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2024年湖北省孝感市中考一模生物试题（原卷版+解析版）
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这是一份2024年湖北省孝感市中考一模生物试题（原卷版+解析版），文件包含2024年湖北省孝感市中考一模生物试题原卷版docx、2024年湖北省孝感市中考一模生物试题解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共20页， 欢迎下载使用。
（本试题卷共12页，满分100分，考试时间90分钟）
温馨提示：
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上指定位置。
2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3.非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4.考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题（本题共10个小题，每题2分，共20分）
阅读材料
疟疾是由疟原虫引起，经蚊子叮咬而传播的寄生虫病，会引起发冷、发热等症状，严重时会危及生命。我国科学家屠呦呦的研究团队从黄花蒿中提取出了一种物质——“青蒿素”，它可以破坏疟原虫的膜结构，从而抑制疟原虫的食物摄取等，导致疟原虫死亡。“青蒿素”的问世，挽救了全世界无数疟疾患者的生命，因此，屠呦呦被授予了“诺贝尔生理学或医学奖”。
据此完成下面小题。
1. 黄花蒿细胞内控制“青蒿素”合成的结构是（ ）
A. 细胞壁B. 细胞质C. 液泡D. 细胞核
2. 下列与材料有关的说法，不正确的是（ ）
A. 疟原虫是一种单细胞生物
B. 抑制食物摄取导致疟原虫死亡说明生物的生活需要营养
C. 对疟疾患者用“青蒿素”治疗属于传染病预防措施中的切断传播途径
D. 一段时间后，疟原虫产生抗药性是自然选择的结果
【答案】1. D 2. C
【解析】
【分析】（1）植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
（2）传染病是由病原体引起的，能在人与人或人与动物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群以及清除病原体。
【1题详解】
A．细胞壁具有保护和支持作用，A错误。
B．细胞质具有流动性，在生命活动旺盛的细胞中，细胞质为生命活动的场所，细胞质的流动，能够加速与外界的物质交换，B错误。
C．液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，C错误。
D．细胞核是遗传物质的控制中心，控制着生物的发育和遗传。因此，黄花蒿细胞内指导合成青蒿素的控制中心是细胞核，D正确。
故选D。
【2题详解】
A．疟原虫的整个身体由一个细胞组成，是一种单细胞生物，A正确。
B．生物的生活需要营养物质。抑制食物摄取导致疟原虫死亡说明生物的生活需要营养，B正确。
C．患者是能够散播病原体的传染源。所以对疟疾患者用“青蒿素”治疗属于传染病预防措施中的控制传染源，C错误。
D．在与药物的生存斗争中，耐药性弱的个体被淘汰，耐药性强的个体存活了下来，这是自然选择的结果，D正确。
故选C。
大豆，古称“菽”，我国古老农作物、“五谷”之一，已有五千年栽培历史。其种子含有丰富的植物蛋白质，是重要粮食作物之一。大豆起源于中国，很多古代文献都有记载，魏晋时期，诗人陶渊明隐居时，写下了“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。”的著名诗句。阅读材料完成下列小题：
3. 大豆富含植物蛋白质，被誉为“绿色牛乳”，其营养物质主要储存在大豆种子___中（ ）
A. 胚乳B. 胚芽C. 胚轴D. 子叶
4. 下列有关大豆的生长发育过程的叙述，不正确的是（ ）
A. 一粒小小的种子最终发育为植株，离不开细胞的分裂、分化和生长
B. 大豆花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊
C. 有机物主要在叶肉细胞的叶绿体中合成，通过导管运输到种子
D. 果实豆荚由子房发育而来，种子由胚珠发育而来
5. “草盛豆苗稀”，说明陶渊明不是一个合格的农民，如果要提高大豆产量，你认为下列措施中不可取的是（ ）
A. 合理密植B. 大量施肥
C. 适时松土D. 及时除杂草
【答案】3. D 4. C 5. B
【解析】
【分析】大多数双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中。
【3题详解】
大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。因此，营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的，故ABC错误，D正确。
故选D。
【4题详解】
A．植物由小长大的主要原因是细胞的分裂、细胞分化和生长，故A正确。
B．大豆花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊，它们与果实与种子的形成有关，故B正确。
C．有机物主要在叶肉细胞的叶绿体中合成，通过筛管运输到种子，故C错误。
D．整个果实豆荚由子房发育而来，种子由胚珠发育而来，故D错误。
故选C。
【5题详解】
ACD．合理密植能增强光合作用的效率；适时松土有利于植物的根部进行呼吸作用；及时除杂草能减少土壤、水等因素的竞争，都有利于提高产量，故ACD不符合题意。
B．大量施肥容易造成土壤溶液浓度增大，造成植物的烧苗现象，故B符合题意。
故选B。
明清时期，我国南方长江、珠江三角洲地区的先民们，探索出一种“桑基鱼塘”的生态种养模式：塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、塘泥肥桑。这种可以将陆地种植与鱼塘养殖结合起来的农业生产模式，是我国劳动人民创造的农耕文明奇观。阅读材料完成下列小题：
6. 关于该生态种养模式中的几种生物的叙述，错误的是（ ）
A. 桑叶在结构层次上属于器官
B. 题图中蚕的发育属于不完全变态发育
C. 鱼属于脊椎动物，都用鳃呼吸
D. 塘泥中的微生物属于生态系统中的分解者
7. “桑基鱼塘”，桑茂、蚕壮、鱼肥，是高效、可持续发展模式，关于这种模式，你不认同的是（ ）
A. 蚕和桑之间是捕食关系
B. 这种情况下的桑茂、蚕壮、鱼肥属不可遗传变异
C. 这种模式实现了能量的循环利用
D. 与普通桑田相比，可以减少环境污染
【答案】6. B 7. C
【解析】
【分析】（1）动物体的结构层次由微观到宏观依次是细胞→组织→器官→系统→动物体，与动物体的结构层次相比，植物体的结构层次无系统。即细胞→组织→器官→植物体。
（2）在“桑基鱼塘”生态系统中，耕作者将桑林附近的洼地深挖为鱼塘、垫高塘基、基上种桑、以桑养蚕、蚕丝织布、蚕沙喂鱼、塘泥肥桑，形成可持续多层次复合生态农业循环系统。至今其科学的物质循环利用链和能量多级利用依旧堪称完美，废弃物被循环利用，达到和谐共生零污染，实现了人与自然和谐发展。
【6题详解】
A．桑叶是由不同组织构成的，属于营养器官，A正确。
B．蚕的发育经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，属于完全变态发育，B错误。
C．鱼体内有脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。鱼生活在水中，用鳃呼吸，C正确。
D．塘泥中一些腐生的细菌和真菌，将落叶中的有机物分解成了二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还无机环境，属于分解者，D正确。
故选B。
【7题详解】
A．蚕以桑叶为食，它们之间是捕食关系，A正确。
B．这种情况下的桑茂、蚕壮、鱼肥是环境因素引起的，属不可遗传变异，B正确。
C．能量是单向流动、逐级递减的，不能循环利用，C错误。
D．与普通桑田相比，减少可化肥农药的使用，从而减少了环境污染，D正确。
故选C。
“没有全民健康，就没有全面小康。”合理营养、坚持锻炼等，是人们追求的健康生活方式。对于青少年学生来说，良好的饮食习惯、起居习惯和运动习惯不仅能促进身体的生长发育，还能增强对疾病的抵抗力。阅读材料完成下列小题：
8. 下列关于人体生长发育的叙述，错误的是（ ）
A. 一个新生命从婴儿期开始
B. 蛋白质是建造身体和修复细胞的重要原料
C. 青春期是一生中身体发育和智力发展黄金时期
D. 胰岛素分泌不足会引发糖尿病，控制饮食、多运动可以减缓
9. “关爱生命，健康生活”。下列说法正确的是（ ）
A. 药吃得越贵、越多，病好得越快
B. 输血时，若无同型血可大量输入“O”型血
C. 人体免疫功能越强越好
D. 禁止近亲结婚可以降低遗传病的发病率
【答案】8. A 9. D
【解析】
【分析】（1）绝大多数生物都是从一个受精卵开始的。
（2）血缘关系越近，遗传基因越相近，近亲携带相同隐性致病基因的可能性较大，近亲婚配容易导致致病基因形成纯合体，使隐性遗传病得以表达，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性较大。
【8题详解】
A．含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵，这是新生命的开始，A错误。
B．蛋白质是构成人体细胞基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，B正确。
C．青春期是生长发育的重要时期，是一个人一生中身体发育和智力发展的“黄金时期”，C正确。
D．人体内胰岛素分泌不足时，会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿；糖尿病患者的症状可以控制饮食、多运动可以减缓，D正确。
故选A。
【9题详解】
A．用药要根据病情需要，选择适合病情的药品，不是越贵越好，A错误。
B．安全输血以输入同型血为原则。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血。如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，红细胞可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则，B错误。
C．正常免疫力水平有保护作用，免疫力能够降低人体遭受疾病感染的风险；免疫力过高可能导致免疫系统疾病，C错误。
D．根据分析可知，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性较大，因此，禁止近亲结婚可以降低遗传病的发病率，D正确。
故选D。
10. “生命观念”是生物学核心素养之一，其中“结构与功能观”是基本内容。下列叙述不正确的是（ ）
A. 蛇的体表有角质的鳞片——利于保持体温恒定
B. 鸟体内有气囊结构——利于提高气体交换的效率
C. 眼球的角膜无色透明——利于透过光线
D. 哺乳动物的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化——有利于摄食和消化
【答案】A
【解析】
【分析】生物体结构与功能相适应的现象是在长期进化过程中形成的，生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。
【详解】A．蛇是爬行动物，其体表覆盖角质的鳞片，具有保护作用，还可以减少体内水分的蒸发，适应陆地生活，故A错误。
B．鸟体内有气囊，辅助肺呼吸（每呼吸一次，在肺内发生两次气体交换），利于提高气体交换的效率，故B正确。
C．眼球的角膜无色透明，有利于透过光线，故C正确。
D．哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。门齿适于切断植物纤维；犬齿锋利，适于撕裂食物之用，多见于食肉动物，草食动物有，但少；臼齿有宽大的咀嚼面，适于咀嚼食物作用。因此，牙齿分化既提高了哺乳动物摄取食物的能力，又增强了对食物的消化能力，使食物中的有机物利用率提高，故D正确。
故选A。
二、非选择题（本题共4个小题，除标注外，每空1分，共30分）
11. 近年来，水果、蔬菜采摘园悄然兴起，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄等。到采摘园现场采摘，既给人们提供了亲近大自然的机会，又能体验到采摘的乐趣。请根据所学的生物学知识回答下列问题。
（1）在寒冷的冬天，大棚蔬菜仍然能很好生长，主要因为大棚能为蔬菜的生长提供了适宜___。
（2）大棚内种植的蔬菜、水果需要及时适量地浇水。水分主要是由植物根尖的___吸收的，而吸收的水分大部分会通过___散失，因此，中午的时候，大棚内塑料膜上常出现一些小水珠。
（3）在一封闭的草莓大棚中，生物兴趣小组同学测量了一天24小时棚内二氧化碳含量，结果如图乙。根据结果回答相关问题：
①通风可以增加大棚内二氧化碳含量，最好选择在图中曲线___（填ab、bc或cd）区段相对应的时间内通风，以促进草莓的___，增加有机物的合成。
②夜间，适当降低温度也可提高产量，理由低温可以抑制草莓的___，减少有机物的消耗。
（4）繁殖时，为保证品质不变，可选择优良草莓的匍匐茎进行扦插，这种繁殖方式属于___。
（5）蔬菜、水果等植物的种植除了为我们提供营养物质外，还在维持大气中的___平衡中发挥重要作用。
【答案】（1）温度 （2） ①. 成熟区 ②. 蒸腾作用
（3） ①. bc ②. 光合作用 ③. 呼吸作用
（4）无性繁殖 （5）碳-氧
【解析】
【分析】（1）影响植物光合作用的因素有：光照、二氧化碳的浓度等，其中二氧化碳的浓度越高光合作用就越强，制造的有机物就越多，蔬菜的产量也越高。
（2）影响生物生存的非生物因素有：阳光、水分、空气，适宜的温度等，据此分析解答。
【小问1详解】
植物的生长需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。在寒冷的冬天，大棚蔬菜仍然能很好生长，主要因为大棚能为蔬菜的生长提供了适宜温度。
【小问2详解】
根尖的成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位，水分主要是由植物根尖的成熟区吸收的，而吸收的水分大部分会通过蒸腾作用散失，因此，中午的时候，大棚内塑料膜上常出现一些小水珠。
【小问3详解】
①二氧化碳是光合作用的原料之一。通风可以增加大棚内二氧化碳含量，最好选择在图中曲线bc区段相对应的时间内通风，以促进草莓的光合作用，增加有机物的合成。
②细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫呼吸作用，在一定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强，环境温度越低，呼吸作用就越弱；因此降低温度可以使呼吸作用减弱，减少有机物的消耗，从而增加有机物的积累。夜间，适当降低温度也可提高产量，理由低温可以抑制草莓的呼吸作用，减少有机物的消耗。
【小问4详解】
无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。利用草莓的匍匐茎进行扦插没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。
【小问5详解】
绿色植物通过光合作用不断消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡。蔬菜、水果等植物的种植除了为我们提供营养物质外，还在维持大气中的碳-氧平衡中发挥重要作用。
12. 共享单车给我们的日常生活带来了便利，不仅节能环保，还能有效的锻炼身体。在骑行的时候，除了运动系统以外，还需要其它系统的协调配合。人体参与该活动的部分系统结构如图，请据图回答问题。
（1）骑车时需要的能量是从食物中获取的，食物主要在图中___（填结构名称）被消化吸收。
（2）被吸收的营养物质进入循环系统，由下腔静脉回流到心脏，最先进入图中心脏的___（填结构名称）。
（3）骑行时需要氧气，空气中的氧气在a中的___内进行气体交换，进入血液后与红细胞中的___结合，血液变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
（4）在骑行一段时间后会大汗淋漓，b排出的汗液中含有___（写一种即可）等物质，代谢废物更多会通过d中肾小球和肾小囊的滤过作用和肾小管的___作用，形成尿液排出。
（5）骑行过程中，协调运动，维持身体平衡是通过神经系统中的___（填结构名称）调节的；听见身边汽车的喇叭声，会心跳加快，血压升高，这个过程说明复杂的活动除了受神经系统调节外，还受到___调节。
【答案】（1）小肠 （2）右心房
（3） ①. 肺泡 ②. 血红蛋白
（4） ①. 水、少量的无机盐和尿素等（一种即可） ②. 重吸收
（5） ①. 小脑 ②. 激素
【解析】
【分析】图中：a是肺，b是皮肤，c是小肠，d是肾脏，1是左心房，2左心室，3是右心房，4是右心室。
【小问1详解】
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，因此骑车时需要的能量是从食物中获取的，食物主要在图中c小肠被消化吸收。
【小问2详解】
营养物质被吸收进入血液，经体静脉→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管部→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→组织细胞，因此吸收的营养物质，最先进入图中心脏的右心房。
【小问3详解】
肺泡是肺进行气体交换的部位，构成肺的主要结构，当空气中的氧气进入肺泡，肺泡中的氧气扩散到血液中，由红细胞运输到组织细胞，因为红细胞含血红蛋白，血红蛋白在含氧量高的地方能与氧结合，在含氧量低的地方，能与氧分离，有运输氧的功能。
【小问4详解】
一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出，因此b皮肤排出的汗液中含有水、无机盐等；尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。
【小问5详解】
小脑的功能是使运动协调、准确，维持身体平衡，因此骑行过程中，协调运动，维持身体平衡是通过神经系统中的小脑调节的；肾上腺素能够促使心跳加快、血压升高，由此可知，听见身边汽车的喇叭声，会心跳加快，血压升高，这个过程说明复杂的活动除了受神经系统调节外，还受到激素调节。
13. 材料一：中国空间站取名“天宫”，是国家太空实验室，也是重要的太空科普教育基地。“天宫课堂”采取天地互动方式进行，其中第三课，“太空教师”陈冬、刘洋、蔡旭哲首次在问天实验舱内为广大青少年带来一场精彩的太空科普课。“课堂”上航天员们展示了水稻、拟南芥、生菜等生物的生长状况。
材料二 我国的“嫦娥”探月工程中，科研人员将油菜、棉花、马铃薯、拟南芥、酵母菌和果蝇等6种生物装入载荷罐，并提供水、土壤、空气、光照等生长条件，搭载“嫦娥四号”探测器到达月球，进行了人类首次月面生物生长培育实验。
根据上述材料完成下列问题：
（1）太空微重力环境中，水稻的生长方向变得杂乱无章，这一现象体现了生物与环境的关系是___。
A. 生物能适应环境B. 生物能影响环境
C 环境能影响生物D. 环境能适应生物
（2）空间站还栽培了西红柿、小麦等作物，对它们进行分类的重要依据___。
（3）一些植物的种子经过太空漫游后播种，种植出来的植物比原植物有了一些的变化，是因为太空环境（辐射、失重等）会导致种子本身的___发生突变。
（4）“嫦娥四号”的密闭载荷罐中有的棉花种子发芽了，这是月球上首次有生物体生长，下列关于该实验分析不正确的是___。
A. 密闭载荷罐就是一个生态系统
B. 棉花种子的萌发只需水分、适宜的温度和光照
C. 果蝇、酵母菌所需的有机物来自罐内植物
D. 载荷罐内结构简单自动调节能力弱
（5）为探究载荷罐内光源最佳的色光条件，某兴趣小组同学利用图甲装置，研究了不同色光对植物光合作用的影响，并对实验中测得的数据进行了统计，如图乙。
据图分析，载荷罐内应选择的最佳两种色光为___。
【答案】（1）C （2）花、果实、种子
（3）基因 （4）B
（5）红光、蓝光
【解析】
【分析】（1）境中影响生物生活和分布的因素称为生态因素，可以分为非生物因素和生物因素。
（2）生态平衡是一种动态的平衡，它依赖于生态系统的自我调节能力。一般来说，生态系统中生物的种类越多，食物链和食物网越复杂，生态系统的调节能力就越强。
【小问1详解】
A．生物能适应环境，是生物在某种环境条件下为了趋利避害而主动对自身进行的调节或改变，A错误。
B．生物能影响环境，是原有的环境条件由于生物的存在而发生变化，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，B错误。
C．环境影响生物指的是由于环境条件的变化而导致生物的生存状态发生改变。因此太空微重力环境中，水稻的生长方向变得杂乱无章，是因为微重力环境影响造成的，说明环境能影响生物，C正确。
D．只有生物适应环境，不会有环境能适应生物，D错误。
故选C。
【小问2详解】
西红柿、小麦属于被子植物。被子植物中的花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚，生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定。对西红柿、小麦等植物分类的重要依据应该是花、果实、种子。
【小问3详解】
辐射、失重等会导致种子本身的基因发生突变。所以一些植物的种子经过太空漫游后播种，种植出来的植物比原植物有了一些的变化，就是因为本身的基因发生变化导致的。
【小问4详解】
A．罐内还提供了水、土壤、空气、光照等非生物部分。还有生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌），是一个生态系统，A正确。
B．棉花种子的萌发需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气，阳光不是必要条件，B错误。
C．罐内只有植物制造有机物，所以果蝇、酵母菌所需的有机物来自罐内植物，C正确。
D．密闭载荷罐内生物的数量较少，营养结构较简单，自动调节能力弱，D正确。
故选B
【小问5详解】
分析图乙可知：蓝光和红光在相同的时间内导致液柱上升高度最大（分别约为3.7厘米和3.9厘米），即产生的气体量最多，光合作用强度最大。光照是影响植物光合作用强度的因素之一。所以，“载荷罐”内给植物照射的最佳两种色光为蓝光和红光。
14. 泡菜，在家庭中，不仅仅是一道菜，更多的是融入了家人的感情。“双减”后课余时间，小明同学组织兴趣小组的同学们开展了制作泡菜的课外实践活动。
（一）泡菜制作
基本步骤：盐水配制→菜料加工→装坛→加入盐水→加盖密封
回答问题：
（1）泡菜制作的原理是利用植物体表天然的乳酸菌，使蔬菜中的葡萄糖转化为___，因此，泡菜酸甜可口。
（2）乳酸菌，与动植物细胞的主要区别是没有___，属于原核生物。
（3）制作过程中，加入盐水时要完全浸没菜料而且泡菜坛要加盖密封，原因是因为乳酸菌必须在___的条件下才能生存。
（4）想一想：制作过程中___（填：能或不能）添加一定量的抗生素来抑制杂菌生长，防止菜料腐败变质。
（二）亚硝酸盐检测
在泡菜的制作过程中，很容易形成亚硝酸盐。过量亚硝酸盐对人体有害，在胃的酸性环境中，可转化为亚硝胺，该物质是化学致癌物之一。为研究如何有效地降低泡菜中亚硝酸盐含量，使人们吃上放心的泡菜，兴趣小组同学查阅资料后，利用萝卜和维生素C做了相关实验，实验结果如下表：（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）
根据实验结果，回答下列问题：
（5）为保证实验结果的准确，实验过程中其他因素如：发酵温度、萝卜数量等，应保持___且适宜。
（6）根据实验数据分析，可以得出的结论是：维生素C能___。
（7）根据以上实验，为保证饮食安全，你的建议是___。
【答案】（1）乳酸 （2）成形的细胞核
（3）无氧 （4）不能
（5）相同 （6）降低泡菜中亚硝酸盐的含量
（7）泡菜制作中可适量添加维生素C（合理即可）
【解析】
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力；一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。
【小问1详解】
在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味；因此，泡菜制作的原理是利用植物体表天然的乳酸菌，使蔬菜中的葡萄糖转化为乳酸，因此，泡菜酸甜可口。
【小问2详解】
乳酸菌属于细菌，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中区域，无成形的细胞核，属于原核细胞；由原核细胞构成的生物属于原核生物。因此，乳酸菌，与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，属于原核生物。
【小问3详解】
乳酸菌必须在无氧的条件下，才能分解葡萄糖产生乳酸；因此，制作过程中，加入盐水时要完全浸没菜料而且泡菜坛要加盖密封，从而创造无氧的环境。
【小问4详解】
抗生素是一类能够杀死细菌的物质；乳酸菌属于细菌。因此，制作过程中不能添加一定量的抗生素来抑制杂菌生长，防止菜料腐败变质；因为抗生素会把杂菌和乳酸菌一起杀死。
【小问5详解】
探究实验要遵循单一变量原则，即除变量外，其余条件应保持相同且适宜。因此，为保证实验结果的准确，实验过程中其他因素如：发酵温度、萝卜数量等，应保持相同且适宜。
【小问6详解】
由实验结果表格数据可以看出，添加维生素C泡菜比未添加维生素C的泡菜中亚硝酸盐的含量明显低；因此，可以得出的结论是：维生素C能降低泡菜中亚硝酸盐的含量。
【小问7详解】
由实验结果表格数据可以看出，添加维生素C能有效降低泡菜中亚硝酸盐的含量；未添加维生素C的泡菜，第五天亚硝酸盐的含量达到安全值。因此，根据以上实验，为保证饮食安全，建议是泡菜制作中可适量添加维生素C，或泡菜腌制5天后再食用。泡制时间
泡菜中亚硝酸盐的含量（mg/kg）
萝卜
萝卜+维生素C
第1天
>20.31
14.21
第2天
65
21.9
第3天
651
34<8.1
第4天
20.05
11<8.1
第5天
<8.1
<8.1
（本试题卷共12页，满分100分，考试时间90分钟）
温馨提示：
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上指定位置。
2.选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3.非选择题的作答：用黑色签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4.考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题（本题共10个小题，每题2分，共20分）
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疟疾是由疟原虫引起，经蚊子叮咬而传播的寄生虫病，会引起发冷、发热等症状，严重时会危及生命。我国科学家屠呦呦的研究团队从黄花蒿中提取出了一种物质——“青蒿素”，它可以破坏疟原虫的膜结构，从而抑制疟原虫的食物摄取等，导致疟原虫死亡。“青蒿素”的问世，挽救了全世界无数疟疾患者的生命，因此，屠呦呦被授予了“诺贝尔生理学或医学奖”。
据此完成下面小题。
1. 黄花蒿细胞内控制“青蒿素”合成的结构是（ ）
A. 细胞壁B. 细胞质C. 液泡D. 细胞核
2. 下列与材料有关的说法，不正确的是（ ）
A. 疟原虫是一种单细胞生物
B. 抑制食物摄取导致疟原虫死亡说明生物的生活需要营养
C. 对疟疾患者用“青蒿素”治疗属于传染病预防措施中的切断传播途径
D. 一段时间后，疟原虫产生抗药性是自然选择的结果
【答案】1. D 2. C
【解析】
【分析】（1）植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
（2）传染病是由病原体引起的，能在人与人或人与动物之间传播的疾病。具有传染性和流行性；病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群以及清除病原体。
【1题详解】
A．细胞壁具有保护和支持作用，A错误。
B．细胞质具有流动性，在生命活动旺盛的细胞中，细胞质为生命活动的场所，细胞质的流动，能够加速与外界的物质交换，B错误。
C．液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，C错误。
D．细胞核是遗传物质的控制中心，控制着生物的发育和遗传。因此，黄花蒿细胞内指导合成青蒿素的控制中心是细胞核，D正确。
故选D。
【2题详解】
A．疟原虫的整个身体由一个细胞组成，是一种单细胞生物，A正确。
B．生物的生活需要营养物质。抑制食物摄取导致疟原虫死亡说明生物的生活需要营养，B正确。
C．患者是能够散播病原体的传染源。所以对疟疾患者用“青蒿素”治疗属于传染病预防措施中的控制传染源，C错误。
D．在与药物的生存斗争中，耐药性弱的个体被淘汰，耐药性强的个体存活了下来，这是自然选择的结果，D正确。
故选C。
大豆，古称“菽”，我国古老农作物、“五谷”之一，已有五千年栽培历史。其种子含有丰富的植物蛋白质，是重要粮食作物之一。大豆起源于中国，很多古代文献都有记载，魏晋时期，诗人陶渊明隐居时，写下了“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。”的著名诗句。阅读材料完成下列小题：
3. 大豆富含植物蛋白质，被誉为“绿色牛乳”，其营养物质主要储存在大豆种子___中（ ）
A. 胚乳B. 胚芽C. 胚轴D. 子叶
4. 下列有关大豆的生长发育过程的叙述，不正确的是（ ）
A. 一粒小小的种子最终发育为植株，离不开细胞的分裂、分化和生长
B. 大豆花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊
C. 有机物主要在叶肉细胞的叶绿体中合成，通过导管运输到种子
D. 果实豆荚由子房发育而来，种子由胚珠发育而来
5. “草盛豆苗稀”，说明陶渊明不是一个合格的农民，如果要提高大豆产量，你认为下列措施中不可取的是（ ）
A. 合理密植B. 大量施肥
C. 适时松土D. 及时除杂草
【答案】3. D 4. C 5. B
【解析】
【分析】大多数双子叶植物种子的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中。
【3题详解】
大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。因此，营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的，故ABC错误，D正确。
故选D。
【4题详解】
A．植物由小长大的主要原因是细胞的分裂、细胞分化和生长，故A正确。
B．大豆花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊，它们与果实与种子的形成有关，故B正确。
C．有机物主要在叶肉细胞的叶绿体中合成，通过筛管运输到种子，故C错误。
D．整个果实豆荚由子房发育而来，种子由胚珠发育而来，故D错误。
故选C。
【5题详解】
ACD．合理密植能增强光合作用的效率；适时松土有利于植物的根部进行呼吸作用；及时除杂草能减少土壤、水等因素的竞争，都有利于提高产量，故ACD不符合题意。
B．大量施肥容易造成土壤溶液浓度增大，造成植物的烧苗现象，故B符合题意。
故选B。
明清时期，我国南方长江、珠江三角洲地区的先民们，探索出一种“桑基鱼塘”的生态种养模式：塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、塘泥肥桑。这种可以将陆地种植与鱼塘养殖结合起来的农业生产模式，是我国劳动人民创造的农耕文明奇观。阅读材料完成下列小题：
6. 关于该生态种养模式中的几种生物的叙述，错误的是（ ）
A. 桑叶在结构层次上属于器官
B. 题图中蚕的发育属于不完全变态发育
C. 鱼属于脊椎动物，都用鳃呼吸
D. 塘泥中的微生物属于生态系统中的分解者
7. “桑基鱼塘”，桑茂、蚕壮、鱼肥，是高效、可持续发展模式，关于这种模式，你不认同的是（ ）
A. 蚕和桑之间是捕食关系
B. 这种情况下的桑茂、蚕壮、鱼肥属不可遗传变异
C. 这种模式实现了能量的循环利用
D. 与普通桑田相比，可以减少环境污染
【答案】6. B 7. C
【解析】
【分析】（1）动物体的结构层次由微观到宏观依次是细胞→组织→器官→系统→动物体，与动物体的结构层次相比，植物体的结构层次无系统。即细胞→组织→器官→植物体。
（2）在“桑基鱼塘”生态系统中，耕作者将桑林附近的洼地深挖为鱼塘、垫高塘基、基上种桑、以桑养蚕、蚕丝织布、蚕沙喂鱼、塘泥肥桑，形成可持续多层次复合生态农业循环系统。至今其科学的物质循环利用链和能量多级利用依旧堪称完美，废弃物被循环利用，达到和谐共生零污染，实现了人与自然和谐发展。
【6题详解】
A．桑叶是由不同组织构成的，属于营养器官，A正确。
B．蚕的发育经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，属于完全变态发育，B错误。
C．鱼体内有脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。鱼生活在水中，用鳃呼吸，C正确。
D．塘泥中一些腐生的细菌和真菌，将落叶中的有机物分解成了二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还无机环境，属于分解者，D正确。
故选B。
【7题详解】
A．蚕以桑叶为食，它们之间是捕食关系，A正确。
B．这种情况下的桑茂、蚕壮、鱼肥是环境因素引起的，属不可遗传变异，B正确。
C．能量是单向流动、逐级递减的，不能循环利用，C错误。
D．与普通桑田相比，减少可化肥农药的使用，从而减少了环境污染，D正确。
故选C。
“没有全民健康，就没有全面小康。”合理营养、坚持锻炼等，是人们追求的健康生活方式。对于青少年学生来说，良好的饮食习惯、起居习惯和运动习惯不仅能促进身体的生长发育，还能增强对疾病的抵抗力。阅读材料完成下列小题：
8. 下列关于人体生长发育的叙述，错误的是（ ）
A. 一个新生命从婴儿期开始
B. 蛋白质是建造身体和修复细胞的重要原料
C. 青春期是一生中身体发育和智力发展黄金时期
D. 胰岛素分泌不足会引发糖尿病，控制饮食、多运动可以减缓
9. “关爱生命，健康生活”。下列说法正确的是（ ）
A. 药吃得越贵、越多，病好得越快
B. 输血时，若无同型血可大量输入“O”型血
C. 人体免疫功能越强越好
D. 禁止近亲结婚可以降低遗传病的发病率
【答案】8. A 9. D
【解析】
【分析】（1）绝大多数生物都是从一个受精卵开始的。
（2）血缘关系越近，遗传基因越相近，近亲携带相同隐性致病基因的可能性较大，近亲婚配容易导致致病基因形成纯合体，使隐性遗传病得以表达，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性较大。
【8题详解】
A．含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵，这是新生命的开始，A错误。
B．蛋白质是构成人体细胞基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，B正确。
C．青春期是生长发育的重要时期，是一个人一生中身体发育和智力发展的“黄金时期”，C正确。
D．人体内胰岛素分泌不足时，会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿；糖尿病患者的症状可以控制饮食、多运动可以减缓，D正确。
故选A。
【9题详解】
A．用药要根据病情需要，选择适合病情的药品，不是越贵越好，A错误。
B．安全输血以输入同型血为原则。但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血。如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，红细胞可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则，B错误。
C．正常免疫力水平有保护作用，免疫力能够降低人体遭受疾病感染的风险；免疫力过高可能导致免疫系统疾病，C错误。
D．根据分析可知，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性较大，因此，禁止近亲结婚可以降低遗传病的发病率，D正确。
故选D。
10. “生命观念”是生物学核心素养之一，其中“结构与功能观”是基本内容。下列叙述不正确的是（ ）
A. 蛇的体表有角质的鳞片——利于保持体温恒定
B. 鸟体内有气囊结构——利于提高气体交换的效率
C. 眼球的角膜无色透明——利于透过光线
D. 哺乳动物的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化——有利于摄食和消化
【答案】A
【解析】
【分析】生物体结构与功能相适应的现象是在长期进化过程中形成的，生物的结构与功能相适应的观点包括两层意思：一定的结构产生与之相对应的功能；任何功能都需要一定的结构来完成。
【详解】A．蛇是爬行动物，其体表覆盖角质的鳞片，具有保护作用，还可以减少体内水分的蒸发，适应陆地生活，故A错误。
B．鸟体内有气囊，辅助肺呼吸（每呼吸一次，在肺内发生两次气体交换），利于提高气体交换的效率，故B正确。
C．眼球的角膜无色透明，有利于透过光线，故C正确。
D．哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。门齿适于切断植物纤维；犬齿锋利，适于撕裂食物之用，多见于食肉动物，草食动物有，但少；臼齿有宽大的咀嚼面，适于咀嚼食物作用。因此，牙齿分化既提高了哺乳动物摄取食物的能力，又增强了对食物的消化能力，使食物中的有机物利用率提高，故D正确。
故选A。
二、非选择题（本题共4个小题，除标注外，每空1分，共30分）
11. 近年来，水果、蔬菜采摘园悄然兴起，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄等。到采摘园现场采摘，既给人们提供了亲近大自然的机会，又能体验到采摘的乐趣。请根据所学的生物学知识回答下列问题。
（1）在寒冷的冬天，大棚蔬菜仍然能很好生长，主要因为大棚能为蔬菜的生长提供了适宜___。
（2）大棚内种植的蔬菜、水果需要及时适量地浇水。水分主要是由植物根尖的___吸收的，而吸收的水分大部分会通过___散失，因此，中午的时候，大棚内塑料膜上常出现一些小水珠。
（3）在一封闭的草莓大棚中，生物兴趣小组同学测量了一天24小时棚内二氧化碳含量，结果如图乙。根据结果回答相关问题：
①通风可以增加大棚内二氧化碳含量，最好选择在图中曲线___（填ab、bc或cd）区段相对应的时间内通风，以促进草莓的___，增加有机物的合成。
②夜间，适当降低温度也可提高产量，理由低温可以抑制草莓的___，减少有机物的消耗。
（4）繁殖时，为保证品质不变，可选择优良草莓的匍匐茎进行扦插，这种繁殖方式属于___。
（5）蔬菜、水果等植物的种植除了为我们提供营养物质外，还在维持大气中的___平衡中发挥重要作用。
【答案】（1）温度 （2） ①. 成熟区 ②. 蒸腾作用
（3） ①. bc ②. 光合作用 ③. 呼吸作用
（4）无性繁殖 （5）碳-氧
【解析】
【分析】（1）影响植物光合作用的因素有：光照、二氧化碳的浓度等，其中二氧化碳的浓度越高光合作用就越强，制造的有机物就越多，蔬菜的产量也越高。
（2）影响生物生存的非生物因素有：阳光、水分、空气，适宜的温度等，据此分析解答。
【小问1详解】
植物的生长需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。在寒冷的冬天，大棚蔬菜仍然能很好生长，主要因为大棚能为蔬菜的生长提供了适宜温度。
【小问2详解】
根尖的成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位，水分主要是由植物根尖的成熟区吸收的，而吸收的水分大部分会通过蒸腾作用散失，因此，中午的时候，大棚内塑料膜上常出现一些小水珠。
【小问3详解】
①二氧化碳是光合作用的原料之一。通风可以增加大棚内二氧化碳含量，最好选择在图中曲线bc区段相对应的时间内通风，以促进草莓的光合作用，增加有机物的合成。
②细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫呼吸作用，在一定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强，环境温度越低，呼吸作用就越弱；因此降低温度可以使呼吸作用减弱，减少有机物的消耗，从而增加有机物的积累。夜间，适当降低温度也可提高产量，理由低温可以抑制草莓的呼吸作用，减少有机物的消耗。
【小问4详解】
无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。利用草莓的匍匐茎进行扦插没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。
【小问5详解】
绿色植物通过光合作用不断消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡。蔬菜、水果等植物的种植除了为我们提供营养物质外，还在维持大气中的碳-氧平衡中发挥重要作用。
12. 共享单车给我们的日常生活带来了便利，不仅节能环保，还能有效的锻炼身体。在骑行的时候，除了运动系统以外，还需要其它系统的协调配合。人体参与该活动的部分系统结构如图，请据图回答问题。
（1）骑车时需要的能量是从食物中获取的，食物主要在图中___（填结构名称）被消化吸收。
（2）被吸收的营养物质进入循环系统，由下腔静脉回流到心脏，最先进入图中心脏的___（填结构名称）。
（3）骑行时需要氧气，空气中的氧气在a中的___内进行气体交换，进入血液后与红细胞中的___结合，血液变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
（4）在骑行一段时间后会大汗淋漓，b排出的汗液中含有___（写一种即可）等物质，代谢废物更多会通过d中肾小球和肾小囊的滤过作用和肾小管的___作用，形成尿液排出。
（5）骑行过程中，协调运动，维持身体平衡是通过神经系统中的___（填结构名称）调节的；听见身边汽车的喇叭声，会心跳加快，血压升高，这个过程说明复杂的活动除了受神经系统调节外，还受到___调节。
【答案】（1）小肠 （2）右心房
（3） ①. 肺泡 ②. 血红蛋白
（4） ①. 水、少量的无机盐和尿素等（一种即可） ②. 重吸收
（5） ①. 小脑 ②. 激素
【解析】
【分析】图中：a是肺，b是皮肤，c是小肠，d是肾脏，1是左心房，2左心室，3是右心房，4是右心室。
【小问1详解】
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，因此骑车时需要的能量是从食物中获取的，食物主要在图中c小肠被消化吸收。
【小问2详解】
营养物质被吸收进入血液，经体静脉→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管部→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→组织细胞，因此吸收的营养物质，最先进入图中心脏的右心房。
【小问3详解】
肺泡是肺进行气体交换的部位，构成肺的主要结构，当空气中的氧气进入肺泡，肺泡中的氧气扩散到血液中，由红细胞运输到组织细胞，因为红细胞含血红蛋白，血红蛋白在含氧量高的地方能与氧结合，在含氧量低的地方，能与氧分离，有运输氧的功能。
【小问4详解】
一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出，因此b皮肤排出的汗液中含有水、无机盐等；尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。
【小问5详解】
小脑的功能是使运动协调、准确，维持身体平衡，因此骑行过程中，协调运动，维持身体平衡是通过神经系统中的小脑调节的；肾上腺素能够促使心跳加快、血压升高，由此可知，听见身边汽车的喇叭声，会心跳加快，血压升高，这个过程说明复杂的活动除了受神经系统调节外，还受到激素调节。
13. 材料一：中国空间站取名“天宫”，是国家太空实验室，也是重要的太空科普教育基地。“天宫课堂”采取天地互动方式进行，其中第三课，“太空教师”陈冬、刘洋、蔡旭哲首次在问天实验舱内为广大青少年带来一场精彩的太空科普课。“课堂”上航天员们展示了水稻、拟南芥、生菜等生物的生长状况。
材料二 我国的“嫦娥”探月工程中，科研人员将油菜、棉花、马铃薯、拟南芥、酵母菌和果蝇等6种生物装入载荷罐，并提供水、土壤、空气、光照等生长条件，搭载“嫦娥四号”探测器到达月球，进行了人类首次月面生物生长培育实验。
根据上述材料完成下列问题：
（1）太空微重力环境中，水稻的生长方向变得杂乱无章，这一现象体现了生物与环境的关系是___。
A. 生物能适应环境B. 生物能影响环境
C 环境能影响生物D. 环境能适应生物
（2）空间站还栽培了西红柿、小麦等作物，对它们进行分类的重要依据___。
（3）一些植物的种子经过太空漫游后播种，种植出来的植物比原植物有了一些的变化，是因为太空环境（辐射、失重等）会导致种子本身的___发生突变。
（4）“嫦娥四号”的密闭载荷罐中有的棉花种子发芽了，这是月球上首次有生物体生长，下列关于该实验分析不正确的是___。
A. 密闭载荷罐就是一个生态系统
B. 棉花种子的萌发只需水分、适宜的温度和光照
C. 果蝇、酵母菌所需的有机物来自罐内植物
D. 载荷罐内结构简单自动调节能力弱
（5）为探究载荷罐内光源最佳的色光条件，某兴趣小组同学利用图甲装置，研究了不同色光对植物光合作用的影响，并对实验中测得的数据进行了统计，如图乙。
据图分析，载荷罐内应选择的最佳两种色光为___。
【答案】（1）C （2）花、果实、种子
（3）基因 （4）B
（5）红光、蓝光
【解析】
【分析】（1）境中影响生物生活和分布的因素称为生态因素，可以分为非生物因素和生物因素。
（2）生态平衡是一种动态的平衡，它依赖于生态系统的自我调节能力。一般来说，生态系统中生物的种类越多，食物链和食物网越复杂，生态系统的调节能力就越强。
【小问1详解】
A．生物能适应环境，是生物在某种环境条件下为了趋利避害而主动对自身进行的调节或改变，A错误。
B．生物能影响环境，是原有的环境条件由于生物的存在而发生变化，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，B错误。
C．环境影响生物指的是由于环境条件的变化而导致生物的生存状态发生改变。因此太空微重力环境中，水稻的生长方向变得杂乱无章，是因为微重力环境影响造成的，说明环境能影响生物，C正确。
D．只有生物适应环境，不会有环境能适应生物，D错误。
故选C。
【小问2详解】
西红柿、小麦属于被子植物。被子植物中的花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚，生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定。对西红柿、小麦等植物分类的重要依据应该是花、果实、种子。
【小问3详解】
辐射、失重等会导致种子本身的基因发生突变。所以一些植物的种子经过太空漫游后播种，种植出来的植物比原植物有了一些的变化，就是因为本身的基因发生变化导致的。
【小问4详解】
A．罐内还提供了水、土壤、空气、光照等非生物部分。还有生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌），是一个生态系统，A正确。
B．棉花种子的萌发需要适量的水分、适宜的温度和充足的空气，阳光不是必要条件，B错误。
C．罐内只有植物制造有机物，所以果蝇、酵母菌所需的有机物来自罐内植物，C正确。
D．密闭载荷罐内生物的数量较少，营养结构较简单，自动调节能力弱，D正确。
故选B
【小问5详解】
分析图乙可知：蓝光和红光在相同的时间内导致液柱上升高度最大（分别约为3.7厘米和3.9厘米），即产生的气体量最多，光合作用强度最大。光照是影响植物光合作用强度的因素之一。所以，“载荷罐”内给植物照射的最佳两种色光为蓝光和红光。
14. 泡菜，在家庭中，不仅仅是一道菜，更多的是融入了家人的感情。“双减”后课余时间，小明同学组织兴趣小组的同学们开展了制作泡菜的课外实践活动。
（一）泡菜制作
基本步骤：盐水配制→菜料加工→装坛→加入盐水→加盖密封
回答问题：
（1）泡菜制作的原理是利用植物体表天然的乳酸菌，使蔬菜中的葡萄糖转化为___，因此，泡菜酸甜可口。
（2）乳酸菌，与动植物细胞的主要区别是没有___，属于原核生物。
（3）制作过程中，加入盐水时要完全浸没菜料而且泡菜坛要加盖密封，原因是因为乳酸菌必须在___的条件下才能生存。
（4）想一想：制作过程中___（填：能或不能）添加一定量的抗生素来抑制杂菌生长，防止菜料腐败变质。
（二）亚硝酸盐检测
在泡菜的制作过程中，很容易形成亚硝酸盐。过量亚硝酸盐对人体有害，在胃的酸性环境中，可转化为亚硝胺，该物质是化学致癌物之一。为研究如何有效地降低泡菜中亚硝酸盐含量，使人们吃上放心的泡菜，兴趣小组同学查阅资料后，利用萝卜和维生素C做了相关实验，实验结果如下表：（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）
根据实验结果，回答下列问题：
（5）为保证实验结果的准确，实验过程中其他因素如：发酵温度、萝卜数量等，应保持___且适宜。
（6）根据实验数据分析，可以得出的结论是：维生素C能___。
（7）根据以上实验，为保证饮食安全，你的建议是___。
【答案】（1）乳酸 （2）成形的细胞核
（3）无氧 （4）不能
（5）相同 （6）降低泡菜中亚硝酸盐的含量
（7）泡菜制作中可适量添加维生素C（合理即可）
【解析】
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力；一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。
【小问1详解】
在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味；因此，泡菜制作的原理是利用植物体表天然的乳酸菌，使蔬菜中的葡萄糖转化为乳酸，因此，泡菜酸甜可口。
【小问2详解】
乳酸菌属于细菌，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中区域，无成形的细胞核，属于原核细胞；由原核细胞构成的生物属于原核生物。因此，乳酸菌，与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，属于原核生物。
【小问3详解】
乳酸菌必须在无氧的条件下，才能分解葡萄糖产生乳酸；因此，制作过程中，加入盐水时要完全浸没菜料而且泡菜坛要加盖密封，从而创造无氧的环境。
【小问4详解】
抗生素是一类能够杀死细菌的物质；乳酸菌属于细菌。因此，制作过程中不能添加一定量的抗生素来抑制杂菌生长，防止菜料腐败变质；因为抗生素会把杂菌和乳酸菌一起杀死。
【小问5详解】
探究实验要遵循单一变量原则，即除变量外，其余条件应保持相同且适宜。因此，为保证实验结果的准确，实验过程中其他因素如：发酵温度、萝卜数量等，应保持相同且适宜。
【小问6详解】
由实验结果表格数据可以看出，添加维生素C泡菜比未添加维生素C的泡菜中亚硝酸盐的含量明显低；因此，可以得出的结论是：维生素C能降低泡菜中亚硝酸盐的含量。
【小问7详解】
由实验结果表格数据可以看出，添加维生素C能有效降低泡菜中亚硝酸盐的含量；未添加维生素C的泡菜，第五天亚硝酸盐的含量达到安全值。因此，根据以上实验，为保证饮食安全，建议是泡菜制作中可适量添加维生素C，或泡菜腌制5天后再食用。泡制时间
泡菜中亚硝酸盐的含量（mg/kg）
萝卜
萝卜+维生素C
第1天
>20.31
14.21
第2天
65
21.9
第3天
651
34<8.1
第4天
20.05
11<8.1
第5天
<8.1
<8.1
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