人教版 (2019)选择性必修2第三节 分子结构与物质的性质精品课件ppt

这是一份人教版 (2019)选择性必修2第三节 分子结构与物质的性质精品课件ppt，共18页。PPT课件主要包含了溶解性，压强等，③从分子结构角度，分子的极性，“相似相溶”，分子的结构相似，②化学反应，极性分子，H2O，CCl4等内容，欢迎下载使用。
1) 影响物质溶解性的因素
2) “相似相溶”的规律
非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。
极性溶质比非极性溶质在水中的溶解度大。
极性溶质NH3比非极性溶质CH4在极性溶剂H2O中的溶解度大。
且NH3和H2O间能形成氢键，NH3和H2O反应。
化学反应：如果溶质与水发生化学反应，可增大其溶解度。
NH3和H2O间能形成氢键
氢键：如果存在氢键，氢键作用力越大，溶解性越好。
水分子的极性大，油漆极性小更易溶于极性小的乙酸乙酯中
日常生活中：为什么用有机溶剂溶解油漆，而不用水？
碘在水和CCl4中的溶解性
碘被CCl4萃取，形成紫红色的碘的CCl4溶液
加1 mL浓KI溶液，振荡，溶液的紫色变浅。
1. CCl4与水为什么分层？
2. I2从水中转移到CCl4中，I2在水中还是在CCl4中溶解性好？
在CCl4中溶解性更好。
碘是非极性分子，能溶于非极性溶剂，而难溶于极性溶剂水。
I2 + I- ⇌I3-
碳原子数增加，饱和一元醇溶解度逐渐减小。
C2H5OH中的—OH和H2O中的—OH相近，因而乙醇易溶于水。
戊醇(CH3CH2CH2CH2CH2OH)的烃基较大，其中的—OH跟水分子中的—OH相似性差异较大，因此它在水中溶解度明显减小。
物质在水中的溶解性的影响因素
影响物质溶解性的因素
镜子里的“狗”和现实中的狗左右相反、完全对称。
互为镜像关系，但又不能重叠的现象
组成、原子排列相同的一对分子，互为镜像，在三维空间不能叠合。
同一个C上连有4个不同的原子或基团。
分子的手性通常是由不对称碳引起，即一个碳上的四个基团互不相同
巴斯德在研究酒石酸盐时，发现有两种互为手性异构的形式，并用镊子将这两种晶体分离出。这是人类首次发现分子的手性并成功地通过手工拆分出手性异构体。
1、下列有机物分子具有手性异构体的是(　　)
A．CH4 B．CH3CH2OH
2、以下有机物有手性，发生下列反应后分子仍有手性的是(　　)
①与H2发生加成反应　②与乙酸发生酯化反应 ③发生水解反应 A．①②　　B．②③　　C．①③　　D．①②③