北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收达标测试

这是一份北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收达标测试，共7页。

【基础梳理】
1、我们平时所吃的食物，都必须经过 系统才能被消化吸收。
2、消化系统由 和 两大部分组成。
3、消化管由口腔、咽、 、 、 、大肠和肛门组成，消化管的功能主要有 、 、 、 食物。
4、消化腺主要包括唾液腺、 、 、 和胰腺，这些消化腺可以分泌消化液，大部分消化液中含有 ，能够促进消化管中的食物进行分解。
5、食物的消化指食物的营养成分在 内被分解成可吸收的 的过程。
【综合应用】
6、不同的消化液所含的消化酶不同，请在下列消化液能够消化的营养成分下打“√”。
7、 是人体中最大的腺体，位于人体的腹腔上方偏 ，分泌的消化液 中不含消化酶。
8、在控究活动“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”中， 不能透过透析袋，因为它的分子较大；而
分子较小，可以穿过透析袋进入烧杯中的水中。透析袋在这个活动中是模 细胞。
9、我们平时在吃馒头和米饭时，在口腔中首先要依靠 将这两种食物磨碎，然后还要依靠 将这些食物颗粒与唾液充分搅拌混合，才能将食物中的 消化分解。
10、在有关“观察唾液淀粉酶对食物有消化作用”的实验中叙述中不正确的是（ ）
A、为了保证唾液淀粉酶的活性，温度应控制在37℃左右
B、本实验是对照实验
C、滴加碘液后，原来加清水的试管颜色变蓝，而原先加唾液的试管不变蓝
D、实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖
11、消化管内最膨大的部分是 ，食物在此停留时间比较 ，可以对食物中的营养物质
进行初步消化。
12、在消化管中基本没有消化能力的部分是 、 、 。
13、唾液腺实际上不是一个腺体，它包括口腔周围的三大腺体，请写出它们的名称：
、 、 。
14、小张和小刘两人都有胃病，医生诊断小张是消化不良，小刘是胃部返酸，据此可断定（ ）
A、小张胃液分泌过多，小刘胃液分泌过少
B、小张胃液分泌过少，小刘胃液分泌过多
C、两人胃液都分泌过多
D、两人胃液都分泌过少
15、在学生的常规体检中，医生经常会要求学生平躺在诊疗台上，双腿蜷曲向上，然后用手按压学生的腹
腔左侧，此时医生检查的主要是以下哪个器官（ ）
A、胃 B、小肠 C、肝脏 D、大肠
【拓展延伸】
16、下图中的曲线表示食物通过人体的消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质被相应的消化液消化的程度，图中的字母代表组成消化管的不同器官。请据图回答以下问题：
A B C D
甲 乙 丙
（1）甲曲线代表 的消化过程，消化产物是 ；
（2）乙曲线代表的营养物质的消化的产物是 和 ；参与消化的消化液有 、 、 ；
（3）丙曲线代表的营养物质，先被消化为 ，最终被消化成 。
17、据研究，一个人如果每天摄入800克食物，1200毫升水，各消化腺分泌的消化液大致如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升，肠液1500毫升，胆汁500毫升，胰液15毫升。请你计算一下，消化道的哪一段消化液最多，一共有多少毫升？并指出其在下图中的标号。并说明理由。
第2课时
【基础梳理】
1、营养物质的吸收是指食物中的水、 、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、 和 等，通过 黏膜上皮细胞进入 的过程。
2、小肠是 和 的主要场所。
3、消化管的各部分的吸收能力区别
【综合应用】
4、脂肪这种营养物质在吸收时，进入到血液中的成分是 和 。
5、六大类营养物质中不需要消化可以直接被吸收的物质是 、 和维生素。
6、小肠的下列结构中，与营养物质的吸收无直接关系的是（ ）
A、小肠很长，有5～6米 B、小肠内表面有很多皱襞
C、小肠内表面有许多微绒毛 D、小肠内表面有许多分泌消化液的肠腺
7、在“观察鸡小肠的结构”活动中，用肉眼可以直接看到小肠内表面的环形 ，用 可以看到小肠内表面的小肠绒毛，而小肠上皮细胞上的微绒毛则必须做成临时切片后，用 进行观察。
8、淀粉、脂肪和蛋白质在消化管内最初开始消化的场所分别是（ ）
A、胃、小肠、大肠 B、咽、胃、小肠
C、口腔、小肠、胃 D、口腔、胃、小肠
9、请在小肠能够直接吸收的的营养成分下方打“√”
10、某同学腹部肚脐正下方区域疼痛不适，该同学最可能患以下哪种疾病（ ）
A、胃炎 B、肠炎 C、肝炎 D、胆囊炎
11、小肠内环形皱壁、小肠绒毛、微绒毛的存在，直接增加了小肠的（ ）
A、吸收体积 B、吸收长度 C、吸收表面积 D、吸收难度
12、小肠绒毛壁和 都很薄，都只由 层 细胞构成，这样的结构特点使营养物质很容易被 而进入血液。
13、小明由于消化系统疾病而导致严重的消化吸收不良，医生为他配制了营养液进行输液，你认为营养液中一定不能含有（ ）
A、水、无机盐 B、无机盐、维生素 C、维生素、葡萄糖 D、蛋白质、脂肪
【拓展延伸】
14、科学家们经过解剖发现，人的腹腔中的体积有限，却容纳着众多器官。其中小肠细长，盘曲在腹腔中；同时，人们还发现小肠壁实际上是可以蠕动的，请你思考一下，这些特点对于食物的消化和营养物质的吸收是有利还是有弊，并说明理由。
15、制药企业在制药过程中，考虑到以下一些情况：一些药物对胃会产生刺激作用；一些药物必须在小肠起作用；一些药物的药效必须缓慢起作用，通常会用淀粉做成胶囊将这些药物封闭起来，请同学们根据所学的知识解释这样做的道理。
答案
第1课时
【基础梳理】
消化
2、消化管 消化腺
3、食道 胃 小肠 容纳 磨碎 搅拌 运输
4、胃腺 小肠腺 肝脏 消化酶
5、消化管 小分子物质
【综合应用】
6、
7、肝脏 左 胆汁
8、淀粉 葡萄糖 消化管上皮细胞
9、牙齿、舌 淀粉
10、D
11、胃 长 蛋白质
12、咽 食管 大肠
13、腮腺 舌下腺 颌下腺
14、B
15、A
【拓展延伸】
16、（1）蛋白质 氨基酸 （2）甘油 脂肪酸 小肠液 胰液 胆汁 （3）麦芽糖 葡萄糖
17、小肠的消化液最多，共有2015毫升，在图中标号6的位置。理由要点：小肠是消化的主要场所，肠液、胆汁和胰液最终都流往小肠中起消化作用。（答案合理即可）
第2课时
【基础梳理】
1、无机盐 甘油 脂肪酸 消化管 血液
2、消化 吸收
3、
【综合应用】
4、甘油 脂肪酸
5、水 无机盐
6、D
7、皱襞 放大镜 显微镜
8、C
9、
10、B
11、C
12、毛细血管壁 一 上皮 吸收
13、D
【拓展延伸】
14、答案要点：小肠的特点是有利于其消化和吸收营养物质的。主要理由有：小肠盘曲，食物在其中停留时间长；肠壁蠕动，使得物理性消化进行完全，同时使得食物和消化液能够完全混合，加强化学性消化；同时食物与小肠壁能够充公接触，有利于吸收。（答案合理即可）
15、答案要点：淀粉一般在口腔只能初步消化，胃不消化淀粉，小肠才能将淀粉完全消化，所以用淀粉做成胶囊，可以使得药物到小肠后才能释放出来，可以延缓时间，也有利于其在小肠中直接被吸收进入血液。（答案合理即可）
营养成分
消化液
淀粉
蛋白质
脂肪
唾液
胃液
胰液
小肠液
消化管部位
吸收能力
口腔、咽、
基本无吸收能力
胃


绝大部分营养物质
大肠

水
无机盐
维生素
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
氨基酸
脂肪
甘油、脂肪酸
营养成分
消化液
淀粉
蛋白质
脂肪
唾液
√
胃液
√
胰液
√
√
√
小肠液
√
√
√
消化管部位
吸收能力
口腔、咽、 食管
基本无吸收能力
胃
吸收水和酒精
小肠
绝大部分营养物质
大肠
水、无机盐、维生素
水
无机盐
维生素
淀粉
麦芽糖
√
√
√
葡萄糖
蛋白质
氨基酸
脂肪
甘油、脂肪酸
√
√
√