备战2025届新高考生物一轮总复习第3单元细胞的代谢专题精研课1运用“变量”思维解析与酶有关的实验设计课件

这是一份备战2025届新高考生物一轮总复习第3单元细胞的代谢专题精研课1运用“变量”思维解析与酶有关的实验设计课件，共15页。PPT课件主要包含了变量类型，实验设计策略，℃水浴，凝固成块状等内容，欢迎下载使用。

2.实验设计遵循的三大基本原则
3.对照实验的类型及实验组、对照组的确认
为探究“影响胶原蛋白酶活性的因素”,某生物兴趣小组设计了一个实验方案,如表所示。回答下列问题。
(1)实验方案中①②处分别为　　　　　　、　　　。 (2)本实验的自变量是　　　 　　　　　　,无关变量有　　　　　　　 　　　　　　　(至少答出两点)。 (3)用双缩脲试剂检测上述4组实验后的溶液,溶液呈现紫色的试管有　　　　　　　。 (4)为便于观察、记录实验现象,需对蛋白质X进行特殊处理,使其　　 　　,本实验就可以通过观察　　　　　　推断酶活性的大小。单位时间或相同时间内蛋白块大小的变化情况(或记录蛋白块消失所需的时间,必须有“时间”这一关键词)
胶原蛋白酶的有无、温度和pH
胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质X的用量、保温时间等
1.下列有关实验设计的叙述,正确的是(　　)A.实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量B.各种实验都必须单独设置对照组,确保单一变量C.数据测量时只要认真准确记录,无需多次测量求平均值D.探究实验中,实验结果总是与提出的假设一致
解析 变量即实验过程中可以变化的因素,实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量,A项正确;探究实验一般都需要设置对照组,但也可能均为实验组,各组之间形成相互对照,B项错误;进行数据测量时,为了减少误差,需多次测量求平均值,C项错误;探究实验中,可能出现实验的结果与假设矛盾,可能是假设不正确,需要进一步查找资料,重新作出假设,也可能是实验过程中的某一环节出了问题,需要重新进行实验,D项错误。
2.(2024·广东汕头模拟)下图是生物探究性实验设计的示意图,下列相关叙述错误的是(　　)A.①处应为“因变量”,如“探究土壤微生物对淀粉的分解作用”实验,两组实验中是否有微生物是因变量B.②处应为“无关变量”,如“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,几组实验中过氧化氢溶液的体积是此变量C.③处应为“单一变量原则”,如“探究酵母菌的呼吸方式”实验要控制一组通氧气(或空气)、另一组为无氧环境,其他条件两组实验应相同D.④处应为“干扰因素”,如“探究植物光合作用是否产生淀粉”实验,植物中原有淀粉会干扰因变量的检测
解析 “探究土壤微生物对淀粉的分解作用”实验的因变量是淀粉是否被分解,可用碘液和斐林试剂检测,两组实验中是否有微生物是自变量,A项错误; “比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,几组实验中过氧化氢溶液的体积和浓度都要相同,试管的洁净程度也应相同,这些都属于对无关变量的控制,B项正确;“探究酵母菌的呼吸方式”实验要控制自变量,即一组通氧气(或空气),另一组为无氧环境,其他变量如环境温度、酵母菌溶液的量、葡萄糖溶液的量等均属于无关变量,实验过程中要将无关变量控制相同且适宜,遵循单一变量原则,C项正确;④处应为“干扰因素”,如“探究植物光合作用产生淀粉”实验,植物中原有淀粉会干扰因变量的检测,实验前应暗处理一定的时间(约24 h),消耗掉原有的淀粉,确保检测的结果可靠,D项正确。
3.下列有关酶的实验设计思路,正确的是(　　)A.利用H2O2和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响D.利用H2O2、新鲜的猪肝研磨液和FeCl3溶液研究酶的高效性
解析 H2O2的分解受温度影响,所以不能用H2O2和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,A项错误;利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时,不可采用碘液检测,应该选用斐林试剂,B项错误;胃蛋白酶的适宜pH约为1.5,所以利用胃蛋白酶、蛋清来验证pH对酶活性的影响时,pH不能设置成5、7、9,C项错误;酶的高效性是相对于无机催化剂而言的,所以研究酶的高效性时,应用酶和无机催化剂进行对比,D项正确。
4.如表是某研究性学习小组利用猪肝研磨液设计的“探究pH 对过氧化氢酶的影响”的实验思路,
下列有关该实验思路的叙述,错误的是(　　)A.将操作步骤1、4 互换,可使实验思路更科学合理B.应增设丙组对照,其处理是2 mL体积分数为3%的H2O2溶液+1 mL H2O+2滴质量分数为20%的猪肝研磨液C.步骤5的操作方法可改为“记录试管内停止产生气泡所需的时间”D.将实验自变量替换成“温度”可用来探究温度对过氧化氢酶的影响
解析 H2O2 在加热的条件下易分解,因此探究温度对酶活性的影响时底物不宜用H2O2 ,D项错误。