广东东莞市松山湖南方外国语学校2023-2024学年七年级下学期第一次月考生物试题（原卷版+解析版）

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一、选择题（本大题30小题，每小题2分，共60分）
1. 人类新生命的孕育和诞生是通过生殖系统完成的。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 精子由睾丸产生，卵细胞由子宫产生B. 男性与女性生殖器官的差异称为第一性征
C. 精子和卵细胞在输卵管结合完成受精作用D. 胚泡植入子宫内膜内的过程，称为着床
【答案】A
【解析】
【分析】人的生殖过程：含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕；胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿已具备人的形态；胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩，此过程的结束标志着婴儿的诞生。
【详解】A．男性产生生殖细胞——精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素；女性产生生殖细胞——卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，A错误。
B．男女生殖器官的差异，叫做第一性征，第二性征是指男女出现的除了性器官之外的性别差异，如男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音变粗的变声现象等。女孩的第二性征主要表现为出现阴毛、腋毛，乳房增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等，B正确。
C．含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞与卵细胞相融合，形成受精卵，因此精子和卵细胞在输卵管结合完成受精作用。C正确。
D．着床就是指精子和卵子结合形成的受精卵，逐渐发育成胚胎，会经过输卵管而进入子宫腔，需要植入子宫内膜才可以和母体结合才能够正常怀孕，这个植入子宫内膜的过程就叫做着床，D正确。
故选A。
2. 图是男、女主要生殖器官发育趋势图，据图分析不能得出的结论是（ ）
A. 青春期是智力发育的黄金时期
B. 女孩性器官开始明显发育的年龄比男孩的早
C. 性器官迅速发育是青春期的突出特征
D. 10岁之前男、女生殖器官的发育都很缓慢
【答案】A
【解析】
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，身体、心理都会发生很大的变化。
【详解】A．从出生至20岁左右为青春期，是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。但是从图中不能得出该结论，A符合题意。
B．如图，在进入青春期以后，女孩约在9-11岁，男孩约在11-13岁，性器官开始迅速发育。在性器官发育上男孩一般比女孩晚两年，B不符合题意。
C．青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，从图中看出性器官开始迅速发育，这是青春期的突出特征，C不符合题意。
D．从图中可以看出不论男孩还是女孩在1-10岁之前性器官的发育都比较缓慢，几乎处于静止状态，D不符合题意。
故选A。
3. 图为女性生殖系统部分结构示意图。下列叙述错误的是（ ）
A. ①产生卵细胞B. ②是受精卵形成的场所
C. ③是胚胎发育的场所D. 女性的主要生殖器官是③
【答案】D
【解析】
【分析】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能够产生卵细胞和分泌雌性激素；子宫是胚胎和胎儿发育的场所；输卵管能输送卵细胞，是受精的场所；阴道是精子进入和胎儿产出的通道。图中①是卵巢，②是输卵管，③是子宫。
【详解】A．①是卵巢，能够产生卵细胞和分泌雌性激素，A正确。
B．②是输卵管，能输送卵细胞，是精子和卵细胞形成受精卵的场所，B正确。
C．③是子宫，是胚胎和胎儿发育的场所，C正确。
D．①卵巢是女性的主要性器官，能够产生卵细胞和分泌雌性激素，D错误。
故选D。
4. 青春期是人一生中身心发展的黄金时期。下列对青春期卫生保健的认识，错误的是（ ）
A. 女孩来月经时可剧烈运动以缓解不适感B. 男孩出现遗精不必紧张，注意保持清洁
C. 变声期不吃刺激性强的食物，保护声带D. 学会与异性的正常交往，保持乐观开朗
【答案】A
【解析】
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟是青春期的突出特征。
【详解】A．讲究月经期的卫生保健是至关重要的，月经期间应注意进行适当的运动，但要避免剧烈运动，A错误。
BCD．男孩出现遗精不必紧张，注意保持清洁、变声期不吃刺激性强的食物，保护声带、学会与异性的正常交往，保持乐观开朗此三项的做法都是符合青春期卫生的，BCD正确。
故选A。
5. 图是人体生长曲线图，分析正确的是（ ）
A. 生殖器官在青春期开始发育
B. 青春期是身体发育的唯一高峰期
C. 神经系统在青春期迅速发育
D. 神经、生殖系统迅速发育的时间不一样
【答案】D
【解析】
【分析】青春期的年龄段通常是指大约10到20岁之间。是人生长发育和智力发展的黄金时期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强。
【详解】A．生殖器官在早期胚胎就开始发育，幼儿期缓慢发育，青春期迅速发育直至成熟，错误。
B．青春期不是身体发育的唯一高峰期，身体生长发育有两个高峰期--婴儿期和青春期，错误。
C．神经系统在婴幼儿期迅速发育，青春期发育速度渐缓，但神经系统功能明显增强，错误。
D．图中看出神经系统在婴幼儿期迅速发育，青春期发育速度渐缓；但是生殖系统在婴幼儿期发育迟缓，青春期迅速发育直至成熟，正确。
故选D。
6. 受精卵的形成意味新生命的开始。人类精子与卵细胞结合成受精卵的场所是
A. 卵巢B. 输卵管C. 子宫D. 胎盘
【答案】B
【解析】
【分析】人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎，此时发育的营养物质来自卵黄。当胚胎到达子宫后着床（也就是我们所说的怀孕），此后通过胎盘与母体交换营养物质，怀孕两周后，胚胎称作胎儿。胚胎在母体内大约经过40周，即280天，发育成熟后从阴道产出，这个过程叫分娩，分娩的结束标志着婴儿的诞生。可见精子与卵细胞结合成受精卵的位置在输卵管，当着床后到分娩前的一段时间是在母体的子宫内。
【详解】精子和卵细胞融合成受精卵的过程叫受精作用。此过程在输卵管中发生，B符合题意。
故选B。
7. 如图是女性生殖系统结构示意图。下列叙述不正确的是（ ）
A. 进入青春期，女孩出现月经与①分泌的激素有关
B. 精子在②中与卵细胞结合形成受精卵
C. ③是女性最重要的生殖器官，能产生卵细胞
D. 生殖器官的发育和成熟，是青春期发育最突出的特征
【答案】A
【解析】
【分析】图中①子宫，②输卵管，③卵巢，④阴道。
【详解】A．进入青春期，女孩会来月经是与③卵巢分泌的雌性激素有关，A不正确。
B．含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵，可见②输卵管是受精的场所，B正确。
C．③卵巢是女性的主要生殖器官，呈葡萄状，位于腹腔内，左右各一个，能产生卵细胞（属于生殖细胞）并分泌雌性激素，C正确。
D．身高突增是青春期的显著特点，生殖器官的发育和成熟是青春期发育最突出的特征，D正确。
故选A。
8. 如图为一些生物与人的细胞色素c的氨基酸差异数目的比较，由图可知与人的亲缘关系最近的生物是（ ）
A. 黑猩猩B. 马C. 果蝇D. 酵母菌
【答案】A
【解析】
【分析】比较法是通过观察，分析，找出研究对象的相同点和不同点，它是认识事物的一种基本方法，是研究动物行为的主要方法。生物细胞色素C的差异越小，亲缘关系越近，据题解答。
【详解】动植物体都有细胞色素C的事实说明动植物具有一定的亲缘关系，生物细胞色素C的差异越小，亲缘关系越近；生物细胞色素C的差异越大，亲缘关系越远。由表可知，与人的亲缘关系最近的动物是黑猩猩，A正确。
故选A。
9. 青春期是同学们学习文化科学知识、发展智力的“黄金时期”，是人体重要的生长发育阶段，在形态和生理上都会发生变化。下列各项中，不属于青春期生理变化的是
A. 身高和体重迅速增长B. 形成第一性征
C. 出现第二性征D. 大脑兴奋性比较强
【答案】B
【解析】
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征。
【详解】A．D．青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，AD不符合题意。
B．第一性征指的是男女生殖器的不同外形和构造特征，是出生既有的特征，B符合题意。
C．第二性征指男女两性除了生殖器官以外的外貌特征区别，体现出男女在身高、体态等方面的差异，由于机体雌激素和雄激素水平在青春期后出现变化较大，因此第二体征一般出现在青春期后更明显，C不符合题意。
故选B。
10. 进入青春期，男孩和女孩明显不同的生理特征是（ ）
A. 神经系统的调节功能大大增强B. 生殖器官的发育成熟与第二性征的出现
C. 心脏的每搏输出量增加D. 体重显著增加
【答案】B
【解析】
【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加；另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强；性发育和性成熟也是青春期的重要特征。因此，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。
【详解】ABD．进入青春期后，“神经系统的调节功能大大增强”、“心脏的每搏输出量增加”、“体重显著增加”都是男孩和女孩相同的生理特征，ABD不符合题意。
B．第二性征是指除性器官以外的男女各自所特有的征象。第二性征要在进入青春期后，在性激素刺激下才表现出来。在男性表现为阴毛、腋毛、胡须的显著生长，肌肉的发达，骨骼的粗壮，喉头突出，声音变得低沉。在女性则表现为乳房隆起，生长出阴毛、腋毛，骨盆宽度增加，皮下出现丰腴的脂肪。所以，“生殖器官的发育成熟与第二性征的出现”是进入青春期后，男孩和女孩明显不同的生理特征，B符合题意。
故选B。
11. 在进化过程中，人类从动物中分离出来最关键的一步是（ ）
A. 直立行走B. 制造工具C. 形成了语言D. 形成了思想
【答案】A
【解析】
【分析】在距今约1000万年～2 000万年前，古猿主要分布在热带和亚热带的森林里，像现在的黑猩猩那样，过着以树栖为主的生活。后来随着气候逐渐向干燥寒冷转变，大片的森林变成了稀树草原，使古猿的生活环境发生了巨大的变化。由于古猿的适应环境的能力有差异，从而产生了分化。大部分古猿灭绝了；有一部分古猿从森林边缘退向深处，继续过着树栖生活，逐渐演化成了现代的类人猿。下到地面生活的那一部分森林古猿，由于环境的改变和自身形态结构的变化，逐渐能够直立行走，一代一代地向着直立行走的方向发展，上肢解放出来，臂和手逐渐变得灵巧，能使用和制造工具。久而久之，人类祖先的双手变得越来越灵巧，大脑也越来越发达。在这个过程中，它们还产生了语言和意识，逐渐形成了社会。就这样，经过极其漫长的岁月，古猿逐渐进化成人类。
【详解】人类起源于森林古猿，人类学家将是否直立行走作为人猿分界的一个重要标准。
故选A。
12. 作为生物圈中的一员，人类通过有性生殖繁衍后代。人体各生殖器官与其功能是相适应的，下列选项正确的是
A. 卵巢——胚胎和胎儿的发育场所
B. 子宫——受精的场所
C. 输卵管——产生并输送卵细胞
D. 睾丸——产生精子和分泌雄性激素
【答案】D
【解析】
【分析】1．男性的生殖系统包括：内生殖器：睾丸、附睾、输精管、精囊腺；外生殖器有：阴囊、阴茎。睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素。附睾主要是贮存和运送精子。输精管主要是输送精子。阴囊具有保护睾丸和附睾的作用。
2．女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能够产生卵细胞和分泌雌性激素；子宫是胚胎和胎儿发育的场所；输卵管能输送卵细胞，是受精的场所；阴道是精子进入和胎儿产出的通道。
【详解】A．卵巢是女性的主要生殖器官，呈葡萄状，位于腹腔内，左右各一个，能产生卵细胞（属于生殖细胞）并分泌雌性激素。子宫是胚胎和胎儿的发育场所，A错误。
B．含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵，可见输卵管是受精的场所，B错误。
C．结合分析可知，卵巢产生卵细胞，输卵管输送卵细胞，C错误。
D．睾丸是男性的主要性器官，也是男性的性腺，能够产生精子和分泌雄性激素，D正确。
故选D。
13. 在母体内胎儿获得营养物质的途径是（ ）
A. 脐带→胎盘→母体→胎儿
B. 母体→脐带→胎盘→胎儿
C. 胎盘→脐带→母体→胎儿
D. 母体→胎盘→脐带→胎儿
【答案】D
【解析】
【分析】胎儿生活在子宫内半透明的液体——羊水中，通过胎盘和脐带从母体获得所需要的营养物质和氧；胎儿产生的二氧化碳等废物，通过胎盘经母体排出。
【详解】胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。胎盘靠近胎儿的一面附有脐带，脐带与胎儿相连，胎盘靠近母体的一面与母体的子宫内膜相连，因此胎儿从母体获得营养的途径是母体→胎盘→脐带→胎儿，D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
14. 以下不属于“三大产热营养素”有机物是（ ）
A. 维生素B. 脂肪C. 蛋白质D. 糖类
【答案】A
【解析】
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【详解】食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义。维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。
故选A。
15. 人体长期缺乏维生素C易患（ ）
A. 夜盲症B. 佝偻病C. 坏血症D. 脚气病
【答案】C
【解析】
【分析】（1）无机盐在人体内的含量不多，约占体重的4%，是构成人体的重要原料，无机盐还参与人体的各种代谢活动，是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
（2）维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质，一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等方法获得。
【详解】A．夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，维生素A主要来源于动物肝脏、鱼肝油中，胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，A错误
B．钙是骨骼的重要组成成分，维生素D能促进钙的吸收和利用，二者缺乏都会导致儿童出现佝偻病，B错误
C．维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力。缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，水果、新鲜蔬菜含有较多的维生素C，C正确
D．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏维生素B1时引起神经炎、脚气病、消化不良，D错误。
故选C。
16. 膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于人体健康。下列食物中含膳食纤维最多的是（ ）
A. 牛肉B. 牛奶C. 芹菜D. 豆腐
【答案】C
【解析】
【分析】人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素。
【详解】人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，膳食纤维被称为第七营养素。牛肉、豆腐和牛奶的主要成分是蛋白质，芹菜中含较多的膳食纤维。故选C。
【点睛】解题关键是熟知膳食纤维是人体的“第七类营养素”，并了解其食物来源。
17. 青少年正处于身体快速生长的时期，适当多喝牛奶可以较好满足生长发育的需要。喝牛奶主要是为了补充（ ）
A. 纤维素B. 维生素C. 无机盐D. 蛋白质
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质是组成细胞的主要有机物，如蛋白质是构成细胞膜、染色体的主要成分；蛋白质能分解释放能量，为人体的生命活动提供能量；人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。
【详解】A．纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，不溶于水及一般有机溶剂，是植物细胞壁的主要成分，纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，因此，喝牛奶不是为了补充纤维素，A不符合题意。
B．维生素 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，因此，喝牛奶不是为了补充维生素，B不符合题意。
C．无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成，无机盐在人体内含量不多，但是人体一旦缺乏就会患各种疾病，因此，喝牛奶不是为了补充无机盐，C不符合题意。
D．青少年正处于长身体的关键时期，多喝牛奶有利于生长和发育，这是由于牛奶中含量较多的蛋白质是建造和修复身体的重要原料，该物质可以在消化道的胃内初步分解，最终在小肠内被分解为氨基酸，D符合题意。
故选D。
18. 端午节是我国的传统节日，我们有系彩线、吃粽子的习俗，粽子中的糯米在人体中最初的消化场所是（ ）
A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠
【答案】A
【解析】
【分析】人体各段消化道的消化和吸收能力是不同的，小肠是消化和吸收的主要场所，它有着与其功能相适应的结构特点。
【详解】A．糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖。粽子中的糯米主要含淀粉，在人体中最初的消化场所是口腔，A符合题意。
B．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，能把蛋白质分解成多肽，B不符合题意。
C．小肠内有肠腺，肠腺分泌肠液，胰腺分泌的胰液通过胰管输送到小肠内，肠液和胰液中含有消化脂肪、蛋白质和糖类的酶，C不符合题意。
D．大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，D不符合题意。
故选A。
19. “民以食为天”，为了安全健康的饮食，下列做法正确的是（ ）
①不吃过期食品 ②多吃水果蔬菜 ③用饮料代替水 ④购买检疫合格的猪肉
A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④
【答案】B
【解析】
【分析】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
【详解】①过期食品有可能已经变质，不能吃，①符合题意，②水果蔬菜中含有大量微生物，多吃水果、蔬菜，营养合理，②符合题意，③果汁、饮料中许多添加剂，有的对人体无益反而有害，所以不能用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水，③不符合题意，④买肉制品的时候一定要注意有没有经过检疫，没有经过检疫的猪肉可能含有寄生虫、病毒等，所以要购买检疫合格的猪肉，④符合题意。做到安全健康的饮食是①②④。
故选B。
20. 右图是人体消化系统模式图，图中消化和吸收的主要场所是( )

A. ①B. ②C. ③D. ④
【答案】D
【解析】
【分析】图中1是肝脏，2是胃，3是胰腺，4是小肠，5是大肠。
【详解】人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的。4小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。D符合题意。
故选D。
21. 下列食谱中，营养搭配合理的是（ ）
A. 烤鸡、汉堡、可乐B. 牛奶、面包、火腿肠
C. 肉末豆腐、炒白菜、米饭D. 红烧肉、烤鱼、鸡蛋
【答案】C
【解析】
【分析】为了满足人体对能量和各种营养物质的需要，做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品。
【详解】A．烤鸡提供蛋白质，汉堡提供能量，可乐属于饮料，缺少蔬果等提供的维生素，无机盐物质，营养不够平衡，故A不符合题意。
B ．牛奶、面包、火腿肠，能够提供蛋白质，糖类物质，缺少 维生素，无机盐等物质，故B不符合题意。
C． 肉末豆腐、炒白菜、米饭提供有蛋白质，糖类，维生素等营养物质，搭配合理，故C符合题意。
D． 红烧肉、烤鱼、鸡蛋，主要提供蛋白质和脂肪，缺少维生素和糖类等物质，故D不符合题意。
故选C。
22. 《中国居民膳食指南》对健康膳食提出建议，下列叙述合理的是（ ）
A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，每天可摄入奶类、大豆等补充
B. 糖类提供人体生命活动所需能量，必须每天摄入大量蔗糖
C. 人体对维生素的需要量很少，可以由其他营养物质代替
D. 油脂会引起肥胖，要严格避免摄入
【答案】A
【解析】
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。
【详解】A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。因此，人应当每天吃奶类、大豆等富含优质蛋白质的食物，A正确。
B．糖类是细胞中主要的能源物质，是因为细胞生命活动所需的能量主要由糖类提供，但不必每天都摄入大量的蔗糖，米饭馒头等食物中的淀粉也属于糖类，B错误。
C．维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，C错误。
D．油脂是人类的主要营养物质之一，需要适量摄入，D错误。
故选A。
23. 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。关于小肠适于吸收功能的结构特点的叙述，错误的是（ ）
A 小肠内表面有许多皱襞和绒毛B. 小肠绒毛壁由一层细胞构成
C. 肠液内多种消化酶将蛋白质初步分解D. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
【答案】C
【解析】
【分析】小肠是消化和吸收的主要场所，因为小肠具有以下特点：小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。
【详解】ABD．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收，ABD正确。
C．胃液中含有胃蛋白酶将蛋白质初步分解，C错误。
故选C。
24. 下列叙述正确的是（ ）
A. 肝脏属于消化系统，必定与食物直接相接触
B. 胆囊分泌胆汁，促进脂肪消化为小分子物质
C. 食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消化
D. 唾液淀粉酶使淀粉消化形成葡萄糖，使食物在口腔中有甜味
【答案】C
【解析】
【分析】食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。食物在消化系统中的变化，既有物理性消化又有化学性消化。物理性消化：食物在消化道内通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及胃肠的蠕动，把大的食物颗粒变为小的食物颗粒，物质成分没有发生变化。化学性消化：食物在消化道内在各种消化酶的作用下被分解的过程，物质成分发生了变化。
【详解】A．肝脏属于消化系统，肝脏分泌胆汁，经导管流入小肠，对食物进行消化，食物不与肝脏直接接触，A错误。
B．肝脏（不是胆囊）分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用，B错误。
C．结合分析可知：食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消化，C正确。
D．淀粉无甜味，麦芽糖有甜味。吃饭时越嚼越甜，是因为唾液腺分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步消化成麦芽糖（不是葡萄糖）的缘故，D错误。
故选C。
25. 医生建议贫血患者日常饮食应增加（ ）
A. 脂肪和粗粮B. 干果和海带C. 米面和饮料D. 猪肝和黄豆
【答案】D
【解析】
【分析】人体缺铁会造成贫血，血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血。据此解答。
【详解】贫血是指血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中血红蛋白的含量过低。贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物，选项中，猪肝和黄豆中含铁质丰富。
故选D。
26. 下列有关人体的营养的叙述，正确的是（ ）
A. 每种食物都能提供充足的六类营养物质
B. 糖类、蛋白质、脂肪和维生素都是组成人体细胞的主要有机物
C. 人体内含量最多的物质是水，人体的各项生命活动离开水无法进行
D. 人体消化道包括口腔、咽、食道、胃、肝脏、胰、小肠、大肠和肛门
【答案】C
【解析】
【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。
【详解】A．食物中含有六类营养物质，不是每种食物都含有六类营养物质，A错误。
B．食物中的营养物质分为两大类：有机物和无机物，其中糖、蛋白质、脂肪和维生素属于有机物，维生素不参与构成人体细胞，B错误。
C．水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，C正确。
D．人体的消化道包括口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，D错误。
故选C。
27. 下列有关人体消化的叙述，正确的是（ ）
A. 维生素需要消化才能被吸收
B. 胆汁中含有消化脂肪的酶
C. 小肠是人体消化的主要场所
D. 淀粉和蛋白质最早在胃内被消化
【答案】C
【解析】
【分析】消化系统的组成：消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解。消化系统的组成图如下：
【详解】A．水、维生素、无机盐属于小分子物质，不需要经过消化就可以直接被吸收，故A错误。
B．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，B错误。
C．小肠是食物消化吸收的主要部位，因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收，C正确。
D．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化是从胃开始的，D错误。
故选C。
【点睛】解题的关键是知道人体消化系统的组成和功能。
28. 下列关于图中所示实验的叙述，正确的是（ ）
A. 本探究实验的变量不唯一，无法得出结论
B. ①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C. 滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①不变蓝，②变蓝
D. 该实验可得出结论：37℃时唾液淀粉酶的活性最强
【答案】B
【解析】
【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。
【详解】A．由图可知，该实验只有一个变量唾液，可以得出结论：唾液对馒头有消化作用，A正确
B．用试管①和试管②进行对照，唯一的不同的量是有无唾液，所以可探究唾液对馒头的消化作用，B正确。
C．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；①号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色，②号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；C错误。
D．该实验缺少对照组，不能证明37℃是唾液淀粉酶活性的最适温度，D错误。
故选B。
29. 人体每天都要摄入一定量的食物，食物中的营养物质会通过消化系统消化和吸收。下图是人体消化系统部分器官示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. ②分泌的胆汁能直接分解脂肪B. ③是消化和吸收的主要场所
C. ④分泌的消化液可以初步消化淀粉D. ⑤分泌的胰液不含消化酶
【答案】B
【解析】
【分析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
分析题图可知：①是肝脏，②是胆囊，③是小肠、④是胃、⑤是胰腺。
【详解】A．②胆囊储存胆汁。①肝脏，是人体最大的消化腺，它能分泌的胆汁，胆汁不含消化酶，主要作用是乳化脂肪，A错误。
B．③是小肠，长度长、含有多种消化液、具有皱襞和绒毛等特点，使小肠成为消化和吸收的主要场所，B正确。
C．④是胃，胃液能够初步消化蛋白质，C错误。
D．⑤是胰腺，胰腺分泌的胰液中含有消化脂肪、蛋白质、糖类的消化酶，D错误。
故选B。
30. 下列对“测定某种食物中的能量”的探究实验的分析不科学的是（ ）
A. 可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量
B. 测量水温的温度计要接触锥形瓶的底部
C. 实验要设置重复组
D. 测定花生种子中能量不需要作出假设
【答案】B
【解析】
【分析】（1）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。
（2）为了尽量减少实验结果的误差，可以设置重复组和取平均值。
（3）能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定。
【详解】A．可以通过测量花生种子燃烧时水吸收能量，水温升高，可以根据水温的升高来计算其中的能量，A正确。
B．在锥形瓶里放入一支温度计．温度计的下端浸入水中，但不要触瓶底，否则处理数据不准确，B错误。
C．为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，C正确。
D．探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，此实验属于定量实验，不需要做出假设，需要精准测量，D正确。
故选B。
31. 在妈妈的精心呵护下，小红从一个受精卵发育成青春美少女（如图），请据图回答：
（1）图甲中A表示_____，B→C阶段的发育过程是在图乙[_____]_____内完成的。
（2）D是由B经过_____等复杂过程后形成的，其生长发育的主要场所是_____。
（3）图乙中①器官的主要作用是_____和______。
（4）胎儿从母体获得营养的器官是______。
（5）胎儿在母体内生活_____周左右发育成熟，成熟的胎儿和_______从母体阴道产出的过程称为_____，此过程的结束标志着婴儿的诞生。
【答案】31. ①. 受精卵 ②. ② ③. 输卵管
32. ①. 细胞分裂、分化 ②. 子宫
33. ①. 产生卵细胞 ②. 分泌雌性激素
34. 胎盘 35. ①. 38 ②. 胎盘 ③. 分娩
【解析】
【分析】（1）受精的部位是输卵管，怀孕的部位是子宫内膜，胎盘是胎儿与母体交换物质的器官。
（2）图乙中①卵巢、②输卵管、③子宫。
【小问1详解】
精子在输卵管内与卵细胞相遇，与卵细胞相融合，形成A受精卵；这个细胞是在妈妈的②输卵管中形成的。B→C细胞的分裂也是在②输卵管完成的，
【小问2详解】
人的生命起点是受精卵，B受精卵一经形成就开始分裂，并逐步的分化，形成胚泡缓慢移入③子宫中，埋入子宫内膜，逐渐发育成胚胎。胚胎在③子宫内发育，通过脐带和胎盘从母体中获得营养物质和氧；D胎儿继续③子宫内发育，在产生的二氧化碳和废物，也是通过胎盘经母体排出的。③子宫是胚胎发育的场所。
【小问3详解】
图乙中①卵巢的主要作用是产生卵细胞和分泌雌性激素。
【小问4详解】
胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的，母体→胎盘→脐带→胎儿。
【小问5详解】
胎儿生活在子宫内半透明的液体羊水中。经过大约38周后，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出，即分娩。分娩意味着新生儿诞生。
32. 请阅读以下资料，回答问题：
资料一：我国的古人类化石非常丰富，中国科学家在研究人类的起源和发展方面，作出了重要的贡献。著名的北京猿人化石，发现于北京西部周口店的龙骨山。1927年，我国的地质学家李捷和古生物学家杨钟健、裴文中、贾兰坡等参加发掘工作。1929年，裴文中第一个发现了北京猿人头盖骨化石。到1937年，共发现代表40多个不同个体的北京猿人的骨化石，以及石器、骨器，还有用火的多种痕迹。发现他们是生活在大约距今50万至20万年前的直立人。很不幸，其中的头盖骨化石在日本侵华战争中丢失了。
周口店遗址是亚洲大陆远古时期人类发展历史的重要遗存，对它的研究表明，在人类历史的“黎明”时代，的确有过“直立人”阶段，它们是后来出现的“智人”的祖先。在亚洲的其他国家也先后发现了古人类化石。因此，20世纪70年代之前，国际上普遍认为古人类起源于亚洲。
资料二：拉玛猿是与类人猿相当接近的进步猿类，生活在距今1400万年到1000万年前，是人类的远祖，我国云南禄丰及开远均发现过拉玛猿化石。巨猿是发现于我国南方的巨大猿类化石，它是人类进化中的一个旁支。南猿是人类进化中稍后阶段的代表，其中有些成为进化中的旁支而与真人同时存在。南猿化石主要发现于非洲南部和东部。
（1）研究人类起源问题的直接证据是______。
（2）北京猿人属于“直立人”阶段，说明这时的古人类已经能够______行走。
（3）在周口店发现石器、骨器以及用火的多种痕迹说明，这一阶段的古人类不仅能够用火把食物烤熟，大大改善了身体的营养，有利于______的发育；而且也能够_____工具，促进了脑的发育，使该结构中主管语言的区域日益完善。为后来的古人类在群体生活中产生语言奠定了基础。
（4）小明患低血糖，医生建议他点滴葡萄糖液来恢复体力，这是因为葡萄糖能为身体提供______。
（5）小明进入青春期后，妈妈每天都让他多吃含__________丰富的食物，因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。
（6）小明有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，可能是体内缺乏_________，妈妈让他坚持每天吃点熟胡萝卜，理由是__________。
（7）芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中有许多_________，能够促进胃肠的蠕动和排空，还可以补充维生素C，可以预防__________。
【答案】32. 化石 33. 直立
34. ①. 大脑 ②. 制造
35. 能量 36. 蛋白质
37. ①. 维生素A ②. 胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A，因此可以预防夜盲症
38. ①. 膳食纤维 ②. 坏血病
【解析】
【分析】（1）在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变，森林大量消失，被迫下到地面上来生活，上肢慢慢解放出来，慢慢的进化成了人类。（2）化石是研究生物进化最重要的、比较全面的证据，化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地层中，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的。不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石。
【小问1详解】
根据现最早的原始人类化石在非洲的发现，可以说非洲是人类的发源地，因此古人类的化石是研究人类起源问题的直接证据。
【小问2详解】
北京猿人会打制不同用途的石器，学会了用火，说明这时的古人类属于直立人阶段。
【小问3详解】
在周口店发现石器骨器以及用火的多种痕迹，说明这一阶段的古人类不仅能够用火把食物烤熟，大大改善了身体的营养，有利于大脑的发育，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。用火烧烤食物，改善了身体的营养，有利于脑的发达。智人已经学会了人工取火，会制造精细的石器和骨器。使他们能够想出各种办法来解决困难；大脑中主管语言的区域的日益完善，丰富的语言，是相互之间能更好地交流与合作。
【小问4详解】
糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能（约70%）主要来自糖类。医生检查后，建议小明点滴葡萄糖液来恢复体力，这是因为葡萄糖能为身体提供能量。
【小问5详解】
蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离开蛋白质。小明进入青春期后，妈妈每天都让他多吃含蛋白质丰富的食物，因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
【小问6详解】
饮食中缺少维生素A，会出现皮肤干燥、夜盲症等症状，动物肝脏中含有丰富的维生素A，胡萝卜中虽然没有，但是胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A，因此可以预防夜盲症。
【小问7详解】
多吃一些富含膳食纤维食物，能促进胃肠的蠕动和排空，就会排便通畅、减少大肠癌的发生，还能降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康。芹菜、柑橘、玉米等食物中含有的许多细丝，是一种膳食纤维，能够促进胃肠的蠕动和排空，膳食纤维还可以补充维生素C，可以预防坏血病。
33. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答：
（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是_____号试管，探究“唾液对馒头的消化作用”是__________号试管
（2）5~10分钟后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现_____号试管中的馒头遇碘后不变蓝；_____号试管中的馒头部分变蓝色；_____号试管中的馒头全变蓝色。
（3）三支试管放入37℃的原因是：_____。
（4）1和2号试管实验结论是_______。馒头在口腔中变甜的原因是_____。
（5）如果想探究“温度是否会影响唾液消化淀粉”，应增加的4号试管与_______号试管形成对照实验，其变量是____。
【答案】33. ①. 1、3 ②. 1、2
34. ①. 1 ②. 3 ③. 2
35. 模拟口腔里的温度，此时唾液淀粉酶的活性最大
36. ①. 馒头变甜与唾液有关 ②. 馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被初步分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味
37. ①. 1 ②. 温度
【解析】
【分析】（1）口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。（2）淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。（3）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。
【小问1详解】
1号试管加入的是馒头碎屑，2毫升唾液并充分搅拌；3号试管加入的是馒头块，2毫升唾液不搅拌，所以它们之间的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，所以探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是1、3号试管；2号试管组织加入馒头碎屑，2毫升清水并充分搅拌，所以1号与2号试管的变量是唾液，所以探究“唾液对馒头的消化作用”是1、2号试管。
【小问2详解】
水浴5～10分后，滴加碘液，1号试管中的淀粉被唾液淀粉酶完全分解了，不变蓝；2号试管没有唾液，淀粉未被分解，会全部变蓝；3号试管馒头块未完全与唾液混合，只有部分淀粉被消化，所以会部分变蓝。
【小问3详解】
酶的活性受温度的影响，温度过高会使酶丧失活性，温度过低会抑制酶的活性。因此，将三支试管放入37℃水浴的目的是模拟口腔里的温度。
【小问4详解】
1和2号试管的变量是唾液，通过实验现象可得出的实验结论是馒头变甜与唾液有关。
【小问5详解】
若要探究“温度是否会影响唾液消化淀粉”，实验中的变量是温度，其它条件相同，要以1试管为对照组，4试管是实验组。
34. 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答：
（1）图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在图2消化道的_____（填序号）内被消化。
（2）某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中____（填字母）层食物，因为富含________。
（3）饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。
（4）图2中，[____]_____分泌的_____不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
（5）图3中，小肠内表面有许多环形的[____]_____，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[____]____，该管壁及绒毛壁都由一层扁平的______构成，有利于吸收营养物质。
【答案】34. ①. 淀粉##糖类 ②. ②⑦
35. ①. D ②. 维生素
36. 蛋白质 37. ①. ④ ②. 肝脏 ③. 胆汁
38. ①. ① ②. 皱襞 ③. ③ ④. 毛细血管 ⑤. 上皮细胞
【解析】
【分析】（1）合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育。
（2）食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
（3）图1中E层的主要营养成分是糖类，D层含有较多的维生素，C层、B层含有较多的蛋白质，A层主要成分是脂肪。图2中①是唾液腺，②是口腔，③是食道，④是肝脏，⑤是胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门；图3中①皱襞，②小肠绒毛，③毛细血管。
【小问1详解】
图1中最底层的E，主要营养成分是淀粉（或糖类），淀粉的消化从图2的②口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于⑦小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。
【小问2详解】
体内缺乏维生素C会得坏血病，会出现牙龈出血的症状。该学生常常出现牙龈出血的症状，应是体内缺乏维生素C，所以，他应多食蔬菜和水果。
【小问3详解】
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。中小学生身体正在的生长和发育，喝牛奶补充身体内对蛋白质的需求。
【小问4详解】
图2中④肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用。
【小问5详解】
图3中小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有许多①环形皱襞，它的表面又有很多小突起，称为②小肠绒毛，这样就大大增加了消化和吸收的面积。小肠绒毛中有丰富的③毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些结构特点有利于小肠对食物的消化和吸收。试管
实验材料
唾液
清水
处理方法
1
馒头碎屑
2毫升
2毫升
充分搅拌后放入37℃温水中
2
馒头碎屑
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37℃温水中
3
馒头块
2毫升
2毫升
不搅拌，直接放入37℃温水中