新高考新教材广西专版2024届高考化学二轮总复习专题1物质的组成与分类传统文化课件

这是一份新高考新教材广西专版2024届高考化学二轮总复习专题1物质的组成与分类传统文化课件，共60页。PPT课件主要包含了内容索引，专项突破•素能提升，解题思路，主要成分是纤维素，思维建模，化学与STSE，答案A，应考训练等内容，欢迎下载使用。

考点一　物质的组成与分类、性质与应用
考点二　传统文化中的化学
【考情分析•定向备考】
【要点归纳•夯基提能】
1.依据分类标准对物质进行分类(1)理清物质的宏观组成与微观构成的关系
(2)从不同角度认识纯净物的分类
微点拨物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。
2.胶体(1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100 nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。半透膜的孔径小于胶体粒子的直径
(2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。
胶体粒子对光线的散射效应
(3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。(4)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。水的净化是除去水中难溶的颗粒物或色素
3.物质的变化(1)物质变化类型判断的“三个”角度。
(2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。
微点拨①同素异形体之间的相互转化是化学变化,但不是氧化还原反应。②金属导电、蛋白质的盐析都是物理变化,蛋白质的变性是化学变化。③爆炸有的是化学变化引起的,有的是物理变化引起的。④原子核发生变化不属于化学变化。
【明确考向•真题演练】
考向1　物质的组成与分类真题示例
1- 1.(2023湖南卷)中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是(　　)。A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成
解析 本题主要考查STSE。青铜中含有铜、锡、铅等不同的金属,属于合金,A项正确;竹、木的主要成分为纤维素,B项正确;将造纸原料在碱液中浸泡蒸煮的过程中,其中的纤维素等会发生水解,属于化学变化,C项错误;陶瓷的主要原料为黏土,经高温烧结而成,D项正确。
1- 2.(2022广东卷)中华文明源远流长,在世界文明中独树一帜,汉字居功至伟。随着时代发展,汉字被不断赋予新的文化内涵,其载体也发生相应变化。下列汉字载体主要由合金材料制成的是(　　)。
解析 兽骨的主要成分为无机矿物和有机质,A项错误;青铜器中含有铜、锡、铅等金属,是合金材料,B项正确;纸张的主要成分为纤维素,C项错误;液晶显示屏的材料比较复杂,但主要材料一定不是合金,D项错误。
1- 3.(2021广东卷)广东有众多国家级非物质文化遗产,如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是(　　)。A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化B.冲泡工夫茶时茶香四溢,体现了分子是运动的C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物D.染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
解析 本题考查化学与传统文化、物质组成及性质。剪纸的裁剪是物理变化,A项正确;茶香四溢说明分子是运动的,B项正确;植物纤维布主要成分是纤维素,属于天然高分子化合物,C项正确;纯碱水溶液属于混合物,D项错误。
对点演练1- 1. 化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是(　　)。A.可大量使用硫酸铜对人工泳池进行杀藻处理B.牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是氧化还原反应C.文房四宝中制笔所用狼毫与宣纸的主要成分都是纤维素D.“奋斗者”号潜水器固体浮力材料使用的高强树脂,属于有机高分子材料
解析 可以用硫酸铜对人工泳池进行杀藻,但要注意控制用量,A项错误。牙齿表面含有Ca5(PO4)3OH,Ca5(PO4)3OH与F-反应能转化成更难溶的Ca5(PO4)3F,所以牙膏中添加氟化物用于预防龋齿,发生的是非氧化还原反应,B项错误。文房四宝中宣纸的主要成分是纤维素,制笔所用狼毫的主要成分是蛋白质,C项错误。高强树脂是合成有机高分子,属于有机高分子材料,D项正确。
1- 2.(2023广东广州二模)我国古代四大发明是古代劳动人民智慧的结晶。下列说法正确的是(　　)。
解析 爆炸时木炭反应生成二氧化碳,碳元素化合价升高,木炭作还原剂,A项正确;二氧化硅为非金属氧化物,B项错误;青檀树皮及稻草主要成分为植物纤维,C项错误;磁石的主要成分为Fe3O4,D项错误。
方法技巧注意整理相关物质的俗名,记住其化学成分,并能从物质分类的角度认识其类别;辨析相似概念之间的异同,避免出现混淆。
考向2　物质的性质与应用真题示例2- 1.(2023辽宁卷)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是(　　)。A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能→电能D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
2- 2.(2023全国甲)化学与生活密切相关,下列说法正确的是(　　)。A.苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
解析 本题考查STSE。苯甲酸钠具有杀菌、抑菌作用,常用作食品防腐剂,且苯甲酸钠水解,其溶液显碱性,A项错误;豆浆中胶体粒子能对光线产生散射作用,从而产生丁达尔效应,B项正确;SO2能与某些有色物质化合为不稳定的无色物质,体现其漂白性,C项错误;维生素C具有强还原性,易与水果罐头中的氧气等氧化性物质反应,从而起到抗氧化的作用,D项错误。
2- 3.(2022广东卷)陈述Ⅰ和Ⅱ均正确但不具有因果关系的是(　　)。
解析 使用焦炭和石英砂可以制取粗硅,二氧化硅可制作光导纤维,两种说法均正确,但两者无因果关系,A项符合题意。溴离子可被氧化,因此可用氧化剂将溴离子氧化为溴单质;电解熔融的氯化镁,镁离子在阴极得电子被还原可得到镁单质,B项不符合题意。石油裂解产生的乙烯等不饱和烃可以与溴单质发生加成反应,使溴的四氯化碳溶液褪色,C项不符合题意。氯化铁水解可生成氢氧化铁胶体,胶体可以吸附水中悬浮的杂质并形成沉淀,因此氯化铁可用作净水剂,D项不符合题意。
2- 4.(2021山东卷)下列物质应用错误的是(　　)。A.石墨用作润滑剂B.氧化钙用作食品干燥剂C.聚乙炔用作绝缘材料D.乙二醇溶液用作汽车防冻液
2- 5.(2021湖南卷)下列有关湘江流域的治理和生态修复的措施中,没有涉及化学变化的是(　　)。A.定期清淤,疏通河道B.化工企业“三废”处理后,达标排放C.利用微生物降解水域中的有毒有害物质D.河道中的垃圾回收分类后,进行无害化处理
解析 化学变化的根本特征是有新物质生成。对河道定期清淤属于物理变化,未涉及化学变化;而“三废”处理、利用微生物降解水域中的有毒有害物质、垃圾回收分类后进行无害化处理等都有化学变化发生。故答案选A。
对点演练2- 1.(2022广西南宁三中一模)化学与生产、生活和科技密切相关。下列说法错误的是(　　)。A.歼-20飞机上用到的氮化镓材料属于金属材料B.冬奥会上采用紫外消毒机器人进行消毒,利用了紫外线使蛋白质变性的性质C.“天问一号”火星车使用的保温材料——纳米气凝胶,可产生丁达尔效应D.我国大力发展核电、水电有利于实现“碳中和”,电能属于二次能源
解析 氮化镓是化合物,不是金属材料,A项错误;蛋白质在紫外线作用下会发生变性而失去其生理活性,因此该消毒方法是利用紫外线使蛋白质变性的性质,B项正确;纳米气凝胶属于胶体,具有胶体的性质,可以产生丁达尔效应,C项正确;能从自然界直接获取的能源是一次能源,电能是二次能源,D项正确。
2- 2. 化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是(　　)。A.向插有鲜花的花瓶中加入一些啤酒,可使鲜花的保质期延长B.二氧化硫有毒,严禁将其添加到任何食品和饮料中C.泡沫灭火器可用于扑救一般的起火,也适用于扑救电器起火D.使用含铁、钾、钙等金属元素的化合物均可使焰火呈现出不同的颜色
解析 啤酒中含有糖及其他营养物质,可以保持鲜花的鲜艳,A项正确。二氧化硫可以加入红酒中,延长红酒的保质期,B项错误。电器起火不能用水溶液灭火,C项错误。铁受热观察不到明显的焰色,D项错误。
方法技巧物质的性质与变化常结合物质的用途来考查,解答此类试题的方法是结合物质的应用目的或过程中所起的作用分析物质表现出的性质,如还原性(在食品保存过程中防氧化)、吸水性(用作干燥剂)、弱碱性(用于中和胃酸)等,并利用过程中是否有新物质生成判断是否发生化学变化。
【易错易混•防范失分】
判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)由同种元素组成的物质一定是纯净物。(　　)(2)PM2.5分散在空气中形成气溶胶。(　　)(3)发生了颜色变化的一定是化学反应。(　　)(4)在酸中有几个H原子就一定是几元酸。(　　)(5)232Th转化成233U是化学变化。(　　)(6)Na2CO3·10H2O的风化属于化学变化,NaOH的潮解属于物理变化。(　　)(7)离子化合物均属于电解质,共价化合物均属于非电解质。(　　)
易错警示(1)PM2.5是指粒径小于等于2.5微米的颗粒物,即粒径小于等于2 500纳米的颗粒物,故PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。(2)有颜色变化的过程不一定是化学反应,如焰色试验中的颜色变化。(3)化学反应只研究原子核外电子的变化,反应前后元素和原子种类不能发生改变。
结合物质的组成和结构等分析其产生现象的原因
1.传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质,判断是哪种物质。如“有硇水者,剪银块投之,则旋而为水”,“硇水”指的是硝酸;唐代诗人李商隐的著名诗句中写道:“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”“蚕丝”主要成分是蛋白质,在古代“蜡”的主要成分是高级脂肪酸酯。
2.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献记载的内容,联系化学反应,判断属于化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应等。如“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为 置换反应或氧化还原反应。
活泼金属置换不活泼金属
3.传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法:如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也”,该过程涉及蒸馏操作;“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,“煎炼”涉及蒸发结晶操作。 乙醇易挥发
4.传统文化中的化学工艺
考向1　传统文化中的化学物质与变化真题示例
1- 1.(2023新课标卷)化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是(　　)。A.竹简的成分之一纤维素属于天然高分子B.龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物C.古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为Ca(OH)2D.古壁画颜料中所用的铁红,其成分为Fe2O3
解析 本题考查化学与STSE。竹简的成分之一纤维素的化学式为(C6H10O5)n,属于天然高分子化合物,A正确;羟基磷灰石,又称碱式磷酸钙,属于无机盐,B正确;熟石灰的成分是Ca(OH)2,而熟石膏的化学式为2CaSO4·H2O,C错误;Fe2O3为红棕色,是红色颜料的成分,俗称铁红,D正确。
1- 2.(2022广东卷)广东一直是我国对外交流的重要窗口,馆藏文物是其历史见证。下列文物主要由硅酸盐制成的是(　　)。
解析 南宋鎏金饰品、蒜头纹银盒、铜镀金钟座主要由金属单质及合金制成,广彩瓷咖啡杯是瓷器,主要成分属于硅酸盐,C项正确。
1- 3.(2021广东卷改编)很多珍贵文物都记载着中华文明的灿烂成就,具有深邃的文化寓意和极高的学术价值。下列国宝级文物主要由合金材料制成的是(　　)。
解析 铜鼎的主要成分为铜合金,A项正确。
对点演练1- 1.下列说法中正确的是(　　)。A.“司南之杓,投之於地,其柢指南”。司南中“杓”所用的材质为Fe2O3B.“水滴石穿”与反应CaCO3+H2O+CO2 === Ca(HCO3)2有关C.《易经》中记载:“泽中有火”“上火下泽”。火是由“泽”中产生的CO燃烧引起的D.“水过鸭背不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含醇类物质
解析 由“其柢指南”知“司南”就是古代的指南针,“杓”能指示方向说明有磁性,其材质可为Fe3O4,不能是Fe2O3,A项错误;“水滴石穿”是由于碳酸钙长年累月与水和空气中的二氧化碳反应生成碳酸氢钙,导致石头慢慢发生腐蚀,B项正确;火是由“泽”中产生的甲烷燃烧引起的,C项错误;“不留珠”是因为鸭子的羽毛表层富含疏水性物质,而醇类物质一般易溶于水,不可能是醇类,D项错误。
1- 2.(2023广东东莞模拟)我国传统文化蕴含着丰富的化学知识,下列说法正确的是(　　)。A.“风干日曝咸味加,始灌潮波塯成卤”,该过程涉及的操作方法是蒸发结晶B.“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,青蒿素的提取过程涉及化学变化C.“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,该过程利用了物质的溶解性不同D.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,该过程不涉及氧化还原反应
解析 “风干日曝咸味加,始灌潮波塯成卤”指将水蒸发得到盐,该过程涉及的操作方法是蒸发结晶,A项正确;“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,句中体现对青蒿素的提取,没有生成新物质,属于物理变化,B项错误;“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,蒸烧的方法是利用物质的沸点不同,控制温度使乙酸与乙醇分离,C项错误;“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,诗句中涉及蜡的燃烧反应,属于氧化还原反应,D项错误。
考向2　传统文化中的操作与化学工艺真题示例
2- 1.(2022湖南卷)化学促进了科技进步和社会发展。下列叙述中没有涉及化学变化的是(　　)。A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”B.利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱C.科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰
解析 “石胆能化铁为铜”包含硫酸铜与铁发生置换反应生成铜和硫酸亚铁,涉及化学变化,A项不符合题目要求;“侯氏联合制碱法”是利用NH3、CO2、H2O和NaCl经过一系列反应生成NaHCO3,再加热使NaHCO3分解得到纯碱,涉及化学变化,B项不符合题目要求;将CO2转化为淀粉或葡萄糖有新物质生成,属于化学变化,C项不符合题目要求;用CO2跨临界直冷制冰,是利用CO2升华吸热制冰,不涉及化学变化,D项符合题目要求。
2- 2.(2021河北卷)“灌钢法”是我国古代劳动人民对钢铁冶炼技术的重大贡献,陶弘景在其《本草经集注》中提到“钢铁是杂炼生钅柔作刀镰者”。“灌钢法”主要是将生铁和熟铁(含碳量约0.1%)混合加热,生铁熔化灌入熟铁,再锻打成钢。下列说法错误的是(　　)。A.钢是以铁为主的含碳合金B.钢的含碳量越高,硬度和脆性越大C.生铁由于含碳量高,熔点比熟铁高D.冶炼铁的原料之一赤铁矿的主要成分为Fe2O3
解析 钢和生铁均属于铁碳合金,钢中的含碳量低、生铁中的含碳量高,铁合金的硬度和脆性随含碳量增大而增大,A、B项均正确。合金的熔点通常比各组分的熔点低,C项错误。赤铁矿的主要成分为氧化铁,D项正确。
对点演练2- 1. 明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是(　　)。A.炉甘石烟洪飞损B.其底铺薪,发火煅红C.倾入盆中,经宿结成白雪D.取入缸中浸三个时,漉入釜中煎炼
解析 炉甘石的主要成分是ZnCO3,加热分解,A项错误。“其底铺薪,发火煅红”是加热煅烧,B项错误。“倾入盆中,经宿结成白雪”是结晶过程,C项错误。“漉入釜中煎炼”的“漉”是过滤的意思,D项正确。
2- 2. 化学与生活、生产、科技密切相关。下列叙述正确的是(　　)。A.明矾在天然水中生成胶体,可用于水的消毒杀菌B.宋代王希孟《千里江山图》中的绿色颜料铜绿的主要成分是氧化铜C.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里所用的“法”是指蒸发D.《天工开物》中有“至于矾现五色之形,硫为群石之将,皆变化于烈火”,其中的矾指的是金属硫酸盐
解析 明矾在水中发生水解生成氢氧化铝胶体,可用于吸附水中的悬浮颗粒物,但不能用于消毒杀菌,A项不正确。铜绿的主要成分是碱式碳酸铜,而不是氧化铜,B项不正确。“用浓酒和糟入甑,蒸令气上……”,这里采用的方法是蒸馏,C项不正确。带有结晶水的硫酸盐,常常称作矾,“至于矾现五色之形”中所提到的矾,指的是金属硫酸盐,D项正确。
方法技巧“三步”突破化学与传统文化类题目
【易错防范•不失分】
判断正误(正确的画“√”,错误的画“×”)。(1)清代乾隆“瓷母”是指各种釉彩大瓶,其主要成分是二氧化硅。(　　)(2)“凡石灰经火焚炼为用……火力到后,烧酥石性,置于风中久自吹化成粉”中的“粉”为 CaO。(　　)
易错警示古文中的物质成分和变化,与现代的描述不一定一致,需根据上下文联系起来分析其成分或变化的本质。
【热点专攻】1.读题干　抓信息(1)重要定义:绿色化学、新能源、材料分类等。(2)典型物质的性质与用途之间的对应性。(3)古文类试题从关键词入手。
2.审要点　抓关键(1)化学与常见材料。
(2)化学与资源、能源。
(3)化学与环境保护。①绿色化学
②常见污染及形成原因
(4)化学与人体健康。
3.规范答　思拓展(1)绿色化学:污染处理≠污染物零排放;(2)食品添加剂≠无毒;(3)水的净化≠水体消毒;(4)重要物质用途,如硅、二氧化硅、硅酸钠的用途不能混淆;(5)古化学及古诗文关键字词多为颜色变化(如铜色、色赤)、操作方式(如熬、蒸、渍、强烧等)、现象(紫青烟起、五金八石皆能穿滴等)。
【题型突破】(2021山东卷)有利于实现“碳达峰、碳中和”的是(　　)。A.风能发电B.粮食酿酒C.燃煤脱硫D.石油裂化
1.(2022广东卷)劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是(　　)。
解析 小苏打是NaHCO3,用作发泡剂的原理是小苏打受热分解生成CO2,在面包内部形成许多气孔,使得面包疏松多孔,A项符合题意;熟石灰具有碱性,可以与酸性废水中的酸性物质发生反应,B项不符合题意;铁与水蒸气在高温条件下发生反应生成Fe3O4,工人需要将模具干燥后再注入熔融钢水,C项不符合题意;铝易与空气中的氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜,阻止内部的铝进一步反应,故镀铝钢板耐腐蚀,D项不符合题意。