人教版高中生物必修1阶段验收测试（一）走近细胞组成细胞的分子含答案

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阶段验收评价(一)　走近细胞　组成细胞的分子(时间：60分钟　满分：100分)一、选择题(本题共16小题，每小题3分，共48分)1．某婴儿常出现腹泻和变异性皮炎，去医院检查后发现是对食物中某种含S的大分子物质过敏，这种物质最可能是(　　)A．淀粉　　　　　　　 B．蛋白质C．氨基酸 D．核酸解析：选B　淀粉只含C、H、O三种元素，A错误；蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，也可能含少量的S等，B正确；某些氨基酸含S，但氨基酸不是大分子物质，C错误；核酸是大分子物质，但核酸只含C、H、O、N、P，不含S，D错误。2．下列与细胞学说相关的叙述，错误的是(　　)A．揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性B．使人们认识到一切生物都是由细胞构成的C．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用D．该学说的创立标志着生物学的研究进入细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程解析：选B　细胞学说主要阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，A正确；病毒无细胞结构，细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，B错误；由细胞学说的内容可知，细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；细胞学说的创立标志着生物学的研究进入了细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程，D正确。3．“面色苍白、身体消瘦、撕心裂肺的咳嗽”这是鲁迅的小说《药》中提及的“痨病”，它是由结核杆菌侵入肺部引起的一种传染病。下列物质或结构中结核杆菌细胞具有的是(　　)①细胞壁　②细胞核　③染色体　④DNA⑤细胞质　⑥核糖体　⑦细胞膜A．①④⑤⑥⑦ B．①②③④⑤⑥⑦C．①②③⑥⑦ D．①②⑤⑦解析：选A　结核杆菌是一种细菌，属于原核生物，结核杆菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、DNA、RNA等，但是没有细胞核、染色体。4．下列关于细胞中元素和化合物的说法，正确的是(　　)A．酶都是以碳链为骨架的蛋白质B．变性过程中蛋白质的结构发生了变化C．细胞中的元素大多以离子形式存在D．叶绿素含C、O、N、Fe等大量元素解析：选B　酶的化学本质是RNA或蛋白质，都是以碳链为骨架的生物大分子，A错误；变性过程中蛋白质的结构发生变化，影响蛋白质活性，B正确；细胞中的元素大多以化合物形式存在，而无机盐大多以离子形式存在，C错误；叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，D错误。5．(2022·全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是(　　)A．细胞中有以无机离子形式存在的钙B．人体内Ca2＋可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象解析：选B　细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙(如CaCO3)，A正确；Ca2＋不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要载体协助，B错误；维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收，故适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收，C正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2＋，Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。6．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是(　　)A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质检测B．脂肪的检测实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C．检测可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液D．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中解析：选B　斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质检测；脂肪检测实验中，需要借助显微镜才能观察到被染成橘黄色的脂肪滴；用斐林试剂检测还原糖时，要将甲液和乙液混合后再使用；用双缩脲试剂检测蛋白质时，要先加A液，后加B液。7.某同学利用显微镜观察人的血细胞，使用相同的目镜，但在两种不同的放大倍数下，所呈现的视野分别为甲和乙(如图所示)，下列相关叙述正确的是(　　)A．若使用相同的光圈，则甲比乙亮B．在甲中观察到的细胞，在乙中均可被观察到C．若玻片右移，则甲的物像会右移而乙的物像左移D．若在甲中看到的物像模糊，则改换成乙就可以看到清晰的物像解析：选A　随着物镜放大倍数的增大，视野变暗，因此在相同的光圈下，甲视野较乙视野亮；甲是在低倍镜下看到的物像，若置于高倍镜下，视野范围变小，在甲中观察到的细胞在乙中则不能都被观察到；由于在显微镜下观察到的是倒像，若玻片右移，甲、乙的物像均向左移动；若甲中看到的物像模糊，改换高倍镜乙后，无法看到清晰的物像。8．下列对概念图的描述，正确的是(　　)解析：选C　生物体内的核酸只包括DNA和RNA；脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇中有性激素，但并非所有固醇均为激素，如维生素D和胆固醇等；有机物包括蛋白质，胰岛素是蛋白质类激素；糖类主要分为单糖、二糖和多糖，多糖又包括纤维素、糖原和淀粉等，蔗糖属于二糖，而不是多糖。9．催产素、血管舒张素都是含有9个氨基酸的多肽，但生理功能不同。主要原因可能是两种多肽的(　　)①氨基酸种类不同　②氨基酸排列顺序不同　③氨基酸结合方式不同　④在细胞内合成的场所不同A．①② B．③④C．①③ D．②④解析：选A　催产素、血管舒张素具有相同的氨基酸个数，但是可能由于氨基酸种类、排列顺序及肽链形成的空间结构不同造成二者结构的差异，进一步导致了二者生理功能的差异。氨基酸之间均通过脱水缩合的方式结合，蛋白质合成的场所都是在核糖体上。10．胰岛素由α、β两条链组成，共含51个氨基酸。下列叙述错误的是(　　)A．氨基酸脱水缩合产生水，其中的氢全部来自羧基B．胰岛素能与双缩脲试剂发生紫色反应C．胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有信息传递的功能D．一个胰岛素分子全部水解为氨基酸，需要消耗49个水分子解析：选A　氨基酸脱水缩合产生水，其中的氢来自一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基，其所形成的肽键能与双缩脲试剂发生紫色反应；胰岛素能与细胞膜上的受体结合促进细胞对血糖的利用从而降低血糖浓度，体现了蛋白质具有信息传递的功能；一个胰岛素分子由α、β两条链组成，共含51个氨基酸，因此全部水解需消耗51－2＝49(个)水分子。11．下列与生活相联系的生物学知识中，相关说法正确的是(　　)A．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害B．糖尿病患者的饮食受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用C．患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化解析：选C　胆固醇是动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，但是人体血液中胆固醇的浓度偏高时会导致血黏度增加，进而使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病；米饭、馒头中所含成分主要是淀粉，属于多糖，糖尿病病人不能随意食用；患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐；鸡蛋煮熟后，蛋白质的空间结构被破坏，肽链变得松散，易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋容易消化。12．某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析结论错误的是(　　)A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体和乳酸菌C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织D．既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌解析：选B　肝糖原存在于小白鼠肝细胞中，则含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品应是小白鼠组织，A正确；病毒是由一种核酸和蛋白质组成的，T2噬菌体的核酸是DNA，因此如果样品中只含有蛋白质和DNA成分，该样品是T2噬菌体；乳酸菌是原核生物，细胞内除有蛋白质和DNA外，还有众多的其他成分，如RNA、脂质、糖类等，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，如果生物组织中含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分，则该样品应是玉米组织，C正确；真核细胞与原核细胞都含有DNA和RNA，而病毒只含有一种核酸(DNA或RNA)，因此样品中既有DNA，又有RNA，则该样品可能是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌，D正确。13．下图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是(　　)A．在SARS病毒体内，将M4彻底水解，得到5种碱基B．M3种类的不同，原因一定是m3的种类、数量和排列顺序的不同C．M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能D．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，M1的耗氧量多解析：选C　SARS病毒只有一种核酸(M4)，彻底水解得到4种碱基，A错误；蛋白质(M3)多样性的原因除氨基酸(m3)的种类、数目和排列顺序不同外，还有肽链盘曲、折叠形成的蛋白质的空间结构不同，B错误；M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能，C正确；相同质量的脂肪(M2)和糖类(M1)被彻底氧化分解，脂肪的耗氧量多，D错误。14．图中的戊是某种单体，物质乙和丙都是大分子物质。下列相关叙述错误的是(　　)A．物质甲表示糖类或脂肪，只能作为能源物质B．结构丁可能是染色体，也可能是核糖体C．向含物质戊的溶液中滴加双缩脲试剂，溶液不会显紫色D．含C、H、O、N、P的物质可表示物质丙，也可表示某种脂质解析：选A　由分析可知，物质甲可能是糖类、脂肪或固醇，糖类中的脱氧核糖和核糖不能作为能源物质，固醇中的胆固醇不能作为能源物质，A错误；若乙和丙分别是蛋白质和DNA，则丁是染色体，若乙和丙分别是蛋白质和RNA，则丁是核糖体，B正确；物质戊是氨基酸，氨基酸不含肽键，不能与双缩脲试剂作用产生紫色反应，C正确；含C、H、O、N、P的物质可表示物质丙(核酸，包括DNA和RNA)，也可表示脂质中的磷脂，D正确。15．如图为由A、B、C三段共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除C段才能成为有活性的胰岛素，下列相关叙述正确的是(　　)A．C段切除时氨基和羧基数减少B．胰岛素分子具有80个肽键，合成它的过程中共脱去80分子水C．胰岛素原中至少含有3个游离的氨基和3个游离的羧基D．理论上可通过测定C肽的含量来反映胰岛素的分泌情况解析：选D　将胰岛素原的C段切除时肽键断裂，形成新的氨基和羧基，因此氨基和羧基数增加，A错误；胰岛素原分子含有81个氨基酸，由1条肽链组成，具有80个肽键，合成它的过程中共脱去80分子水，B错误；胰岛素原由1条肽链组成，其中至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，C错误；一分子的胰岛素原切除C段可转变成一分子的胰岛素，所以，理论上可通过测定C肽的含量来反映胰岛素的分泌情况，D正确。16．细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)氧化形成二硫键(—S—S—)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留(如图所示)。下列说法错误的是(　　)A．巯基位于氨基酸的R基上B．解冻后蛋白质功能可能异常C．结冰和解冻过程肽键没有变化D．抗冻植物的蛋白质容易发生巯基氧化解析：选D　巯基(—SH)中含有S，由氨基酸的结构通式可知，巯基位于氨基酸的R基上，A正确；由题干信息“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知，解冻后的蛋白质结构会发生变化，其功能也可能发生异常，B正确；由题干信息可知，结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键，解冻会减少蛋白质分子中的氢键，结冰和解冻过程未涉及肽键的变化，C正确；细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基(—SH)会被氧化形成二硫键(—S—S—)，抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D错误。二、非选择题(本题共4小题，共52分)17．(13分)下面是几种生物的基本结构单位，请据图回答下列问题：(1)图中不能称为一个生命系统的是__________ (填字母)，它在结构上不同于其他图示的显著特点是____________，它必须依赖________才能生活。从生命系统的结构层次来看，D对应的层次是___________________。(2)科学家根据细胞内有无________________把细胞分为原核细胞和真核细胞，它们共有的细胞器是______。图中属于原核细胞的是______(填字母)。(3)图中能进行光合作用的是______(填字母)，它们完成此生理过程的物质基础是含有______________________________________。解析：(1)最小的生命系统是细胞，病毒无细胞结构，不能称为一个生命系统，图中E表示病毒，因此图中不能称为一个生命系统的是E；A为植物细胞，B为动物细胞，C为细菌，D为蓝细菌，它们都具有细胞结构，所以病毒在结构上不同于A、B、C、D的显著特点是没有细胞结构；因为病毒没有细胞结构，不能独立代谢，因此它必须依赖活细胞才能生活；D蓝细菌是单细胞原核生物，从生命系统的结构层次来看，D对应的层次既是个体又是细胞。(2)科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞，原核细胞中仅有核糖体一种细胞器，因此它们共有的细胞器是核糖体。因为图中C细菌和D蓝细菌细胞都无以核膜为界限的细胞核，故C、D都属于原核细胞。(3)图中A是含叶绿体的植物细胞，D为蓝细菌，其细胞中不含叶绿体，但含有光合色素(叶绿素和藻蓝素)，故能进行光合作用的是A、D，它们完成光合作用的物质基础是含有光合色素。答案：(1)E　没有细胞结构　活细胞　个体、细胞(2)以核膜为界限的细胞核　核糖体　C、D　(3)A、D　光合色素(或叶绿素、藻蓝素)18．(12分)如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链、两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序。请回答下列问题：(1)图乙中①的名称是________，写出③⑤⑦处所表示的结构：________________。(2)图乙所示的一段肽链由________种氨基酸脱水缩合而成。(3)据两图可知一条β肽链至少含有________个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有________个羧基。(4)从两图可以得出，蛋白质多样性的原因是___________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)图乙中的①是氨基，②④⑥⑧都是R基。(2)图乙所示的一段肽链中有3种R基，故此段肽链由3种氨基酸脱水缩合而成。(3)⑥⑧含有羧基，主链上含有一个羧基，所以一条β肽链至少含有3个羧基，两条β肽链至少含有6个羧基，两条α肽链至少含有2个羧基，故此蛋白质分子至少含有8个羧基。(4)蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同。答案：(1)氨基　—CO—NH—　(2)3　(3)3　8(4)氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同19．(12分)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e代表小分子，A、B、E、F代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：(1)物质a在原核细胞中共有________种。(2)若E是动物细胞中的储能物质，则E是________。(3)物质d是________。物质F是________，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能源物质。(4)图中的“？”是指________元素，真核细胞细胞质中的遗传物质是________。(5)如果组成a的碱基为T，则a的名称为________。解析：(1)由图分析可知，a是核苷酸，由于原核细胞中含DNA和RNA，故物质a在原核细胞中共有8种。(2)若E是动物细胞中的储能物质，则E是糖原。(3)物质d是雄性激素。物质F是脂肪，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期备用能源物质。(4)图中的“？”是指N元素，真核细胞细胞质中的遗传物质是DNA。(5)如果组成a的碱基为T，则a的名称为胸腺嘧啶脱氧核苷酸。答案：(1)8　(2)糖原　(3)雄性激素　脂肪　(4)N　DNA　(5)胸腺嘧啶脱氧核苷酸20．(15分)红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎分别处理30 min后测定其还原糖的含量。结果如图。(1)提出问题：由图中曲线可知，约60 ℃时红薯的还原糖含量最高，原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。土豆为什么不含还原糖呢？(2)作出假设：土豆不含还原糖的最可能原因是土豆缺乏淀粉酶。为了验证该假设，请完善以下实验方案。(3)实验原理。①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、双缩脲试剂、现配的斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液等。(5)实验步骤。第一步：取两支试管，编号a、b，向两试管中各注入2 mL等量的____________溶液。60 ℃水浴保温2 min。第二步：在a试管中注入2 mL去掉淀粉的土豆提取液，在b试管中注入________________________________________________________________________。60 ℃水浴保温2 min。第三步：向a、b试管内各注入2 mL___________________________。60 ℃水浴保温2 min，并观察试管中出现的颜色变化。(6)预期结果、得出结论。①________________________________________________________________________________________________________________________________________________。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)还原糖是酶促反应的产物，而酶的作用条件比较温和，需要适宜的温度，根据图中曲线可知，60 ℃时红薯的还原糖含量最高，说明60 ℃是淀粉酶的最适温度，该温度下淀粉酶活性最高。(3)该实验中还原糖的检测原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应生成砖红色沉淀。(5)根据还原糖检测实验的过程确定该实验步骤。第一步：根据题意分析，该实验的自变量是有无淀粉酶，反应物属于无关变量，因此两试管都需加入等量的3%淀粉溶液作为反应底物；第二步：根据实验的对照性原则，在a试管中注入2 mL去掉淀粉的土豆提取液，则在b试管中应该注入2 mL去掉淀粉与还原糖的红薯提取液；第三步：向两支试管中加入等量的现配的斐林试剂。(6)①若a试管无砖红色沉淀，b试管出现砖红色沉淀，则说明土豆不含淀粉酶；②若a试管和b试管均出现砖红色沉淀，则说明土豆含有淀粉酶。答案：(1)该温度下淀粉酶活性最高　(3)②还原糖和斐林试剂反应生成砖红色沉淀　(5)3%淀粉　2 mL去掉淀粉与还原糖的红薯提取液　现配的斐林试剂　(6)①a试管无砖红色沉淀，b试管出现砖红色沉淀，则土豆不含淀粉酶　②a试管和b试管均出现砖红色沉淀，则土豆含有淀粉酶选项ABCD概念图1核酸脂质有机物糖类2DNA固醇蛋白质多糖3RNA激素胰岛素蔗糖