阶段(A~D)进行取样,测定了米酒的一系列基本指标,结果如下表。
①A~B阶段培养条件适宜,酵母菌通过 的方式大量繁殖,在B阶段数目达到最多。
②同学们观察到发酵的过程中会产生气泡,其中的气体是 。由表中数据可知,随着发酵的进行,还原糖和酒精度的变化趋势是
,因此不同发酵阶段,米酒的口味有差异。
25.【学科素养·科学思维】(2023北京房山一模)(12分)阅读科普短文。(B8214002)
水稻田是典型的人工湿地农田生态系统,也是众多野生动物的栖息场所,在生态保护与修复方面有重要的价值。南宋诗人陆游曾在《时雨》一诗中描绘了如此场景:“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。”水稻田里放养的鱼以水面漂浮着的各种藻类(如细绿萍)为食,这些藻类能进行光合作用,同时向水体释放氧气。
细绿萍的叶腔中有具有固氮能力的蓝细菌,它们能够把空气中的氮气转化为铵。其中一部分铵用来合成细绿萍的蛋白质,让其更有营养,成为鱼类的“营养餐”;另一部分铵则释放到水稻田中,成为水稻能够吸收的氮肥,让水稻健康生长。
而鱼类食用富含蛋白质的藻类之后,其代谢产物尿素也能被水稻利用。水稻的茎是中空的,便于将氧气运输到根系再输送到土壤中,从而为根系附近的细菌等微生物提供有氧环境。从中可以看出,藻类、水稻、鱼、微生物和土壤等构成了一个可持续的生态系统(如图1所示)。
在“绿水青山就是金山银山”的实践中,人们在水稻田里还放养青蛙、泥鳅、黄鳝等动物,鱼儿、泥鳅、黄鳝“负责”吃落入水田里的害虫,青蛙“负责”吃飞行的害虫。如此,减少了农药的使用,提升了稻米的品质与产量,同时还能收获水产品。
有的地方围绕水稻田开掘水渠,栽种植物,供多种鸟类安家、迁徙等,鸟类还能消灭害虫,增加水稻产量,维持了水稻田的生物多样性(图2)。
回答下列问题:
(1)水稻在分类上属于植物界、被子植物 、单子叶植物纲、禾本目、禾本科,稻属、水稻(种)。
(2)细菌在水稻田湿地生态系统组成成分中属于 ,它能够参与湿地生态系统的 循环。
(3)根据文中信息,写出一条含有青蛙的食物链:
。
(4)下列关于水稻田湿地生态系统叙述中正确的是 (多选)。
a.各种生物相互联系,相互影响
b.细绿萍和蓝细菌的关系是共生
c.水稻能为根系附近的微生物提供有氧环境
(5)人们在水稻田里放养各种动物,如青蛙、泥鳅、黄鳝等,丰富了水稻田湿地生态系统的物种多样性,提高了生态系统的 能力。
答案全解全析
一、选择题
1.D 种是最基本的分类单位,A错误;分类单位越小,生物之间的亲缘关系越近,表中,衣藻和水绵同门,衣藻和小球藻同纲,因此衣藻和小球藻亲缘关系最近,B错误;双名法由两部分构成:属名+种加词,属名的第一个字母要大写,cmmunis是水绵的种加词,C错误;衣藻、小球藻、水绵、海带都属于藻类,没有根、茎、叶的分化,D正确。
2.B 大肠杆菌属于细菌,无成形的细胞核,体内没有叶绿体,通过分裂方式繁殖后代;青霉属于多细胞真菌,具有细胞核,体内没有叶绿体,通过孢子繁殖后代,能产生抗生素。所以,大肠杆菌和青霉的共同特征是细胞内没有叶绿体。
3.B 海带属于藻类,无根、茎、叶的分化;葫芦藓属于苔藓植物,有茎、叶的分化,具有假根,无输导组织;肾蕨属于蕨类植物,有根、茎、叶的分化,有输导组织;海带、葫芦藓、肾蕨都不结种子,都用孢子繁殖后代,都属于孢子植物,故M可以表示孢子。
4.C 水绵属于藻类,没有根、茎、叶的分化;苔藓植物有茎和叶的分化;贯众有根、茎、叶的分化,并有专门的输导组织,可供药用;玉米是被子植物,体内有发达的输导组织。C正确。
5.D 由题意可知该生物花顶生,果实椭球形,说明该生物具有花、果实等结构,属于被子植物。
6.C 甲是细菌,属于原核生物;乙是青霉,其直立菌丝是b;丙是病毒,无细胞结构;丁为酵母菌,可以用来制作酸奶的是乳酸菌,C符合题意。
7.D ①是病毒,其没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞内生活,A错误;②是青霉,细胞内有成形的细胞核,属于真核生物,可进行孢子生殖,B正确;③是酵母菌,属于单细胞真菌,其细胞结构有细胞壁和液泡,而动物细胞没有,C错误;④是细菌,属于原核生物,其细胞中没有成形的细胞核,部分细菌对人有益,D错误。
8.A 螃蟹属于节肢动物,身体和附肢都分节,A错误。
9.B 爬行动物生活在陆地上,体表覆盖角质鳞片或甲,完全用肺呼吸,B错误。
10.B “瑞雪兆丰年”“玉米遇旱穗难伸”“清明前后,种瓜点豆”都体现了非生物因素对生物的影响,“千里之堤,溃于蚁穴”体现了生物对环境的影响。
跨学科解读 本题以谚语为依托,考查了生物与环境的关系。正确解答本题需要在正确理解谚语的基础上,再结合生物学中非生物因素和生物因素对生物的影响的相关知识,仔细分析选项作答。
11.B A、C属于生物适应环境,B体现了生物对环境的影响,D体现了环境对生物的影响。
12.B 狼捕食黄羊后,黄羊中的物质进入狼体内,但这并不算是完成了物质循环,A错误;狼捕食黄羊后,黄羊的能量流向狼,B正确;狼捕食黄羊并未破坏生态平衡,C错误;该生态系统中能量的根本来源是太阳能,D错误。
13.C 粪便作为养料使植物生长茂盛,说明环境能影响生物,C错误。
14.B 随意倾倒、堆放或者焚烧垃圾,会造成环境污染,不利于改善生态环境,B符合题意。
15.D 当病毒再次入侵时,治愈的患者体内的淋巴细胞会大量增殖,进而产生大量抗体,D错误。
16.D 免疫是人体的一种生理功能,人体能依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分、破坏和排斥进入人体的抗原、清除体内产生的损伤细胞和肿瘤细胞,以及维持人体内环境的平衡和稳定。D错误。
17.B 做到早发现、早治疗,大多数的癌症都能得到治愈,但不是所有癌症都能靠早发现、早治疗治愈的,A错误;养成良好的生活习惯,可以降低心血管疾病发生风险,B正确;吸烟有害健康,C错误;多喝酒会严重危害身体健康,D错误。
18.B 血管受伤流出鲜红的血液,说明受伤血管是动脉,动脉出血应该在近心端止血。
19.D 人们可利用乳酸菌制作酸奶,D错误。
20.B 科学家把控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内,利用大肠杆菌生产人胰岛素,这一过程应用的生物技术属于转基因技术。
二、非选择题
21. (1)1、3、5 5 (2)2 (3)孢子 分裂生殖、自我复制 (4)D、E C
【评分细则】 除(1)第一空3分外,其余每空2分,写错不给分。(1)第一个空答全才给分,(3)第二个空答全才给分,(4)第一个空答全才给分。
解析 (1)1向日葵是被子植物,有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官;2葫芦藓是苔藓植物,有茎和叶的分化,但没有真正的根;3油松是裸子植物,有根、茎、叶和种子,种子裸露,没有果实;4水绵是藻类,无根、茎、叶的分化;5肾蕨是蕨类植物,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长得高大。因此,图中具有根、茎、叶分化的生物是1、3、5,茎中有输导组织且用孢子繁殖后代的植物是5。(2)2葫芦藓是苔藓植物,苔藓植物的叶大多由一层细胞构成,故对有毒气体敏感,可以当作监测空气污染程度的指示植物。(3)B是真菌,真菌利用孢子繁殖,毛霉的繁殖方式与B相同,都是通过位于直立菌丝顶端的孢子来繁殖后代的。A是细菌,细菌以分裂的方式进行生殖;F是病毒,以自我复制的方式进行生殖。(4)图中属于脊椎动物的有D鸟类、E爬行动物。“具有分节的足、触角,以及坚硬的外骨骼”是节肢动物的特征,C螃蟹属于节肢动物。
22. (1)分解者 (2)8 减少 (3)高原植物 (4)生态系统 物种 遗传 (5)建立自然保护区 自我调节
【评分细则】 每空1分,写错不给分。(4)第二个空回答“生物种类”也给分,第三个空回答“基因”也给分。
解析 (1)生态系统是由非生物部分和生物部分组成的,生物部分包括生产者、消费者和分解者,所以要形成生态系统,图中缺少非生物部分和生物部分中的分解者。(2)图中的食物链有:“高原植物→牦牛→雪豹”“高原植物→牦牛→狼”“高原植物→岩羊→雪豹”“高原植物→岩羊→金雕”“高原植物→岩羊→狼”“高原植物→鼠兔→狼”“高原植物→鼠兔→雪豹”和“高原植物→鼠兔→金雕”,共8条。由图可知,雪豹、狼和金雕的数量减少,牦牛、鼠兔、岩羊等食植性动物会因为缺少天敌而数量增多,从而造成高原植物数量减少。(3)雪豹进行生命活动的能量最终来自高原植物通过光合作用固定的太阳能。(4)三江源拥有冰川雪山、高海拔湿地、荒漠戈壁、多种草原草甸等高寒生态系统,这体现了生物多样性中的生态系统多样性。此国家公园中有野生陆生脊椎动物约270种,这体现了生物多样性中的物种多样性,这种多样性是由遗传多样性决定的。(5)保护三江源地区生物多样性最有效的措施是建立自然保护区。该措施促进了生物多样性的恢复,提高了生态系统的自我调节能力。
23. (1)成形的细胞核 病原体 (2)上皮 (3)抗体 特异性免疫 (4)高温加热
【评分细则】 每空2分,写错不给分。
解析 (1)志贺氏菌属于细菌,是单细胞生物,细胞内没有成形的细胞核,是引起细菌性痢疾的病原体。(2)志贺氏菌进入人体后,能破坏大肠内表面的上皮细胞,影响大肠对水分的吸收,导致便中水分增多,出现水样便。(3)细菌性痢疾的传染性强。口服疫苗后,会刺激淋巴细胞产生抗体,这属于特异性免疫。(4)根据表格结果可以看出,加热的温度越高,志贺氏菌存活时间越短,因此最好把食物高温加热再吃。
24. (1)将酒曲(粉末)与糯米饭拌匀 接种 不合适,经常打开容器观察, 易使杂菌进入容器,致使糯米饭发霉 (2)①出芽 ②二氧化碳 还原糖逐渐减少,酒精度逐渐升高
【评分细则】 每空2分,写错不给分。(1)第三个空答出“经常打开容器观察,空气进入容器,不能保持无氧环境,发酵失败”也给分。
解析 (1)步骤d的具体操作是将酒曲粉末与糯米饭拌匀,此操作相当于实验室细菌、真菌培养过程中的接种。如果在酿酒的发酵阶段经常打开容器观察,易使杂菌进入容器,致使糯米饭发霉。(2)①A~B阶段培养条件适宜,酵母菌通过出芽的方式大量繁殖,在B阶段数目达到最多。②酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。同学们观察到发酵的过程中会产生气泡,其中的气体是二氧化碳。由表中数据可知,随着发酵的进行,还原糖逐渐减少,酒精度逐渐升高,因此不同发酵阶段,米酒的口味有差异。
25. (1)门 (2)分解者 物质 (3)水稻→害虫→青蛙 (4)abc (5)自我调节
【评分细则】 每空2分,写错不给分。(4)漏选不给分。
解析 (1)水稻在分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、禾本科、稻属、水稻(种)。(2)水稻田是典型的人工湿地农田生态系统,水稻田中所有生物和非生物环境构成了生态系统。细菌在水稻田湿地生态系统组成成分中属于分解者,它能够参与湿地生态系统的物质循环。(3)根据文中信息“鱼儿、泥鳅、黄鳝‘负责’吃落入水田里的害虫,青蛙‘负责’吃飞行的害虫”,可写出一条含有青蛙的食物链是:水稻→害虫→青蛙。(4)a.水稻田湿地生态系统是一个整体,各种生物相互联系,相互影响,a正确;b.根据题干信息可知:细绿萍和蓝细菌的关系是共生,b正确;c.水稻茎中空,能为根系附近的微生物提供有氧环境,c正确。故选:abc。(5)生态系统中的生物种类越多,生态系统的营养结构越复杂,自我调节能力越强。人们在水稻田里放养各种动物,如青蛙、泥鳅、黄鳝等,丰富了水稻田湿地生态系统的物种多样性,提高了生态系统的自我调节能力。
物种
门
纲
目
科
学名
衣藻
绿藻门
绿藻纲
团藻目
衣藻科
Chlamy dmnas
小球藻
绿藻门
绿藻纲
绿球藻目
小球藻科
Chlrella vulgaris
水绵
绿藻门
结合藻纲
双星藻目
双星藻科
Spirgyra cmmunis
海带
褐藻门
褐藻纲
海带目
海带科
Laminaria japnica
选项
生物
形态与结构
与人类的关系
A
水绵
有根、茎、叶的分化
作为某些鱼类的饵料
B
苔藓
没有根、茎、叶的分化
监测空气污染程度
C
贯众
有根、茎、叶的分化,有输导组织
传统中药材
D
玉米
有根、茎、叶的分化,没有输导组织
食用,制作工业酒精的原料
温度
0 ℃
25 ℃
60 ℃
80 ℃
100 ℃
存活时间
3个月
20天
30分钟
5分钟
1分钟
取样时期
酵母菌数目(lgCFU·mL-1)
还原糖
(g·L-1)
酒精度
(%vl)
A.主发酵中期
7.98
1.38
9.7
B.主发酵期结束
8.08
1.15
10.9
C.后发酵期结束
7.94
0.93
12.0
D.低温静置期
7.72
0.92
12.7