化学人教版 (2019)第二节 化学品的合理使用课堂检测

这是一份化学人教版 (2019)第二节 化学品的合理使用课堂检测，共19页。试卷主要包含了单选题，填空题，实验题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．中华文明源远流长，史书记载中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不正确的是
A．《本草纲目》记载“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”，其中“碱”指的是K2CO3
B．《易经》记载“泽中有火……上火下泽”，其描述的是CO在湖泊池沼水面上起火的现象
C．《本草经集注》记载“强烧之，紫青烟起，云是真硝石也”，此法是利用焰色反应鉴别“硝石”
D．《抱朴子》记载“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成丹砂”，该过程为氧化还原反应
2．下列物质在生活或生成中的应用错误的是
A．葡萄糖中添加二氧化硫用于杀菌、抗氧化
B．在含较多Na2CO3的盐碱地中施加适量熟石灰降低了土壤碱性
C．陶瓷坩埚不能用于熔融烧碱
D．甲烷是一种强效温室气体，废弃的甲烷可用于生成甲醇
3．以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是
A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应
B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品
C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土
D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作
4．“水能载舟，亦能覆舟”，药物能治病，但用药不当也能给人带来伤害，我们应遵医嘱，合理用药。关于药品的下列说法正确的是
A．Rx表示处方药，OTC表示非处方药
B．毒品就是有毒的药品
C．西药都是人工合成的，有毒，不能随便吃，中药是天然的，无毒，可放心食用
D．睡觉前服用安眠药，起床后服用兴奋剂，对学生学习很有好处
5．以下说法正确的是
A．误食铜、汞等重金属，应立即喝牛奶解毒，并去医院就诊
B．病人在服用胃舒平(主要成分为氢氧化铝)期间可以多吃酸性食物
C．绿色化学就是要加强废气、废液及废渣等废弃物的处理或开发利用
D．用热的纯碱溶液能洗去油脂，说明酯类物质可以直接与Na2CO3反应
6．化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．中草药中常含有苷类、生物碱、有机酸等成分，煎煮中草药不适宜使用铁锅
B．N95口罩所使用的熔喷布为聚丙烯，其单体为直线型分子
C．为增强“84”消毒液的消毒效果，可加入适量稀盐酸
D．二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中
7．食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是
A．硅胶可用作食品干燥剂
B．P2O5不可用作食品干燥剂
C．六水合氯化钙可用作食品干燥剂
D．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
8．现代生活需要人们有一定的科学素养，下列有关化学的科学常识说法正确的是
A．碳酸钠俗名小苏打，可用作糕点膨松剂
B．食物腐败、Fe(OH)3胶体的制备都与氧化还原反应有关
C．为防止馅饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰
D．榨苹果汁时加入维生素C，可减缓其在空气中发生颜色变化
9．下列说法正确的是
A．在现代食品工业中，抗坏血酸、亚硝酸钠常作抗氧化剂使用
B．葡萄糖在酶的作用下可以水解生成乙醇
C．用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同
D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH与C2H518OH
10．春秋末期齐国《考工记》中载有“涑帛”的方法，即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得溶液来洗涤丝帛。下列说法错误的是
A．草木灰中含有K2CO3，可用作钾肥
B．贝壳煅烧成灰的过程中发生了分解反应
C．“灰”和“蜃”混合加水所得溶液中含有KOH
D．可用焰色试验区分K2CO3、KOH两种物质
11．随着人民生活水平的不断提高，人们更加讲究合理膳食。下列饮食习惯科学的是
A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．多喝碳酸饮料，少饮矿泉水
C．多食用含防腐剂的食品D．注意饮食的合理搭配
12．下列变化过程涉及氧化还原反应的是（ ）
A．从海水中获取氯化镁B．煤的液化和气化
C．使用泡沫灭火器产生泡沫D．铝土矿用强碱溶解
13．中华文化源远流长、博大精深。下列有关蕴含的化学知识的说法中，不正确的是
A．食品包装中常见的抗氧化剂成分为：还原性铁粉、氯化钠、炭粉等，其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀不相同
B．“陶尽门前土，屋上无片瓦。十指不沾泥，鳞鳞居大厦。”黏土烧制陶瓷的过程发生了化学变化
C．“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”粮食发酵产生的酒精分散在酒糟中，可以通过蒸馏与酒糟分离
D．侯氏制碱法中的“碱”指的是纯碱
14．化学与生产、生活密切相关。下列说法中不正确的是：
A．从海水中制取食用的精盐，需要有化学反应才能实现
B．高温及常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C．生活中的铜制品既能发生析氢腐蚀又能发生吸氧腐蚀
D．植物油中含有碳碳双键，在空气中长时间放置容易氧化变质
15．近年来，我国大力弘扬中华优秀传统文化体现了中华民族的“文化自信”。下列有关说法错误的是
A．成语“百炼成钢”、“蜡炬成灰”中均包含了化学变化
B．常温下，成语“金戈铁马”中的金属能溶于浓硝酸
C．谚语“雷雨肥庄稼”，其过程中包含了氧化还原反应
D．《荷塘月色》中“薄薄的青雾浮起在荷塘里”中的“青雾”属于胶体
二、填空题
16．葡萄酒是由葡萄汁发酵而成的。在酿造葡萄酒的过程中面临两大问题：一是在葡萄汁发酵过程中产生的杂菌会影响葡萄酒的酿造和保存；二是葡萄酒中所含的还原性物质一旦被氧化，葡萄酒的果香味就会消失，影响口感。在酿酒实践中，人们发现二氧化硫可以解决这两大问题。
(1)为什么二氧化硫能够解决酿酒中的这两大问题_______？
(2)在葡萄汁发酵过程中，会产生一定量的二氧化硫，但量比较少，不能完全解决问题，需要额外添加。国家对葡萄酒中二氧化硫的含量有上限规定，检测二氧化硫的含量是葡萄酒厂和相关食品质检部门的重要工作。
①你认为哪些化学反应可用于检测葡萄酒中二氧化硫的含量_______？为什么_______？
②某种检测方法用到溶液、碘水、淀粉溶液等试剂。请书写该方法涉及的反应的离子方程式_______。该反应为什么可以检测出二氧化硫的含量_______？
(3)有些人会对二氧化硫有过敏反应，出现头痛等症状。对哮喘病人来说，二氧化硫也是增加支气管痉挛概率的危险物质。所以，研究人员希望找到能够替代二氧化硫的物质。你认为替代物质需要满足哪些要求_______？
17．I.回答下列问题：
(1)人体缺乏某种微量元素将导致血液输送氧气能力下降，人体就无法获得充足的氧气，生理机能就会下降，该微量元素是_____(填字母)。
a.碘 b.锌 c.铁
(2)抗生素是抑制某些微生物生长或杀灭某些微生物的一类物质，下列属于抗生素的是_____(填字母)。
a.阿莫西林 b.胃舒平 c.阿司匹林
II.表中是我国部分城市空气质量周报，回答下列问题：(TSP—空气中的飘尘)
(3)最容易出现酸雨的城市是____。
(4)NaOH溶液可吸收废气中的氮氧化物，反应方程式：2NO2+2NaOH=NaNO2+NaNO3+H2O。反应时消耗了10L0.1ml•L-1NaOH溶液，则反应中转移电子的数目为：____。
III.湘江流域工厂较多，如果污水处理不当，容易造成工业污染。我国工业废水中几种污染物的最高允许排放浓度如表：
(5)现有某工厂每日排放的污水中汞的质量分数为(1×10-6)%，镉的质量分数为(2×10-5)%，铅的质量分数为(5×10-5)%(设该污水的密度为1g/cm3)。根据计算该厂三项污染物中____超标。
18．下表是一种加碘食盐的配料表，回答下列问题：
(1)碘酸钾和氯化钠在分类上都属于_______，的摩尔质量为_______，在水中电离出的离子的物质的量为_______。
(2)根据含碘盐的使用方法，可推测碘酸钾的化学性质(已知碘酸钾与氯化钠不反应)：碘酸钾在受热时易发生_______反应，若产物中有KI，则该反应属于_______(填“氧化还原反应”或“非氧化还原反应”)。
(3)已知电解饱和NaCl溶液可以制取和。，若电解时生成20g NaOH，则同时能得到和的总体积(标准状况)为_______L。
(4)每千克该加碘食盐中含碘酸钾的质量最多为_______(保留一位小数)mg。
19．回答下列问题：
(1)下表是某食品包装袋上的说明
在配料中，富含淀粉的是_______；富含蛋白质的是_______；富含油脂的是_______；牛奶和豆浆中都含有大量的_______。
(2)缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，而且会造成智力伤害，该微量元素是_______；
(3)头孢药物是一种常见的抗生素，在服用期间_______(填“能”或“不能”)饮酒。
(4)人体的胃液中含有少量盐酸，秘为胃酸。含有碳酸氢钠、碳酸钙，氧化镁，氢氧化铝和氢氧化镁等成分的抗酸药可缓解胃酸分泌过多而导致的胃部不适。写出氢氧化铝发挥药效时的化学方程式_______。
20．随着科学技术的迅猛发展，人类创造了空前丰富的物质财富，同时也导致了全球性的资源短缺、环境污染和生态恶化。
(1)煤燃烧时产生的SO2等气体是形成酸雨的主要物质，酸雨的pH_______5.6(填“>”“