人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第2节 细胞中的无机物当堂达标检测题

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1．判断下列叙述的正误
(1)水的作用非常重要，其在细胞中的存在形式分为自由水和结合水。( )
(2)植物到冬季以后，自由水的含量会增多。( )
(3)种子储存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。( )
(4)生物体内，无机盐均以离子形式存在。( )
(5)无机盐含量过多或过少都会影响生物体的正常生命活动。( )
(6)水和无机盐都不能作为细胞的能源物质。( )
答案：(1)√ (2)× (3)√ (4)× (5)√ (6)√
2．下列有关水对生命活动影响的叙述，错误的是( )
A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
B．细胞内水分减少是细胞代谢降低的原因之一
C．越冬植物的细胞内自由水含量较高
D．结合水是细胞结构的重要组成成分
解析：选C 越冬植物细胞代谢活动较弱，自由水与结合水的比值较低。
3．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2＋的生理功能之一是( )
A．构成细胞结构的主要成分之一B．维持细胞的正常形态
C．维持细胞的正常生理功能D．调节渗透压和酸碱平衡
解析：选C 由题意可知，Ca2＋在题设条件下的主要功能是维持细胞的正常生理功能。
4．(2021·浙江6月选考)无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是( )
A．Mg2＋存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B．HCOeq \\al(－,3)对体液pH起着重要的调节作用
C．血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D．适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
解析：选A Mg2＋仅参与光合色素中叶绿素的构成，A错误；HCOeq \\al(—,3)能够调节体液中的pH，B正确；血液中Ca2＋过低，会引发肌肉抽搐，C正确；适当补充I－，能够促进甲状腺激素的合成，预防缺碘引起的甲状腺功能减退，D正确。
5．下列植物细胞中结合水相对含量最大的是( )
A．休眠的蚕豆子叶细胞 B．玉米的胚乳细胞
C．洋葱根尖分生区的细胞 D．成熟柑橘的果肉细胞
解析：选A 与玉米胚乳细胞、洋葱根尖分生区细胞、成熟柑橘果肉细胞相比，休眠的种子，细胞代谢活动最弱，结合水比值最高，自由水比值最低。
6．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。水在生命中的意义主要表现为( )
A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物
B．水在生物体内可以流动
C．能与蛋白质结合，体现生命活动现象
D．许多生化反应必须在水中进行
解析：选D 水是细胞内良好的溶剂，水直接参与生化反应，水还能运输营养物质和代谢废物。由于水在细胞中的重要作用，使得科学家在探索外星球世界的生命存在与否时，一般把水的寻找作为关键环节。
7．如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，下列叙述错误的是( )
A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态
B．种子的鲜重随着种子的成熟发生改变
C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反
解析：选C 由图可知，小麦种子成熟过程中水分的相对含量逐渐降低，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态，A正确；种子的鲜重在成熟过程中由于含水量降低的幅度大于干物质增加的幅度，因此种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小，B正确；种子中水分减少的主要原因是生物体自身的调节，不是植物吸收水分减少，C错误；种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降，种子萌发时干物质的相对含量降低，水分的相对含量上升，D正确。
8．磁共振技术(MRI)可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是( )
A．构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的
B．水在细胞中的存在形式及功能是不变的
C．组织发生病变，会影响组织内的化学变化
D．发生病变的器官，新陈代谢速率往往会发生改变
解析：选B 水是细胞中含量最多的化合物，水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，人体在不同环境下，体内代谢强度不同，细胞内自由水的含量会发生改变；人体中不同组织器官的代谢强弱不同，是与含水量相对应的；组织或器官病变，代谢强度降低，细胞内的生物化学反应会受到影响。
9．有机物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，容易与水结合的基团称为亲水基团(如—NH2、—COOH、—OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题：
(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中的自由水量甲比乙________(填“多”或“少”)。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是________种子。
(3)种子入库前必须在阳光下晒干，重量减轻，这个过程种子损失的主要是__________，这样的种子在适宜条件下仍能萌发成幼苗；把晒干的种子放在一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水在细胞内时主要是______，这样的种子不能萌发成幼苗。条件恶劣时，细胞内________会转化为________。(填“自由水”或“结合水”)
解析：(1)从图中可以看出，甲容器中有较多的水与物质分子结合在一起，因此容器中的自由水量甲比乙少。(2)由于花生种子含油脂多，与水结合的量少，而大豆种子含蛋白质多，与水结合的量较多，因此，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是花生种子。(3)种子入库前必须在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是自由水，这样的种子在适宜条件下仍能萌发成幼苗；把晒干的种子放在一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是结合水，这样的种子不能萌发成幼苗。条件恶劣时，细胞内自由水会转化为结合水。
答案：(1)少 (2)花生 (3)自由水 结合水 自由水 结合水
[迁移·应用·发展]
10．某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mml/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是( )
A.①⑤B．②③
C．②④ D．③⑤
解析：选C 根据实验设计遵循的单一变量原则，研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响时，要保持甲、乙离子的浓度相同。
11．如图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示钙对某种植物花粉管生长影响的关系。下列的相关描述错误的是( )
A．据图1可知，乙的浓度为b时，对提高作物的产量最有利
B．据图1可知，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费
C．据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长
D．据图2可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化
解析：选A 分析题图1信息可知，乙的浓度为c时，较浓度为b时，对提高作物的产量更有利，A错误。
12．清朝“扬州八怪”之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题：
(1)青萝卜细胞中含量最多的化合物是________。青萝卜种子萌发初期，结合水与自由水的比值________(填“上升”“不变”或“下降”)。
(2)青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。水作为良好溶剂的原因是__________________________。青萝卜有助于消化，原因是其含有较多的______。
(3)在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有______________________________的功能。
(4)多效唑是生产上常用的增产剂，一般在青萝卜肉质根形成的初期进行叶面喷洒。请设计实验验证多效唑对青萝卜具有增产的作用，简要写出实验思路并预测实验结果。
实验思路：________________________________________________________________。
预期实验结果：__________________________________________________________。
解析：(1)青萝卜细胞中含量最多的化合物是水。青萝卜种子萌发初期，新陈代谢变得旺盛，自由水含量增加，结合水含量减少，故结合水与自由水的比值下降。(2)青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。水作为良好溶剂的原因是水是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合。青萝卜有助于消化，原因是其含有较多的膳食纤维。(3)在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的功能。(4)由题干信息分析可知，本实验的目的是验证多效唑对青萝卜具有增产的作用，故自变量是是否喷洒多效唑，因变量是青萝卜的质量，根据单一变量的实验原则，可写出实验设计思路及实验结果(参见答案)。
答案：(1)水 下降 (2)水是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合 膳食纤维 (3)维持细胞和生物体的正常生命活动 (4)实验思路：选取若干长势相同的肉质根形成初期的青萝卜苗，平均分成A、B两组，A组叶面喷洒一定量适宜浓度的多效唑，B组叶面喷洒等量的蒸馏水，在适宜条件下培养至成熟期，分别统计青萝卜质量
实验结果：A组青萝卜的总质量高于B组青萝卜的总质量培养液编号
①
②
③
④
⑤
甲离子
20
30
50
30
40
乙离子
55
45
60
45
55
丙离子
10
15
20
25
25